طرز تهیه #رولت #کدو_حلوایی برای شب #یلدا فر را روی درجه حرارت 180 درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید. در ظرف نسبتا گودی مواد خشک شامل: آرد، بیکینگ پودر، جوش شیرین، نمک، دارچین، زنجبیل، جوز هندی و میخک را با یکدیگر ترکیب و از الک ریز رد کنید. در ظرف دیگری، تخم مرغ، وانیل و شکر را به مدت 10 دقیقه به کمک همزن برقی بزنید تا سفید و کرم رنگ شود. در ادامه پوره کدو حلوایی را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و به خوبی با یکدیگر ترکیب کنید. در این مرحله مواد خشک الک شده را به آرامی در چند مرحله به مخلوط تخم مرغ بیفزایید و به کمک لیسک، مواد را با یکدیگر ترکیب نمایید. کف سینی رولت 20*30 را با کاغذ روغنی بپوشانید و با قلم‌مو چرب کنید. مایه رولت کدو حلوایی را درون سینی رولت ریخته و به مدت 15 دقیقه در فر که از قبل با درجه حرارت 180 درجه سانتی‌گراد گرم شده است قرار دهید تا زمانی که روی رولت به رنگ طلایی در بیاید. در این فاصله روی یک حوله تمیز و یا یک تکه کاغذ روغنی 1/4 پیمانه پودر قند ذکر شده در مواد لازم را الک کنید و پس از خارج کردن رولت از فر و خنک شدن آن، رولت را روی این پارچه برگردانید و شروع به رول کردن رولت به همراه پارچه کنید تا رولت فرم مورد نظر را به خود بگیرد و کاملا خنک شود. در فاصله‌ای که رولت در حال خنک شدن است، مواد میانی رولت را تهیه نمایید مواد لازم جهت تهیه مواد میانی رولت کدو حلوایی برای شب یلدا پنیر خامه‌ای 250 گرم کره 6 قاشق غذاخوری وانیل 1/8 قاشق چایخوری پودر قند 1 پیمانه طرز تهیه مواد میانی #رولت_کدو_حلوایی برای #شب_یلدا برای تهیه مواد میانی رولت کدو حلوایی، پنیر خامه‌ای به دمای محیط رسیده، کره ذوب شده و خنک، وانیل و پودر قند را به کمک همزن برقی بزنید تا مایه صاف و یکدستی حاصل شود. در صورتی که مایه از غلظت مورد نظر برخوردار نبود، کمی پودر قند به آن اضافه کنید. در صورتی که مایه بیش از حد غلیظ بود، یک تا دو قاشق آب به آن اضافه کنید. در صورت تمایل به جای کرم خامه‌ای، می‌توانید از خامه فرم گرفته قنادی استفاده نمایید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

آموزش مامالاد هلو 🍑🍑🍑🍑 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شکلات_یلدایی 🔴طرز تهیه🔻🍡 🔸این شکلات بسیار راحته فقط کمی خلاقیت میخواد ،شکلات تخته ای تلخ رو به روش بنماری ذوب میکنیم،داخل قالب شکلات میریزیم و داخل یخچال قرار میدیم ،تا کاملا خودش و بگیره ، 🔸شکلات تخته ای سفید رو هم به همین روش انجام میدیم ،فقط شکلات سفید رو باید تو قالب کوچکتر بریزین که وقتی روی شکلات قهوه ای قرار میدین تناسب داشته باشه 🔸بعد شکلات ها رو با کمی شکلات ذوب شده به هم میچسبونین،و روش تزیین کنین ،من با خمیر فوندانت تزییناتی متناسب با شب یلدا انجام دادم و با کمی آب به سطح شکلات چسبوند ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

مواد لازم جهت تهیه #رولت_کدو_حلوایی برای شب #یلدا آرد 3/4 پیمانه شکر 1 پیمانه تخم مرغ 3 عدد پوره کدو حلوایی 2/3 پیمانه پودر قند 1/4 پیمانه بیکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری جوش شیرین 1/2 قاشق چایخوری وانیل 1/8 قاشق چایخوری دارچین 1 قاشق چایخوری زنجبیل 1/2 قاشق چایخوری جوز هندی 1/8 قاشق چایخوری میخک 1/8 قاشق چایخوری نمک 1 پینچ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

گوجه بابانوئلی ایده جالب برای پذیرایی مواد لازم: گوجه فرنگی 6 عدد. سیر 2 حبه. سیب زمینی پخته و رنده شده یک عدد بزرگ سس مایونز 4 قاشق غذاخوری. دانه انار 6 عدد. زیتون 1 عدد. سینه مرغ پخته شده و ریز شده ۱۵۰ گرم (دلخواه) . طرز تهیه گوجه ها رو مانند کلیپ برش زده و درون اون رو خالی کنید. مواد رو به جز دانه انار و‌زیتون با هم ترکیب کنید و درون گوجه قرار بدید برای ریش بابانوئلی از سس مایونز استفاده کنید و از دانه انار برای بینی و از تکه زیتون سیاه برای چشمان اون استفاده نمایید. . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

آموزش یک دسربینظیر 🍮🍮🍮🍮 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شام_چی_بپزم شام موساکا بپز😋 بسیار آسون و سریع و‌خوشمزه یک لایه سیب زمینی سرخ کنید یا آب پز فرق نداره یک لایه مواد گوشتی دوباره یک لایه سیب زمینی و در آخر پنیر پیتزا 🥘 این غذا رو میتونید داخل فر یا داخل قابلمه روی گاز درست کنید 👍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

آموزش دسرروسی 🍮🍮🍮🍮 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

بستنی های صنعتی رو دور بندازید 😎 پاشید این بستنی یخیِ فوق العاده خوشمزه رو درست کنید و گرم لذت ببرید 😋 🍟🍔🍗🥩🥓🌮🌭🍕🧀 🍥 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سوربت_هلو 🍑 مواد لازم: هلو هسته جدا 400 گرم شکر 100 گرم گلاب یا وانیل چند قطره ✅ طرز تهیه: هلو ها رو مثل تصویر برش بزنید . جداکردن پوست هلو اختیاری هست اگه غذاساز قو ی دارید بهتره پوست هلو رو جدا نکنید چون غذاساز پوست هلو رو کاملا پودر میکنه و میدونید که پوست میوه ها سرشار از ویتامین و مواد مغذی هستند. هلو ها رو داخل یک سینی ریخته توی فریزر بزارید تا حالت نیمه یخ زده پیدا کنه. بعد به همراه شکر یا عسل و در صورت تمایل چند قطره وانیل یا گلاب داخل غذاساز یا مخلوط کن بریزید تا کاملا له بشه. بعد داخل یک ظرف مستطیل مناسب بریزید و توی فریزر بزارید تا قابل اسکوپ زدن بشه. نوش جان ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👨‍🍳#شکلات_صبحانه_نوتلا👩‍🍳پارت اول 🍟🍔🍗🥩🥓🌮🌭🍕 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👨‍🍳#شکلات_صبحانه_نوتلا👩‍🍳پارت دوم 🍟🍔 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲