خورشت به آلو
پیاز ۲عدد
گوشت خورشتی برای هرنفردوتیکه(۳۰۰گرم)
به ۲عدد
آلو برای هرنفر۲تا۳عدد
لپه نصف لیوان
رب ۱قاشق غذاخوری
رب انار ۱قاشق غذاخوری
پیازونگینی خردکرده تفت داده تاطلایی شودگوشت واضافه میکنیم تفت که خوردلپه شسته شده رواضافه وتفت داده حالا زردچوبه، فلفل،یه چوب دارچین اضافه کرده رب هم زده خوب تفت داده ودراخر رب انار زده وبعد ازمخلوط شدن آب جوش میریزیم وقتی لپه وگوشت پخت به های خردشده وتفت داده رو به خورشت اضافه ودر اخر آلوهای خیس خورده رواضافه میکنیم وبرای چاشنی میتونید شکر وابلیمو وکمی زعفرون ابکرده اضافه واجازبدید تاخورش جابیفته
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
10.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
لقمه کباب😍😋
مواد لازم :
گوشت چرخکرده ۱۵۰ گرم
جعفری ۳۰ گرم
ریحان ۵۰ گرم
آرد یک ق
پیاز ۱ عدد
مواد سس :
گوجه ۳ عدد
پیاز ۱ عدد
پنیر پیتزا
اورگانو
یا آویشن
پاپریکا
مواد سس ماست:
ماست ۲ ق غ
ارده ۱ ق غ
لیمو ۱ عدد
بادمجان ۱ عدد
ریحان
نان پیتا
یا لواش
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تهدیگ حصیری اونم با هویج 😍😋
هویج پلو با خلال نارنج و پسته و بادوم که طعمشُ رویایی میکنه
برای ۳ تا پ برنج حدود ۵ تا هویج درشت خلالی کردم هویجا رو با روغن و کره تفت دادم
با زعفرون دم کرده و خیلی کم دارچین لابه لای برنج ریختم و دم کردم
فقط برنجُ باید زنده تر از حالت عادی آبکش کنید
در آخر هم فیله ی مرغُ از طول دو نصف کردم
با زعفران و نمک مزه دارش کردم
مقداری هم گوشت چرخ کرده رو با نمک و فلفل و کمی آرد نخودچی ورز دادم و قلقلی کردم
بعد قلقلی ها رو بین فیله قرار دادم و حلزونی پیچوندم با کره و روغن سرخش کردمی
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
7.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
راز لعاب دار شدن و خوشمزه تر شدن خوراک لوبیا با قارچ روتو ویدئو براتون گفتم حتما تا آخر ببینین✅
حالا چیا میخواد:لوبیاچیتی خیس خورده ۲لیوان،
پیاز درشت۲عدد،سیب زمینی درشت ۲عدد،قارچ ۲۰۰ گرم،ادویه ها(نمک،زردچوبه،فلفل سیاه،پاپریکا،گلپر،پودر سیر،آویشن)،رب گوجه فرنگی ۳ق غ،روغن زیتون،آب لیموی تازه
✅سیب زمینی های پخته و له شده باعث لعابدار شدن خوراک لوبیا میشه👌🏻
✅پیازها روحتما رنده کنی
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
9.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فیله مرغ خامه ای یه غذای فرانسوی و لذیذ
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
8.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کشک بادمجون
این روش خیلی هم کم چرب در میاد حتما درست کن و لذتشو ببر ❤️
مواد لازم:بادمجان ۱ کیلو ،گردو ساطوری شده ۲-۴ ق غ ،پیاز ۲ عدد متوسط ،سیر ۶-۸ حبه،زردچوبه ۱ ق غ ،کشک ۱ پیمانه (میزان کم و زیادیش اختیاریه)،نعنا خشک ۴ ق غ ،نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه
برای لذیذ شدن غذاتون حتما کشک رو با زردچوبه تفت بدید که بوی خامیش بره
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
8.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
حلوای عمانی یکی ازانواع حلواهای عربیِ که بدون آرد تهیه میشه و به دلیل داشتن شیر عسلی و خامه بسیار خوشمزه و مقویِ💪🏼
تقریبا طعمی شبیه به سوهان و یا کارامل داره که بسیار دلچسب و مزهای متفاوت و لذیذ داره🤌🏻
که شیرعسلی ماده اصلیشه این حلوا بسیار کشدارِ و با یک فنجان چای داغ در این هوای سرد حسابی میچسبه
موادلازم:شیر عسلی ۳۷۰ گرم (یه قوطی)،خامه صبحانه ۲۰۰ گرم ،کره ۶۰ گرم،پودر هل ۱/۴ ق چ،پودر گل محمدی ۱/۴ق چ،زعفران دمکرده ۲-۳ ق چ،نمک ۱. پینچ،شکر ۲ ق غ
نکته؛۱-بعد از ریخت شکر کف تابه به هیچ عنوان هم نزنید بعد از اینکه کاملا ذوب شد از حرارت بردارید تا از دما بیوفته وکاراملی بشه
۲-حرارت رو به متوسط باشه و دائم هم می زنیم
۳- همه ی مواد هم دمای محیط باشه
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
7.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرغ تکراری درست نکن👌
سینه مرغ و با یه دونه پیاز بذار ابپز بشه
وقتی ک پخت
ریز ریزش کن داخل تابه یه پیاز خلالی ریز کن و سرخ کن مرغت رو اضافه کن ادویه زردچوبه نمک فلفل زعفرون دم شده بزن و در آخر هم زرشک اضافه کن
مرغ این مدلی با برنج و ته دیگ سیب زمینی و زیتون پرورده طعمش محشره😍😍👌🌱
#زرشکپلوبامرغ_مجلسی
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
9.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بهترین رسپی فلافل اصیل جنوبی😍😋
مواد لازم :
نمک ۱ ق س
آرد نصف لیوان
پودر انبه ۲ ق چ
فلفل سیاه ۲ ق چ
بیکینگ پودر ۲ ق چ
فلفل سبز تند یا شیرین ۳ عدد
ادویه فلافل یا کاری ۱ ق
گوجه فرنگی ۳ عدد
فلفل قرمز ۱ ق چ
زردچوبه ۱ ق س
نخود ۵۰۰ گرم
سیر یک بوته
آب ۱ لیوان
پیاز ۲ عدد
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
9.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر عربی خوشمزه ترین و راحت ترین دسر برای مهمونیه😍
هم قالبی هم تک نفره میتونین درست کنین
از شب قبلم حاضر کنین که روز مهمونی راحت باشین😌
مواد لازم برای یه قالب متوسط:
چهار لیوان شیر
چهار قاشق پودر ژلاتین
نصف لیوان آب سرد برای حل کردن ژلاتین
یه بسته خامه
یه بسته بیسکویی پتی بور
دو بسته پودر نسکافه
دو بسته پودر کرم کارامل
ژلاتینو با آب سرد مخلوط کنین و روی بخار کتری حل کنین
شیر و پودر نسکافه و پودر کاراملو مخلوط کنین روی حرارت متوسط هم بزنین تا حل بشن و حرارتو خاموش کنین نباید موادمون بجوشه
خامه رو با مقداری از مواد دسر رقیق کنین و به همراه ژلاتین حل شده به مواد دسر اضافه کنین و آخر سر بیسکوییتوخرد کنین و اضافه کنین و موادو بریزین تو مخلوط کن یا با گوشتکوب برقی رقیق کنین
بریزین تو قالب و چند ساعت بمونه تو یخچال تا ببنده
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
6.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اکلیل خوراکی درست کنید🥰🍫وکیکوکاپ کیکاتونو تزیین کنید😍
موادلازم
یک قاشق نشاسته ذرت
یک لیوان آب
رنگ ژله ای موردنظر
#قنادی
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
6.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دمى گوجه روبه سبك من درست كن ولذتش ببر😍
موادلازم:
برنج دوپيمانه
پيازدوعددمتوسط
فيله ى مرغ
سيب زمينى دوعدد
گوجه دوعدد
ادويه هم من زردچوبه ونمك وفلفل وزيره وزعفرون زدم
اگرمثل من آب گوجه اضافه كردين آب برنج كمتربريزيدشفته نشه👀
#استانبولی_پلو
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲