😋پوره عدس قرمز با تخم مرغ 🍲🍲🍲 🥠مواد لازم (برای ۶ نفر) • ۲ لیوان عدس قرمز • ۱ قاشق مربا خوری پودر تخم گشنیز • ۱ قاشق سوپ خوری گشنیز تازه خرد شده • ۱ قاشق سوپ خوری سرکه • ۱ لیتر آب مرغ بدون چربی • ۳ عدد تره فرنگی • ۴ عدد تخم مرغ • ۲ قاشق سوپ خوری نعنای تازه خرد شده • جعفری (برای تزئین) • نمک و فلفل سیاه 🫕🫕🫕🫕🫕 ۱. عدس‌ها را در یک قابلمه بریزید و تره فرنگی، پودر تخم گشنیز، گشنیز تازه، نعنا، سرکه و آب مرغ را به آن اضافه کنید و روی حرارت بگذارید. پس از جوش آمدن، باید به مدت ۴۰-۳۰ دقیقه روی حرارت ملایم نیم‌جوش بماند تا عدس‌ها پخته و آب آن کشیده شود. ۲. سپس فر را روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید. پس از آن به مواد آماده شده، نمک و فلفل اضافه کنید و به طور کامل مخلوط کنید. سپس آن‌ها را در چهار ظرف کوچک که از قبل چرب شده بریزید. وسط آن‌ها را خالی کنید و یک تخم مرغ بشکنید. روی ظرف فویل آلومینیوم بکشید و به مدت ۲۰-۱۵ دقیقه در فر ۱۸۰ درجه سانتیگراد بگذاریم تا وقتی که تخم مرغ سفت شود. آن گاه روی غذا را با جعفری خرد شده تزئین کنید. 👨‍🍳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ژله سفید(ژله شیر) 🍮🍮🍮 مواد لازم برای4️⃣ نفر 🔸ژله آلوئه ورا ۱ بسته 🔸آب جوش ۱ لیوان سرخالی 🔸شیر (پرچرب) ۳/۴ لیوان طرز تهیه👇☺️ ✅ابتدا در یک کاسه ، یک بسته ژله آلوئه ورا را با یک لیوان سر خالی آب جوش حل می کنیم، ✅کاسه را روی بخار کتری گذاشته (( مثل روش بن ماری )) تا ذرات ژله حل شود و ژله شفاف وصاف شود. ✅ژله را در دمای آشپزخانه گذاشته تا سرد شود ،همزمان ۳/۴ لیوان شیر پر چرب را هم کنار آن گذاشته تا این دو هم دما شوند. ✅ با دماسنج یا انگشت خود چک کنید هر وقت دمای شیر و ژله دقیقا برابر شد شیر را روی ژله ریخته و چنانچه همزن برقی دارید بمدت سی ثانیه با همزن و چنانچه ندارید با چنگال یک دقیقه تند هم بزنید تا خوب مخلوط شوند. ✅حالا ژله را از الک یا صافی توری رد میکنیم تا ذرات معلق شیر جدا شده و صاف و یکدست شود. ✅ژله را در جام یا قالب مورد نظر ریخته به مدت یک ساعت و نیم بسته به دمای یخچال در یخچال میگذاریم تا ببندد. سایر نکات👇 *نکته : برا اینکه هر نوع ژله زودتر ببندد موقع حل کردن پودر ژله با آب جوش یک قاشق شکر به آن اضافه کنید. 👨‍🍳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🥠برشتوک فندق🥠 🧁روغن۳۵۰ گرم 🧁پودر قند۵۰۰ گرم 🧁مغز فندق۴۰۰ گرم 🧁آرد سفید۵۰۰ گرم 🧁هل۱ قاشق مربا خوری 🍮روغن را روی حرارت داغ کرده آرد سفید الک شده را در روغن بریزید تا رنگ آرد، خرمایی شود. مغز فندق تفت داده شده را به صورت پوره در آورده و به مخلوط روغن و آرد افزوده و کمی هم بزنید سپس از روی حرارت برداشته پس از این که سرد شد پودر قند و هل را اضافه کنید. ظرف مناسبی را چرب کرده و مایه آماده شده را روی آن پهن کنید تا کاملاً سرد شود. پس از آن می توانید به شکل لوزی برش بزنید و با پودر قند، پسته یا شکلات رنده شده تزیین کنید 👨‍🍳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🥙سالاد گرم بادمجان و نخود🍆 🥗مخصوص گیاهخواران 🥗نخود پخته ۴۰۰ گرم 🥗بادمجان ۱ عدد متوسط 🥗روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری 🥗زردچوبه ۲ قاشق مرباخوری 🥗دانه زیره سبز ۱ قاشق مرباخوری 🥪برگ گشنیز تازه به میزان دلخواه برای سرو سالاد۱. بادمجان را مکعبی خرد کرده و با کمی ادویه دلخواه روی سینی فر که کمی چرب شده گریل کنید تا بپزد. ۲. روغن را در یک تابه نچسب روی شعله متوسط گرم کنید. زردچوبه و زیره سبز را به آن اضافه کنید و به مدت ۲ دقیقه در روغن تفت دهید تا عطر آن‌ها بلند شود. ۳. اگر از کنسرو نخود استفاده نمی‌کنید ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم نخود را بپزید. ۴. نخود پخته یا کنسرو نخود را آبکش کرده و به مخلوط ادویه جات اضافه کنید و به مدت ۱ دقیقه یا تا زمانی که نخود‌ها کامل گرم شوند، تفت دهید. ۵. بادمجان گریل شده را به مخلوط داخل تابه اضافه کنید و نمک و فلفل را اضافه کنید. ۶. غذا را با برگ گشنیز تزیین و سرو نمایید. 👨‍🍳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

دیگه کباب لقمه از بیرون نخر.. این کباب لقمه اقتصادی و‌خوشمزه گوشت چرخ شده ۲۵۰ گرم سویا ۲۵۰ گرم ارد سوخاری یک چهارم لیوان ادویه(نمک،پاپریکا،فلفل سیاه،پولبیبر،پودر سیر،پودر پیاز،پودر گشنیز) هر کدام یک ق،چ سبزی جعفری خشک دو ق،غ روغن مایع سه ق،غ سویا رو با اب و‌ زردچوبه ده دقیقه بجوشانید، صاف کنید و‌‌اب اضافی رو کامل بگیرید... داخل غذاساز همراه گوشت میکس کنید و ارد و ادویه ها و روغن و‌سبزی رو اضافه و‌میکس کنید داخل سلفون بریزید خط بندازین و دو ساعت فریز کنید برش هارو‌جدا کنید و داخل روغن داغ سرخ کنید... هم‌با برنج و‌هم نان میتونید سرو کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

پاستا کانلونی •سس بلونز؛ 250 گرم گوشت چرخ کرده 3 حبه سیر 1 عدد پیاز گوجه فرنگی 1 عدد 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری 2 لیوان آب داغ فلفل سیاه نمک سس بشامل؛ 2 قاشق غذاخوری کره 1 قاشق غذاخوری روغن 2 قاشق غذاخوری آرد 2 فنجان شیر 1 لیوان چای آب داغ 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه تهیه سس بولونی; * گوشت چرخ کرده را داخل ماهیتابه بریزید و تفت دهید سپس روغن و پیاز و سیر را اضافه کرده و تفت دهید. مواد دیگر را اضافه کنید، روی حرارت ملایم بپزید تا آب آن تبخیر شود و آماده شود. تهیه سس بشامل; * کره را در قابلمه آب کنید، آرد را روی آن بریزید و تفت دهید تا بوی آن گرفته شود. * شیر را در حین هم زدن داخل آن بریزید، مدام هم بزنید تا گلوله نشود. * از آنجایی که پاستا دیر می پزد، آب را اضافه کرده و مخلوط کنید. سس بشامل غلیظی نخواهد بود، باید کمی مایع مانند خامه باشد. * ادویه ها را اضافه کنید و آماده است ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کوکوی لوبياسفيد تو فيلم کامل با توضیحات هست ✅کوکوی لوبياسفيد لوبياسفيد یک لیوان ۳سیب زمینی متوسط ۳تا۴حبه سیر لوبیاسفید و سیب زمینی نباید حین پخت له بشه بعد حسابی خنک شدن میکس کنید .جعفری ۳ق غ نمک فلفل سیاه زردچوبه پاپریکا پودر سوخاری۲ق غ ارد نخودچی ۲ق غ تخم مرغ ۲عدد . مواد کوکوی لوبیا سفید رو حسابی مخلوط کنید اگر خیلی چسبنده بود ۲ق غ پودر سوخاری اضافه کنید و تو روغن داغ با شعله ملایم سرخش کنید با این اندازه حدود ۱۲تا ۱۵تا کوکوی لوبیاسفید دارید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

⭐️ یڪ شب پر از آرامش 💜 یڪ دل شاد و بی غصه ⭐️ و یڪ دعای خیر از ته دل 💜 نصیب لحظه ‌هاتون ⭐️ در این شب زیبا از ته دل دعا میکنم 💜 شاه کلید تمام قفلها را از خداوند هدیه بگیرید شبتون خوش دوستان خوبم ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨

🌸سه شنبه تون شاد و بینظیر 💓قلبتون جایگاه عشق 🌸و مهربانی 🌷دستتون روزی دار 💓و سخاوتمند و بخشنده 🌸سفره تون همیشه بازو پربرکت 🌷جمالتان شاد 💓وهدیه دهنده لبخند 🌸خداوند یار و نگهدار تک تکتون 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷

💚🌷 "در دنیایی پر از تاریکی و سختی، امیدمان به نوری است که جهان را روشن می‌کند. ای امام زمان (عج)، دلمان برای ظهورت لحظه‌شماری می‌کند. بیا که جان و جهان به حضورت نیاز دارد." #صبح‌انتظار #صبح_مهدوی #سه‌_شنبه_های_مهدوی #امام_زمان #انتظار #حضرت_مهدی #ظهور #موعود #عشق_مهدی #منتظران_ظهور #یامهدی #مهدی_موعود #اللهم_عجل_لولیڪ_الفرج #سه‌شنبه‌هاے_امام‌زمانی🌷 #سه_شنبه_های_امام_زمانی💚 💚💚💚🌷🌷🌷