#حلوای_هویج 🥕 😋 ▫️هویج نیم کیلو (حدود چهار عدد متوسط هویج) ▫️آرد یک و نیم پیمانه ▫️شکر یک پیمانه ▫️روغن مایع یک پیمانه ▫️گلاب یک پیمانه ▫️پودر هل نصف ق چ ▫️زعفران دم کرده مقداری 🔸برای پیمانه از لیوان فرانسوی استفاده کردم . هویجها را پوست کرده و با یک لیوان آب روی حرارت بگذارید تا پخته شود و آبش کاملا کشیده شود. سپس هویجها را با مخلوط کن یا دستگاه غذا ساز به شکل پوره در بیارید.لطفا رنده نکنید چون توی حلوا مشخص میشود. گلاب و شکر را درون قابلمه ای بریزید و روی حرارت بگذارید تا شکر در گلاب حل شود و سپس پودر هل و زعفران دم کرده را اضافه کنید. آرد را درون تابه ای ریخته و روی حرارت قرار داده و تف داده تا بوی خامی آرد از بین برود، فقط مواظب باشید تا آرد تغییر رنگ ندهد در حدیکه بوی خامی آرد گرفته شود کافی هست . سپس آرد را الک کرده و دوباره درون تابه ریخته و روغن مایع را به آن اضافه کرده و سپس هویجهای پوره شده را به آرد و روغن اضافه کرده و مایع گلاب و شکر را اضافه کنید و خوب مواد را مخلوط کنید تا جایی که حلوا از ظرف جدا شود ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ناگت_مرغ 🍗 به شکل بستنی کیم و مناسب برای فینگرفود 👈مواد لازم 500 گرم سینه مرغ 4عدد نان تست نصف ق غ زنجبیل تازه له شده یا رنده ریز  شده نصف ق غ سیر له شده یا رنده ریز شده 1 قاشق غذاخوری سس سویا ½ قاشق چایخوری فلفل نصف قاشق چایخوری پودر پاپریکا 1 قاشق چایخوری نمک 👈برای کاور 1 تخم مرغ 1 قاشق غذاخوری شیر نمک و فلفل ارد سوخاری چوب بستنی طرز تهیه👉 لبه های نان  تست را برش زده و جدا کنید  آنها را کوچک خرد کرده و در غذاساز بریزید و پودر کنید سینه مرغ را به قطعات کوچک خرد کرده و به نان خرد شده اضافه کنید .  سیر له شده ،  زنجبیل له شده و  سس سویا ،فلفل ، پودر پاپریکا ، نمک را اضافه  کنید و میکس کنید تا  به شکل خمیر دراید.خنیر را روی یک سطح بزارید و روی ان کمی روغن را اضافه کرده و و با دست روی ان را صاف کنید و به ان شکل مستطیل بزرگ  دهید .سپس ان را برش زده و به قطعات مساطیل شکل کوچک دراورید درون انها چوب بستنی قرار داده و با دست کناره های ان را صاف و مرتب کنید. تخم مرع و شیر و نمک و فلفل را در طرفی بریزید و با هم مخلوط کنید و ناگت ها را ابتدا در مخلوط تخم مرغی زده و سپس با پودر سوخاری آغشته کنید و در روغن سرخ کنید.نوش جان💖 نکته:ادویه ها و سیر و زنجبیل را با توجه به ذائقه تون بریزید👉 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کاپوچینو ☕️ 😋 مواد لازم نسکافه پودری و فوری نصف لیوان شکر نصف لیوان آبجوش یک سوم لیوان شیر داغ به میزان لازم #طرز_تهیه ابتدا شکر و نسکافه و آبجوش رو مخلوط و با همزن دور تند میزنیم اینقدر باید بزنید تا حالا کرمی و کاملا سفت پیدا کنه مثل خامه من قدرت همزن زیاده دو یه دقیقه شد ممکنه تا پنج دقیقه هم طول بکشه بعد از کرم که درست شد نصف فنجان رو پر میکنیم و شیر کاملا داغ رو روش می ریزیم . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک_شکلاتی 🍫 مواد لازم: تخم مرغ ۴ عدد شکر ۱/۵ لیوان شیر ۱ لیوان پودر کاکائو دو ق غ وانیل نوک قاشق بکینگ پودر ۱ ق ع کره ۲۰۰ گرم آرد الک شده ۳/۵ تا ۵ لیوان شکلات تخته ای ۸۰ گرم طرز تهیه:شکلات رو بن ماری کنید.تخم مرغ و شکر رو با همزن بزنید تا سفید و سفت شه،شکلات آب شده،کره هم بریزید و هم بزنید س‌س بکینگ پودر وانیل،پودر کاکائو اضافه کنید و سپس آرد رو آرام آرام اضافه کنید و دورانی هم بزنید،و در قالب روغن زده و آرد پاشی شده بریزید و در فر از قبل گرم شده با درجه ۱۸۰ به مدت ۳۰تا۳۵ دقیقه بپزید،نوش جان ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🌸🍃اول هفته تون گلباران 🍃🌸صبح زیباتون عالی 🌸🍃آرزومندم 🍃🌸پر رنگترین لبخندها 🌸🍃بر لبانتان و پرمهرترین 🍃🌸نگاه بدرقه راهتان 🌸🍃و پربرکت ترین روزها 🍃🌸سهمتـون باشـه روزتون زیبا و در پناه خدا 💐💐

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #کیک_باقلوا 🍰 😋👆 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #کدوی_شکم_پر 🥒 😋👆 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

يك غذا ساده و سبك😊 #نرگسی_اسفناج 🍳 😋 🔸یک کیلو اسفناج رو پاک کردم و شستم و کمی درشت خرد کردم و داخل قابلمه ریختم ونیم ساعت گذاشتم تا اسفناج پخته بشه و آبش کم بشه تویه ماهیتابه یک عدد پیاز درشت را نگینی خرد کردم و با کمی روغن محلی یا کره تفت دادم دوسه حبه سیر رو هم له کردم وبه پیاز داغ اضافه کردم و کمی تفت دادم ونمک و فلفل و زردچوبه زدم واسفناجهای پخته رو اضافه کردم وبا پیاز و سیر تفت دادم تا آبش تبخیر بشه وتخم مرغهارو روش شکوندم و با اسفناج مخلوط کردم درب ماهیتابه رو گذاشتم تا تخم مرغها خودشو بگیره میتونید تخم مرغها یی که رو اسفناج شکوندید همون جوری بزارید خودشونو بگیرند وبعد نوش جان کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ژله_زعفرانی 🍮 😋 🔸ابتدا یک بسته پودر ژله زعفرانی رو با 1 و نیم لیوان آب جوش به روش بن ماری حل کرده و کنار میزاریم تا کمی خنک بشه بعد قالب تون رو کمی چرب کرده و ژله رو بهش اضافه میکنیم بعد داخل یخچال قرار بدید به مدت سه ساعت تا کاملا بسته بشه بعد از یخچال خارج کرده و دور تا دور ژله رو با چاقو جدا کرده و در ظرف مورد نظر برگردونید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲