#ژله_قالبی یک بسته ژله پرتقال رو با یه لیوان آب جوش حل کردم وبعد از خنک شدن نصف لیوان شیر خنک اضافه کردم داخل یه قالب مستطیلی کفش رو نایلون فریزر انداختم وژله رو ریختم وگذاشتم یخچال تا ببنده وبعد با کاتر برش زدم (رنگ دیگه هم ژله موهیتو هستش که مثل ژله پرتقال درست شده)ته قالب اصلی ژله موهیتو وپرتقال برش داده شده رو بچینید وروشون ژله آلورا بریزید وبزارید یخچال تا ببنده .ولایه بعدی هم ژله آلورا با شیر هستش وآخرین لایه باز ژله پرتقال با شیر.هر کدوم از لایه ها رو که ریختید صبر کنید خودشو بگیره بعد لایه بعدی رو بریزید . بعد از بسته شدن اطراف ژله را با چاقو آزاد کرده وچند ثانیه داخل آب جوش بزارید وتو ظرف سرو برگردونید ونوش جان کنید ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

#کیک_ساده #کیک_با_کرم_کارامل تخم مرغ 3 تا درشت شکر یک پیمانه سر پر آرد 2 پیمانه الک شده پکینگ پودر 2 قاشق چایخوری زعفران آبکرده یک ق چ غلیظ وانیل یک قاشق چایخوری شیر یک پیمانه سر خالی روغن یک پیمانه سر خالی پودر کرم کارامل یک‌بسته تخم مرغهارو با شکر و وانیل و پودر کرم کارامل با دور تند انقدر میزنی که پف کنه و حجمش دو برابر بیشتر بشه تقریبا ده دقیقه بعد روغن اضافه کن باز با همزن بزن بعدزعفران غلیظو بعد شیر هم بزن و آخر سر آردو که با بکینگ پودر الک شده رو اضافه میکنید راستی اگه خواستی میتونی کیکتو دورنگ واسه کرم روی کیک يك ليوان شكر را روى حرارت گذاشته تا اب بشه با شعله خيلي كم كاراملي كه شد يك ق غ كره اضافه ميكنيم مواظب باش نسوزه كه تلخ ميشه بعد يك قوطي قشطه یا یک خامه 200گرمی اضافه ميكنيم و هم ميزنيم بعد از روى گاز برداشته و توفي ما اماده هست ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

#نان_خامه_ای🥐 (پیمانه من لیوان دسته دار فرانسوی) این مقدار مواد تقریبا 20 عدد نان خامه ای متوسط میده آب 250 ( یک پیمانه + یک چهارم پیمانه) کره 40 گرم تخم مرغ 4 عدد ( ریز نباشه) آرد 125 گرم ( یک پیمانه) وانیل 1ق.چ شکر یک ق مرباخوری نمک یک پنس( یک هشتم ق چ) ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

. واقعا چرا بال انقدر خوشمزه است !🤔 😍😋 مواد لازم برای تهیه : مرغ 750 گرم عسل دو قاشق روغن زیتون 4 قاشق سرکه 1 قاشق ( می تونید از سس سویا هم استفاده کنید) پاپریکا 1 قاشق آویشن 1 قاشق فلفل 1 قاشق چایی خوری نمک به میزان لازم برای تهیه ی این غذا کافیه یک تا دو ساعت قبل مواد رو با هم مخلوط کرده و اجازه بدید در یخچال استراحت کنن سپس در فر با دمای 200_220 درجه به مدت 45 دقیقه بپزید ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

#پای_کوفته_قلقلی برای پای: گوشت چرخ کرده 700 گرم پیاز 2 عدد سیر 2 حبه تخم مرغ 1 عدد پودر سوخاری 5 ق غ جعفری فلفل سیاه 1 ق چ پاپریکا 1 ق چ آویشن 1 ق چ نمک 1 ق چ برای سس بادمجان: بادمجان 5 تا 6 عدد کره 2 ق غ آرد دو نیم ق غ شیر دو نیم پیمانه فلفل سیاه نصف ق چ نمک 1 ق چ برای سس گوجه فرنگی: ربع گوجه‌فرنگی 1 ق غ گوجه فرنگی 2 عدد روغن 3 ق غ فلفل سیاه نصف ق چ ریحان خشک شده نصف ق چ نمک نصف ق چ در آخر هم روی پای پنیر پیتزا و کره میریزیم. ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

مرغ پفکی مواد لازم : روغن زیتون : 4 قاشق غذاخوری ران مرغ : 6 عدد بدون پوست عصاره مرغ : 1 عدد حل شده در 1 پیمانه آبجوش رزماری : 4 شاخه سیر : 4 حبه سیب زمینی پخته : 3 عدد پنیرموزارلا : 220 گرم آردگندم : 1.5 پیمانه فلفل قرمز : 1 قاشق چایخوری پودرخردل : 1 قاشق چایخوری تخم مرغ : 4 عدد پودرسوخاری : 150 گرم پولکی نمک و فلفل سیاه و سس کچاپ تند به مقدار لازم طرز تهیه : ابتدا ران های مرغ را آغشته به فلفل قرمز و نمک و فلفل سیاه کرده و داخل روغن زیتون با شعله ملایم سرخ می کنیم. ران های مرغ سرخ شده را همراه با عصاره مرغ و سیر و شاخه های رزماری برای حدود یک ساعت می پزیم تا کامل آب آن خشک بشه. بعد سرد شدن ران ها، استخوان ها را درآورده و گوشت باقیمانده را ریش ریش می کنیم و با سیب زمینی پخته و پنیرموزارلا رنده شده و نمک و فلفل مخلوط می کنیم. و طبق فیلم دوباره روی استخوان های مرغ همراه با کمی پنیرموزارلا قرار می دهیم. در نهایت آغشته به آردگندم و تخم مرغ و پودرسوخاری کرده و داخل روغن سرخ می کنیم. ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

#جوجه_کباب_لاری گوشت رو معکبی کنین 2 عدد سینه و 2 عدد مغز ران دو تا پیاز رو خلالی کنین و روی گوشت بریزین زعفران غلیظ 1 قاشق غ ماست چکیده پرچرب 1 لیوان نمک 2 ق چ فلفل پاپریکا 2 ق چ فلفل تند 1 ق چ پودرگل محمدی یه غنچه تخم گشنیز 1 قاشق چ با دستتون بشکنین و بعد اضافه کنین لیموترش تازه 2عدد روغن زیتون یا مایع یه فنجان (من حذف کردم) ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

دونات مجلسی صبحانه مواد لازم: 200 میلی لیتر شیر گرم 2 قاشق غذاخوری شکر مخمر 7 گرم 1/2قاشق چایخوری نمک 1 عدد تخم مرغ 400 گرم آرد 40 گرم کره روغن شکر دستور تهیه: همه مواد را مخلوط کرده و خمیر را ورز دهید. اجازه دهید به مدت 45 دقیقه استراحت کند. خمیر را به 12 قسمت تقسیم کنید و به شکل یک کره. درآورید. هر کدام از قسمتها را پهن کنید و مثل ویدیو یک دونات درست کنید. بگذارید 30 دقیقه استراحت کند. در مقدار زیادی روغن سرخ کنید. روی آنها شکر بپاشید و نوش جان کنید. ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

👨‍🍳 #کوکو_شیرین👩🏻‍🍳 📝 مواد لازم: 1 کیلوگرم سیب‌زمینی آب‌پز 8-10 عدد تخم‌مرغ 1 قاشق چای‌خوری بیکینگ‌پودر 1/4 قاشق چای‌خوری نمک 350-500 گرم شکر 1/2 پیمانه گلاب 1 پیمانه آب زعفران آب‌کرده، به میزان لازم پودر پسته و زرشک، به میزان لازم 6 قاشق غذاخوری روغن مایع 1/2 قاشق چای‌خوری وانیل 1/2 قاشق چای‌خوری پودر هل 📝 مواد لازم برای شهد: 2 پیمانه آب 1 پیمانه شکر 1 قاشق سوپ‌خوری زعفران دم‌کرده 2 قاشق سوپ‌خوری گلاب 1/2 قاشق چای‌خوری پودر هل 2 ق.غ جوهر لیمو با آب ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

میلک شیک پرتقال یه نوشیدنی عالی و خوشمزه برای دو نفر پرتقال دو عدد بستنی وانیلی 6 قاشق (یه لیوان )(کلا میزانش دل به خواهی) عسل 1 ق غ (یا شکر 2 ق غ) رنده پوست پرتقال 1 ق چ شیر 1 لیوان یخ چند تکه . پرتقال رو سر و تهش رو بریدم و بعد پوست بدنه اش رو و به صورت فیله دراوردم .می تونین به صورت فیله هم در نیارین ولی خوب بهتره پوست های داخلیش گرفته بشه . بقبه هم هدر نرفت والا خسته بودم همون لحطه مابقی رو خوردم . میوه است دیگه حالا هر طور بشه 😉😉 همه مواد رو داخل مخلوط کن ریختم و میکس کردم . داخل جام (لیوان) ریختم و کمی روش بستنی ریختم . ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

#نان_سیر ‌ لوازم مورد نیاز😎:- نون باگت دو قاشق روغن زیتون سیر هرچے بیشتر بهتر😁🥳حداقل 4-5 حبه جعفرے اندازه یه قاشق غذا خورے ، بیشتر هم میتونین اضافه ڪنید یه قاشق ڪره وپنیر مازرلا( پنیر پیتزا) یه ذذذذذره نمک میذارین 10 دقیقه تو فر ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

👩🏻‍🍳#ناگت _سبزیجات🧑🏻‍🍳 * 3 هویج را پوست بگیرید و به قطعات خرد کنید * ½ گل کلم سر * کلم بروکلی 1 عدد * 2 حبه سیر ، خرد شده * 1 تخم مرغ * ½ قاشق چای خوری پودر پیاز * 1 قاشق چایخوری نمک * ½ قاشق چای خوری فلفل * 1 فنجان پودر نان سوخاری ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲