🌺مواد لازم:👇 🥔سیب زمینی بزرگ:۳ عدد 🧉روغن نباتی:۳ ق.غ 🧂نمک:۱ ق.چ 🥣آویشن:۱ق .م 🌺مواد میانی:👇 🥩فیله مرغ:۳۰۰ گرم 🧅پیاز: ۱ عدد 🌶️فلفل دلمه:۱ عدد 🌶️فلفل سبز:۲ عدد 🧉روغن نباتی:۳ ق.غ 🥣فلفل چیلی زیره فلفل سیاه:۱ ق.چ 🧀پنیر پیتزا ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پودینگ_سه_رنگ 👉🏻 مواد لازم برای قسمت قرمز آب انار 3.5 لیوان(من از اب میوه جنگلی استفاده کردم) نصف لیوان شکر 2.5 قاشق غذاخوری پر پودر نشاسته . مواد لازم برای 👉🏻 پودینگ سفید شیر 1 لیتر(چهار لیوان) یک لیوان شکر چهار قاشق غذاخوری پر پودر نشاسته یک بسته وانیل یا نصف قاشق چایخوری وانیل شکری ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دسر_مقوی ۳ لیوان شیر ۱ ق غ سرخالی آرد ۱ ق غ پودر نشاسته نصف فنجان چایخوری شکر ۱ ق چ وانیل ۷ الی ۸ عدد خرما ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ژله_خرده_شیشه😍 اول دوبسته ژله انار رو با سه ونیم لیوان آب جوش درست کردم و داخل قالب مستطیل ریختم و گذاشتم یخچال بعد که خودش رو گرفت از قالب درآوردم و همه رو به اندا زه های یکسان برش زدم و داخل قالب مورد نظرم ریختم وقتی قالب کاملا پر شد ،یک بسته ژله انار رو با یک لیوان آب جوش و یک لیوان بستنی آب شده مخلوط کردم رو روی ژله های خرد شده ریختم و گذاشتم یخچال ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

توپک سوخاری سیب زمینی سیب زمینی آبپزژامبون ،جعفری ،پنیرگودا یاپنیرپیتزاهم میشه،نمک ،فلفل و دوقاشق شیر خوب مخلوط ویکدست کنیدوازش برداشته فرم دهید ابتدادراردبعدتخم مرغ وپودرسوخاری بغلطانیدوسرخ کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#گز_کاراملی نصف لیوان شکر ۱/۴لیوان گلاب اعلا ۲ ق غذاخوری گلوکز ۱ عدد سفیده تخم مرغ پسته یا هر مغزی دوست داشتین ۱مشت تنها نکته ای داره (داغ زدنِ موادِ) یعنی وقتی ک سفیدهارو به شهدکاراملی اضافه کردی حدود ۱۵ دقیقه باید رو حرارت کم هم بزنی تا قوام بیاد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کباب_بره اول نمک فلفل قرمز(سلیقه ای میتونیدنزنیدیاکمتربزنید) آویشن بهتره اویشن راآسیاب نکرده فقط بادست روی گوشت خردکنیدخوب مخلوط کنید5ساعت دریخچال بمونه بعد کباب کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#خوراک_جگر_مامانپز مواد لازم : جگر پیاز گوجه فرنگی فلفل دلمه ای جعفری شوید نمک فلفل سیاه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کباب_تابه_ای #فیله_مرغ_زعفرانی مخلوط گوشت گوسفند و گوساله رو به همراه پیاز رنده شده ( کمی از اب پیاز گرفته بشه ) ، نمک ، فلفل ، زردچوبه کاملا ورز دادم .می تونید یه دونه تخم مرغ یا یک قاشق آرد سوخاری و یا یک قاشق زعفران دمکرده هم اضافه کنید ولی توی دستور اصلی نیست .البته اگه مقداری سماق به مایه کباب اضافه کنید ، طعمش رو عالی میکنه که من این بار فراموش کردم .این مواد رو کف تابه پهن و صاف کردم ( روغن نیاز نداره )روی کباب ها رو با سر کفگیر خط انداختم ، در ظرف بسته با شعله متوسط . وقتی کباب ها اب انداخت ، در ظرف رو باز کردم و شعله رو کم کردم. با کفگیر به آرومی کباب ها رو از هم جدا کردم . وقتی اب اون کشیده شد و یک طرفش سرخ شد ، بر گردوندم تا طرف دیگه هم سرخ بشه .#فیله_زعفرانی فیله ها رو با نمک ، فلفل سیاه و زعفران ، طعم دار کردم و نیم ساعت کنار گذاشتم بعد توی روغن با شعله متوسط سرخ کردم . ( نیاز به پیاز نیست ) ذرت ها رو توی آب در حال جوش ، یکی دو ساعت پختم بعد از اب خارج کردم ، وقتی سرد شد ، برش زدم و بسته بندی کردم گذاشتم فریزر . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

كوردن بلو يا سينه سوخاري 🍗 اين كوردن بلو رو داخل فر هم ميتونيد بزاريد و با خيال راحت نوش جان كنيد ،پودر پانكو يا پودر سوخاري درشت رو از هايپر هاي بزرگ يا پروتيين فروشي ها تهيه كنيد . . مواد لازم ٤ عدد سينه مرغ ٢ عدد ژامبون ٤ ورقه پنير ورقه اي ٤ ورقه نمك و فلفل پودر پانكو ٢٠٠ گرم مواد خمير آبجو كلاسيك جوجو ١ ليوان روغن مايع ٢ قاشق غ خ نمك و فلفل قرمز ١ قاشق مربا خوري بكينگ پودر ١ قاشق مربا خوري آرد ١ و نيم پيمانه . . حتما سينه های مرغ رو نيم ساعت بزاريد داخل يخچال تا فرم بگيره و اين كه روغن و خوب داغ كنيد ،اميدوارم درست كنيد و لذت ببرید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پیتزاژیگو #فینگرفود یک پیتز ای متفاوت و البته خیلی خوشمزه 😋😋😋 ابتدا گوشت ران گوساله را همراه با سس کچاپ و سس خردل و پیازسفید و پیازقرمز و سیر و ترکیب چهار ادویه ( میخک و جوزهندی و فلفل قرمز و زنجبیل ) و نمک و روغن زیتون و آب برای چهار ساعت با دمای ۱۷۰‌ درجه داخل فر بپزید نان تست را برش داده و به شکل قیف درآورید و داخل آن را با ژیگو پخته شده بالا پیاز و گوجه فرنگی و جعفری پر کنید و توی ظرف بچینید و بین آنها را با پنیرموزارلا رنده شده پر کنید و داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه ۱۰ دقیقه بپزید برای سس هم از ترکیب ماست_یونانی خیار و آبلیموترش و سرکه و نمک و نعناع و شوید و جعفری و پودرسیر و روغن زیتون استفاده کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#خوراک_سیرابی ابتدا سیرابی را برای دو ساعت داخل آب جوش می پزیم بعد ریز کردن داخل کره تفت داده چیلی_سبز اضافه کرده تفت داده حال رب_گوجه و سیر و نمک و فلفل پاپریکا اضافه می کنیم بعد کمی پختن داخل تنور به همراه روغن حیوانی برای ده دقیقه می پزیم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲