#بستنی_خانگی بدون شکر😋🍦🍨 🔶مواد مورد نیاز برای ۴ نفر: 🔸۳ عدد موز اسلایس شده و یخ زده 🔸۱ ق سوپخوری عصاره وانیل 🔸نصف فنجان قهوه سرد سده 🔸۱/۴ فنجان پودر کاکائو 🔸چیپس شکلات برای تزیین 🔷طرز تهیه: ⁦1️⃣⁩ موز یخ زده + عصاره وانیل + قهوه را درون مخلوط کن بریزید و بگذاریز خوب مخلوط شود ⁦2️⃣⁩پودر کاکائو را اضافه کنید ⁦3️⃣⁩مواد بدست آمده را ۲ ساعت درون فریزر قرار دهید و سپس با چیپس شکلات تزیین کنید و نوش جان کنید⁦❤️⁩ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سینه مرغ باسبزیجات درفر موادلازم سینه مرغ گوجه گیلاسی فلفل دلمه ای زیتون روغن زیتون نمک وفلفل ادویه به دلخواه اینجااندازه ای بکار نرفته همه چی چشمی هست طبق فیلم سینه مرغ رابه موادآغشته میکنیم سبزیجات میانی رامیراریم ودرفویل میپیچیم ودرفر200درجه 40الی 50دقیقه میزاریم بپزه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#روبان_ژله_ای براي درست كردن روبان هاي ژله ايي ابتدا سطح ناصافي كه ترجيحا جنس نايلوني داشته باشه رو انتخاب مي كنيد که من از نایلون های محافظ طبقه های یخچال استفاده کردم داخل ظرفی مناسب فیکسش میکنیم. بعد رپش رو با روغن مایع کمی چرب کنید. البته میتونیداز کیسه فریزر هم استفاده کنید که در این صورت روبان ها خیلی ساده میشه پودر ژله را با یک لیوان آب جوش کاملا حل میکنیم و داخل ظرف میریزیم (به ضخامت دو میلی متر ) اندازه ظرف من پونزده در سی هست و بعد داخل یخچال قرار میدم و اجازه ميديم تا ژله كاملا خودش رو بگيره.... سپس ژله ي بسته شده رو با احتياط زياد و آرام به ابعاده دو در ده سانت می بریم برش ها رو خم مي كنيم و با مقدار كمي آب جوش، قسمت انتهايي اون ها رو به هم مي چسبونيم در مرحله ي آخر همه ي روبان هاي آماده شده رو در کنار هم مطابق فیلم روی ژله اماده قرار میدهیم . به همین راحتی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

‎#کوفته_مرغ ‎مواد لازم :👇 ‎سینه و ران مرغ چرخ شده ۷۰۰ گرم ‎پیاز ۱ عدد بزرگ ‎سیر ۶_۷ حبه ‎لپه نیم پز ۱ پیمانه ‎رب ۳ قاشق غذاخوری ‎فلفل دلمه ۱ عدد بزرگ ‎سبزی معطر خشک (شوید ، نعنا ، ترخون و مرزه) جمعاً ۲ قاشق غذاخوری سر پر ‎روغن زیتون نصف پیمانه یا دنبه ۳۰_۴۰ گرم ‎پودر تخم گشنیز ۱ قاشق چای خوری ‎نمک ، فلفل و زردچوبه به میزان لازم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#تیرامیسو لیوانی مواد لازم؛ بیسکویت زبان گربه ای(تو ایران بیسکوییت لیدی فینگر) قهوه یا شیر قهوه یا شیر کاکاوو(برای خیساندن بیسکوییت ها) پودر کاکائو (برای تزیین) برای فیلینگ؛ 3 لیوان شیر (600 میلی لیتر) 3 قاشق غذاخوری آرد 5 قاشق غذاخوری شکر 1 بسته وانیل 1 عدد زرده تخم مرغ 250 گرم پنیر لبنه یا ماسکارپونه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

💗#پایـیـز_مبارک 💫آخرهفته تون عالی 🍁امیدوارم 💗چراغ زندگیتون 💫مدام حول محور 🍁عشق و شادی و آرامش 💗در حرکت باشه 💫و این فصل پاییز براتون 🍁برکت خوشبختی 💗موفقيت و نگاه خدا رو 💫به همراه داشته باشه 🍁روزتون زیبا و در پناه خدا ╔ 💗 ══ 🍃ೋ•══╗ @chatre_love ╚══•ೋ🍃 ══ ☂ ╝

🍁 در هفتمین ماهِ، سال هستیم... ⁉*ﻋﺪﺩﯼ ﮐﻪ ﻫﻤﻪ ﻋﻠﻤﺎ ﻭ ﺍﻫﻞ ﺩﺍﻧﺶ ﺭﺍ ﻣﺘﺤﯿﺮ ﮐﺮﺩ ﻋﺪﺩ 7 ﺍﺳﺖ* ﺁﯾﺎ ﻣﯿﺪﺍﻧﯿﺪ ﻋﺪﺩ 7 ﺩﺍﺭﺍﯼ ﭼﻪ ﻣﻌﻨﺎﻫﺎﯾﯽ ﺍﺳﺖ!!! 🔹ﺩﺭ ﺁﻥ ﺣﮑﻤﺖ ﺧﺪﺍ ﻫﺴﺖ، ﮐﻪ ﻋﺪﺩ *7* ﺗﻌﺪﺍﺩ ﻃﺒﻘﺎﺕ ﺁﺳﻤﺎﻧﻬﺎﺳﺖ* تعدﺍﺩ ﺍﯾﺎﻡ ﻫﻔﺘﻪ 7 ﺗﺎﺳﺖ* ﻋﺠﺎﯾﺐ ﺩﻧﯿﺎ 7 ﺗﺎﺳﺖ* ﻃﻮﺍﻑ ﺩﻭﺭ ﮐﻌﺒﻪ 7 ﺗﺎﺳﺖ* ﺳﻌﯽ ﺑﺒﻦ ﺻﻔﺎ ﻭ ﻣﺮﻭﻩ 7 ﺗﺎﺳﺖ* ﻧﻘﺎﻁ ﺗﻤﺎﺱ ﺑﺎ ﺯﻣﯿﻦ ﺩﺭ ﻧﻤﺎﺯ 7 ﺗﺎﺳﺖ* 🔹ﺁﯾﺎﺕ ﺳﻮﺭﻩ ﻓﺎﺗﺤﻪ 7 ﺗﺎﺳﺖ* ﺗﻌﺪﺍﺩ ﺩﺭﯾﺎﻫﺎ 7 ﺗﺎﺳﺖ* 7 ﻋﺪﺩ ﺳﻨﮓ ﺑﻪ ﺷﯿﻄﺎﻥ ﺯﺩﻩ ﻣﯿﺸﻮﺩ* ﻣﻌﺪﻥ ﻫﺎﯼ ﺍﺻﻠﯽ ﺭﻭﯼ ﺯﻣﯿﻦ 7 ﺗﺎﺳﺖ* 7 ﻧﻮﻉ ﺳﺘﺎﺭﻩ ﺍﺻﻠﯽ ﻭﺟﻮﺩ ﺩﺍﺭﺩ* ﺗﻌﺪﺍﺩ ﻣﺪﺍﺭﻫﺎﯼ ﺍﻟﮑﺘﺮﻭﻧﯽ 7 ﺗﺎﺳﺖ* ﻧﻮﺭهای ﻣﺮﺋﯽ 7 ﺭﻧﮓ ﺍﺳﺖ* 🔹ﺍﺷﻌﻪ ﻧﻮﺭ ﻏﯿﺮ ﻣﺮﺋﯽ 7 ﺗﺎﺳﺖ* ﺗﮑﺒﯿﺮ ﺩﻭ ﻋﯿﺪ 7 ﺗﺎﺳﺖ* ﺗﻌﺪﺍﺩ ﻗﺎﺭﻩ ﺧﺎﮐﯽ 7 ﺗﺎﺳﺖ* ﺑﺎ ﺧﺸﻮﻉ ﺑﮕﻮﯾﯿﻢ :* ﻻ ﺍﻟﻪ ﺍﻻﺍﻟﻠﻪ ﻣﺤﻤﺪ ﺭﺳﻮﻝ ﺍﻟﻠﻪ* ﺩﻗﺖ ﮐﺮﺩﯾﺪ ﺍﯾﻦ ﺍﻗﺮﺍﺭ ﺍﺯ 7 ﮐﻠﻤﻪ ﺗﺸﮑﯿﻞ ﺷﺪﻩ* ﺍللهم ﺻﻞ ﻋﻠﯽ ﻣﺤﻤﺪ ﻭ ﺁﻝ ﻣﺤﻤﺪ* 🌸 اتفاقأ ﺻﻠﻮﺍﺕ ﻫﻢ ﺍﺯ 7 ﮐﻠﻤﻪ ﺗﺸﮑﯿﻞ شده* حالا بفرست بر محمد و آل محمد صلوات* 🌸 اللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى مُحَمَّـدٍ 🌸 و آلِ مُحَمَّدٍ وعَجِّلْ فَرَجَهُمْ 👌 و در پایان حتی عدد مقدس ایرانیان باستان هم 7 بوده است.‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌ ╔ 💗 ══ 🍃ೋ•══╗ @chatre_love ╚══•ೋ🍃 ══ ☂ ╝

ماهی ✔ماهی شعری شکم پر با حشو جنوب👌 🔶برای درست کردن حشو: گشنیز و شنبلیله را خوب خرد می‌کنیم و سپس پیاز را خرد کرده و در روغن سرخ میکنیم و سپس سیر را اضافه کرده و کمی تفت میدهیم سپس کمی زردچوبه اضافه کرده و بعد گشنیز و شنبلیله خرد شده رو اضافه میکنیم و سپس تفت میدهیم تا سبک شوند و بعد زردچوبه و کاری و نمک و فلفل به آنها میرنیم حالا باید تمر هندی را با مقداری آب جوش حل کنیم و عصاره ی تمر هندی رو از صافی رد کنیم و به سبزی های داخل تابه اضافه کنیم اجازه دهیم تا عصاره تمر هندی به خرد سیر و سبزیجات برود😋👌 . ✔️حالا شکم ماهی تمیز شده رو از حشو پر کرده و درون روغن داغ سرخ میکنیم که البته داخل فر هم میتونید بزارید😋👌 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دسر_شکلاتی طرز تهیه : شیر ۲پ خامه صبحانه یک عدد پودر ژلاتین ۲ ق س شکلات تلخ به مقدار دلخواه خامه فرم گرفته شده برای تزیین طرز تهیه : اول از همه شیر و ژلاتین رو روی حرارت ذوب میکنیم،ذوب که شد شکلات هارو بهش اضافه میکنیم و اونقدی هم میزنیم تا ذوب بشن،حالا یدونه خامه صبحانه ی هم زده شده رو بهش اضافه میکنیم و بازم رو حرارت هم میزنیم تا یکدست بشه،قالب مورد نظرمون رو چرب میکنیم،اسم این قالبم تکسچر هست،به لوازم قنادی فروشی ها بگین اگه داشته باشن بهتون میدن،بعد ۷ ساعت بزارین یخچال تا ببنده،بعد با خامه فرم گرفته تزیین میکنیم طبق فیلم 🍟🍔🍗🥩🥓🌮🌭🍕🧀 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ 💕💕💕 به دوستات فوروارد کن 😍

‍#نگهداری_سفیده_تخم_مرغ #کدبانوگری این روزا شیرینی درست میکنید ممکنه سفیده اضافه بیاد. حتما به روشی که توی فیلم هست فریز کنید. تعداد سفیده ها و تاریخ رو روی بسته بندی بنویسید. من معمولا چنتا رو هم تکی فریز میکنم واسه چیزایی که فقط توی دستورشون از یک سفیده استفاده میشه کاربرد داره. سفیده را تا 12 ماه میتونید در فریزر نگهداری کنید و برای یخ زدایی از فریزر خارج و در یخچال بذارید تا یخش باز بشه. من شیرینی نارگیلیمو با همین سفیده هایی که فریز کرده بودم درست کردم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ 💕💕💕 به دوستات فوروارد کن 😍