💚 امام ﻋَﻠــﯽ ﻋﻠﯿﻪ ﺍﻟﺴﻼﻡ فرمودند:
در حضور هفت گروه، ٧ کار را مخفی کن تا سعادتمند گردی:
🌸✨۱- ﺩﺭ ﺣﻀﻮﺭ #ﻓﻘﯿﺮ، ﺩﻡ ﺍﺯ ﻣﺎلت ﻧﺰﻥ...
🌸✨٢-ﺩﺭ ﺣﻀﻮﺭ #ﺑﯿﻤﺎﺭ، ﺳﻼﻣﺘﯽﺍﺕ ﺭﺍ ﺑﻪ ﺭﺧﺶ ﻧﮑﺶ...
🌸✨۳-ﺩﺭ ﺣﻀﻮﺭ #ﻧﺎﺗﻮﺍﻥ، ﻗﺪﺭﺕﻧﻤﺎﯾﯽ ﻧﮑﻦ...
🌸✨۴-ﺩﺭ ﺑﺮﺍﺑﺮ #ﻏﺼﻪ ﺩﺍﺭ، ﺧﻮﺷﺤﺎﻟﯽ نکن...
🌸✨۵-ﺩﺭ ﺑﺮﺍﺑﺮ #ﺯﻧﺪﺍﻧﯽ، ﺁﺯﺍﺩﯼﺍﺕ ﺭﺍ ﺟﻠﻮﻩﻧﻤﺎﯾﯽ نکن...
🌸✨۶-ﺩﺭ ﺣﻀﻮﺭ ﺍﻓﺮﺍﺩ ﺑﯽﺑﭽﻪ، ﺍﺯ ﺑﭽﻪﻫﺎﯾﺖ ﺗﻌﺮﯾﻒ ﻧﮑﻦ...
🌸✨۷-ﺩﺭ ﺑﺮﺍﺑﺮ #ﯾتیم، ﺍﺯ ﭘﺪﺭ ﻭ ﻣﺎﺩﺭﺕ ﻧﮕﻮ
📚 ﺗﺤﻒ ﺍﻟﻌﻘﻮﻝ، ص ۱۶۷
🌸✨🌸✨🌸✨🌸✨🌸✨🌸✨🌸✨
#فالوده_خونگی #فالوده
مواد لازم برای شربت فالوده 👇🏻
آب ۴ لیوان
شکر ۲ونیم لیوان
گلاب ۵ ق غ
هل نوک قاشق
طرز تهیه :
آب و شکر رو میزاریم رو حرارت تا شکر حل بشه،هل رو بهش میزنیم ، حل که شد گلاب رو اضافه میکنیم و میزاریم حسابی سرد بشه،بعد داخل یه ظرف فلزی ۱۲ ساعت میزاریم فریزر،بعد از ۱۲ساعت یخی و برفی میشه رنگش سفید میشه.
❌در مقدار مواد شربت خیلی دقت کنین که اگه کم و زیاد بشه شربت یخ نمیزنه یا خوب نمیشه❌
📌ظرف حتما باید فلزی باشه.
یک بسته رشته ی فالوده رو که از لوازم قنادی فروشی ها میتونین تهیه کنین رو داخل آب جوش میریزیم،۵دقیقه زمان میدیم بپزه،بعد با آب سرد آبکشی میکنیم،حالا شربتمون رو که یخ بسته از یخچال میاریم بیرون با قاشق پوره میکنیم(شربت خیلی نرم و یخی و لطیفی میشه)،پوره که کردیم،حالا توی یه ظرف فلزی یه لایه رشته میزاریم یه لایه پوره شربت تاااا بالا بعد دوباره ۱۵ دقیقه بزاریم فریزر ، بعد از این تایم حسابی رشته ها سفیده و ترد شدن و آماده سرون.
با لیموی تازه و شربت سرو کنین😊
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#کیک_موزایک
مواد لازم
1 پیمانه شیر
1 پیمانه شکر
1 پیمانه روغن مایع
4 تخم مرغ
2/5 پیمانه آرد
2 قاشق چایخوری بکینگ پودر
وانیل
2 قاشق غذاخوری کاکائو
طرز تهیه:
تخم مرغ شکر و وانیل را بزنیم. به ترتیب شیر و روغن را اضافه میکنیم و بعد آرد سه بار الک شده با بکینگ پودر را اضافه می کنیم ،مقداری از خمیر را جدا میکنیم و با پودر کاکایو مخلوط میکنیم
هر دو خمیر را در قالب روغنی بریزید و با سیخ چوبی یا کارد دو رنگ را کمی با هم ترکیب میکنیم قالب را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه از قبل گرم شده به مدت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه میپزیم.
من روی آن را با سس شکلات سفید تزیین کردم ، شما به دلخواه خودتون تزیینش کنید.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
.
يه سالاد راحت ،خوشمزه و البته كاملا سالم و رژيمي ❤️💪 بچه ها عاشقشن ،بزرگترهاهم ايضاً سالاد خيار و شويد🥒🍀🥒🍀🥒🍀 اول بگم اين يه سالاده ، نه ماست و خيارو طعمش كاملا با ماست و خيار متفاوته👍 پاييز فصل خيار خيارهاي قلمي و رسمي و خوش عطر رو بردارين كاملا بشوريين با پوست خرد كنيد (درشت) پياز قرمز رو خلالي برش بزنيين با سركه ي قرمز و روغن زيتون و كمي نعناي خشك مخلوط كنيد و حدود نيم ساعت استراحت بديد👍 خيارهاي برش خورده ،دو حبه سير و يك پيمانه شويد تازه ي خرد شده به همراه سه پيمانه ماست كم چرب و اب ليموي تازه و نمك و فلفل و پيازهاي مزه دار شده را با هم مخلو ط مي كنيم و اجازه مي ديم نيم ساعت داخل يخچال مزه دار و خنك بشن سپس نوش جان مي كنيم😍 من حتم دارن عاشقش مي شيد ❤️ 👌 پ.ن اول:سركه اضافه ي پياز رو حتما بگيريد و فقط پياز هاي مزه دار شده رو داخل سالاد استفاده كنيد👍 پ .ن دوم:از ماست يوناني هم مي تونيد استفاده كنيد ❤️ پ .ن سوم :از روغن زيتون معطر براي روي سالاد غافل نشيد 😌
.
پ.ن چهارم : حتما خيارها رسمي و تازه باشن.
.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#چیلی_برگر 🍔 😋
▫️سینه مرغ ۲ عدد کامل
▫️شیر یک پیمانه و نصفی
▫️زرده تخم مرغ ۱ عدد
▫️نمک، فلفل سیاه، کمی
▫️سس تند دو سه ق غ
▫️آب یه عدد لیمو ترش کوچیک
🔸اینارو با هم مخلوط کنید و سینه های مرغ رو بزارید داخلش و بزارید دو ساعت تو یخچال تا مزه دار بشه
آرد دو تا سه پیمانه( هر آردی بود)
نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پودر پیاز، پاپریکا، آویشن، زردچوبه، بریزید داخل آرد و باهم مخلوط کنید
بعد سینه های مرغ رو در آرد بعد داخل همون موادی که از قبل بوده( شیر) بزنید باز آرد باز شیر ( اینکار رو دو تا سه بار انجام بدید) تا پولکی بشه
بعد داخل روغن داغ سرخ کنین( حدود ده دقیقه کافیه) خاطرتون جم مغز پخت میشه
بعد داخل نون ساندویچی بزارید و کاهو، گوجه ، خیارشور و هر چی دیگه دوس دارین نوش جان کنین
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
8.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#جوجه_ترکی😍😋
مواد لازم🥣:
سینه مرغ : ۳ عدد
ماست : ۵ قاشق غذاخوری
روغن زیتون : ۲ قاشق غذاخوری
رب گوجه : یک قاشق غذاخوری
سیر : ۴ حبه
آب لیمو تازه : دو عدد یا ۲ قاشق غذاخوری
پودر زیره، نمک، فلفل سیاه، آویشن، پاپریکا : از هر کدوم نصف قاشق چای خوری
فلفل دلمه ای : ۳ عدد
کره : ۵۰ گرم
گوجه : به مقدار دلخواه
سیخ چوبی : به مقدار لازم
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#پیراشکی
#پیراشکی_گل
مواد لازم:
خمیر مایه یک قاشق غذاخوری سر خالی
یک ونیم لیوان شیر
از نصف لیوان یکم بیشتر روغن مایع
۲ عدد تخم مرغ سفیده برای داخل خمیر زرده ها برای رومال
نمک یک قاشق مربا خوری
شکر یک قاشق غذاخوری
۴ لیوان آرد(میتونه کمتر یا بیشتر هم ببره)
مواد میانی پیراشکی:
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
پیاز یک عدد متوسط
جعفری خرد شده نصف لیوان
فلفل دلمه ای خرد شده نصف لیوان
نمک فلفل
یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
ابتدا پیاز رو نگینی خورد کرده خوب تف میدیم تا سبک بشه و کمی طلایی بشه بعد فلفل دلمه ای رو اضافه کرده کمی که نرم شده گوشت رو اضافه کرده خوب تف میدیم تا خوب سرخ بشه(میتونیدقارچ هم بزنید)نمک و فلفل زده بعد رب گوجه فرنگی زده زیر شعله رو خاموش کرده جعفری خورده شده رو اضافه میکنیم میذاریم کنار تا سرد بشه
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#سبزی_پلو_ماهی
.
سبزی پلو با ته انداز ماهی کولی
چندتا ماهی کولی رو بعد از اینکه پاک کردم با نمک و آبلیمو یا آب نارنج مزه دارش می کنم. شما هر جور دوست دارین ماهی تونو مزه دار کنین. ما پوست ماهی کولی رو نمی گیریم. ومن توی اطرافیانم ندیدم هیچوقت کسی اینکارو بکنه، ولی مثل اینکه توی بعضی از جاهای گیلان کولی رو پوست می گیرن. آخه کولی اینقد کم جونه که دست بهش بزنی بیشتر گوشتش با پوست از بین میره. واصلا تمام مزش با پوست سرخ کردنشه. بعداز مزه دار کردن کولی یکطرفشو توی روغن داغ خوب سرخش می کنم، برش می گردونم طرف دیگه و کمی برنج آبکش شده سفید روی کولی ها میریزم و بعد مخلوط برنج آبکش شده و سبزی رو می ریزم روش. برنجم که دم بکشه ماهی کولی هم تهش خوب سرخ میشه
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲