✅ فرني بستني👇🏻 ✍مواد لازم: بستنی وانیلی ۱ لیوان (به اندازه یک لیوان) شیر ۳ لیوان شکر یک پیمانه نشاسته ۶ قاشق غذاخوری پر وانیل نصف قاشق چایخوری گلاب ۲ قاشق غذاخوری خامه ۴ قاشق غذاخوری (من نزدم) پودر ژلاتین ۳ قاشق غذاخوری . ♨️طرز تهیه: شیر ،شکر و نشاسته را با هم مخلوط میکنیم تا نشاسته در شیر حل شود و روی حرارت ملایم میذاریم و مدام هم میزنیم تا مثل فرنی غلیظ شود بعد از روی حرارت برمیداریم و اجازه میدیم کمی خنک شود،روی پودر ژلاتین نصف استکان آب سرد میریزیم تا اسفنجی شود و روی حرارت غیر مستقیم میذاریم تا کاملا حل شود.بعد از اینکه مخلوط شیر و شکر و نشاسته کمی خنک شد، بستنی آب شده وخامه صبحانه و گلاب و وانیل را اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم بعد پودر ژلاتین رو که کمی از دما افتاده به مخلوطمون اضافه میکنیم و خوب همه ی مواد رو با هم مخلوط میکنیم و از صافی رد میکنیم و در قالب چرب شده میریزیم. 🚦نکته. به جای فرنی میشه از ژله شیر یا بستنی و یا پاناکوتا استفاده کرد. #فرنی_بستنی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فرنی_بستنى 🍨 😋 یه دسر خوشمزه ولاکچرى😌 🔸دو لیوان شیر و سه قاشق نشاسته و۴ قاشق شکر خودتون دیگه مقدار شکرش رو کم وزیاد کنید .اینا رو با هم مخلوط کرده و میذاریم رو حرارت تا غلیظ بشه بعد از رو حرارت برمی داریم وقتی خنک شد دو لیوان بستنی وانیلی آب شده .دو قاشق گلاب کمی وانیل ودو قاشق پودر ژلاتین بن ماری شده اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم بعد کمی از فرنی بر میداریم یکم رنگ خوراکی بهش اضافه میکنیم و میذاریم کنار . بقیه فرنی رو تو ظرف های سرو میریزیم و میذاریم یخچال ببنده .بعد فرنی رنگی روش میریزیم و دوباره میذاریم یخچال وقتی این لایه هم بست . ژله درست میکنیم وقتی خنک شد روی لایه دوم میریزیم و میذاریم یخچال ببنده . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فرنی_بستنى 🍨 😋 یه دسر خوشمزه ولاکچرى😌 🔸دو لیوان شیر و سه قاشق نشاسته و۴ قاشق شکر خودتون دیگه مقدار شکرش رو کم وزیاد کنید .اینا رو با هم مخلوط کرده و میذاریم رو حرارت تا غلیظ بشه بعد از رو حرارت برمی داریم وقتی خنک شد دو لیوان بستنی وانیلی آب شده .دو قاشق گلاب کمی وانیل ودو قاشق پودر ژلاتین بن ماری شده اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم بعد کمی از فرنی بر میداریم یکم رنگ خوراکی بهش اضافه میکنیم و میذاریم کنار . بقیه فرنی رو تو ظرف های سرو میریزیم و میذاریم یخچال ببنده .بعد فرنی رنگی روش میریزیم و دوباره میذاریم یخچال وقتی این لایه هم بست . ژله درست میکنیم وقتی خنک شد روی لایه دوم میریزیم و میذاریم یخچال ببنده . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فرنی_بستنی 🍨 😋 ▫️بستنی ۱ لیوان ▫️نشاسته گل یا پودر نشاسته گندم ۶ ق غ سر پر ▫️شکر ۱ پیمانه پودر ژلاتین ۳ ق غ پر ▫️گلاب ۲ ق غ ▫️وانیل کمی ▫️شیر ۳ لیوان 🔸اول نشاسته و شیر و شکر رو حل میکنیم و میزاریم روی گاز (نشاسته باید تو شیر سرد حل بشه ) دائم هم میزنیم تا غلیظ بشه مثل فرنی و بعد که خوب غلیظ شد خاموش میکنیم و میزاریم کمی شرد بشه زلاتینمونو بن ماری میکنیم(میپاشیم روی نصف استکان اب سرد و روی حرارت کتری یا سی ثانیه توی ماکروفر اب میکنیم تا شفاف بشه ) و میزاریم کمی از داغی بیفته گلاب و بستنی و وانیل و زلاتین رو به فرنی اضافه و با همزن دستی کامل میرنیم تا حسابی مخلوط بشن و بعد میریزیم تو قالب از قبل چرب شده مون میتونین توی لیوانم بریزین دوستان حداقل ۵ ساعت باید توی یخچال باشه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فرنی_بستنی 🍧 😋 ▫️بستنی ۲۰۰ گرم ▫️خامه ۳ ق غ ▫️پودر ژلاتین ۳ ق غ سر خالی ▫️نشاسته ذرت ۷ ق غ ▫️شیر ۳ لیوان ▫️وانیل نوک ق چ ▫️گلاب ۲ ق غ ▫️شکر ۱۱ ق غ 🔸شیر و شکر و نشاسته و بستنی رو با هم مخلوط کنید و بذارید روی حرارت و مدام هم بزنید تا غلیظ بشه عین فرنی و بعد از روی حرارت بردارید و بهش گلاب و وانیل و خامه و ژلاتین (ک داخل کمی شیر ب روش بنماری حل کردید) رو اضافه کنید و بذارید تا کاملا خنک بشه ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

#فرنی_بستنى 🍮 😋 #ويژه_رمضان ▫️زرده ی تخم مرغ 2عدد ▫️آردبرنج 3قاشق ▫️نشاسته ی گل 2قاشق ▫️شیر2لیوان ▫️شکر4قاشق غداخوری ▫️بستنی وانیلی یک لیوان ▫️وانیل کمی ▫️گلاب نصف لیوان 🔸زرده ی تخم مرغ رابانصف شکرخوب میزنیم وانیل اصافه کرده شیرواردبرنج ونشاسته ومابقی شکررامخلوط کرده روی حرارت گداشته تخم مرغ زده شده رابه آرامی اصافه کرده گرم که شدگلاب ودراخربستنی را اضافه کرده خوب مخلوط که شدوکمی علیظ شد آماده ست میتونیم 3قسمت کنیم وکاکائووزعفران اصافه کنیم ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

#فرنی_بستنی ▫️شیر ۴ لیوان ▫️بستنی وانیلی لیوانی ۱ عدد ▫️نشاسته گل ۵ ق غ ▫️شکر ۱۰ ق غ ▫️گلاب ۲ ق غ ▫️خامه صبحانه ۱ ق غ ▫️وانیل در صورت تمایل کمی 👈ابتدا شیر + شکر+ بستنی+ خامه میریزیم توی قابلمه بعد نشاسته رو با گلاب و کمی شیر مخلوط میکنیم تا باز بشه بعد بریزید داخل قابلمه بزارید روی گاز با شعله ملایم و هم بزنید تا گوله نشه بعد که قوام اومد و غلیظ شد از روی گاز بردارید و بهش کمی وانیل بزنید بعد برای اینکه فرنی تون شکلاتی بشه درون یک کاسه ای کمی پودر کاکائو بریزید و با کمی آب سرد مخلوط کنید بعد کمی از مواد فرنی رو بریزید . اگه زعفرونی خواستید یکم از زعفرون رو بریزید تو یه کاسه و یک کوچولو آبجوش اضافه کنید و بعد یکم از مواد فرنی روبریزید و مخلوط کنید . من به ترتیب شکلاتی ریختم و گزاشتم کمی بست بعد سفید و بعد زعفرونی . حتما بزارید یخچال تا سرد بشه . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فرنی_بستنی ▫️شیر ۴ لیوان ▫️بستنی وانیلی لیوانی ۱ عدد ▫️نشاسته گل ۵ ق غ ▫️شکر ۱۰ ق غ ▫️گلاب ۲ ق غ ▫️خامه صبحانه ۱ ق غ ▫️وانیل در صورت تمایل کمی 👈ابتدا شیر + شکر+ بستنی+ خامه میریزیم توی قابلمه بعد نشاسته رو با گلاب و کمی شیر مخلوط میکنیم تا باز بشه بعد بریزید داخل قابلمه بزارید روی گاز با شعله ملایم و هم بزنید تا گوله نشه بعد که قوام اومد و غلیظ شد از روی گاز بردارید و بهش کمی وانیل بزنید بعد برای اینکه فرنی تون شکلاتی بشه درون یک کاسه ای کمی پودر کاکائو بریزید و با کمی آب سرد مخلوط کنید بعد کمی از مواد فرنی رو بریزید . اگه زعفرونی خواستید یکم از زعفرون رو بریزید تو یه کاسه و یک کوچولو آبجوش اضافه کنید و بعد یکم از مواد فرنی روبریزید و مخلوط کنید . من به ترتیب شکلاتی ریختم و گزاشتم کمی بست بعد سفید و بعد زعفرونی . حتما بزارید یخچال تا سرد بشه . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

من اومدم بایک #دسرماه_رمضانی فوق العادههههه خوشمزه 😋 بهتون پیشنهادمیکنم حتمادرست کنیدوازطعمش لذت ببرین😍 . #فرنی_بستنی نشاسته ذرت ۲ قاشق غذاخوری آرد برنج ۲ قاشق غذاخوری شکر ۴ قاشق غذاخوری شیر ۲ لیوان بستنی وانیلی دوعددیایک لیوان فرانسوی گلاب ۲ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده به میزان لازم . 🍹❁┈••✦ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فرنی_بستنى 🍮 😋 ▫️زرده ی تخم مرغ ۲عدد ▫️آردبرنج ۳قاشق ▫️نشاسته ی گل ۲قاشق ▫️شیر۲لیوان ▫️شکر۴قاشق غداخوری ▫️بستنی وانیلی یک لیوان ▫️وانیل کمی ▫️گلاب نصف لیوان 🔸زرده ی تخم مرغ رابانصف شکرخوب میزنیم وانیل اصافه کرده شیرواردبرنج ونشاسته ومابقی شکررامخلوط کرده روی حرارت گداشته تخم مرغ زده شده رابه آرامی اصافه کرده گرم که شدگلاب ودراخربستنی را اضافه کرده خوب مخلوط که شدوکمی غلیظ شد آماده ست میتونیم ۳قسمت کنیم وکاکائووزعفران اضافه کنیم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲