13.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک زرافه پنبه ای ترین کیک دنیا 🍰
قسمت زرد کیک:👇
زرده ۴ عدد
وانیل نوک ق چ خ
شکر نصف لیوان
روغن دو سوم لیوان
شیر نصف لیوان
آرد یک لیوان
بیکینگ پور یک قاشق چایخوری
زعفرون غلیظ دم شده دو قاشق غ خ
قسمت سفیدکیک:👇
سفیده ۴ عدد
وانیل نصف ق چ خ
شکر نصف لیوان
روغن دو سوم لیوان
شیر نصف لیوان
آرد یک لیوان
بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری
توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ به مدت ۴۵ دقیقه قرار دادم
#کیک
━••♥️⃟🍃••━
8.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #کیک با عطر هل و گلاب😋😍
طعم این کیک شبیه باقلوا و کیک هل و گلاب و خاگینه اس😋🤌
مواد لازم:👇👇
تخم مرغ ۲عدد
ارد ۲پیمانه
شکر۱پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
شیر۱پیمانه
وانیل نوک ق م خوری
بکینگ پودر نصف ق غ خوری
پودر هل نصف ق م خوری
ترکیب زعفرون دم کرده و گلاب ۱ استکان
پودر گردو ۳-۴ق غ خوری
همه موادو تو تابه بریز و خوب مخلوط کن درب تابه دم کنی بزار و ۳۰الی ۴۰دقیقه رو شعله ملایم بزار بپزه تو این تایم اصلا درب تابه رو باز نکن بعد این تایم چک کن اگه هنوز نپخته بود بود بزار چند دقیقه دیگه رو حرارت بمونه
━••♥️⃟🍃••━
18.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فقط با ۱۲ قاشق #کیک درست کن
این کیک فوقالعاده خوشبافته🤤👌
اگه کیکات خراب میشه حتما اینو امتحان کن💯
مواد لازم:👇👇
آرد ۱۲ ق غذاخوری
روغن ۱۲ ق غذاخوری
شیر ۱۲ ق غذاخوری
شکر ۱۲ ق غذاخوری
تخم مرغ ۳ عدد
بکینگ پودر یک ق مرباخوری
وانیلی یک چهارم ق چایخوری
✅️ میتونین رنده ی پوست پرتقال هم بریزین که محشر میشه
✅️دمای فر ۱۸۰ درجه بمدت ۴۰ دقیقه
✅️اگه تو قابلمه خواستین درست کنین حتما دمکنی و شعله پخش کن بزارین بمدت ۴۵ دقیقه با شعله ی ملایم
✅️ فر برقی ۱۶۰ درجه ۴۰
━••♥️⃟🍃••━
24.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش کامل #کیک شیفون ،مناسب خامه کشی با پف و بافت عالی🥮🥮
تخم مرغ درشت ۳عدد
شکر دانه ریز. ۹۰ گرم ( از ۱/۲ پیمانه ، یک ق غ کم کنید)
آرد۱۰۵ گرم( ۳/۴ پیمانه)
شیر ۵۳ گرم(۱/۴ پیمانه)
روغن مایع ۴۸ گرم(از ۱/۴ پیمانه، یک ق غ کمتر)
بیکینگ پودر ۲ گرم(نصف ق چ)
اسانس وانیل۱ ق چ
نمک یک پنس
حتما تخم مرغ ها خنک باشن تا زرده و سفیده راحت جدا بشه
سفیده ها هر چه خنک تر باشن سریعتر فرم میگیرن
اول سفیده ها رو با دور متوسط همزن هم بزنید تا پفکی بشه بعد شکر رو طی سه مرحله اضافه کنید و با دور تند همزن هم بزنید تا فرم بگیره
نصف شکر برای زرده ها و مابقی برای سفیده ها
بعد از اینکه مواد زرده رو هم زدید پره های همزن رو بشورید و بعد کامل خشک کنید ، پره های همزن و ظرف سفیده باید کاملا تمیز و عاری از چربی باشن تا سفیده فرم بگیره
شکر رو طی چند مرحله به سفیده ها اضافه کنید تا سفیده آب نندازه
سایز قالب : ۱۸ سانت با ارتفاع ۷ ، اگه ارتفاع قالبتون ده سانته ، ۴ تخم مرغی درست کنید.
فر حتما یه ربع قبل از پخت روشن بشه
دمای فر برقی ۱۴۰ درجه ، ده دقیقه آخر پخت دما رو ۱۷۰ بزارید
دمای فر گازی ۱۵۰ ، ده دقیقه آخر پخت دما رو ۱۸۰ بزارید
مدت زمان پخت : ۵۵ تا ۶۵ دقیقه
این کیک ممکنه سطحش کمی ترک های ریز بخوره که اصلا مهم نیست ، رویه کیک چه اسفنجی ، چه شیفون حتما باید برش داده بشه
بعد از پخت ، ده دقیقه در فر خاموش با در نیمه باز باشه
بعد که از فر خارج کردید ، بیست دقیقه که تو محیط بود از قالب به وسیله چاقوی صاف یا پالت جدا کنید ، به کیک اصلا فشار نیارید . وقتی کاملا مغز کیک خنک شد داخل نایلون بزارید.
━••♥️⃟🍃••━
16.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش یه #کیک بی دردسر که نه فر میخواد نه همزن و نه قالب خیلی هم خوش بافته خیلی هم خوشمزه ست😍
مواد لازم برای درست کردن کیک بی دردسر:👇👇
پیمانه معادل لیوان دسته دار:
آرد:۱پیمانه
شکر:۱ پیمانه
شیر:۱پیمانه
روغن:نصف پیمانه
پودرکاکائو:نصف پیمانه
وانیل:کمی
بکینگ پودر:۲ق چ
تخم مرغ:۲عدد
برای سس شکلاتی هم تمام مواد زیر رو باهم ترکیب کنید بذارید روی حرارت مدام هم برنید تا غلیظ بشه
شیر:۱پیمانه
پودرکاکائو:۴ق غ
روغن:۶ ق غ
شکر۳ق غ
━••♥️⃟🍃••━
32.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک
مواد لازم :👇👇
تخممرغ ۵ عدد
شکر ۳۰۰ گرم
آرد ۳۱۵ گرم
بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری
شیر ۲۵۰ گرم
روغن مایع ۱۶۰ گرم
بعد اینکه کیکرو به دو قسمت تقسیم کردیم:
پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری سر صاف
آرد ۲ قاشق غذاخوری سر صاف(برای قسمت ساده کیک)
قالب من قطر ۲۵ بود و تقریبا بزرگ بود ، قالب نباید کوچیک باشه.
دمای فر ۱۷۰ درجه به مدت تقریبی ۵۰ دقیقه.
━••♥️⃟🍃••━
26.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_کافیشاپی_شکلاتی
🔸مواد لازم:
آرد سفید قنادی: ۱۱۰ گرم
پودر کاکائو: ۲۰ گرم
بکینگ پودر: یک دوم ق چ
تخم مرغ: ۳ عدد
شکر: ۱۲۰ گرم
🔸مایع سس شکلاتی برای کیک
شکلات: ۱۱۰ گرم
شیر: ۱۰۰ گرم
کره: ۱۲۰ گرم
🔸سس شکلاتی برای روی کیک:
شکلات تختهای: ۱۸۰ گرم
خامه صبحانه: ۹۰ گرم
کره: ۳۰ گرم
پودر ژلاتین: ۲ ق غ
آب: ۵ ق غ
#کیک
━••♥️⃟🍃••━
31.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک قابلمه ای خوشمزه 😍🤤
مواد لازم:👇👇
آرد ۲ و نیم لیوان
تخم مرغ ۳ عدد
شیر ولرم و یا آب ولرم نصف لیوان
روغن نصف لیوان
شکر یک لیوان
بکینگ پودر یک ق غ سرخالی
وانیل نصف ق چ
یک ق غ پودر کاکائو
یک ق غ آرد(در فیلم گفته شده)
سایز قابلمه ۲۰ _۲۲ خوبه
مدت زمان پخت ۴۰ تا ۵۰ دقیقه
#کیک
━••♥️⃟🍃••━
.
#کیک
به نظرم خوشمزه ترین و خوش عطر ترین کیک همین کیک سیب دارچینه😍😍
مواد لازم: 👇👇
۴ عدد تخم مرغ
۱/۵ لیوان شکر
۱ لیوان روغن مایع
۱ لیوان ماست
۲/۵ لیوان آرد
۱ق چ وانیل
۱ قاشق چ خوری بیکینگ پودر
برای روی کیک: 👇👇
۲عدد سیب پوست کنده و خرد شده
۱ قاشق شکر
۱ قاشق پودر دارچین
گردوی خرد شده
شکلات چیپسی
دمای فر گازی ۱۸۰ به مدت ۳۵ تا ۴۵ دقیقه بستگی به فرتون داره
دمای فر برقی ۱۷۰ به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه
سایز قالب ۲۳
━••♥️⃟🍃••━
12.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک
🍫🍫
🔸مواد لازم:
کره: ۲۰۰ گرم
تخم مرغ: ۱ عدد
آرد: ۲/۵ لیوان سر پر
بکینگ پودر: ۱ ق چ
وانیل: نصف ق چ
ترکیب شکر قهوه ای و سفید: ۱ لیوان
شکلات چیپسی: به مقدار دلخواه
#کیک
࿐჻ᭂ⸙🍃🇮🇷🍃⸙჻ᭂ࿐
🇵🇸🇮🇷
☫سیاست دشمنان مهدویت
@syasatmahdaviyat
🌴🕊🥀🕯🥀🕊️🌴
13.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک نسکافه با سس براقش به شدت خوشمزست و مناسب مهمونیا و تولداتونه🥳🥳🥳
مواد لازم :👇👇
تخم مرغ ۴عدد
وانیل یک ق چ
شکر یک پیمانه سر خالی | ۱۸۰ گرم
شیر گرم سه چهارم پیمانه | ۱۵۰ گرم
نسکافه دو ق غ | ۱۰گرم
روغن نصف پیمانه | ۱۰۰گرم
آرد دو پیمانه | ۲۶۰گرم
بیکینگ پودر دو ق چ | ۴ گرم
مواد لازم برای سس :👇👇
خامه صبحانه ۱۵۰ گرم
شکلات سفید ۱۰۰ گرم
شکلات شیری ۵۰ گرم
نسکافه یک ق م
دمای فر گازی ۱۸۰ درجه | دمای فر برقی ۱۶۰ | درجه دمای توستر ۱۵۰ درجه مدت زمان پخت ۴۰ تا ۵۰ دقیقه.
#کیک
━••♥️⃟🍃••━
.
#کیک
مواد لازم و نکات:👇👇
تخم مرغ ۱ دونه
شکر ۱ لیوان
شیر ۱ لیوان
روغن یک چهارم لیوان
پودر کاکائو ۱ ق غ خ
زعفران غلیظ ۱ ق غ خ
وانیل نوک ق چ خ
بکینگ پودر ۱ ق م خ
🔺نکات مهم:
➖️به قسمتی که زعفران زدیم
یک قاشق آرد اضافه میکنیم تا شل نباشه
کیک درست کردن با قابلمه و تابه دقیقا
مثلا برنج دم کردنه
➖️۵ دقیقه ی اول دما
نسبتا بالا باشه تا حرارت بپیچه بعد شعله روکم کنید
➖️شعله پخش کن و دمکنی ضروریه
➖️پیمانه لیوان دسته دار فرانسوی هست
➖️مدت زمان پخت ۳۵ دقیقه⏰
➖️اگه مقدار بیشتری کیک میخواید همه موادو دو برابر کنید
━••♥️⃟🍃••━