#بادمجان_کباب (بادمجان شکم پر)🍆 دوست داشتم اولین آشپزی که باهاتون به اشتراک میذارم، غذای مورد علاقه‌ام باشه، اسم این غذا بادمجون کبابه، و من همیشه این غذارو با روش مادر بزرگم درست میکنم.🥰 این غذا کاملا گیاهیه و ترکیب بادمجون و سبزی‌های معطر و گردو و رب انار که مواد اصلی این غذا هستند چنان نتیجه‌ای به جا میذاره که طعمش، شگفت زدتون میکنه.🌱 اسم ظرفی که توش به همراه یک سنگ گرد مواد اولیه غذارو آسیاب میکنیم، نَمَکیار هستش، که این روش آسیاب کردن، در منطقه ما قدمت بسیار زیاد...🥣 ● 🏡 @chef_house ●

یلدا مبارک😍🍉 ● 🏡 @chef_house ●

#قنبر_پلو (غم بر پلوی) 🍲 مواد لازم قنبر پلو ( برای 8 نفر) 6 لیوان برنج🍚 400 گرم گوشت🥩 200 گرم گردو خرد شده🧆 200 گرم کشمش پلویی🍇 3 عدد پیاز🧅 رب انار ملس 3 قاشق 🥫 آرد نخودچی یا گندم 1 قاشق 🥄 نمک و فلفل و زرد چوبه و دارچین و زعفران و دارچین و کره به مقدار لازم. 🧂 برای گوشت قلقلی یک عدد پیاز استفاده شد. ● 🏡 @chef_house ●

#وافل🧇 آرد ۲ لیوان🥡 پودر قند ۴ ق غ🍬 شیر ۱ و نیم لیوان🥛 تخم مرغ ۲ عدد🥚 روغن مایع گیاهی ۱/۳ لیوان🧈 وانیل ۱/۲ ق چ🫗 نمک یک پینچ🧂 بکینگ پودر ۱ ق م🧁 ● 🏡 @chef_house ●

#دلمه_پیاز 😋 🥘مواد لازم 👇🏻 گوشت 🍖 پیاز 🧅 برنج نیم دانه 🍚 سبزی دلمه 🌱 شیره انگور 🍇 رب گوجه فرنگی 🍅 روغن 🌻 فلفل سیاه 🌶 نمک🧂 زرد چوبه 🟠 ● 🏡 @chef_house ●

سلام🥰🌧 ● 🏡 @chef_house ●

#آش_دوغ 🥣 مواد لازم :👇 ماست🍶 آب🫙 برنج🍚 تخم مرغ🥚 نمک🧂 سبزی🧄 نخود🫘 نعنا خشک🌿 ● 🏡 @chef_house ●

صبحتون بخیر🦋 ● 🏡 @chef_house ●

پیراشکی مرغ🌮 امروز یه غذای متفاوت درست کردم، اسم این دایره‌های جذاب که توش پراز طعم و مزه های فراموش نشدنیه، پیراشکی مرغ به همراه پیازچه و جعفری 🍗🧅☘️ که البته طبخش رو آتیش یه مزه دودی بهش میده😋 ● 🏡 @chef_house ●

#آش_جو🫕 دستور این آش خوشمزه رو بفرست برای اونی که دوستش داری تا درست کنه و لذت ببره😍 مواد لازم : یک لیوان جو‌پوست کنده 🌾 عدس،نخود،لوبیا چیتی🫘(از هرکدوم نصف لیوان) ۱۵۰ گرم عصاره قلم 🥩 ۲۵۰ گرم سبزی آشی ☘ دو‌ عدد پیاز🧅 سه حبه سیر 🧄 یک قاشق غ خ نعنا خشک 🌱 یک ایوان کشک رقیق شده 🍶 ادویه : نمک و فلفل و زردچوبه🧂 🖇حبوبات را از شب قبل خیس میکنیم ، نخود و لوبیا را از قبل میپزیم و به آش در حال پخت اضافه میکنیم . برای لعاب دار شدن این آش دو‌قاشق جوپرک‌آسیاب شده بهش اضافه کنید . مدت زمان پخت دو ساعت ● 🏡 @chef_house ●

#سوپ_تره_فرنگی🍲 دو ساقه تره فرنگی🌱 یه دونه پیاز🧅 دوتا سیب زمینی🥔 پنج حبه سیر🧄 یک و نیم لیتر عصاره مرغ یا گوشت🍗🥩 کمی رنده پوست لیمو (زست لیمو)🍋 نمک و فلفل به میزان دلخواه🧂 یک قاشق غذاخوری پودر اوریگانو☘ خامه ۱۵۰ گرم🧁 شیر ۲ لیوان🥛 نان تست🍞 ● 🏡 @chef_house ●

#لحظه_ای_از_زندگی ...✨️ لحظه ای که خیلی زیاد تکرار میشه تو زندگی ما خانوما 😁 من خودم وقتایی که خیلی ذهنم درگیره و کلی فکرای مختلف دارم که داره دیوونم میکنه ظرف شستن و گوش کردن به موزیک و خوندن باهاش برام مثل تراپی میمونه🌱 ● 🏡 @chef_house ●