‌ 🎇تصویر شیره نیشکر 🟢روایات مربوط به شکر طبیعی 🍞شخصى از وبا به امام صادق عليه السّلام شكايت نمود. امام عليه السّلام به او فرمود: چرا از پاكيزۀ بابركت غافلى‌؟!راوى گويد: من گفتم: پاكيزۀ بابركت چيست‌؟ فرمود: همين شكر سليمانى شما. آن‌گاه امام صادق عليه السّلام فرمود: نخستين كسى كه شكر تهيه نمود، سليمان بن داود عليه السّلام بود. 📚الکافي ج ۶، ص ۳۳۳ 🍞راوى گويد: امام صادق عليه السّلام فرمود: اگر كسى هزار درهم داشته باشد و جز آن پول ديگرى نداشته باشد، آن‌گاه با همه پولش شكر بخرد اسراف نكرده است. 📚الکافي ج ۶، ص ۳۳۴ 🍞يحيى بن بشير نبّال گويد: امام صادق عليه السّلام به پدرم فرمود: اى بشير! بيماران خود را با چه چيزى مداوا مى‌كنيد؟ پدرم گفت: با اين دواهاى تلخ.حضرت به پدرم فرمود: نه، هرگاه يكى از شما بيمار شود، تكه‌اى شكر سفيد را آسياب كن و روى آن آب سرد بريز و آن را به بيمار بنوشان؛ به راستى كه آن كسى كه شفا را در تلخى قرار داد، توانايى آن را دارد كه شفا را در شيرينى نيز قرار دهد. 📚بحار الأنوار ج ۶۳، ص ۱۴۷ 🍞ابو هاشم جعفرى روايت مى‌كند: در محضر امام رضا-عليه السّلام-بودم كه تشنه شدم، ولى از آن حضرت، خجالت كشيدم كه آب بخواهم. پس حضرت آبى خواست و جرعه‌اى از آن نوشيد و به من فرمود: ابو هاشم! بنوش، آب گوارا و خنكى است و من هم نوشيدم. بار ديگر تشنه شدم كه امام به خادمش نظرى افكند و فرمود: مقداری اب و سويق و شكر بياور. و آب را با سویق مخلوط ‍‌ كن و شكر بر آن بپاش. بعد به من فرمود: بخور اى ابو هاشم! تشنگى را قطع مى‌كند 📚بحار الأنوار ج ۴۹، ص ۴۸ @tabkheslami ادامه 👇🏻

‌ 🎋از نیشکر تا شکر ... مراحل تهیه شکر طبیعی @tabkheslami

شکلات و آبنبات شکرسرخ 😋 دستور این شکلات را قبلا تو کانال قرار دادیم ، با آب پنیر ،شیره انگور و روغن تهیه میشود. بجای شیره انگور از شکرسرخ هم میتوانید استفاده کنید . طعم این شکلات بسیار لذیذه و بچه ها هم دوست دارند 👧🏻🧒🏻 🍭برای آبنبات چوبی زمانیکه شکلات داغ است روی سیخ چوبی بریزید. 🥜به دلخواه میتوانید از مغزیجات هم در این شکلات استفاده کنید. طرز تهیه شکلات ✅لطفا کپی با منبع @tabkheslami

🍯پیرو مطالب عسل... 🆔@tabkheslami

🍣انواع شکر سرخ 🎋با توجه به تصویر فوق ، شکر سرخ انواع مختلفی دارد که همه نوع آن خوب و مفید است . علت این تفاوت رنگ ها به نوع نیشکر و شیوه طبخ آن مربوط می شود . 🥠طعم *شکرسرخ ماسه ای به شکر سفید نزدیک است و عزیزانی که ابراز نارضایتی از طعم *شکر سرخِ قهوه ای رنگ دارند و ذائقه شان نمیپذیرد ، میتوانند از شکرسرخ ماسه ای که رنگ روشن تری نیز دارد استفاده کنند . ✅لطفا کپی با منبع @tabkheslami ادامه 👇

‌ شکرسرخ چه تفاوتی با شکر قهوه ای دارد❓❓❓ 🎋شکرسرخ درواقع بهترین و طبیعی ترین نوع شکر میباشد که هیچگونه افزودنی ندارد و دارای قدمت طولانی است . با این تفاوت که در گذشته مراحل تهیه شکرسرخ کاملا دستی و سنتی بوده اما در حال حاضر از دستگاه های صنعتی برای تسهیل روند تهیه آن استفاده میشود . اما شکر قهوه ای ...🤔 حدودا یک دهه است که این نوع شکر رواج پیدا کرده و تبلیغات فروش آن هم به اوج رسیده است . 🟤 *شکر قهوه ای از چغندر قند و نیشکر حاصل میشود به این صورت که بعد از عصاره گیری طی فرایندی شکر به حالت بلوری و کریستالی تبدیل می شود و رنگ آن هم قهوه ای هست. 🧪این فرایند ها شیمیایی و مضر هستند برای مثال به دو نمونه از آن اشاره میکنیم👇 1⃣ استفاده از شیر آهک و گاز کربنیک برای جداسازی ناخالصی ها 2⃣ در مجاورت قرار دادن الکل و مواد شیمیایی دیگر جهت کریستالی وبلوری شدن شکر و اما ...👇 ⚪️ شکر سفید چطور حاصل می شود❓ با اضافه کردن مواد مضری مانند گوگرد ، زغال فعال و بلانکیت (جوهر قند) ، شکر قهوه ای به *شکر سفید تبدیل می شود . نوع دوم تهیه شکر قهوه ای به اینصورت میباشد که...❓ ☄به شکر سفید مقداری ملاس ، کارامل و گاها رنگ اضافه می کنند سپس رطوبت آن را می گیرند و *شکر قهوه ای حاصل می شود. 🚫هیچکدام از مراحل تهیه شکر قهوه ای مورد تایید نیست. با توجه به روند سریع تقلبات ، احتمالا روش های دیگری برای تهیه شکر قهوه ای وجود داشته باشد که ما اطلاعی نداریم🤷🏻 📝 در نتیجه شکر قهوه ای با شکر سرخ کاملا متفاوت است و به علت مضراتی که دارد برای مصرف تایید نمیشود.❌ ✅لطفا کپی با منبع @tabkheslami ادامه 👇

آیا شکر قهوه ای بهتر و سالمتر از شکر سفید است❓❓❓ در جامعه این باور القا شده که شکر قهوه ای سالمتر از شکر سفید میباشد اما این تصور غلط است. ❌هر دوی این شکرها برای بدن مضر هستند و هیچکدام سالم نیست . اما اگر بین بد و بدتر بخواهیم نظر بدهیم ، شکر سفید بدتر از شکر قهوه ای هست. بعضی از عزیزان سوال می کنند که شکر قهوه ای اصل هم مضر است❓ ✍🏼عزیزان دقت کنید شکر قهوه ای اصل و غیر اصلش مضر است پس نسبت به تبلیغاتِ فروش شکر قهوه ای اصل و خالص هشیار باشید. به ویژه اینکه اکثرا شکر سفید را مواد میزنند و جای شکر قهوه ای با قیمت بالاتر به فروش میرسانند. ⛔️عوارض شکرسفید و قهوه ای 🔺انواع سرطان 🔺چاقی مضر 🔺بیماری های روحی 🔺دیابت 🔺افزایش صفرا و سودای مضر 🔺خرابی دندان ها 🔺بیماری های کبدی 🔺بیماری قلبی 🔺ضعف و مشکلات جنسی 🔺آسیب به کلیه ها و مضرات دیگر.... 🦷 اما درباره *خرابی دندان ها که امروزه بسیار شایع شده و کودک و جوان و پیر همه درگیر این موضوع هستند ، بخش عمده ی مشکلات دندان به علت مصرف شکرهای غیر طبیعی و شیرینی و تنقلاتی با این نوع شکر ها است( شکر سفید و قهوه ای و شکر های مصنوعی). 🔮نکته قابل تامل دیگر شکر سفید و شکر قهوه ای که فرایندهای شیمیایی روی آن صورت می گیرد و انجام این مراحل هزینه های زیادی را شامل میشود به نسبت شکر سرخ که درواقع شیره ی خام هست قیمت پایینتری دارند. 📌نتیجه : به جز شکر طبیعی که از عصاره نیشکر تهیه می شود هیچکدام از شکرهای رایج بازار (سفید ، قهوه ای و مصنوعی ) تایید نمی شود. ✅لطفا کپی با منبع @tabkheslami

سلام خدمت همراهان گرامی 🌷 ان شاءالله طاعاتتون قبول باشه 🌙 بار شکرسرخ تمام شد لطفا فعلا پیام ندید با توجه به استقبال زیاد دوستان ان شاءالله اگر بتونیم مجدد شارژ میکنیم . @tabkheslami

بسته بندی شکر ها و آماده برای ارسال 📦

کد رهگیری شکرسرخ های ارسالی 👇