#ارسال_اعضا #تجربه ی یکی از دوستان من خرج خوردو خوراکمون رو یه عدد ثابت درنظر دارم همونو از روی حقوق برمیدارم و هرچی موند ذخیره میکنم😊😊

آموزش دونات سالم و خوشمزه خانگی😋😋

آرد سفید ۴ الی ۵ پیمانه شکر نصف پیمانه تخم مرغ ۲ عدد شیر نصف پیمانه کره ۸۰ گرم وانیل نصف قاشق چایخوری نمک ۱ پنس خمیر مایه فوری ۲ قاشق سوپخوری آب ولرم نصف پیمانه @tagrobeyate

مرحله اول برای تهیه دونات خوشمزه ابتدا خمیر مایه را به همراه آب ولرم و یک قاشق چایخوری شکر داخل یک ظرف مناسب می ریزیم و با هم مخلوط می کنیم، سپس روی درب ظرف را می بندیم و به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در یک جای گرم قرار می دهیم تا روی خمیر مایه حباب بزند و عمل بیاید. مرحله دوم در ادامه کره را از یخچال خارج می کنیم تا نرم شود سپس به همراه شکر به خوبی هم می زنیم تا کاملا ترکیب شوند، در ادامه تخم مرغ و وانیل را هم اضافه می کنیم و یک دقیقه دیگر مواد را هم می زنیم تا کاملا مخلوط و یکدست شوند. مرحله سوم حالا خمیر مایع عمل آمده را به همراه شیر ولرم اضافه می کنیم. در ادامه آرد را دو مرتبه الک می کنیم و پس از مخلوط کردن با مقدار کمی نمک، ۴ پیمانه از آرد را کم کم به مواد اضافه می کنیم و با لیسک مخلوط می کنیم تا خمیر شکل بگیرد @tagrobeyate

مرحله چهارم حالا خمیر را به یک سطح صاف منتقل می کنیم و کمی آرد روی سطح کار می پاشیم و شروع به ورز دادن خمیر می کنیم تا جایی که خمیر دیگر به دست نچسبد. حالا خمیر را بلند می کنیم و روی سطح کار می کوبیم، اینکار باید بین ۵۰ تا ۱۰۰ بار انجام دهیم. مرحله پنجم هر چقدر بیشتر عمل کوبیدن خمیر به سطح کار را بیشتر انجام دهیم خمیر لطیف تری خواهیم داشت. در ادامه یک کاسه با حجم دو برابر خمیر را با روغن چرب می کنیم و خمیر را به کاسه منتقل می کنیم، سپس با کارد یک علامت به علاوه (+) روی خمیر می زنیم. مرحله ششم در این مرحله روی کاسه را با سلفون می پوشانیم و روی سلفون هم یک حوله می اندازیم و کاسه را در یک جای گرم قرار می دهیم تا خمیر استراحت کند. حدودا ۴۵ دقیقه تا یک ساعت بعد که به سراغ خمیر می رویم باید حجمش تقریبا دو برابر شده باشد. @tagrobeyate

مرحله هفتم حالا خمیر را از کاسه خارج می کنیم و روی سطح کار کمی ورز می دهیم تا هوای اضافی داخل خمیر خارج شود، سپس روی سطح میز کمی آرد پاشی می کنیم و خمیر را با وردنه روی سطح کار به صورت یکدست با قطر یک سانتی متر پهن می کنیم. مرحله هشتم حالا روی خمیر پهن شده با قالب دونات قالب می زنیم و هر کدام از دونات های قالب زده را به صورت جداگانه روی یک تکه کاغذ روغنی چرب شده قرار می دهیم تا هنگام انتقال به روغن برای سرخ کردن شکل ظاهری دونات ها خراب نشود. مرحله نهم حالا مجددا روی دونات ها را با یک پارچه تمیز می پوشانیم تا خشک نشوند، سپس اجازه می دهیم در همین حالت حدود ۳۰ دقیقه استراحت کنند. پس از گذشت این زمان داخل یک ظرف گود به اندازه ای روغن می ریزیم که دونات ها هنگام سرخ شدن به صورت شناور باشند. @tagrobeyate

🦋نیایش شبانگاهی🦋 🌸خدایا در این شب زیبا و نورانی شفای بیماران ، آمرزش گناهان رفع گرفتاری گرفتاران و عاقبت بخیری همه بخصوص جوان ها را از درگاه لطفت تمنا داریم 🌸شب‌ها آرامشی دارند از جنس خدا پروردگارت هموارہ با تو همراہ است. امشب از همان شب‌هایی‌ است که برایت یک شب بخیر خدایی آرزو کردم 🌸لحظه‌هاتون مملو از آرامش الهی ‌‌‌‌‌‌‌‌ دوستانتان را با ما همراه کنید👇 @tagrobeyate

🌸🍃🌸🍃 🍃🌸🍃 🌸🍃 🍃 بـِسمِ رَبّ الحسین کارِ هـــر روز من اسـت بر تو سلامی بکنم عطر سیب است که من تازه مَشـامی بکنم دست‌برسینه‌ام‌ وُ رویِ‌‌ من‌ است‌سمتِ‌حرم حاجـــتم صحـــنِ تو وُ نُطـقِ بیـــانی بکنم السّلام عَلی الحُسیــــــن(ع) و عَلی علی ابن الحُسین(ع) و عَلی اولاد الحُسیـــــن(ع) و عَلی اصحاب الحُسین(ع) عرض سلام و احترام خدمت همراهان عزیز ڪانال تجربیات خانوم خونه.... صبحتون حسینے ...

#سوپ_گندم ✅مزاج: گرم و خشک ✅مفید برای: معتدل ، ملیّن ،مقوی عمومی ، ضد چربی خون ، ✅مفید برای کبد و روده ها ، تقویت بینایی. 📝مواد لازم: بلغور جو : یک دوم پیمانه زردک : یک عدد بزرگ نمک، زردچوبه، فلفل، زنجبیل : به میزان لازم آلو بخارا : هشت عدد گندم پوست کنده یا بلغور گندم : یک پیمانه جعفری و تره: سه پیمانه آب قلم: دو لیوان طرز تهیه: گندم پوست کنده یا بلغور گندم و جو را از قبل خیس کرده، سپس با آب و کمی نمک و زردچوبه می پزیم. مدتی که از پخت آن گذشت زردک رنده شده را همراه سبزی سوپ، آلو بخارا، فلفل، آب قلم و زنجبیل به بلغور افزوده و اجازه می دهیم غذا با حرارت ملایم پخته تا آماده شود. ✅ کسانی که سرماخوردگی دارند آب قلم را حذف نمایند چرا که برای انها مضر می باشد ✅ می توانید به جای آلو بخارا از الوی سیاه هم استفاده نمایید ✍تجربیات خانوم خونه @tagrobeyate رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹

#ویفر_سویق_کودک (کامل) یک ویفر کااااملا مقوی و خوشمزه مواد لازم: سویق کامل ۱ پیمانه روغن زرد گاوی مایع(یا ترکیب روغن زرد و کنجد) ۱ پیمانه پودرشکر قهوه ای ۱ پیمانه آرد نخود ۲ ق غذاخوری سرپر سویق سنجد ۲ ق غ سرپر دارچین ۱ سوم ق چ پودر هل ۱ ق م نان میکادو ۴ ورق طرزتهیه: آرد را کمی تفت دهیدتا بوی خامی آن برود بعد آرد سویق های الک شده را اضافه کنید بعد روغن را بیفزایید و کمی حرارت دهید سپس از روی حرارت بردارید وپودرشکر و ادویه ها اضافه کنید و فوری روی نان لایه لایه بمالید و لایه نان آخر مواد نریزد(مثل ویفر) بعد از کمی که خودش رو گرفت با چاقوی تیز یا کاتر برش بزنید. (۳۰عدد ویفر سایز ۸ ونیم در ۳ سانت به دست میاد) نکته :حتما سویق ها رو الک کنید و دوباره آسیاب و الک کنید تا آرد سویق درشت نباشه. ✍تجربیات خانوم خونه @tagrobeyate رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹

مادرٺ‌راببوس! پایش‌راببوس، تابه‌گریہ‌بیوفتد وقتی‌گریہ‌افتاد خودٺ‌هم‌به‌گریه‌می‌افتی آن‌وقٺ‌ڪارَٺ‌روۍغلتڪ‌می‌افتد وتمام‌درهایی‌ڪه‌بہ‌روۍخودٺ‌بستہ‌اے خدابازمی‌ڪند #حاج‌اسماعیل‌‌دولابی ✍تجربیات خانوم خونه @tagrobeyate رسانه تبلیغی ما باشید 🍃 فوروارد فراموش نشه🌹