#_کوکوی_کدو_سبز مواد لازم برای یک نفر ۱ ـ کدو سبز متوسط ۱ عدد ۲ ـ تخم مرغ ۱ عدد ۳ ـ پیاز کوچک ۱ عدد ۴ ـ نمک و زدچوبه و فلفل به میزان لازم ۵ـ روغن حیوانی یا روغن مخصوص سرخ نصف قاشق چایخوری ۶ـ آرد یک قاشق چایخوری طرز تهیه : کدو سبز و پیاز را با رنده درشت رنده کنید تا آب نیندازد . بعد با بقیه مواد مخلوط کرده و خوب هم بزنید و در ماهی تابه روغن ریخته و مایه کوکو را در کف ماهی تابه پهن کنید درب ماهی تابه را ببندید تا کوکو پف کند و مغز پخت شود .یک طرف کوکو که سرخ شد طرف دیگر را نیز سرخ کنید ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

قیقاناخ( خاگینه) برای ۴ نفر تخم مرغ:۴ عدد آرد:۴ ق.غ ماست:۲ ق.غ شیره انگور: به اندازه لازم (روی خاگینه رو یکم بپوشونه) بکینگ پودر.(1ق چ)گردو،(دو سه قاشق غ) ابتدا تخم مرغ ها را میزنیم،سپس بکینگ پودر وآرد را کم کم اضافه میکنیم تا به غلظت دلخواه برسه و بعد گردو خردشده وماست رو میریزیم، من تقریبا یه قاشق چایی خوری پودر دارچین هم میریزم میتونید به جای دارچین گلاب هم بریزید مقداری روغن تو ماهیتابه میریزیم موادراداخل ماهیتابه میریزیم یک طرفش که سرخ شد برمیگردونیم طرف دیگرش راسرخ میکنیم طوری که زیاد سرخ نشه،طلایی بشه وقتی هردو طرف سرخ شد،برش میزنیم و روش شیره انگور میریزیم شعله رو کم میکنیم تا مواد به طور کامل جذب بشه، بعد از جذب شدن خاگینه آماده است. ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

طرز تهیه درار ( نمک سبز گیلانی ) 😍😍 نعناع .نیم کیلو .گشنیز چند شاخه . اگر سبزی محلی به نام  خالواش داشتید اونم  ۳۰۰ گرم ‌اگر نه که همین نعناع و گشنیز کافیه . نمک دریا به مقدار کافی ‌ طرز تهیه  🍈🍈 ابتدا نعناع و گشنیز را پاک کنید فقط برگ باشه . بشورید و روی پارچه  پهن کنید تا ابش کشیده بشه تقریبا"نباید آبی داشته باشه چون درار آب میندازه. بعد آن  یه مشت سبزی رو با یه ق نمک داخل دستگاه 1 2 3 بریزید و آسیاب کنید هر دور که می‌زنید دوباره نعناع با نصف ق نمک بریزید تا اونجایی که کاسه پر بشه  به همین صورت به همراه نمک آسیاب کنید تا درار به صورت خمیر در بیاد .در نظر داشته باشید در مرحله اول یه ق نمک  ..در مرحله بعد نمک کم کم باشد تا اینکه درار زیاد شور نشه . . به همین صورت تمام سبزی رو به همراه نمک آسیاب کنید . بنده چون ظرف مخصوصش رو دارم  (نمک یار ) (یار به معنی،ساییدن است ) به همین دلیل در اون نمک یار درار درست میکنم .. این درار رو میتونید به همراه گوجه سبز .خیار ‌گوجه . سیب.ترش .پرتقال .ماست .و داخل دوغ مصرف کنید ‌.چون داخلش نعناع داره میتونه مصلح هم باشه .. نوش جان 😍😍 ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

🔸 طرز تهیه چیپس کدو حلوایی 🔷🔸مواد لازم: 🔻 کدو حلوایی ۱عدد 🔻 عسل ،دارچین ،نمک دریا به مقدار لازم جهت طعم دار کردن 🔻 کره گاوی ذوب شده یا روغن زرد یا روغن زیتون جهت سرخ کردن ✍️ طرز تهیه: کدو حلوایی را با پوست کن نازک ببرید درعسل، دارچین ونمک دریا مزه دار کنید. درون ماهی تابه روغن ریخته تا داغ شود سپس این کدوها را درون آن سرخ کنید. فقط باید زود آن را از روغن درآورد چون زود میسوزد. 👈 پيامبر صلي الله عليه و آله: «عَلَيْكُمْ بِالدُّبّاءِ فَاِنَّهُ يُذَكِّى الْعَقْلَ وَ يَزيدُ فِى الدِّماغِ؛» «كدو بخوريد، چرا كه عقل را تيز و (كارآيى) مغز را زياد مى كند.» 📚 بحارالأنوار، ج 63، ص 229 ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

#مسقطی_پرتقال ✅طبع این دسر معتدل می باشد. مواد لازم آب پرتقال ۴ پیمانه نشاسته گندم ۵ قاشق سوپ خوری رنده پوست پرتقال ۱ قاشق مربا خوری شکر قهوه ای ۱/۱/۴ پیمانه خلال پسته یا بادام به مقدار لازم فیله پرتقال به مقدار لازم طرز تهیه در قابلمه ای آب پرتقال و نشاسته گندم و رنده ی پوست پرتقال و شکر را با هم مخلوط کرده و روی حرارت قرار داده و مرتب هم زده تا به صورت مخلوطی غلیظ در آید. در ظرف کشیده ویا در قالب ریخته داخل یخچال به مدت ۲الی ۴ساعت بذارید بعد هم میتونید داخل ظرف سرو کنید یا از قالب برگردونید روی آن را با فیله پرتقال و خلال پسته و بادام تزیین کنید. ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

#کیک_شیره_خرما 📝مواد لازم آرد سبوس دار 1و نیم لیوان شیره خرما ۱ پیمانه تخم مرغ ۲ عدد آب جوش 1/4لیوان هل‏ ۱/۲ قاشق چ شکر قهوه ای ۲ قاشق غ بیکینگ پودر ۱/۵ قاشق چ شیره خرما برای تزئین ۳ قاشق غذا خوری طرز تهیه ابتدا تخم مرغ و شکر را با همزن حدود ۵ دقیقه هم میزنیم تا پوک شوند. بعد شیره خرما،پودر هل و آبجوش را اضافه کرده و دوباره میزنیم . در آخر مخلوط آرد سبوس دار و بیکینگ پودر را داخل مایه قبلی الک می کنیم و با لیسک هم میزنیم .قالب را چرب کرده و مواد را میریزیم. در فر گرم با حرارت ۱70 درجه به مدت تقریبی ۴۵ دقیقه قرار می دهیم .بعد که از فر در آوردیم همانطور که کیک داغ هست با سیخ چوبی سوراخ هایی روی اون ایجاد میکنیم و حدود ۳ قاشق غذاخوری روی آن شیره خرما میریزیم تا به خورد کیک بره و سپس به دلخواه تزیین میکنیم . پ ن:من از 3 شیره استفاده کردم میتونین از هر شیره دیگه مثل شیره توت یا انگور هم استفاده کرد ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

═══════════════┅ 🔺امر و نهی کودکان(۱) به جای تذکر و امر و نهی های پی در پی در خانه، فرزند خود را به همکاری دعوت کنید. مثلا وقتی که اتاق او به هم ریخته می بینید یا می بینید که کف اتاق را رنگی کرده است به جای اینکه به او بگویید؛ "چه کسی این همه ریخت و پاش کرده؟! " یا "چه کسی این رنگ ها را کف اتاق مالیده؟!" می توانید این گونه مطرح کنید. 👇 ➲. مشکل را تشریح کنید. "میبینم که کف اتاق پر از رنگ شده!" ➲. آگاهی بدهید. "پاک کردن رنگ قبل از اینکه خشک شود آسان تر است. #تربیت_فرزند #مهندسی_کلام ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

*#پسرمان_کودک* ❓سلام و عرض ادب برای پسربچه ی ۵ساله ای که یکسره #عصبانی و #بدخلق است و احساسات ش را با #خشم بروز می‌دهد چه باید کرد؟ ✅ استاد اخوت : سلام و رحمت و نور /با او با #محبت بیشتری برخورد کنید. ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

*#پرسمان_کودک* ❓ ١. تماشاي #تلويزيون و #كارتون براي بچه ها ٢-٣ ساله تا چه حد مجاز هست؟ آيا كلا آسيب دارد؟يا در اندازه مشخصي قابل استفاده هست؟ اثرات ديدن كارتون در منزل و غير آن مثل خانه پدربزرگ و خاله و عمه و ... فرقي ميكند؟ ٢. نشستن والدين در كنار كودك و تماشاي كارتون ميتواند از اثرات مخرب آن بكاهد؟ ٣. ديدن كارتن هاي تخيلي آيا آسيب زاست؟ از چه سني قابل ديدن هست؟ ولو اندك ٤. كارتون هاي خارجي كه حالت آموزشي دارد به صورت گزينش شده و نداشتن بدآموزيهاي عرفي اعم از دوبله يا زبان اصلي به واسطه خارجي بودنشان غير طيب هستند؟ يا ميتوان برخي مسائل را به اين ترتيب به كودكان آموزش داد؟ ✅ *#استاد_اخوت:* تکیه بر تلویزیون به عنوان وسیله سرگرمی یا آموزش برای بچه‌های تا زیر ۴ سال توصیه نمی‌شود ولی به عنوان وسیله‌ای که با آن مواجه می‌شوند و تجربه می‌کنند به شرط عاری بودن از خشونت و پلیدی‌ها مشکلی ندارد. ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f