#زولبیا_طبی #زوالبیا_ #ماه_رمضان مواد لازم آرد سبوس دار ۱/۲ لیوان نشاسته گل گندم یا نشاسته گل هم بهش میگن (از این دونه درشتها) ۱/۲ لیوان آب ولرم ۱/۲ لیوان ماست پرچرب ۴ ق غ ◀️در مورد ماست خیلی سخت نگیرید اگه ماست کم چرب داشتید ۳ ق غ بریزید روغن زرد یا کره ۱ ق م گلاب ۱ ق غ زعفران غلیظ ۱ ق م بیکینگ پودر ۱ ق چ یا خمیر ترش شکر قهوه ای ۱ ق چ طرز تهیه شکر رو به آب ولرم اضافه کنید و هم بزنید تا حل بشه بعد بیکینگ پودر روش بریزید. نشاسته و ماست رو داخل کاسه بریزید و مخلوط کنید تا کاملاً یکدست بشه اگه خیلی سفت بود کمی ماست اضافه کنید بعد بیکینگ پودر روغن و آرد رو اضافه کنید هم بزنید تا یکدست بشه. در آخر گلاب و زعفران غلیظ رو اضافه کنید اگه موادتون خیلی شل بود کمی آرد و اگه خیلی سفت بود کمی گلاب یا ماست اضافه کنید. در ظرف رو بزارید و اگر از خمیر ترش استفاده میکنید هشت ساعت داخل یخچال بزارید استراحت کنه ◀️ چه از خمیر ترش و بیکینگ پودر استفاده میکنید حتما استراحت ۸ ساعت کنه باعث میشه زولبیا خیلی ترد و با کیفیتی داشته باشید. بعد از استراحت مواد کمی پف کرده اون رو هم بزنید تا یکدست بشه و بعد داخل ظرف سس بریزید. داخل ظرف کوچکی تا دو تا سه بند انگشت روغن بریزید و صبر کنید تا روغن خوب داغ بشه ◀️اگه روغن داغ نباشه زولبیا پف نمیکنه و توخالی نمیشه زولبیا رو داخل روغن ارده کنجد داغ سرخ کنید ◀️مایه زولبیا رو رو از بیرون به سمت مرکز بریزید اینطوری زولبیا شکیل تری خواهید داشت بعد از اینکه یک سمتش سرخ شد برگردونید تا سمت دیگه هم سرخ بشه بلافاصله بعد از سرخ شدن زولبیا رو بندازید توی شهد گرم ◀️دقت کنید کنید شهد باید گرم باشه نه داغ یعنی باید از داغی اولیه افتاده باشه اگه خیلی داغ باشه زولبیا نرم میشه بعد از یک دقیقه زولبیا رو از شهد خارج کنید و تو صافی بزارید تا شهد اضافه ش بریزه ◀️زولبیاها رو بعد از خنک شدن تو ظرف در دار و داخل یخچال نگا دارید اینطوری تا چند روز هم تازه می ماند. ✍کانال تجربیات خانوم خونه. https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

غذای سالمندان سوپ کرفس و گردو 🔹طبع غذا: گرم و تر 🔸مواد لازم: کرفس خرد شده ۵ ساقه/گردو خرد شده ۱۵۰گرم/پیاز ۱عدد/سیر ۲ حبه/هویج خرد شده ۲عدد/آب سبزیجات یا آب ۶ لیوان/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا پیاز را نگینی خرد کرده و سیر را رنده کنید. قابلمه‌ای را روی حرارت قرار دهید. پیاز و سیر را اضافه کنید. سپس هویج و کرفس را اضافه کرده و هم بزنید. آب سبزیجات را اضافه کرده و بگذارید به جوش آید. درب قابلمه را بگذارید و حرارت را کم کنید و اجازه دهید به مدت ۱ ساعت سبزیجات بپزند. سپس گردوها را به سوپ اضافه کنید. وقتی سوپ جا افتاد، سوپ را درون مخلوط کن بریزید تا یکدست شود. سپس سوپ را درون کاسه‌ها بریزید و روی آن‌ها را با مقداری گردو تزئین و نوش جان کنید. نکته : نهی مصرف گردو در تابستان ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

#فلافل_خونگی دو پيمانه نخود خام(پیمانه پلو پز) يك عدد پياز متوسط یک عدد سیب زمینی متوسط پخته و رنده شده به دلخواه(من نریختم) یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی یا سس سه حبه سير يك قاشق مربا خوری بيكينگ پودر جعفری خورد شده سه قاشق غذاخوری نمك - فلفل قرمز و سیاه،پودر تخم گشنیز و پودر زیره به میزان لازم نخودها را بمدت دوازده ساعت خيسانده و در این مدت برای جلوگیری از نفخ چند بار آب ان را عوض کردم بعد از دوازده ساعت آبش رو خالی کردم وبا پیاز و سیر چرخ کردم حالا ادویه ها، جعفری،رب گوجه فرنگی( با چهار قاشق آب رقیق کردم) و بکینگ پودر را اضافه کردم خوب هم زدم تا بخورد هم برن. داخل ظرف گودی روغن مایع ریختم قالب فلافل را داخل روغن گذاشتم تا کمی چرب بشه از مایه با قاشق برداشتم و داخل قالب ریختم و با پشت قاشق صاف کردم داخل روغن گذاشتم و با حرارت متوسط اجازه دادم تا سرخ بشه. با این مقدار ۲۵ تا فلافل درست شد ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

#رنگینک 🧈 😋 🔸قبل هر چیز خرما ها رو کمی خیس کنید پوست وهسته شو جدا کنید ونصف کنید داخل بشقابی بچینید حالا ۱۵۰گرم رو داخل تابه ای با حراذت ملایم میریزیم که آب شه یک لیوان آرد سفید ویک‌چهارم لیوان آرد نخودچی رو‌الک کرده و به کره اضافه میکنیم وتفت میدیم ومرتب هم میزنیم تا آرد بو‌داده بشه ورنگش عوض شه هر موقع به رنگ دلخواهمون رسید حرارت و خاموش میکنیم وبهش پودر دارچین وپودر هل و ۱/۵ق غ پودر قند اضافه میکنیم وهم میزنیم تا یکدست بشه و مواد بخورد هم بره حالا داخل ظرف سرو به کمک قاشق کمی از حلوا رو کف ظرف می چینیم ویه ردیف خرما می چینیم روش و گردوی خرد شده میریزیم بازم روشو حلوا می ریزیم تا روی خرماها رو بگیره وبازم خرما و گردو وبازم روش حلوا میریزیم و با خلال پسته وبادوم تزیین میکنیم و باچای تازه دم نوش جان میکنیم #ماه_رمضان ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

حاج محمود کریمی گنـه کارم گنـه کارم پریشانم پشیمانم #ماه_رمضان ♡ ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

#آیین_زندگی #جلسه_سوم #سرکار_خانم_همیز ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

#زنگ_تفریح حتما ببینید از دست ندین خیلی شنیدنیه😂😂😂😂 ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

#سوال سلام طاعات قبول ،پسر ۸ ماهم دو روزه تبش با هیچی پایین نمیاد خیلی بیحاله سرفه هم داره،لطفا راهنمایی کنید 😔 #جواب سلام عناب ۱۴ عدد داخل فلاکس خورد کنید با یه لیوان آب جوش بعد نیم ساعت بدید میل کنن ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

رَحمَتَ اللّٰھِ الواسِعَـہ . ‌. نظرے ! من حَـرَم لازِمَم ، تو با خبرے :) ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

🔶 آسیب‌های تلاش برای رسیدن به هدف 💥 یک سخنرانی فوق العاده زیبا و مفهومی😊 استاد پناهیان ۵ اسفند ۱۴۰۱ ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

⏯ #شور احساسی 🍃حرمت خونه مادریمون 🍃روضه هات فرصت نوکریمون 🎙 #مهدی_رعنایی #منتظران_حضرت_مهدی_عجل_الله_تعالی_فرج_الشریف #تک_تک_اعمالمون_به_نیت_سلامتی_و_ظهور_امام_زمانمون_ ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

قرار شبانه مون یادمون نره بانو 😍😍😍 خوندن سوره واقعه هر شب قبل از خواب ✅ وضو یادمون نره وقتی خواستیم بخوابیم☺️☺️☺️☺️☺️

#تحدیر #سوره_واقعه #رزق_روزی ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

#پایان بخش برنامه کانال #زمزمه دعای#فرج #تصویری شب خوش التماس دعا ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

در مفاتیح الجنان از امام صادق(ع) نقل شده است که هر کس چهل صباح دعای (عهد) را بخواند از یاوران حضرت مهدی (عج) خواهد بود. دعای عهد به منزله تعهد و بیعت و اعلام وفاداری به امام زمان(عج) است. این دعا معمولا بعد از نماز صبح و در اول صبح خوانده میشود #التماس_دعا🤲 ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f