تقدیم به شما عضو محترم کانال👏👏

#ترشى_بادمجون 🍆 😋 🔸اول از همه بادمجونا رو ميچينيم تو قابلمه يه تركيب از سركه و آب و كمى زردچوبه و نمك درست ميكنيم و ميريزيم روى بادمجونا و ميزاريم روى شعله به مدت حدودا نيم ساعت تا بادمجونا نيم پز بشه بايد مراقب باشيم كه بادمجونا له نشه بعد بادمجونا رو ميزاريم تو آبكش بمونه تا كاملا آب اضافه ش بره و خنك بشه يه تركيب از سير كوبيده شده و نعناع خشك و زردچوبه و فلفل سياه و پودر گلپر درست ميكنيم و داخلش سركه ميريزيم .در حدى سركه ميريزيم كه يه ملات (مثل مايه ى كوكو و كتلت)درست بشه بادمجونا كه خنك شدن وسطش رو يه شكاف كوچيك ميديم و از تركيب سير داخل شكمش ميزاريم و داخل ظرف مناسب ميچينيم و لابه لاش كمى نمك هم ميريزيم (خيلى كم) اگه دوستداريم كه ترشيمون تند بشه يكى دوتا فلفل تند هم لابلاش ميزاريم و نهايتا با تركيب آب و سركه پُر ميكنيم نسبت آب و سركه به ميزان ترش بودن سركه مون بستگى داره، سركه ى من خيلى خيلى خيلى ترش بود و با اينكه نصف نصف آب و سركه استفاده كردم با اين حال بازم خيلى ترش بود

هرروزباقرآن:همراه باحنانه(جزء17ص341)

ترتیل

ترجمه

صوت قرائت #دعای_عهد قرار صبحگاهی منتظران ظهور سید حجت بحرالعلومی سومین 2️⃣ چله یازدهمین روز 🌐 مهدی جان آنقدر چله عهد با شما راادامه می دهم تا بیایی🎋 ✅ چهل روز با دعای عهد برای 1️⃣ فرج امام زمان (عج) 2️⃣ حاجت خودتون 5️⃣فتح بیت المقدس 🕋