هدایت شده از ایده های بانوی خَلّاق💕
🌸💛🌸
💛ای احمدیان به نام احمد صلوات
💛هردم به هزار ساعت از دم صلوات
💛از نور محمدی دلم مسرورست
💛پیوسته بگو تو بر محمد صلوات
💛میـــــلاد #پیـــامبر_مهـربانی"ص"
و #امـــام_صـــادق"ع" تهنیت باد💛
#اللهم_عجل_لولیڪ_الفرج
🌸💛🌸
براى خيليا اين سوال بوجود اومده كه اولين بار ماست چجورى درست شده و اولین بار از کجا فهمیدن بايد یه ذره ماست بریزن تو شیر گرم و بذارن تا شیر تبدیل به ماست بشه؟
جالب بدونید که ماست اولین بار در ایران تولید شده و بعد به بلغارستان رفته! حالا میپرسید چگونه؟ همانطور که میدونید برای درست کردن ماست، باید مایه ماست را در شير نسبتا گرم بريزيم، ولی اولین بار مایه ماستی وجود نداشته تا در شير ريخته بشه و حتما از چیز دیگری استفاده شده!
در غرب ايران گیاهی در اطراف بعضى چشمه ها میرویید كه در فارسی به آن علف ماست گفته میشده و اهالی محل به آن یوغورت اوتى میگویند! شیره این گیاه، شیر را منعقد کرده و تبدیل به ماست میکند و ماستی که با این گیاه تهیه شود به مراتب مفیدتر، خوشبوتر و خوشمزه تر خواهد بود!
#جالبه_بدونید
💎 @tarfand_life 💎