نکاتی در مورد کتلت... . 🥔سیب زمینی روز قبل پخته شود و در یخچال گذاشته شود تا کاملا سرد بشه.. 🥔یکی از مهمترین علت های وا رفتن کتلت و شامی گرم بودن سیب زمینی پخته شده هست... و هم کمتر روغن جذب میکنه در حین سرخ شدن... 🍗نسبت سیب زمینی ب گوشت ۲ ب ۱ است.‌‌ 🧅آب گوشت و پیاز گرفته بشه... 🧄حتما از سیر رنده شده استفاده کنید..طعم کتلت و بینظیر میکنه.. 🥔از زردچوبه بیشتری استفاده کنید تا کتلت خوشرنگ بشه... ✔اگه تعداد کتلت ها زیاده ب نصف ک رسید روغن و دور بریزید و روغن تازه استفاده کنید...چون کتلت های انتهایی کاملا سیاه میشند... ✔حرارت هم ملایم باشه..اگه حرارت زیاد باشه هم کتلت سیاه میشه... ✔و بعد از مخلوط کردن مواد ۲ ساعت در یخچال قرار دهید تا مزه ها جا بیفته.... . . ✔در هنگام سرخ کردن... یک کاسه اب سرد کنار دستتون باشه ..کف دست و مرطوب کنید و بعد کتلت و حالت دهید و بعد در روغن سرخ کنید..این مرطوبی دست باعث کرانچی شدن لایه ی بیرونی میشه.. •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• 🏡  @tarfandony کــانال دوم مــا 👇😍 @jahaze_shik پیج اینستاگرامی مــا 👇☺️ 💟 https://www.instagram.com/gol_golihaa 🌺🍃🌺🍃🌺 ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

آبگوشت بادمجون خورديد تا حالا ؟ اگه جزو دوستداران بادمجون باشيد و جوابتون مثبته كه نوش جونتون😊😋 اما اگه نه ؛ كه بايد بگم نصف لذتهاي دنيا از دستتون رفته .. مواد لازم : گوشت آبگوشتي ، عدس، بادمجان، كشك، نعنا داغ و پياز داغ طرز تهيه : گوشت رو با پياز بار میکنید تا بپزه بعد عدس رو اضافه کنيد با هم خوب بپزه و حالا بادمجان رو حلقه ميكنيد و سرخ ميكنيد كنار بذاريد ؛ پيازداغ و نعناع داغ كه آماده كرديد رو بریزيد توی ابگوشت.. نیم ساعت اخر پخت هم بادمجان و کشک هم اضافه کنيد و اجازه بديد كه خوب با هم جا بیفته .. ادويه هم نمك و فلفل و زردچوبه •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• 🏡  @tarfandony کــانال دوم مــا 👇😍 @jahaze_shik پیج اینستاگرامی مــا 👇☺️ 💟 https://www.instagram.com/gol_golihaa 🌺🍃🌺🍃🌺 ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

لوبیا پلو😋 مواد لازم🔻 لوبیا سبز ۵۰۰ گرم سینه مرغ ۱ عدد هویج ۲ عدد زنجبیل ۱ ق.غ رب گوجه ۳ ق.غ پیاز داغ ۳ ق.غ نمک و فلفل به میزان لازم زردچوبه ۱ ق.چ دارچین نصف ق.چ چوب دارچین ۱ عدد برنج ۴ لیوان برای آب روغن ۲ قاشق غذا خوری روغن،۲ قاشق زعفران و ۱ لیوان آب رو با هم مخلوط میکنیم. این لوبیا پلو هم اقتصادی تره هم خیلی خیلی خوشمزه •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• 🏡  @tarfandony کــانال دوم مــا 👇😍 @jahaze_shik پیج اینستاگرامی مــا 👇☺️ 💟 https://www.instagram.com/gol_golihaa 🌺🍃🌺🍃🌺 ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#فريز_كردن_كلم_بروكلی براي شستن كلم بروكلي آنرا در آب سرد با كمي نمك خيس كنيد. بعد آنرا شسته و بزاريد در آبكش آب اضافي آن خارج شود. كلم بروكلي را به اندازه دلخواه خرد كنيد. بروكلي ها به مدت ٣ دقيقه در آبجوش بجوشانيد. آبكش كرده و ٣ دقيقه هم داخل آبسرد قرار دهيد و مجددا آبكش كنيد. وقتي كلم بروكلي ها خشك شد. يك لايه داخل كيسه زيپ كيف بچينيد. فقط دقت كنيد كه كلمها روي هم قرار نگيرند، بعد آنرا داخل فريزر قرار دهيد، در هر بار ميزان مورد نياز خود را به راحتي از زيپ كيف خارج كنيد. 🏡 @tarfandony

سلام سلام🤗🤗 من اومد با یه #نکته_خانه_داری دیگه میخوام واستون از #لباسشویی بگم 🌸اول اینکه نصف پیمانه دهانشویه رو داخل ماشین بریزین و بذارین یه دور کامل کار کنه این کار باعث میشه تا تمام قارچ و باکتری و میکروب ماشین از بین بره 🌸از #یخ برای جلوگیری از چروک شدن لباس هایتان استفاده کنین به همراه لباس ها تعداد زیادی یخ داخل ماشین بندازین 🌸از ورقه آلومینیومی برای کاهش زمان آبکشی استفاده کنین یک ورق آلومینیوم رو مچاله کنید و همراه لباس ها بندازین ماشین 🌸از شامپو نرم کننده مو برای جلوگیری از چروک شدن لباس ها استفاده کنین 🌸با کمک چای و قهوه لباس های تیره خود را نونوار کنید در مرحله آبکشی ماشین ۲ پیمانه چای و یا قهوه دم کرده اضافه کنین 🌸اگر لباس شما داخل کاشین رنگ گرفته لباستان را داخل آب و نمک و جوش شیرین خیس بذارین، حکم سفید کننده خواهد داشت. 🏡 @tarfandony

«حریره سیر» درست کردم . من اولین باره که درست میکنم، ولی خیلی ها رو دیدم که سیر رو به این صورت نگهداری میکنن. . به پوره سیر مخلوط شده با روغن مایع و نمک «حریره سیر» میگن. . از این حریره میتونید توی کتلت، خورشت بامیه، و هر غذایی که نیاز به سیر داره استفاده کنید. پ ن.. از روغن مایع یا روغن زیتون میتونید استفاده کنید ..من روغن زیتون ریختم ...شیشه رو کمی سرپایین پرکنید چون سیرها کمی پف میکنه ممکنه روغنش از شیشه بریزه داخل یخچال نگهداری کنید 🏡 @tarfandony

#کیک_چای🥮🥮 کیک_چای ۴ تا تخم مرغ با یه پیمانه شکر و کمی وانیل خوب میزنیم بعد یه پیمانه روغن با یه پیمانه چای دم کرده خنک بهش اضافه کرده کمی هم میزنیم . دو پیمانه آرد با یه قاشق غذاخوری بکینگ پودر و دو قاشق پودر کاکائومخلوط کرده والک میکنیم و کم کم به مایه کیک اضافه کرده کف قالب کاغذ روغنی گذاشته مایه کیک تو قالب میریزیم ومیذاریم داخل فر از قبل گرم شده در دمای 180به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه بعد از پخت کیک که خنک شد روش گاناش میریزیم . •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• 🏡  @tarfandony کــانال دوم مــا 👇😍 @jahaze_shik پیج اینستاگرامی مــا 👇☺️ 💟 https://www.instagram.com/gol_golihaa 🌺🍃🌺🍃🌺 ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#ترفندهای_خانه_داری واقعا یکی از معضلات هر آشپزخونه ایی همین جای قابلمه ها و درهاشونه 😣 با اجرای این ایده خیلی راحت و ارزون دیگه از بهم ریختگی کابینت قابلمه ها خلاص میشیم 🤗🤗 •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• 🏡  @tarfandony کــانال دوم مــا 👇😍 @jahaze_shik پیج اینستاگرامی مــا 👇☺️ 💟 https://www.instagram.com/gol_golihaa 🌺🍃🌺🍃🌺 ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#سیاست_های_زنانه ❌رگ خواب همسر،یه جورایی اینا نقطه ضعف های مردهاست👇 🔵اول اینکه پیش همه ازش تعریف کنیم مردا خیلی دوست دارن پیش مردم خانومشون ازشون تعریف کنه 💞دوم ازش دفاع کنید پیش همه نزارید مورد توهین تمسخر قرار بگیره پیشتون 🔵سوم اینکه از هیکلش تعریف کنید مثلا بگیید قربووووون اون هیکل خوشگلت برم فداااای اون بازوهای مردونت مرد من و....... مردا به هیکلشون خیلی حساسن این یدونه خیلی جواب میده 💞چهارم تو س ک س همه جوره راضیش کنید مردا به این چیزا خیلی اهمیت میدن پس هرجور که دوست داره باشید اگه واقعا هم نمیتونید نقش بازی کنید ولی حتما تو این مورد به خواسته هاش اهمیت بدید خیلی مهمه👉 🔵پنجم واس فک و فامیلاش زبون بریزید مخصووووووصا مادرش اون خیلی دوس داره زنش زبون باز باشه دییییگه زبونه دیگه بچرخونید ببینید چه هاااااا میکنه این زبون سوپرایزش کنید😉 💞ودر آااااااااخر بهش بگید که دوسش داری اگه روتون نمیشه براش بنویسید این اس و دنیای مجازی رو ولش کنید توروخدا تو یه کاغذ کوچولو براش بنویسید که دوسش دارید و وجودش براتون ارامش میاره و خیلی براتون مهمه که باشه واونه که براتون بهتریییینه ‌ @tarfandony

چطور آبلیمو را تازه نگه داریم؟ 🍋 ▫️ برای پیشگیری از کپک زدن و خراب شدن آبلیمو، آبغوره و رب تازه‌ای که در خانه تهیه می‌کنید، می‌توانید از روغن استفاده کنید. پس از این که آبلیمو آماده شده و آن را درون ظرف‌های شیشه‌ای قرار دادید، باید روی آبلیمو یک قاشق روغن بریزید و شیشه را حرکت دهید تا روغن به تمام قسمت‌های روی ماده برسد. با این روش می‌توانید مانع از رسیدن هوای آزاد به آبلیمو شده و جلوی کپک زدن آن را بگیرید. ▫️ جوشاندن شیشه‌های حاوی آبلیمو : آبلیمو را درون شیشه ریخته و درب آن را خوب ببندید. سپس قابلمه را تا نیمه پر از آب کرده و اجازه بدهید تا آب به نقطه جوش برسد. در این مرحله شیشه‌های حاوی آبلیمو را درون آب قرار دهید. باید حدود ۱۰ دقیقه یا ۱۵ دقیقه شیشه‌ها را در آب در حال جوشیدن نگه دارید. سپس آبلیمو به حالت استریل در می آید و می‌توانید تا مدت زمان نسبتاً طولانی از آن نگهداری کنید. @tarfandony

سلام دوستان #صبح_زیباتون_بخیر ☕ 😊 ❄️آخرین روز مهرتون پُر از سلامتی دور و برتون پر از محبت وعشق💖 لحظه هاتـون غرق زیـبــــــایی🌸 وآرامش سهم دلای مهربون تون💖 @tarfandony

#سیاست_های_زنانه #آتو_دستشون_نده 🔵اگر احیانا بگو مگویی با خانواده همسرتون پیش امد به هیچ عنوان سریع عصبانی نشین،داد نزنین، اینجوری خیلی راحت می تونن عصبانیتتون رو بهونه کنن و برای دیگران تعریف کنن و حق رو به خودشون بدن. برای دیگران تعریف می کنن که "احترام بزرگتر، کوچکتری نمی دونه و...." آتو دستشون ندین. با آرامش جواب بدین یا محل رو ترک کنین. عکس العمل مناسب.... 👇👇👇 @tarfandony