🔴 تدابیر ماه رمضان، «افطار»، بخش اول
1️⃣ اولین گزینه افطار: آب گرم و خرما
🔹 اولین گزینه افطار برای روزه دار آب فاتر، به همراه شیرینهای طبیعی مثل خرما، عسل، کشمش و مویز، شکر سرخ نیشکر و حلوا، در دستورات اسلامی، سفارش شده است؛ در حدیثی از امام صادق نقل شده است که آب جوشیده هنگام افطار، موجب تقویت کبد و قلب است (کلینی، الكافی، ج۴، ص۱۵۲).
2️⃣ رطب یا خرما؟
🔸 پیامبر در هنگام افطار ابتدا رُطب را ترجیح میداد و اگر نبود خرما (متقی هندی، كنزالعمّال، ج۷، ص۸۵). و به نظر ما، هیچ غذایی به پای رطب در افطار نمیرسد.
3️⃣ ثواب نماز، چهارصد برابر
🔹 استفاده از رطب و خرما به تعداد سه، پنج و هفت عدد در احادیث، ثواب نماز را چهارصد برابر، می کند (ابنطاووس، الإقبال، ج۱، ص۲۴۲) و نشانگر مهربانی و حکمت خدای متعال در حفظ سلامتی جسمی روزهداران و مهمانان حریم الهی دارد. حتی به انگیزه ثواب فراوان نیز شده باشد، جسم سالمتر شود.
4️⃣ حکمت افطار با رطب و خرما
🔸 مصرف رطب و خرما هنگام افطار، معده خشک و جمع شده ناشی از گرسنگی را باز و گرم و نرم میکند و مقادیری از مواد قندی و معدنی مورد نیاز بدن فوراً از دیواره معده جذب شده و به داخل کبد میرود و کبد را از خمودی و ضعف در میآورد و در اثر آن خون به جریان میافتد و آماده پذیرایی از غذای افطار میگردد.
🔹 قند خرما به سرعت جذب بدن شده و از پرخوری و پراشتهادی کاذب بعد از افطار نیز جلوگیری می شود. علاوه براین، خرما منبع خوبی برای جبران کمخونی، پوکی استخوان و ضعف اعصاب و خستگی و بیحالی به شمار می رود.
5️⃣ جایگزینها به ترتیب
🔹 رطب و خرما در احادیث بسیار تاکید شده است و علاوه بر آن: مویز، کشمش، انجیر، شکر سرخ نیشکر، عسل و حلوا، نیز سایر شیرینهای طبیعی هستند (مجلسی، بحارالأنوار، ج۶۲، ص۲۹۶) که جایگزینهای خوبی برای خرما در وعده افطار به همراه آب فاتر هستند.
6️⃣ گلاب، آب و عسل، شفابخشی افطار
🔸 اگر در نوشیدنی افطار، علاوه بر آب ولرم و عسل، گلاب ناب محمدی هم به آن اضافه شود، به علت ویژگی ضد «سودای» گلاب بر خاصیت «دارویی» افطار، بیش از بیش افزوده خواهد شد. و از طرفی دستگاه گوارش آماده برای دریافت مواد غذایی شام میشود.
🔹 ناگفته پیداست که طبق احادیث، گلاب برای تقویت معده و همچنین تقویت شادابی و رفع غم و از بین بردن خلط ناصالح در معده، بسیار مفید است؛ عسل نیز شفابخش و رافع همزمان خلط صفرا، سوداء و بلغم است.
7️⃣ خرما و جلوگیری از چاقی
🔸 البته بهترین گزینه در ابتدای افطار «چند عدد خرما با یک لیوان آب گرم و گلاب» است که ضمن افزایش سریع قند خون و رفع ضعف ناشی از آن، معده و دستگاه گوارش را نیز گرم کرده و همچنین با اصلاح وضعیت اشتها، موجب عدم ایجاد پرخوری و چاقی مجدد میشود.
8️⃣ سیره پیامبر هنگام افطار
🔹تمام آنچه ذکر شد، همگی در حدیثی زیبا و جامع به نقل از امام صادق به ترتیب نقل شده است:
🔸 كانَ رَسولُ اللّهِ صلى الله عليه و آله إذا أفطَرَ بَدَأَ بِحَلواءَ يُفطِرُ عَلَيها، فَإِن لَم يَجِد فَسُكَّرَةٍ أو تَمَراتٍ، فَإِذا أعوَزَ ذلِكَ كُلُّهُ فَماءٍ فاتِرٍ، و كانَ يَقولُ: يُنَقِّي المَعِدَةَ وَ الكَبِدَ، و يُطَيِّبُ النَّكهَةَ وَ الفَمَ، و يُقَوِّي الأَضراسَ، و يُقَوِّي الحَدَقَ، و يَجلُو النّاظِرَ...و يُسَكِّنُ العُروقَ الهائِجَة وَ المِرَّةَ الغالِبَةَ و يَقطَعُ البَلغَمَ، و يُطفِئُ الحَرارَةَ عَنِ المَعِدَةِ، و يَذهَبُ بِالصُّداعِ (کلینی، الكافی، ج۴، ص۱۵۲-۱۵۳).
🔹 امام صادق میفرمایند: پيامبر، هرگاه افطار مىكرد، با چیزهای شیرین (مثل رطب، خرما، حلوا، عسل و ...) آغاز مىكرد و اگر نمىيافت، با شِكر (شکر سرخ نیشکر و نه شکر سفید) يا چند خرما و اگر اينها هم نبودند، با آب ولرم افطار میكرد و میفرمود: «معده و كبد را تميز مىكند و بو و دهان را خوشبو مىسازد... هیجان رگ ها و صفراى غالب را فرو مىنشاند و بلغم را قطع مىكند و حرارت معده را آرام مىكند و سردرد را مىبرد.
9️⃣ خاصیت دارویی روزه، در افطار نهفته است
🔸 به امید اینکه «۱۴ساعت» گرسنگی را به «نیم ساعت» هله و هوله ی اشتباه در هنگام افطار نفروشیم.
🔹 و تا ده دقیقه، چیزی میل نفرمائید تا بدن به پاکسازی معده توسط روزه، اقدام نماید و فضولات و مواد زائد تجمع یافته در معده را به خارج از بدن هدایت کند.
🔸 در این مدت، نماز مغرب و عشاء را بخوانید. سپس میتوانید سوپ، آش، فرنی و غذای اصلی را میل نمائید.
🆔 https://eitaa.com/Tasnim_teb
🔴 تدابیر ماه رمضان، «افطار» بخش دوم و پایانی
▪️حکایت افطار و ظرف چینی / آیا پنیر و سبزی، خوب است؟
1️⃣ حکمت آغاز افطار با آب گرم
🔹حکمت آغاز افطار با آب فاتر، این است که در اثر گرسنگی و تشنگی، معده دچار افزایش حرارت میشود و گرمای آن، موجب هجوم و سرازیر شدن مواد رطوبی و فضولات سایر اندامها به معده میگردد. از اینرو توصیه شده است ابتدا حتماً آب گرم میل شود تا این فضولات را شُسته و از معده و بدن دفع و خارج شود.
2️⃣ آب گرم بریزید تا برود
🔸برای تقریب به ذهن: حتما دیدید وقتی جایی میگیرد و راه آن بند میآید، گفته میشود آب داغ و گرم بریزید تا باز بشود. حکمت آب گرم در افطار نیز اینگونه است؛ زیرا در اثر روزه، سموم بدن در معده جمع میشوند و آماده خروج از بدن. حال اگر در ابتدای افطار، آب گرم بنوشید باعث میشود تا این سموم از بدن خارج شود اما اگر همان لحظه افطار، آب سرد یا غذا بخورید، باعث میشود این فضولات بدن با غذا در معده ترکیب و مجدداً وارد اندامها شود.
🔹بنابراین، اولین غذای افطاری باید دو ویژگی مهم دارا باشد: پاککننده معده باشد؛ اُفت قند خون حاصل از گرسنگی را جبران نماید. (آب فاتر و خرما این ویژگیها را دارد).
3️⃣ آب سرد، یعنی خداحافظ روزه
🔸لازم به ذکر است خلط بلغم و سایر زوائد از اعضای بدن در انتهای روز و هنگام افطار در معده جمع می شود. بدبویی دهان نیز ناشی از همین مواد زائد موجود در معده است. حال اگر معده -که برای هضم غذا نیاز به حرارت مناسب دارد- با نوشیدن آب سرد و آب یخ کاهش دهید، این امر مزید بر علت شده، عامل خارجی (نوشیدن آب سرد) و عامل داخلی (خلط بلغم جمع شده در معده) دست به دست هم داده و هضم غذا دچار اختلال میشود.
4️⃣ باز کردن افطار با پنیر و سبزی، ممنوع؟
🔹با توجه به تجمع فضولات و سموم از سایر اندامها در معده در هنگام افطار، اگر به جای آب ولرم بلافاصله آب سرد و یا غذای سنگین در افطار و شام و یا حتی غذای سبکی مثل پنیر و سبزی میل شود، چه خواهد شد؟ غذا با آن سموم و فضولات در معده، ترکیب شده و مجدداً به سایر اندامها، بازگشت داده میشود و زمینهساز و تشدیدکننده بیماریها است. بنابراین بیهوده نیست که بیان میشود: «خاصیت دارویی روزه، در افطار، نهفته است».
🔸در نتیجه آنچه امروزه، مرسوم است بلافاصله بعد از اذان مغرب، پنیر و سبزی، آش و فرنی میل میشود، اشتباه بوده و باعث بازگشت مواد زائد جمعشده در معده به خون میشود.
5️⃣ باز کردن افطار با میوه؟
🔹این پندار نیز اشتباه است؛ زیرا بدن در هنگام افطار به «مواد گرم» نیاز دارد و نه میوه؛ از اینرو، حتماً ابتدا با آب ولرم و خرما و عسل، افطاری را باز کرده، نیم ساعت بعد، میتوانید پنیر و سبزی، سوپ و... میل نمائید.
6️⃣ مرد باشید و تا نیم ساعت، چیزی میل نکنید
🔸پس حتماً ابتدا آب ولرم با هفت عدد خرما یا دو قاشق عسل، افطار را آغاز کنید و تا نیم ساعت، چیزی میل نفرمائید تا بدن به پاکسازی معده توسط روزه، اقدام نماید و فضولات و مواد زائد تجمع یافته در معده را به خارج از بدن هدایت کند.
🔹و در مدت نیم ساعت، نماز مغرب و عشاء را بخوانید. سپس میتوانید پنیر و سبزی، سوپ، آش، فرنی و... میل نمائید.
🔸 بنابراین، مثل مرد بایستید و نمازتان را بخوانید. شما که شونصد ساعت، گرسنه بودید، نیم ساعت دیگر هم صبر کنید تا خاصیت دارویی روزه با «افطار صحیح»، تکمیل شود.
7️⃣ آب یخ و حکایت ظرف چینی در افطار
🔹اشتباه بسیاری از ما این است که منتظریم تا بلافاصله با شنیدن صدای اذان مغرب، با خوردن مقدار زیادی آب سرد، تشنگی خود را رفع کنیم. در حالیکه مضر سلامتی است. با خوردن آب سرد و یخ، نهتنها عطش برطرف نشده بلکه گاهی «دل درد» نیز به آن اضافه میشود. زیرا معده خالی، توانایی نگهداری و جذب آب خیلی سرد را ندارد و بلافاصله آب را وارد روده میکند.
🔸 آغاز افطار، آب سرد و یخ از نظر طب سنتی و پزشکی، مذموم و مضر جسم است. زیرا بدن شما بعد از یک دوره گرسنگی و افزایش حرارت معده، با خوردن آب سرد، دچار «انقباض شدید معده» شود که این امر، درد معده و بروز مشکلات مختلف گوارشی را در پیدارد.
🔹همچنین به این دلیل که در ابتدای افطار، «کبد» تمایل شدیدی به جذب آب دارد، آب یخ توقف چندانی در معده نکرده، بلافاصله وارد «روده» می شود که این مساله میتواند باعث بروز «رفلکس پاراسمپاتیک» شدید و حتی در مواردی، زمینهساز سنکوپ و «مرگ ناگهانی» در آینده نیز گردد.
🔸 زیرا وقتی که شما افطار را با آب سرد، شروع میکنید، مثل آن است که روی یک «ظرف چینی داغ» آب سرد بریزید. چه خواهد شد؟ ظرف چینی، ترک میخورد. مشابه همان بلایی که سر «ظرف چینی» میآید، بر سر معده شما نیز خواهد آمد.
🆔 https://eitaa.com/Tasnim_teb
10.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✅ برخی محاسن طب اسلامی
برخی درمانها با نمک طبیعی و سویق
🆔 https://eitaa.com/Tasnim_teb
16.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✅ درمان بسیاری از بیماریها با روزه گرفتن.
🆔 https://eitaa.com/Tasnim_teb
🍯 عسل های طبیعی و زنده بغراطی شارژ شد:
✔️ عسل ۲۵۰ گرمی
✔️ عسل نیم کیلویی ۲۱۷ ت
✔️ عسل ۳ ستاره یک کیلویی ۳۵۰ ت
✔️ عسل ۵ ستاره یک کیلویی ۴۴۰ ت
✔️ عسل ۷ ستاره یک کیلویی ۵۵۰ ت
🆔 https://eitaa.com/Tasnim_teb