تا چند لحظه دیگه آموزش چند غذای مفید طب اسلامی اشتراک گذاشته میشه 😌
#با_ما_همراه_باشید 😍👇👇👇
✅ ارزشمندترین #کانال_طب_اسلامي👇🍃طَیــّب🍃
https://eitaa.com/tayyeb313
تلبینه تجویز نبوی برای هر نوع بیماری
*قال رسول الله صل الله علیه وسلم : التلبینه مجمه لفواد المریض تذهب ببعض الحزن (رواه البخاری ومسلم )
“تلبین موجب راحت شدن قلب مریض می شود ( برای ناراحتیهای قلبی مفید است ) واز حزن و اندوه وافسردگی می کاهد
✅ ارزشمندترین #کانال_طب_اسلامي👇🍃طَیــّب🍃
https://eitaa.com/tayyeb313
بسم الله الرحمن الرحیم
آموزش امروز
#تلبینه
✍مواد لازم
جو پوست کنده 1لیوان
سبوس گندم 4قاشق غذاخوری
شیر گاوی جوشیده سرد شده ١لیوان
آب جوشیده سرد شده ۴ لیوان
عسل یا شکر قهوه ای به دلخواه
https://eitaa.com/tayyeb313
جو را چندساعتی خیس میکنیم
سبوس گندم و 1لیوان آب را خوب باهم مخلوط میکنیم تا یک دست شود سپس جو را به آن افزوده بقیه آب را اضافه میکنیم
ظرف را روی شعله قرار داده
اجازه میدهیم با شعله بسیار کم بپزد و جو بسیار نرم شود
30 دقیقه قبل از میل کردن غذا شیر را اضافه میکنیم و میگذاریم با شعله زیاد بپزد
چنانچه غذا را با شکر قهوه ای تهیه میکنید درهمین مرحله آن را اضافه کنید
و اگر غذا را با عسل تهیه میکنید آنرا هنگام میل کردن غذا اضافه کنید
فراموش نکنید شکر قهوه ای جایگزین عسل است و اصل غذا با عسل طبخ میشود.
✅ ارزشمندترین #کانال_طب_اسلامي👇🍃طَیــّب🍃
https://eitaa.com/tayyeb313
🌿آشپزی بر اساس طب اسلامی🌿
تلبینه غذای معجزه آسا !
پیامبر خدا (صلی الله علیه واله): « تلبینه دل بیمار را آرامش می دهد و اندوه را می برد.»
امام صادق (علیه السلام) : « اگر چیزی وجود داشته باشد که انسان را در برابر مرگ سود می بخشید تلبینه می بخشید.» پرسیده شد تلبینه چیست؟ فرمود:« شوربای فراهم آمده با شیر» و این را سه بار تکرار فرمودند. / الکافی ، ج ۶ ، ص ۳۲۱ ، ح ۳
پیامبر خدا (صلی الله علیه واله) : « بر شما باد آن ناخوشایند سودمند: تلبینه. سوگند به آن که جان محمد در دست اوست آن شکم را می شوید چنان که کسی از شما چرک را با آب از صورت خود فرو می شوید.» / کنز العمّال ، ج ۱۰ ، ص ۳۷ ، ح ۲۸۲۴۵
https://eitaa.com/tayyeb313
امام صادق (علیه السلام): « تلبینه غم را از دل غمگین می زداید همچنان که انگشتان عرق را از پیشانی کنار می زنند.» / الکافی ، ج ۶ ، ص ۳۲۰ ، ح ۲
در روایات متعددی به استفاده از تلبینه برای افراد بیمار تاکید شده است، به عبارتی خوب است غذای بیمار تلبینه باشد
این غذا شبیه هلیم است با این تفاوت که به جای گوشت، شیر دارد. شیر و عسل و جو هر کدام درمان عام بیماریها هستند به همین خاطر توصیه می شود تلبینه را با جو تهیه کنید.
آشپزی در طب اسلامی، بنا بر سادگی و استفاده از غذاهای ساده شکل گرفته است. این نحوه از تغذیه نه تنها باعث کمبود مواد ضروری بدن نمی شود بلکه برای عملکرد بهتر بدن فوائد زیادی دارد.
تذکر : امروزه گفته می شود عسل نباید حرارت ببیند زیرا خواص آن کم میشود ولی در روایت حرارت دادن عسل ممنوع دانسته نشده بلکه در تعدادی از ترکیب های مهم، عسل حرارت داده می شود. پس هم میتوان عسل را زمان طبخ اضافه کرد و هم بعد از آن.
✅ ارزشمندترین #کانال_طب_اسلامي👇🍃طَیــّب🍃
https://eitaa.com/tayyeb313
بسم الله الرحمن الرحیم
#شله_مشهدی
https://eitaa.com/tayyeb313
مواد لازم برای 6 نفر
گندم 2پیمانه
گوشت گوسفندی سردست 300گرم
نخود 1پیمانه
لوبیا چیتی 1پیمانه
لپه نیم پیمانه
دارچین.زنجفیل.فلفل.نمک.میخک.زردچوبه.شحم به میزان لازم
آب جوش به میزان لازم
گوشت و گندم را به مدت 10 ساعت باهم میپزیم
درون قابلمه مقداری شحم ریخته زردچوبه و میخک را کمی تفت میدهیم
نخود و لوبیا را که قبلا خیساندیم اضافه کرده با آب کم به مدت دو ساعت میپزیم
آب مواد که تقریبا تمام شد و حبوبات پخت گندم و گو شت را اضافه کرده و مدام هم میزنیم
درآخر
لپه را جداگانه پخته و آبکش میکنیم و با مقداری شحم و نمک و فلفل و دارچین و زنجفیل تفت میدهیم و به غذا اضافه میکنیم
✅ ارزشمندترین #کانال_طب_اسلامي👇🍃طَیــّب🍃
https://eitaa.com/tayyeb313
👇😍👇😍👇😍👇
بسم الله الرحمن الرحیم
آموزش امروز
#نوشیدنی
مواد لازم برای 6 نفر
هل 6عدد
آب جوش 1لیوان
شکر قهوه ای 1و نیم لیوان
تخم شربتی نیم لیوان
آب خنک 4نفر
https://eitaa.com/tayyeb313
هل ها را شکسته و با آب جوش به مدت نیم ساعت دم میکنیم
دمکرده هل که سرد شد با شکر و آب خنک مخلوط کرده تا شکر حل شود
سپس تخم شربتی را اضافه کرده و نیم ساعت درون یخچال قرار داده تا خنک شود
آشپزی بر اساس طب اسلامی 🌿
✅ ارزشمندترین #کانال_طب_اسلامي👇🍃طَیــّب🍃
https://eitaa.com/tayyeb313