هدایت شده از مرکزطب اسلامی حیات
1_1462818086.mp3
1.12M
📚نکته ایی در باب حجامت.
👈درمان پرخونی با حجامت است.
✅باذن الله با حجامت درمان می شود.
@teb1400islami
☀️تدابیر بهداشتی درمانی از رساله ذهبیه اولین ماه از فصل تابستان
💎تدابیر امام رضا ثامن الحجج ع دد رساله ارزشمند ذهبیه درباره حفظ الصحه و تندرستی در ماه تیر اولین ماه تابستان که مصادف با حزیران از ماه های رومی است.
🔅اولین ماه در فصل تابستان حزیران می باشد.
📒در رساله ذهبیه برای حفظ سلامتی در ماه اول از فصل تابستان آمده است:
حزیران ثلاثون یوما یذهب فیه سلطان البلغم و الدم، و یقبل زمان المرة الصفراویة و نهی فیه عن التعب، و أكل اللحم دائما، و الاكثار منه، و شم المسك و العنبرو فیه ینفع أكل البقول الباردة، كالهندباء و بقلة الحمقاء و أكل الخضر. كالخیار، و القثاء و الشیرخشت و الفاكهة الرطبة و استعمال المحمضات. و من اللحوم: لحم المعز الثنی. و الجذع و من الطیور:
الدجاج، و الظیهوح، و الدراج، و الالبان، و السمك الطری.
🔅حریزان (اولین ماه تابستان) تقریبا ۲۴خرداد تا ۲۴تیرماه سی روز است، در این ماه غلبه خلط بلغم (كه معادل مزاج فصل زمستان و سرد و تر است) و غلبه خلط خون (كه معادل مزاج فصل بهار و گرم و تر است) از بین می رود و زمان غلبه صفرا ( كه معادل مزاج فصل تابستان و گرم و خشك است) فرا می رسد. در آن ماه از كارهای سخت و خوردن گوشت پر چرب و زیاد خوردن گوشت و بوئیدن مشك و عنبر نهی شده است. در این ماه خوردن سبزی هایی كه مزاجش خنك است مانند كرفس و خرفه و خیار سبز و خیار چنبر و شیرخشت ومیوه های آبدار نافع است. همچنین استفاده از ترشیجات و همچنین گوشت ها؛ گوشت بز تازه دندان درآورده (بزغاله) و بزكوهی و از گوشت پرندگان؛ گوشت مرغ، تیهو، دراج و شیر حیوانات و ماهی تازه نافع است.
✅توصیه های غذایی در ماه حزیران
-۱مصرف سبزی های خنك مثل خرفه، خیار سبز و خیار چنبر و غذاهای با طبیعت سرد و مرطوب
〽️امام صادق (ع) فرموده اند: در روی زمین گیاهی والاتر و سودمندتر از خرفه نیست و آن سبزی فاطمه
سلام الله علیها است. (كافی ج ۶ــ بحار ج )۶۶
امام صادق علیه السلام فرمود:
چون خیار مى خورید، آن را از ته آن بخورید، چراكه بركتش افزونتر است.(الفردوس، ج ،۱ص،۴7۲
)۱6۶1ح
-۲مصرف ماهی
-3مصرف ترشی ها
-۴مصرف میوه های آبدار
〽️امام صادق(ع) می فرمایند: «هر كس در حالى بخوابد كه ماهى خورده و در پى آن ، چند خرما یا مقدارى عسل نخورده است ، تا صبح ، رگِ سستْ اندامى بر او غلبه خواهد داشت.» (الکافی ، ج ، ۶
ص۳۴۳)
❕این روایت مشخص می کند كه طبع ماهی سرد و تر است لذا حضرت فرمودند كه حتما باید بعد از ماهی مقداری عسل و خرما خورد تا جلوی سردی ماهی را بگیرد و نکته دیگر اینکه خواب مزاجش سرد است كه می فرمایند اگر ماهی خوردی و خرما نخورید رگی در بدن سست می شود... پس نشان می دهد كه غلبه مزاج ماهی كه سرد و تر است با خواب افزایش می یابد پس باید از خرما و عسل استفاده نمود.
-۵افزایش صفرا خشم و غضب و زود رنجی و بی خوابی را به دنبال دارد لذا در فصل حزیران جهت جلوگیری از افزایش صفرا، باید از نوشیدنی های خنك و صفرا بر استفاده نمود چراكه موجب حفظ و پایداری اخلاق و افزایش صبر و خوش خلقی می شود.
-۶خوردن گوشت پرندگان سرد مزاج
♻️پرهیزهای غذایی در ماه حزیران
-۱پرهیز از مصرف گوشت پرچرب
-۲كاهش بلغم و افزایش صفرا در این ماه اتفاق می افتد لذا در روایت برای كاهش صفرا به خوردن اسفرزه و شیرخشت
سفارش شده است.
-3خیار و انواع میوه های سرد و تر باید در فصل تابستان مصرف شود.
-۴مزاج این فصل، مناسب مزاج پیران و صاحبان مزاج سرد و تر و بلغمی می باشد.
-۵گرمی هوا به ویژه در سرزمین های گرم و نیز در گرم مزاجان و جوانان و بالاخص در آنانی كه به اقتضای كار خود بیشتر در معرض گرما هستند، سبب تعریق زیاد شده و مشکلات قلبی، عروقی، معدی و ... را افزایش می دهد. بنابراین تدابیری كه باعث كاهش حرارت می شود به سلامتی افراد كمك می کند لذا به حفظ سکون، آرامش و اجتناب از فعالیت های سنگین و حركات شدید در جهت كاهش حرارت در این ماه توصیه شده ایم.
♻️توصیه های بهداشتی در ماه حزیران
-۱تلاش بر خنك نگه داشتن طبع و پرهیز از فعالیتهای سخت
📝نکته ها:
-۱این ماه اولین ماهی است كه گرما با خشکی زیادی همراه است خصوصا در مناطق خشك لذا مصرف مواد غذایی با مزاج سرد و تر می تواند طبع انسان را متعادل كند. در طب اسلامی ایرانی، مصرف اسفرزه برای فرونشاندن عطش و گر گرفتگی درونی بسیار تاكید شده است. لذا در تابستان برای غلبه به گرمای درون می توان از اسفرزه بهره برد.
•┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈•
@teb1400islami
🥣 طرز تهیه غذای زیرباجه:
💎مواد لازم:
آلو یک پیمانه
سیب و به هر کدام نصف پیمانه
کدو حلوایی یک الی یک و نیم پیمانه
گوشت گوسفندی 400 گرم
پیاز سفید متوسط یک عدد
رب آلو
زعفران دم کرده
روغن کنجد سه قاشق غذاخوری
زیره سیاه نصف قاشق چایخوری
نمک و فلفل
✔️ طرز تهیه:
ابتدا آلوها را با آب جداگانه به مدت بیست دقیقه بپزید و کنار بگذارید . سپس پیاز را به صورت نگینی خورد کرده و با روغن کنجد در دیگ سنگی تفت دهید. هنگامی که پیازها کمی نرم شدند گوشت ها را اضافه کرده و تفت میدهیم تا رنگ گوشت تغییر کند. سپس آب را به اندازه یک لیتر اضافه می‌کنیم و اجازه میدهیم تا گوشت ها به مدت دو الی سه ساعت پخته شوند. بعد از پخته شدن گوشت، سیب و به را که پوست کنده و نگینی خورد کردیم به همراه آلوهای از قبل پخته به گوشت‌ها اضافه می‌کنیم. دقت کنید که اگر آب گوشت کم شده بود قبل از اضافه کردن به و سیب به آن ، آب اضافه می‌کنیم. بعد از اینکه به و سیب را اضافه کردیم صبر می‌کنیم تا دو باره آب به جوش بیاید و سپس کدو را اضافه می‌کنیم. زیره سیاه را در هاون نیم کوب کرده و به همراه نمک و فلفل و زعفران و یک الی دو قاشق غذاخوری رب آلو به خورشت اضافه می‌کنیم و اجازه میدهیم 20 دقیقه بپزند.
پس از اینکه مواد داخل خورشت پخته شد و به غلظت مناسب رسید ،غذا برای میل کردن آماده است.
❎ نکته: به هیچ عنوان نباید به این غذا سرکه اضافه کرد.
❎نکته: این غذا همراه داروی مرکب یک طب اسلامی توصیه شده که برای درمان بیماری های کبد بسیار مؤثر است. کسی که این دارو و غذا را میل می کند باید از انواع سبزیجات و خرما و ماهی و سرکه پرهیز کند. در مدت مصرف این دارو باید غذایتان دو وعده زیرباجه باشد.
❎نکته: همانطور که در روایت ذکر شده ، روغن مورد استفاده در این غذا باید روغن کنجد باشد. گفته می شود روغن ارده کنجد بهتر از روغن کنجدی است که به صورت مستقیم و به روش سرد و با فشار از کنجد گرفته میشود.
🔅معروفست که این غذا، برای شکم درد استفاده میشود و درمان عمومی بیماری های کبد و پوست است.
👈امام صادق (ع):
أَنَّهُ كَانَ يَشْتَهِي مِنَ الْأَلْوَانِ الزِّيرَبَاجَةَ وَ الزَّبِيبَةَ وَ كَانَ يَقُولُ أُعْطِينَا مِنْ هَذِهِ الْأَطْعِمَةِ وَ الْأَلْوَانِ مَا لَمْ يُعْطَهُ رَسُولُ اللَّهِ(ص).
امام باقر (ع) از میان غذاهای رنگارنگ، زیرباجه و زبیبه را دوست داشتند، از این غذاها به ما داده‌شده که به پیامبر(ص) هم داده نشده.
📚 دعائم الإسلام،ج۲،ص۱۱۱
🔺زبیبه غذایی است که در آن کشمش و مویز باشد و زیرباجه، خورشتی است که از انواع میوه مثل آلو، به، سیب و ... با روغن کنجد درست شده باشد.
@teb1400islami
🔴 طنین گوش
♻️ یکی از بیماری‌های آزاردهنده، #طنین_گوش است که فرد صدای #هوهوی_باد، #وزوز یا #زنگ را مدام می‌شنود. این بیماری که به علت‌های مختلف ایجاد میشود، یک علامت برای تشخیص سوءمزاج اندام‌های دیگر است که هر کدام جداگانه ذکر خواهد شد.
🔷️ گاهی به علت عدم هضم خوب غذا، #باد (ریاح) یا #خلطی پشت گوش جمع میشود، که فرد صدای هوهوی باد می‌شنود؛ که علت آن می‌تواند عدم رعایت #تدابیر_تغذیه باشد. #درمان آن رفع #سردی #موضعی #گوش و #معده است. رعایت #پرهیزات_سردی و تدابیر تغذیه اصل درمان است. (به #پست مربوطه مراجعه شود)
🔹️ برای رفع سردی موضعی گوش، #روغن‌مالی #بناگوش با روغن‌هایی مثل #زیتون، #سیاهدانه، #بابونه، #مرزنجوش و #بنفشه، رساندن #دود_اسفند و #بخار جوشانده‌ی گیاهانی مثل #بابونه و #مرزنجوش به گوش مفید خواهد بود.
🔷️ گاهی به علت #خشکی_سر، #شنوایی فرد #تقویت میشود. غلبه‌ی خشکی باعث شنیدن صدای زنگ، #سوت و وزوز گوش میشود. علامت آن، تشدید مشکل در اثر #گرسنگی و #تشنگی، در #هوای_گرم و #عصبانیت است.️ درمان این مشکل رفع خشکی #مزاج کل بدن و موضعی است. رعایت پرهیزات (پرهیز از #غذاهای_بسیارگرم و #خشک‌کننده و #سودازا) حائز اهمیت است. مصرف غذاها و نوشیدنی‌های رطوبت رسان از قبیل: #فالوده‌ی _سیب، #فرنی، #شیربرنج، #آش و #سوپ، خورشت_میوه‌جات و... مفید است.
🔹️ برای رفع خشکی موضعی، دائم_الوضو بودن و استفاده از روغن‌های معتدلِ رطوبت‌رسان مثل روغن بنفشه‌ی زیتونی و بادامی مفید است. بناگوش، #ابروها، حفره‌ی بینی، محل #مسح_سر و حفره‌ی پشت گردن با این روغن چرب شود.
@teb1400islami
🔴 غذایی موافق با کبد گرم
♻️ یک غذای سالم و مورد علاقه ائمه اطهار (ع) که برای درمان عمومی بیماری های کبد و خون و پوست و همچنین اعصاب بسیار مفید خواهد بود خصوصا در افراد گرم مزاج
🔷 خورشت زیرباجه خورشتی است که از انواع میوه جات مثل آلو، به، سیب ، زردک ، کدو حلوایی یا سبز تهیه می شود. روغن مورد استفاده در این خورشت باید روغن های سالم (ارده ی کنجد ،زیتون ،زرد گاوی یا شحم)باشد. طبع این خوراک گرم و تر است و خون صالحی از هضم آن در کبد تولید میشود.
🔷 مواد لازم برای سه نفر یا سه وعده یک نفر:
_گوشت گوسفند ۲۵۰ گرم
_ آلو سیاه نصف لیوان
_سیب خشک یا تازه خرد شده نصف لیوان
_به خشک یا تازه خرد شده نصف لیوان
_کدو حلوایی ترجیحا یا کدو سبز خرد شده نصف لیوان
_در صورت تمایل شکر سرخ به مقدار لازم تا کمی طعم شیرینی به غذا بدهد.
_ زعفران سر ق .چ جهت معطر شدن غذا
_ پیاز ۱ عدد بزرگ یا دو عدد متوسط
_ رب انار یا رب آلو یا رب سیب در صورت تمایل به مقدار دلخواه
_روغن سالم به مقدار لازم
_دارچین، زیره سیاه، نمک دریا به مقدار لازم
🔷 آلوها را در ظرف جداگانه ای می پزیم و کنار می گذاریم . پیاز را خرد کرده و داخل قابلمه سنگی تفت میدهیم، و سپس گوشت خرد شده را اضافه کرده و تفت میدهیم مقداری آب به غذا اضافه کرده و شعله را کم می کنیم و می گذاریم تا گوشت به مدت یک الی دو ساعت بپزد پس از اینکه گوشت تقریباً به مرحله پخت رسید، سیب و به و کدو را به آن اضافه کرده و می گذاریم ۱۵ دقیقه بپزد پس از آن آلو و دارچین و زیره و زعفران و شکر سرخ و نمک و رب های ذکر شده ی دلخواه را به آن اضافه می کنیم.
❌به این غذا نباید سرکه اضافه شود و حتی نباید همراه ترشیجات میل شود.
✅ می توانید هر کدام از میوه ها را به طور جداگانه خورشت درست کنید .
@teb1400islami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دستور حضرت رضا صلوات الله علیه در هنگام موفقیت ها
. استاد فاطمی نیا
@teb1400islami