🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
#نکته_های_استاد
#حکیم_معینی
بالاخره ترشی بخوریم یا نخوریم؟
خوردن و مصرف ترش مزه ها بیشتر به این افراد توصیه می شود:
۱. کسانیکه گرم مزاج هستند.
۲. افرادی که پرفعالیت هستند.
۳. افرادی که در محیط گرم کار می کنند.
۴. افرادی که فعالیت مغزی زیاد دارند مثلاً مطالعه زیاد یا حساب کتاب زیاد دارند.( چون مغز دراثر فعالیت زیاد خشک میشود.)
⬅️ خوردن سرکه و ترشی هایی همچون میوه‌های ترش مزه، شربت های ترش ، و سرکه خوردن ، مالیدن وضمادکردن را به هیچ وجه از زندگی خود حذف نکنید.
⁉️ چرا این افراد باید ترشی بخورند؟
این افراد به علت فعالیت زیاد یا گرمای محیطی زیاد دچار سودای سوخته در تن میشوند که همان دود و دخان است و معمولاً بیشتر آب یا شربتی رقیق وساده طلب میکنند و زیاد میل به غذا ندارند.
⁉️ سودای سوخته چیست؟
سودای سوخته نوعی خشکی است که از شدت گرمی خشک شده است.
پس هرچقدر به آن گرمی بدهیم نرم نمیشود بلکه سفت تر میشود و خارش و سوزش و خشکی آن بیشتر میشود.
سودای سوخته دقیقا خود دود و دخان است.
✳️ درمان سودای سوخته:
۱. خوردن آب جوش و دویدن ( حکیم خیراندیش)
۲. خوردن شوینده ها و کننده ها( سرکه و ترشیجات)
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
لینک گروه:
https://eitaa.com/joinchat/617742419Cb3c9168134
لینک کانال:
@teb_islami_najafabad
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
هدایت شده از طب‌اسلامی(شهرمن‌نجف‌آبادشهرشهیدان)
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
با سلام خدمت همراهان گرامی گروه.
امروز طرز تهیه آش بهاره به همراه سبزی هایی که در حال حاضر همه جا قابل دسترسی هستند در گروه بارگزاری میکنیم.
✳️ از خواص این آش : ملین ، سودازدا، پاکسازی کبد، پاکسازی دستگاه گوارش ، تولید خلط لطیف و...
✳️ سبزیجات بکار رفته : موچه ، شنگ ، برگ پنیرک ، ترشک ، تره ، برگ گیاه بارهنگ ، یونجه و ...
✳️ طرز تهیه : بلغور گندم یا جو را پخته سبزیجات خرد شده را اضافه کرده و اجازه دهید پخته شوند.
از ترخینه نیز میتوانید همراه با بلغور ها استفاده کنید. چون ترخینه قبلا پخته شده نیاز به پخته شدن به اندازه بلغور ها ندارد.
برای آماده کردن پیاز داغ از روغن زیاد استفاده کنید روغن دنبه گزینه ی بسیار مناسبی است.
پیازها را سرخ نکنید فقط در حد سبک شدن در روغن داغ ریخته و از حرارت دادن زیاد پرهیز کنید چرا که غلیظ میشود.
برای آش های بهاره از چاشنی هایی مثل سرکه یا آبغوره استفاده کنید.
( یک نکته: افرادیکه خوردن سرکه معده آنها را اذیت می‌کند اگر سرکه را حین پخت به غذا اضافه کنند بهتر است.)
حبوبات پخته را به آش اضافه کنید. ( حبوبات را خیسانده و با همان آب بپزید. برای بهتر پخته شدن ابتدا آب را جوش آورده سپس حبوبات را به آن اضافه کرده و با مقداری نمک بپزید.)
اجازه دهید آش جا بیفتد ولی خیلی غلیظ و بی آب نشود.
از روغن های سالم به اندازه ی کافی در آش استفاده کنید.
هدایت شده از یا فاطمه
آش همراه با نمک قبل و بعد از غذا
به همراه چاشنی سرکه یا آبغوره
در حدیث شریف داریم که جمعی غذا خوردن بسیار نیک و تنها غذا خوردن نکوهیده است.
همیشه پرجمعیت و با برکت باشید انشاالله.🌸
بفرمائید میوه های آبزده همراه با عرقیجات و دانه های لعابدار
مناسب این فصل🌷🌷🌷🌷🌷