🌸🍃 🍃 🔖#شکر_سرخ، #قهوه‌ای و #سفید چه تفاوتی دارند؟ 1️⃣شکر سرخ، شکر خامی است که از عصاره گیاه نیشکر به دست می‌آید. مزاج گرم و تر دارد و دارای انواعی از املاح، ویتامین و مواد معدنی است. هم‌چنین نسبت به بقیه انواع شکر کالری کمتری دارد. 2️⃣شکر قهوه‌ای از ترکیب شکر تصفیه شده با ماده‌ای به نام«ملاس»که ماده مغذی نیشکر است به دست می‌آید و رطوبت بالایی دارد. 3️⃣شکر سفید با اضافه‌کردن مواد شیمیایی، از فرآوری شکر خام به‌دست می‌آید و به دلیل فرآیند فرآوری دچار تغییرات شده و مزاج سرد و خشک دارد. 🖋 دکتر مریم مشهدی(متخصص طب سنتی ایران) 🍎@tebe_eslami🍎

🌸🍃 🍃 🔖چند دستور ساده برای حفظ سلامت #کبد 🔻متاسفانه امروزه شاهد افزایش بیماریهای غیر واگیر از جمله بیماری کبد چرب هستیم. 🔹کبد یکی از اعضای مهم و حیاتی بدن است. که توجه به آن برای سلامتی انسان بسیار اهمیت دارد. 👈هر غذایی که ما می خوریم در کبد تبدیل به خون و موادی می شود که مورد استفاده اعضای مختلف بدن قرار می گیرد. 🔻توصیه های زیر برای کبد سالم👇 🔹غذا را خوب بجویید. 🔸پرخوری نکنید و قبل از اینکه کاملا سیر شوید دست از غذا بکشید. 🔹چند نوع غذا را در یک وعده باهم نخورید . 🔸از روی هم خوردن غذاها و میوه ها پرهیز کنید 🔹استحمام بلافاصله بعد از غذا مضر است. 🔸تشنگی زیاد برای کبد ضرر دارد 🔹در صورت تشنگی آب را جرعه جرعه بنوشید و یک دفعه سر نکشید. 🔸آب بسیار سرد نخورید بخصوص بعد از حمام ،ورزش و پس از جماع 🔹استفاده از مشروبات الکلی برای کبد مضر است. 🔸بلافاصله بعد از غذاخوردن ورزش و فعالیت بدنی سنگین انجام ندهید. 🔹از خوردن غذاهایی که خیلی سرخ شده و سوخته یا خمیری است پرهیز کنید. 🔸از خوردن زیاد شیرینی ها پرهیز نمایید. 🔻اگر مشکل کبدی دارید از جمله کبدچرب👇 از خوردن نانهای فطیر، کله پاچه، ماکارونی، گوشت گاو، سوسیس، کالباس، پیتزا، سالادالویه، آش رشته پرهیزنمایید. 🔻مصرف این خوراکیها برای کبد مفید است👇 🍃مویز 🍃انجیر 🍃فندق 🍃مغزبادام شیرین 🍃پسته 🍃زعفران 🍃دارچین 🍃ماء العسل 🍃سکنجبین 🍃ماء الشعیر 🍎@tebe_eslami🍎

🌸🍃 🍃 🔖 با خواص فوق‌العاده #کدوتنبل آشنا شوید 🍎@tebe_eslami🍎

🌸🍃 🍃 🔖 #لیمو_عمانی 🔻لیمو عمانی محصول درختی از خانواده نارنج است. بسیار ترش، تا جایی که میوه تازه قابل مصرف نیست. 🔹در آفتاب خشک می‌شود تا بشود لیمو عمانی 🔸چاشنی بی‌نظیری که در بدن کاری بیش از یک چاشنی انجام می‌دهد. 🔹پودر لیمو عمانی کامل سرشار از پتاسیم نیز هست و بلد است علاوه بر تنظیم چربی خون، فشار بالای خون را کاهش دهد. 🔸مقوی هضم، ضد نفخ، مسکن سردرد و سرشار از آنتی اکسیدان است. 🔹اگر به انواع خورش‌های سبزی اضافه شود، بلد است از غلظت خون در فصل سرد سال بکاهد. 🖊دکترالهام اختری(متخصص طب ایرانی) 🍎@tebe_eslami🍎

مصرف چه موادی باعث بیشتر شدن نشانه‌های حساسیت به #لاکتوز می‌شود؟ ▪️عدم تحمل لاکتوز صرفاً مربوط به مصرف شیر و لبنیات نیست و موارد زیر را نیز شامل می‌شود: ▫️شیر گاو، بز و گوسفند، شیر خشک، پودر شیر تمامی فرآورده‌های لبنی مانند خامه، پنیر، ماست و … ▪️پنیر سفت محلی (دست ساز)، ▫️غذاهایی که در دستور ساختشان از لبنیات استفاده شده است؛ مانند: شکلات، کیک، غلات صبحانه، بعضی از نان ها، فست فودها و گوشت‌های فرآوری شده، مانند: ژامبون‌ها. ▪️بسته‌های مخلوط برای تهیه پنکیک، کیک و بیسکویت ▫️سوپ‌های فوری 🍎@tebe_eslami🍎

🌸🍃 🍃 🍁پاییز و فصل #مدرسه 💢از مشکلات مادران برای کودکان مدرسه ای ،میان وعده های مدرسه است . خیلی از مواقع به یک آبمیوه پاکتی ویک کیک و کلوچه اکتفا می کنند. اما کوچولوهای مدرسه ای ما نیاز به میان وعده ای دارند که باعث #رشد و #سلامت بدن و مغز شود. ✅انتخاب میان وعده صبح ،خیلی مهم و حساس است ، از دید طب ایرانی می تواند شامل : 👇 🔹بادام خام درختی پوست کاغذی 🔸مویز 🔹انجیرخشک 🔸درکودکان #گرم مزاج👈آلبالو خشک ، برگه های زردآلو و هلو ،آلوبخارا بعنوان میان وعده باشد . ✅یک میوه مناسب یک میان وعده کامل است مانند :👇 🍇انگور شیرین بی دانه که خوب شسته شده باشد 🍎سیب شیرین، 🍊پرتقال شیرین 🥪ساندویچی که دارای مقادیری گوشت یا مرغ پخته باشد . 🌮کتلت ها یا کوکوها به شرطی که خیلی چرب نباشد. 🍪کیک های خانگی که با ارد سبوسدار ، کشمش ، گردو و هویج پخته شده باشد ،بسیار مناسب است. 🖊دکتر مینا محبی(متخصص طب سنتی) 🍎@tebe_eslami🍎

🌸🍃 🍃 🔖معرفی گیاه داوریی #سلمک گیاه سلمک، گیاهی است از خانواده اسفناجیان و یکساله با ساقه‌های ایستا و انشعابات فراوان که غالباً دارای خطوط صورتی یا بنفش هستند. ارتفاع آن بر حسب آب و هوا و نوع خاک تغییر می‌کند. این گیاه نوعی علف هرز بوده و شبیه بای غاز است. برگ‌های این گیاه خوراکی است. برگ‌های سلمک کشیده، تخم مرغی شکل و دندانه‌دار است. برگ‌های قسمت فوقانی گیاه باریک‌تر و دارای حاشیه صاف است. کرک‌های سفیدرنگی برگ و ساقه‌های این گیاه را پوشانده است. 🍎@tebe_eslami🍎

🌸🍃 🍃 🔖درمان #لک_های_پوستی 🍎@tebe_eslami🍎

🌸🍃 🍃 🔖#قلب_سالم 🔻چگونه قلب سالمی داشته باشیم؟ 🔹تغییر سایز بشقاب! اگر در مسیر اضافه وزن قرار گرفته‌اید حواستان باشد انتخاب بشقاب کوچکتر ایده‌ی فوق‌العاده‌ایست که شما را به مدیریت آنچه می‌خورید، مسلط می‌کند. 🔸تغییر علاقمندی به سبک پخت غذاها قدم بعدی است، هر چه سرخ شده در روغن، سوخاری شده، همراه سس‌های فرآوری شده است را با غذاهای بخارپز شده، آب‌پز همراه سس خانگی با مثلا رب انار و یا ب نارنج جایگزین بفرمائید. 🔹اگر اهل دود شده‌اید باید بدانید اهالی دود اطراف قلب‌شان و جذاب رگ‌های‌شان بدجوری با دود غلیظ شده پر می‌شود! پس همین الان با سیگار و قلیان خداحافظی کنید و از قید بردگی این تجارت آلوده، رها شوید. 🔸ورزش قدم بزرگ بعدی است، آنچنان با تقویت ذهن و استخوان و مفصل و عضله، تن و جان شما را صفا می‌بخشد که در کتب مرجع طب سنتی همانندی برای آن ذکر نشده است. 🔹اگر اهل نوشیدن چای پر شکر، قهوه پر خامه نیز هستید ضروری است از مصرف شکر کم کنید و خامه را با شیر جایگزین کنید. می‌توانید چای و قهوه‌تان را با چند تایی توت خشک میل کنید! عالی است! فنجان قهوه و توت خشک، حتما امتحان کنید. 🖊دکتر الهام اختری( متخصص طب ایرانی) 🍎@tebe_eslami🍎

🌸🍃 🍃 🔖چند نکته درباره #افسردگی و سودا ۱. افسردگی شاید گاهی ناشی از غلبه سودا باشد ولی هر فرد افسرده را نباید سودازده دانست و با منضج سودا درمان کرد. ۲. سوءمزاج سوداوی ممکن است پیامدهایی روانی مانند وسواس و افسردگی داشته باشد ولی بسیاری از علل بدنی دیگر هم ممکن است فرد را به افسردگی مستعد کنند. به رای من و برمبنای متون اصلی طب ایرانی، سبب‌های کلّی افسردگی (از نظر بدنی و زیستی) دستکم شامل ۱۸ دسته بزرگ است که هریک دارای چندین زیرشاخه هستند و درمان یکسان ندارند. ۳. توصیه به مصرف گرمی‌جات قوی مانند زنجبیل و فلفل و خرما در بسیاری از بیماران افسرده می‌تواند بسیار زیان‌آور باشد. 🖋 دکتر مجید انوشیروانی(متخصص طب سنتی ایرانی) 🍎@tebe_eslami🍎

پیام #سلامتی👇 جایگزین طبیعی پاستیل‌ها را بشناسید! 🔸انواع میوه (برگه زردآلو، انجیر، آلو، هلو، موز، كیوی، سیب، نارنگی و...) را می‌توانید جلوی آفتاب، روی بخاری یا شوفاژ خشك كنید. 🔹برگه ها به دلیل طعم شیرین و مزه متنوع جایگزین مناسب پاستیلها یا آبنبات های نرم هستند. 🍎@tebe_eslami🍎