‍ ‍ #آشپزخانه_اسلامی #آلــــــــو_بخارا 👈مستفاد از روایات این است که آلوی پوست کنده و خشک شده بهتر است و مضرات آلوی تازه در آن از بین می‌رود. ✅در روایت آمده است: 💟عَلَيْكُمْ بِالْإِجَّاصِ الْعَتِيقِ فَإِنَّ الْعَتِيقَ قَدْ بَقِيَ نَفْعُهُ وَ ذَهَبَ ضَرَرُه‌ وَ كُلُوهُ مُقَشَّراً فَإِنَّهُ نَافِعٌ لِكُلِّ مِرَارٍ وَ حَرَارَةٍ وَ وَهَجٍ يُهَيِّجُ مِنْهَا 🎈یعنی بر شما باد آلوی کهنه و مانده زیرا آلوی کهنه نفعش باقی مانده و ضرر آن از بین رفته است و آن را پوست کنده بخورید زیرا برای هر مره ای و گرمی و هیجانی که از آن دو باشد نافع است. 📚 طب الائمه، ابن سابور الزیات نیسابوری، ص136 🔮کهنه بودن علت برای نافع بودن آلوی کهنه است بنابراین هر میوه‌ی کهنه و خشکی نفعش باقی مانده و ضررش از بین رفته است. 🎈اگر نافع بودن کهنه فقط در آلو بود می‌فرمود «فان الاجاص العتیق» ولی فرمود «فان العتیق» بنابراین هر میوه ای که کهنه باشد نفعش باقی مانده و ضررش دفع شده است. 🔮بهترین آلو، آلوبخارا است زیرا پوست کنده است. منظور از آلو بخارا همان آلوی پوست کنده و خشک شده هست . 🎁 طرز تهیه: 📫آلو ها را می شوییم و در ظرفی آب نمک درست کرده و آلو ها را داخل آن میریزیم به طوری که آب نمک آلو ها را بپوشاند. 📪24 ساعت صبر میکنیم تا پوست آلو نازک شود.سپس پوست آلو را جدا میکنیم و آنها را مقابل آفتاب قرار می دهیم تا خشک شود. 📬اگر زمان خشک شدن بیش از یک روز طول کشید در روز دوم آلو ها را بر میگردانیم تا قسمت زیر آنها نیز خشک شود. 🌟 برای تهیه آلو بخارا روش ها مختلفی مثل جوشاندن در آب و نمک یا حوشاندن در آب و روغن وجود دارد اما مزیت روشی که ذکر شد این است که رنگ آلو حفظ می‌شود و تیره نمی‌شود. 🌟 آلوهایی که مورد استفاده قرار می‌گیرد بهتر است گوشتی و شیرین باشد و آلوی سیاه مناسب تر است. 🌟 در صورت تمایل پس از جدا کردن پوست آلو ،میتوان مقداری نمک طبیعی به آن اضافه کرد. ✦═════✦🌹✦═════✦ نشانی کانال در ســـروش: sapp.ir/eslamiteb_tabrizian sapp.ir/tebeeslami_tabrizian نشانی کانال در ایتـــــا: eitaa.com/eslamiteb_tabrizian eitaa.com/tebeeslami_tabrizian ✦═════✦🌹✦═════✦

#توصیه_ی_معصومین_علیهم_السلام #خوردن_ماهی_با_تخم_مرغ_ممنوع •~~┄┅═🔴═┅┄‌‌~~• نشانی کانـــــال در ســــروش: sapp.ir/eslamiteb_tabrizian sapp.ir/tebeeslami_tabrizian نشانی کانـــال در ایتـــــا: eitaa.com/eslamiteb_tabrizian eitaa.com/tebeeslami_tabrizian •~~┄┅═🔴═┅┄‌‌~~•

#احادیث_طب_اسلامی #آداب_تغذیه #خوردن_خرما_بعد_از_ماهی ┄┄┅┅══🔷══┅┅┄┄ نشانی کانــــال در ســـروش: sapp.ir/eslamiteb_tabrizian sapp.ir/tebeeslami_tabrizian نشانی کانــــال در ایتــــا: eitaa.com/eslamiteb_tabrizian eitaa.com/tebeeslami_tabrizian ┄┄┅┅══🔷══┅┅┄┄

#تغذیه_اسلامی #سبزیجات_با_خاصیت #کـــرفس: 🔷 کرفس سبزی #پیامبران است. ✅ پیامبر اکرم درباره کرفس می فرمایند: 🍀کرفس بخورید، زیرا غذای الیاس، یَسَع و یوشع علیهم السلام بود. [کافی ج 6، ص 366، ح 1] 🔶 پیامبر اکرم صلی الله علیه وآله همچنین می فرمایند: 🌿کرفس بخورید، اگر چیزی نیروی بدن را زیاد می کند همان #کرفس است. [طب النبی، ص 31] 🌸️ همچنین وارد شده است که: ✅ کرفس، از جنون جذام و پیسی #پیشگیری می کند. [مستدرک الوسائل، ج16، ص 153، باب 86] ✅ کرفس #حافظه را تقویت می کند. [بحار، ج 63، ص 240، ح 2] ╔🍀★✵✵★ 🍀════╗ نشانی کانـال در سـروش: sapp.ir/eslamiteb_tabrizian sapp.ir/tebeeslami_tabrizian نشانی کانــال در ایتـا: eitaa.com/eslamiteb_tabrizian eitaa.com/tebeeslami_tabrizian ╚════🍀★✵✵★🍀╝

#درمانگاه_طب_اسلامی 🍃درمان خانگی #تب♨️ ▫۱. #شستن دست و پا با آب سرد💦 ▪۲. خوردن #سیب (خصوصا کال) یا آب آن🍎🍏 ▫۳. مصرف #سنجد ▪۴. مصرف آب و شکر سرخ ناشتا ▫۵. دم کرده #بنفشه🍵 ▪۶. روغن بنفشه با کوبیده کاسنی روی پیشانی بمالد. ▫۷. خوردن عناب ▪۸. #سیاهدانه ۷ دانه ▫۹. #پیاز ▪۱۰. اسفرزه ▫۱۱. آب جوشیده که سریع سرد شود. ▪۱۲. سویقِ ۷ مرتبه شسته شده 📖۱۳. #دعا: اعیذک بالله العظیم رب العرش العظیم من کل عرق نعار ومن حر النار 📖۱۴. #رقیه: بسم الله ارقیک وبسم الله اشفیک من کل داء یوذیک بسم الله والله شافیک بسم الله خذها فلتهنیک بسم الله الرحمن الرحیم فلا اقسم بمواقع النجوم وانه لقسم لو تعلمون عظیم لتبران باذن الله عزوجل. ╭━═━⊰🍃🌺🌺 🍃⊱━═━╮ نشانی کانـال در ســروش: sapp.ir/eslamiteb_tabrizian sapp.ir/tebeeslami_tabrizian نشانی کانـال در ایتــــا: eitaa.com/eslamiteb_tabrizian eitaa.com/tebeeslami_tabrizian ╰━═━⊰🍃🌺 🌺🍃⊱━═━╯

#احادیث_طب_اسلامی #بادمجــــان ┄┄┅┅══🔷══┅┅┄┄ نشانی کانــــال در ســـروش: sapp.ir/eslamiteb_tabrizian sapp.ir/tebeeslami_tabrizian نشانی کانــــال در ایتــــا: eitaa.com/eslamiteb_tabrizian eitaa.com/tebeeslami_tabrizian ┄┄┅┅══🔷══┅┅┄┄

#آشپزخانه_اسلامی #طرز_تهیه_مــربای_انجیر 👈با ما همراه باشید: 👇👇👇👇👇 ┄┄┅┅══❇══┅┅┄┄ نشانی کانــــال در ســـروش: sapp.ir/eslamiteb_tabrizian sapp.ir/tebeeslami_tabrizian نشانی کانــــال در ایتــــا: eitaa.com/eslamiteb_tabrizian eitaa.com/tebeeslami_tabrizian ┄┄┅┅══❇══┅┅┄┄

#آشپزخانه_اسلامی ‍ #مـــــربای_انجیـــــــــر 🍱 مواد لازم: 🔸انجیر 1 کیلو 🔸عسل 700 گرم 🔸آب 1 لیوان 🔸گلاب 1 قاشق غذاخوری 🔸زعفران یک قاشق مرباخوری ⬅ طـــــرز تهیه :1⃣ 🅾بهتر است انجیر را شسته و بگذارید آب روی آن خشک شود. 🔘سپس انجیرها را همراه عسل و گلاب و زعفران در ظرف شیشه ای ریخته و درب آن را محکم کرده و در آفتاب قرار دهید تا به تدریج انجیر پخته شود و با عسل ترکیب شود و اصطلاحاً مربا برسد. ☑پس از آن قابل استفاده خواهد بود. رسیدن مربا در آفتاب شاید چند هفته یا ماه طول بکشد. 👌این روش بسیار بهتر است خواص درمانی انجیر در این روش بسیار بیشتر و موثر تر است. ⬅ طــــرز تهیه: 2⃣ ♦درون قابلمه بزرگی عسل و آب را بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید و غلیظ شود سپس انجیرها را به این شیره اضافه نمائید. 🔷حدود 15 تا 30 دقیقه با حرارت ملایم اجازه دهید مربا بجوشد و انجیرها نرم شوند سپس گلاب را اضافه کنید. 🌀5 دقیقه دیگر بجوشانید سپس در صورت تمایل زعفران را بریزید و از روی حرارت بردارید و درون ظرف بریزید و بعد از چند دقیقه داخل یخچال قرار دهید تا مربای انجیر خنک شود. 🔶 نکته : برای تهیه مربا می‌توان از انواع انجیر استفاده کرد .اگر از انجیر زرد استفاده شود در این صورت مربای انجیر طلایی رنگ بود و در صورت استفاده از انجیر سیاه رنگ مربا بیشتر به سمت قهوه ای و قرمز میرود. 🔶 نکته : توجه داشته باشید دم انجیرها را جدا نکنید یا در صورت کوتاه کردن از ته کوتاه نکنید چون با این کار مربای شما شفاف نخواهد شد. 🔶 نکته : بهتر است برای تهیه مربا از انجیری استفاده کنید که زیاد بزرگ نباشد، همچنین انجیر زیاد نرم یا زیاد سفت نباشد. 🔶 نکته : در زمان پخت حرارت را ملایم کنید تا مربا سرریز نشود. 🔶به جا عسل می توان از شکر نیشکر( قهوه ای) استفاده کرد. ✅ روایتی از حضرت امیر (ع) می‌فرماید: 💟أَكْلُ التِّينِ يُلَيِّنُ‌ السُّدَدَ وَ هُوَ نَافِعٌ لِرِيَاحِ الْقُولَنْجِ فَأَكْثِرُوا مِنْهُ بِالنَّهَارِ وَ كُلُوهُ بِاللَّيْلِ وَ لَا تُكْثِرُوا مِنْه‌ ✴یعنی خوردن انجیر راه بسته شده را نرم می‌کند و برای التهاب کولون (یعنی روده بزرگ) مفید است. روز زیاد بخورید اما در #شب کم بخورید. (چون جلوی خواب راحت را می‌گیرد) 📚 مستدرک، نوری،ج16 ص403 👈 مهمترین فایده انجیر باز کردن راه‌های بسته شده است. خواه روده باشد یا رگ خونی باشد یا چسبندگی روده باشد. انجیر ورم روده را نیز درمان می‌کند. بنابراین ممکن است راه مجاری ادرار و مجاری عرق و مجاری کبد و طحال را نیز باز کند. خلاصه به طور کلی مجاری بسته شده را باز می‌کند. ✅ امام رضا علیه‌السلام: 🅾التِّينُ يَذْهَبُ بِالْبَخَرِ وَ يَشُدُّ الْفَمَ‌ وَ الْعَظْمَ وَ يُنْبِتُ الشَّعْرَ وَ يَذْهَبُ بِالدَّاءِ وَ لَا يُحْتَاجُ مَعَهُ إِلَى دَوَاءٍ وَ قَالَ ع التِّينُ أَشْبَهُ شَيْ‌ءٍ بِنَبَاتِ الْجَنَّةِ ❇یعنی انجیر بدبویی دهان را از بین میبرد و دهان را محکم می‌کند استخوان را تقویت می‌کند و سبب رویش مو می‌شود و بیماری را دور می‌کند. 📚الکافی،ج6،ص358 ╔═══★🍀★🌼★🍀★═══╗ نشانی کانـال در سروش: sapp.ir/eslamiteb_tabrizian sapp.ir/tebeeslami_tabrizian نشانی کانال در ایتـــــا: eitaa.com/eslamiteb_tabrizian eitaa.com/tebeeslami_tabrizian ╚═══★🍀★🌼★🍀★═══╝

#توصیه_ی_معصومین_علیهم_السلام #مسواک_زدن_در_توالت_ممنوع ┄┄┅┅══🔷══┅┅┄┄ نشانی کانــــال در ســـروش: sapp.ir/eslamiteb_tabrizian sapp.ir/tebeeslami_tabrizian نشانی کانــــال در ایتــــا: eitaa.com/eslamiteb_tabrizian eitaa.com/tebeeslami_tabrizian ┄┄┅┅══🔷══┅┅┄┄

#تغذیه_اسلامی #روغنهای_توصیه_شده_در_روایات #روغن_حیوانی #روغن_زرد_گاوی 🔶 روغن زرد در روایات بسیار مدح شده است و به عنوان یک #درمان کننده مطرح است، خصوصا روغن زرد گاوی. ✅ روغن زرد گاو از بهترین روغن ها: ♻️ روایت شده است که: ♦یچ غذایی مانند روغن زرد داخل بدن نمی شود. [کافی، ج6، ص335، ح 2] 🔷 درباره درمان گر بودن روغن زرد چند روایت وارد شده است. ✅ حضرت امیر المؤمنین علیه السلام می فرماید: 🌀سمون البقر شفاء ▫روغن های گاو شفا است [کافی ج6، ص 335، ح1] 👈 همچنین ایشان می فرمایند: ⚪سمن البقر دواء 🔴روغن گاو دارو و درمان است. [محاسن، ج2، ص 498، ح9 و 6ج] 💎 همچنین روایت شده است که: ♥هر کس لقمه ای غذا را که با روغن گاو درست شده است بخورد همانند آن از بدنش بیماری خارج می شود. [دعائم الإسلام، ج 2، ص111، ح 365] ‼️ مشاهده می شود که نزدیک به همان عبارتی که درباره شحم گاو نقل شده درباره روغن زرد هم نقل شده است. ♻️ روغن زرد از کره گرفته میشود بدین صورت که کره را روی آتش ملایم می گذارند و به تدریج روغن و دوغش جدا می شود. @eslamiteb_tabrizian @tebeeslami_tabrizian 🔷🔷🔷❇🔷🔷🔷

#تغذیه_اسلامی #روغن_زرد_گاوی (۲) 🔶 عدم مصرف روغن در سن بزرگسالی: 🌀روغن زرد گاوی قیدی دارد و آن اینکه اگر سن کسی از چهل سال گذشت دیگر روغن زرد نخورد. ✅ امام صادق علیه السلام می فرمایند: ☑روغن زرد وارد بدن مثل من نشده است و همانا من آن را برای شیخ (انسان بزرگ تر از چهل سال) مکروه می دارم. 📒[کافی، ج6، ص 332] ♦️ در لغت عربی شیخ به افراد بالای چهل سال گفته می شود. ♻️از اینکه حضرت می فرمایند کراهت دارم، معلوم می شود استفاده از روغن زرد برای افراد مسن ضرر دارد. سکته های قلبی و مغزی برای این سن است، بنابر این پرهیز از مصرف آن در این سن لازم است. ♻️ امام صادق علیه السلام همچنین می فرمایند: 🔖از روغن اجتناب کنید؛ به درستی که برای افراد مسن مفید نیست. 📕[محاسن، ج2، ص 498] 🔷 روغن زرد مطلق است و روغن زرد گاوی و غیر گاوی را شامل می شود. ✅ همچنین حضرت صادق علیه السلام می فرمایند: 📁هنگامی که مرد به پنجاه سال رسید نباید در حالی که در بدنش چیزی از روغن زرد باشد بخوابد. 📒[کافی ج6، ص 335] 📌️ از این روایت برداشت می شود که خوردن روغن زرد برای افراد مسن بخصوص در شب مضر است. 🅾🅾🅾🅾🌀🅾🅾🅾🅾 @eslamiteb_tabrizian @tebeeslami_tabrizian 🌀🌀🌀🌀🅾🌀🌀🌀🌀

#آگاه_باشید★#سلامت_باشید. #سفره_ی_یکبار_مصرف_ممنوع ┄┅═══✼🌸✼═══┅┄ @eslamiteb_tabrizian @tebeeslami_tabrizian ┄┅═══✼🌸✼═══┅┄