eitaa logo
طب اسلامی(طبق نظرات استاد تبریزیان)
2.9هزار دنبال‌کننده
3هزار عکس
584 ویدیو
52 فایل
#هدف ما این است که به #سبک_زندگی_اسلامی برگردید و خودتان طبیب خود باشید. کانال ما در ایتا : eitta.com/eslamiteb_tabrizian کانال ما در سروش : splus.ir/eslamiteb_tabrizian کانال ما در گپ : https://gap.im/tebeeslami_tabrizian شناسه پاسخگو : @Nf9297
مشاهده در ایتا
دانلود
🔮 روغـــــــن زرد گاوی: 🔶 روغن زرد در روایات بسیار مدح شده است و به عنوان یک درمان کننده مطرح است، خصوصا روغن زرد گاوی. ✅ روغن زرد گاو از بهترین روغن ها: ♻️ روایت شده است که: 🛑هیچ غذایی مانند روغن زرد داخل بدن نمی شود 📗[کافی، ج6، ص335، ح 2] 🔷 درباره درمان گر بودن روغن زرد چند روایت وارد شده است. ✅ حضرت امیر المؤمنین علیه السلام می فرماید: 🔖سمون البقر شفاء 🗂روغن های گاو شفا است. 📗[کافی ج6، ص 335، ح1] 💠 همچنین ایشان می فرمایند: 🔖سمن البقر دواء 🗂روغن گاو دارو و درمان است. 📔[محاسن، ج2، ص 498، ح9 و 6ج] 💎 همچنین روایت شده است که: 🔖هر کس لقمه ای غذا را که با روغن گاو درست شده است بخورد همانند آن از بدنش بیماری خارج می شود. 📒[دعائم الإسلام، ج 2، ص111، ح 365] ‼️ مشاهده می شود که نزدیک به همان عبارتی که درباره شحم گاو نقل شده درباره روغن زرد هم نقل شده است. ♻️ روغن زرد از کره گرفته میشود بدین صورت که کره را روی آتش ملایم می گذارند و به تدریج روغن و دوغش جدا می شود. ╭━═━⊰🍃🌺🌺🌺 🍃⊱━═━╮ نشانی کانـــــال در ســــروش: sapp.ir/eslamiteb_tabrizian sapp.ir/tebeeslami_tabrizian نشانی کانـــــال در ایتـــــــا: eitaa.com/eslamiteb_tabrizian eitaa.com/tebeeslami_tabrizian ╰━═━⊰🍃🌺 🌺🌺🍃⊱━═━╯
🔷 روغـــــــن : 🛑عدم مصرف روغن در سن بزرگسالی: 🅾روغن زرد گاوی قیدی دارد و آن اینکه اگر سن کسی از چهل سال گذشت دیگر روغن زرد نخورد. ✅ امام صادق علیه السلام می فرمایند: ✅مثل روغن زرد وارد بدن نشده است و همانا من آن را برای شیخ (انسان بزرگ تر از چهل سال) مکروه می دارم 📗[کافی، ج6، ص335، ح6] ♦️ در لغت عربی شیخ به افراد بالای چهل سال گفته می شود. ♻️از اینکه حضرت می فرمایند کراهت دارم، معلوم می شود استفاده از روغن زرد برای افراد مسن ضرر دارد. 🖍سکته های قلبی و مغزی برای این سن است، بنابر این پرهیز از مصرف آن در این سن لازم است. ✅ امام صادق علیه السلام همچنین می فرمایند: 💠از روغن اجتناب کنید؛ به درستی که برای افراد مسن مفید نیست. 📕[محاسن، ج2، ص 498، ح7 و 6] 🔷 روغن زرد مطلق است و روغن زرد گاوی و غیر گاوی را شامل می شود. ✅ همچنین حضرت صادق علیه السلام می فرمایند: 📂هنگامی که مرد به پنجاه سال رسید نباید در حالی که در بندش چیزی از روغن زرد باشد بخوابد. 📔[کافی ج6، ص 335، ح2] ‼️ از این روایت برداشت می شود که خوردن روغن زرد برای افراد مسن بخصوص در مضر است.❌ 🌀امــــــــا 📮بهترین روغــــــــن برای افراد ، روغن  است.  📮روغن شحم در درجه‌ی دوم روغن ها است و تجربه ثابت کرده است که روغن شحم روغن بد بدن (کلسترول) را کاهش می‌دهد. ┄┄┅┅══❇══┅┅┄┄ نشانی کانــــال در ســـروش: sapp.ir/eslamiteb_tabrizian sapp.ir/tebeeslami_tabrizian نشانی کانــــال در ایتــــا: eitaa.com/eslamiteb_tabrizian eitaa.com/tebeeslami_tabrizian ┄┄┅┅══❇══┅┅┄┄
🌿یکی از داروهای مهم طب اسلامی شنبلیله است. یک سری داروها در روایات معرفی شده است و برای تعریف آن‌ها و مقدار اهمیت آن‌ها مقابله با طلا می‌کنند. 🍀یکی از این موارد شنبلیله است. ❇تَدَاوَوْا بِالْحُلْبَةِ فَلَوْ تَعْلَمُ أُمَّتِي مَا لَهُمْ فِي الْحُلْبَةِ لَتَدَاوَوْا بِهَا وَ لَوْ بِوَزْنِهَا ذَهَبا[۱] 🍀 خود را باشنبلیله درمان کنید اگر امت من می‌دانستند چه چیز در شنبلیله وجود دارد همانا با آن درمان می‌کردند اگرچه به مقدار آن طلا می‌دادند. 🖍این در راستای ایجاد اعتقاد در اذهان مردم است. گاهی چیزی را تعریف می‌کنند به اینکه مرگ را دفع می‌کند و گاهی برای تعریف چیزی آن را با طلا برابری می‌دهند. 📂تعبیر بنده (آیت الله تبریزیان) از این سنخ داروها داروهای طلائی است. 📁 چهارگیاه 🥇سنا 🥇شنبلیله  🥇هلیله زرد 🥇بنفشه که در روایات با طلا مقابله داده شده است. می‌شود تحقیق کرد که چه خصوصیتی در این گیاهان نهفته است. 🌄از این روایت استفاده می‌شود شنبلیله درمان است اما درمان کدام بیماری‌ها است معلوم نیست. ولی به نظر می‌رسد این گیاهان درمان بیماری‌های سخت مانند سرطان و ام اس و جذام و کبد و قلب باشد. 🎇به نظر می‌رسد درمان بیماری‌هایی که در آن زمان شناخته نشده باشد. چون فرموده با طلا برابری می‌کند اما نفرموده کدام بیماری بنده برداشتم این است که درمان بیماری‌هایی است که هنوز شناخته شده نیست. 🌁اینکه با طلا برابری می‌کنند به جهت این است که ارزش طلا هیچگاه کاسته نمی‌شود بنابراین این گیاهان نیز درهر زمان و با وجود پیشرفت علم نیز ارزشمند هستند. 🎆شاید در زمان‌های آینده درمان بیماری‌هایی باشد که صعب العلاج باشند. 👈تحقیقاتی که انجام دادیم برای بحث کنترل قند مفید است. قند در این زمان درمان ندارد. حتی فردی که نیازمند به انسولین باشد باشنبلیله درمان می‌شود. حتی برگ آن آسیب‌های قند مانند کلیه و جنسی و قلب و مغز و بینایی را رفع می‌کند. 🌿شنبلیله با انجیر برای کسانی که رماتیسم دارند یا برای مشکلات مفاصل مفید است. 🖍در روایتی آمده است: ❇سَمِعْتُ أَبَا الْحَسَنِ الْأَوَّلَ ع يَقُولُ‌ مِنَ الرِّيحِ‌ الشَّابِكَةِ وَ الْحَامِ وَ الْإِبْرِدَةِ فِي الْمَفَاصِلِ‌ تَأْخُذُ كَفَّ حُلْبَةٍ وَ كَفَّ تِينٍ يَابِسٍ تَغْمُرُهُمَا بِالْمَاءِ وَ تَطْبُخُهُمَا فِي قِدْرٍ نَظِيفَةٍ ثُمَّ تُصَفِّي ثُمَّ تُبَرِّدُ ثُمَّ تَشْرَبُهُ يَوْماً وَ تَغِبُّ يَوْماً حَتَّى تَشْرَبَ مِنْهُ تَمَامَ أَيَّامِكَ قَدْرَ قَدَحٍ رَوِيٍّ[۲]  ✴یعنی شنیدم از امام کاظم ع می‌فرمود از درد مفاصل و خلط نارس و سردی مفصل اندازه یک کف شنبلیله و یک مشت هم انجیر خشک در آب قرار داده شود و پخته می‌شود در قابلمه تمیز و صاف می‌شود و سردمی‌شود و یک روز در میان خورده می‌شود تااینکه تمام روزها به اندازه یک ظرف پر مصرف شود. ⭕قدح در روایات به اندازه دو لیوان امروزی است. اگر روزی نیم لیوان مصرف شود باید به مدت هشت روز مصرف بشود. 👈این نکته را باید عرض کنیم عرقیات را قبول نداریم و در روایات وارد نشده و الکل هم دارد. ⭕به نظر می‌رسد در این روایت مراد برگ شنبلیله است. ⭕برای رماتیسم و التهاب مفاصل و سردی مفاصل و بیماری‌های دیگر درمان است. ⭕ریح یعنی مفاصل را درگیر می‌کند تاجائیکه آن‌ها را کالعدم می‌کند و دیگر نمی‌توانند خم شوند. ⭕روایت دیگر درباره تخم شنبلیله آمده است. 📍بیانات استاد تبریزیان 📘منــــابع: [۱] جعفریات، ابن اشعث، ص245. [۲] الکافی، کلینی، ط اسلامیه، ج8، ص191. ╭🌹🌹┅══🍃══┅🌹🌹╮ نشانی کانـال در ســـــروش: sapp.ir/tebeeslami_tabrizian sapp.ir/eslamiteb_tabrizian نشانی کانـال در ایتـــــــا: eitaa.com/tebeeslami_tabrizian eitaa.com/eslamiteb_tabrizian ╰🌹🌹┅══🍃══┅🌹🌹╯
✴در روایت آمده است: 🏝عَلَيْكُمْ‌ بِالْبِطِّيخِ‌ فَإِنَّ فِيهِ عَشْرُ خِصَالٍ هُوَ طَعَامٌ وَ شَرَابٌ وَ أَسْنَانٌ وَ رَيْحَانٌ يَغْسِلُ الْمَثَانَةَ وَ يَغْسِلُ الْبَطْنَ وَ يُكْثِرُ مَاءَ الظَّهْرِ وَ يَزِيدُ فِي الْجِمَاعِ وَ يَقْطَعُ الْبُرُودَةَ وَ يُنَقِّي الْبَشَرَة[۱] 📁 یعنی بر شما باد خربزه زیرا در آن فائده است: 📍خربزه غذا است (سیر می‌کند) 📍 آب است 📍 شوینده است 📍 عطر است 📍 مثانه را و 📍 شکم را می‌شوید 📍 آب کمر (نخاع) را زیاد می‌کند 📍 همبستری را زیاد می‌کند 📍 سردی را قطع می‌کند 📍 پوست را تمیز می‌کند. 👈افرادی که آب کمر و آب نخاع آن ها کم است یا خشک می‌شود که یکسری مشکلاتی مانند چسبندگی نخاع می‌شود باید خربزه مصرف کنند. 👈افرادی که دوست دارند شاداب و پاکیزه داشته باشندخربزه بخورند. 🤔 معروف بین مردم این است که خربزه سرد است. معروف است که می‌گویند « کسی که خربزه می‌خورد باید پای لرزش بنشیند» یعنی سرد است و لرز می‌آورد. 🔺روایتی داریم که می‌فرماید خربزه را نخورید زیرا می‌آورد. بیماری فلج هم سرد است. ⁉چه باید کرد؟ ⁉ ✔روایت می‌فرماید درمان سردی خربزه است. قانون هم این است که درمان سرد باید گرم باشد. مگر اینکه در این قانون استثنائی داشته باشیم. ✔این روایت نفرموده است که خربزه سرد است بلکه فرموده خربزه درمان سردی است. آیا می تواند یک چیز سرد درمان سردی باشد؟ 🔘خیلی چیزهای سرد می‌تواند درمان سردی باشد. مثلا سنا که اسهال می‌آورد و درمان اسهال نیز است زیرا به دنبال سنا یبوست می‌آید. 💢💢امکان این مطلب وجود دارد که خربزه سرد است و ما نفی نمی‌کنیم و وجدان انسان درک می‌کند که در وقتی انسان خربزه می‌خورد سردش می‌شود. افرادی که سرما خورده‌اند اگرخربزه بخورند بدتر می‌شوند. ♨♨ امکان دارد که بعضی از انواع خربزه سرد باشد و بعض از آن ها گرم باشد. مثلا اگر بطیخ شامل طالبی و گرمک هم باشد، این ها گرم هستند. ☑ در هر حال روایات دو دسته‌اند، یک روایت می‌فرماید خربزه درمان سردی است یعنی گرم است و دیگری می‌فرماید خربزه فلج می‌آورد یعنی سرد است. 📕[۱] طب النبی، مستغفری، ص29. 🎯ادامه دارد.... ✦═════✦🌀✦═════✦ نشانی کانال در سـروش: sapp.ir/eslamiteb_tabrizian sapp.ir/tebeeslami_tabrizian نشانی کانــال در ایتـــا: eitaa.com/eslamiteb_tabrizian eitaa.com/tebeeslami_tabrizian نشانی کانال در تلگـــرام: https://t.me/eslamiteb_tabrizian ✦═════✦🌀✦═════✦
1⃣ : 🥎 خربزه داروی سنگ است. هرجایی که آب آن منطقه سنگ ساز است خداوند خربزه در آن جا قرار می‌دهد از جمله شهر مشهد که آب آن جا گچ دارد و سنگ ساز است ولی همان خربزه مشهدی درمان سنگ است. 🅾 آب قم هم به جهت داشتن نمک سنگ ساز است که با کلم قمری که همان قنبیط است سنگ را آب می‌کند. 💡اگر چیزی در مثانه وجود دارد همان سنگ است و بحث پروستات نیست. 💡داخل مثانه پروستات وجود ندارد. 💡 بنابراین این روایات از سنگ صحبت می‌کند. 📂اینکه فرموده است که سنگ را آب می‌کند قرینه‌ی دیگری است بر اینکه مراد سنگ مثانه است نه پروستات. البته دارد که ادرار آور است ولی نمی‌توان گفت مراد پروستات است. 📌عقیده بنده(آیت الله تبریزیان) این است که در تابستان خربزه تهیه شود و خشک شود و آسیاب شود و در زمستان هم به عنوان دافع سنگ مصرف بشود. 🔖گفته می‌شود که بیشتر خاصیت خربزه در پوست آن است. 🔖برای دارو خوب است که خربزه ارگانیک مصرف بشود. چیزی که مشهدی ها می‌گویند این است که پوست و گوشت نزدیک پوست خوب است. 🔖از روایات استفاده می‌شود که خربزه ای که شیرین و معطر است خوب است. شاید شامل هندوانه نشود در حالیکه در عربی به هندوانه هم «بطیخ» گفته می‌شود. 2⃣فایده دوم که در روایت ذکر شده است بودن خربزه است 🎾در روایت آمده است: 🔺يَغْسِلُ‌ الْمَثَانَةَ وَ يُدِرُّ الْبَوْل‌ 🔻یعنی مثانه را می‌شوید و سبب خروج ادرار می‌شود. 🔲 خربزه ای که این خصوصیات را دارد یعنی جنبه درمانی دارد، خربزه‌ی معطر است. 🔶خربزه را نـــباید در فصل سرما خورد. 3⃣فایده سوم :پاک کننده و : ⚪ پیامبر (ص) می‌فرمایند: «عض البطيخ ولا تقطعها قطعاً فأنها فاكهة مباركة طيبة مطهرة الفم مقدسة القلب تبيض الاسنان»[۱] 🔴 یعنی «خربزه را گاز بگیرید و با چاقو نبرید، زیرا این میوه مبارکی است، خوشمزه است، دهان را پاک می‌کند، قلب را پاک می‌کند، و دندان‌ها را سفید می‌کند.» 🔳 با توجه به این روایت خربزه را از ابتدا و با پوست باید با دندان گاز گرفت تا از برکات آن بهره‌مند شد و اثراتی مانند سفید شدن دندان را داشته باشد. 👈 شاید بتوان با خشک کردن و آسیاب کردن پوست خربزه یک سفید کننده دندان ساخت و با آن مسواک کرد. [۱] طب النبي، ابو العباس جعفر بن محمد المستغفري، ص۲۷ 4⃣ : ◀ بعضی بدن هایشان خیلی کثیف و روغنی و چرکی و سیاه می‌شود و لباس ها و یقه‌ی آن ها سیاه می‌شود. ☑ درمان این حالت «خربزه» است. ♦در روایت آمده است: ❇ عَلَيْكُمْ‌ بِالْبِطِّيخِ‌ فَإِنَّ فِيهِ عَشْرُ خِصَالٍ هُوَ طَعَامٌ وَ شَرَابٌ وَ أَسْنَانٌ وَ رَيْحَانٌ يَغْسِلُ الْمَثَانَةَ وَ يَغْسِلُ الْبَطْنَ وَ يُكْثِرُ مَاءَ الظَّهْرِ وَ يَزِيدُ فِي الْجِمَاعِ وَ يَقْطَعُ الْبُرُودَةَ وَ يُنَقِّي الْبَشَرَة 🌷یعنی برشما باد خربزه زیرا ده خصلت دارد ... پوست را پاکسازی می‌کند. 🌹پوست را از چرک و چربی پاک می‌کند 5⃣: 🔶 در روایت آمده: ♥ «ما من امرأة حاملة أكلت البطيخ بالجبن إلا يكون مولودها حسن الوجه والخلق.» 💚یعنی «نیست زن حامله‌ای که  با بخورد مگر اینکه فرزند او صورت و بدن زیبا خواهد داشت.» 📁بحار الأنوار، علامه مجلسی، ج۵۹، ص۲۹۹، ط دارالاحیاء التراث. 🔘پيامبر صلى الله عليه و آله : 🔶هیچ زن بارداری نیست که خربزه بخورد، مگر این فرزندش زیبا و خوش اخلاق می گردد. 📒طب النبي ص 29 📌نکتـــه: ♦امام صادق عليه السّلام فرمودند: 🔘أكلُ البِطّيخِ عَلَى الرِّيقِ يورِثُ الفالِجَ. ◻خوردن خربزه در ، سست اندامى (فلج) مى آورد .❌ 📕الخصال ، ص۴۴۳، ح۳۶ 📒مكارم الأخلاق ، ج۱ ❌ ╭🔹🔹┅══💟💟══┅🔹🔹╮ نشانی کانـال در ســروش: sapp.ir/tebeeslami_tabrizian sapp.ir/eslamiteb_tabrizian نشانی کانـال در ایتـــــا: eitaa.com/tebeeslami_tabrizian eitaa.com/eslamiteb_tabrizian ╰🔹🔹┅══💟💟══┅🔹🔹╯
🏷بعضی از غذاها مبارک و مقدس است که یکی از این غذاها است. 👈 ادامه مطلب 👇👇👇👇👇 ┄┅═══✼🌸✼═══┅┄ @eslamiteb_tabrizian @tebeeslami_tabrizian ┄┅═══✼🌸✼═══┅┄
🏷بعضی از غذاها مبارک و مقدس است که یکی از این غذاها  است. 🔖خاصیت عدس رقیق کردن و نازک کردن قلب است. 🔖 انسان زود تحت تاثیر قرار می‌گیرد و برای دیگران زود ناراحت می‌شود. 🔖خاصیت دیگر عدس زیاد کردن اشک چشم است. 📍📍در روایات آمده است که انبیاء برای برکت عدس و شخصی که عدس می‌خورد دعا کرده اند. 🖌در روایت آمده است: ✴عَلَيْكُمْ بِالْعَدَسِ فَإِنَّهُ مُبَارَكٌ وَ مُقَدَّسٌ- وَ إِنَّهُ يُرِقُّ الْقَلْبَ وَ يُكْثِرُ الدَّمْعَةَ- وَ إِنَّهُ قَدْ بَارَكَ فِيهِ سَبْعُونَ‌ نَبِيّاً- آخِرُهُمْ‌ عِيسَى ابْنُ مَرْيَم‌[۱] ❇یعنی ... هفتاد پیامبر عدس را مبارک کردند و برای برکت عدس دعا کردند 💠در سفارش پیامبر صلی الله و علبه وآله به حضرت علی علیه السلام آمده است: ❇يَا عَلِيُّ كُلِ الْعَدَسَ فَإِنَّهُ‌ مُبَارَكٌ‌ مُقَدَّسٌ‌ وَ هُوَ يُرِقُّ الْقَلْبَ وَ يُكْثِرُ الدَّمْعَةَ وَ إِنَّهُ بَارَكَ عَلَيْهِ سَبْعُونَ نَبِيّا[۲] 🔽 یعنی ای علی عدس بخور زیرا ♥ قلب را رقیق می‌کند و ♥اشک چشم را زیاد می‌کند و ♥هفتاد پیامبر برای عدس برکت خواستند. ☑ از این روایت استفاده می‌شود، قساوت قلب و بی رحمی قلب یک بیماری مادی است و برای همان عضو است به همین جهت درمان آن مادی است که همان عدس است. ☑ غذا در اخلاقیات نقش دارد، حتی هوا در اخلاق انسان تاثیر دارد و انسان عصبانی و بدخلق می کند. ✴در روایت آمده است: 🅾 شَكَا رَجُلٌ إِلَى النَّبِيِّ ص قَسَاوَةَ الْقَلْبِ فَقَالَ لَهُ عَلَيْكَ‌ بِالْعَدَسِ‌ فَإِنَّهُ يُرِقُّ الْقَلْبَ وَ يُسْرِعُ الدَّمْعَةَ وَ قَدْ بَارَكَ عَلَيْهِ سَبْعُونَ نَبِيّا[۳] ❇یعنی مردی به پیامبر(ص) از قساوت قلب شکایت کرد فرمود برتو باد عدس زیــــــرا 🌀قلب را نازک می‌کند و 🌀 اشک را سرعت می‌بخشد. 🌱ادامه دارد... 📗 منابـــــــــع: [۱] صحیفه الامام الرضا، امام رضا ع، ص75. [۲] المحاسن، برقی، ج2، ص504 [۳] المحاسن، برقی، ج2، ص504 ✦═════✦🔲✦═════✦ نشانی کانال در سـروش: sapp.ir/eslamiteb_tabrizian sapp.ir/tebeeslami_tabrizian نشانی کانــال در ایتـــا: eitaa.com/eslamiteb_tabrizian eitaa.com/tebeeslami_tabrizian نشانی کانال در تلگـــرام: https://t.me/eslamiteb_tabrizian ✦═════✦🔲✦═════✦
🔰 این غذا، غذای حضرت نوح علیه السلام بوده است. زمانی که پیر و ضعیف و ناتوان شدند، به خداوند شکایت کردند، خداوند دستور داد تا گوشت را با شیر بپزد و بخورد و فرمود قوه و برکت را در این دو قرار دادم:  ✳ شَكَا نُوحٌ علیه السلام إِلَى رَبِّهِ عَزَّ وَ جَلَّ ضَعْفَ بَدَنِهِ فَأَوْحَى اللَّهُ تَعَالَى إِلَيْهِ أَنِ اطْبُخِ اللَّحْمَ بِاللَّبَنِ فَكُلْهَا فَإِنِّي جَعَلْتُ الْقُوَّةَ وَ الْبَرَكَةَ فِيهِمَا. ✴نوح به خداوند از ضعف بدن شکایت کرد خداوند وحی کرد که گوشت را با شیر بپز و بخور زیرا نیرو و برکت را در این دو قرار دادم. 📚 طب الائمه، ص ۶۴ 🔰 در روایات شیر گاو و گوشت گوسفند هر دو درمان معرفی شده اند و اگر دو درمان با هم جمع بشوند، هم تقویت کننده و هم درمان کننده خواهد بود.  💟فوایــــــــــد: 🔹 تقویت کننده‌ بدن 🔸 مفید برای انواع ضعف های عمومی بدن 🔹 تقویت کننده بنیه کودکان و سالمندان و بیماران 🔸 تقویت کننده‌ قلب و موثر در درمان بیماری های قلبی 🔹 موثر در درمان لاغری 🔸 مفید برای افرادی که مشکل ضعف استخوان، پوکی استخوان، درد زانو و مفصل و کمر درد دارند. 🔹 مفید برای بیماری های ضعف عضلانی مانند دیستروفی و میوپاتی، ای ال اس و ... 🔸 مناسب برای بیماری های ام اس، سکته قلبی و مغزی 🔹 افزایش طول عمر و ... ⭕️ طرز تهیـــــه: ◀️ ابتدا مقداری آب بر روی گوشت تازه و گوسفندی بریزید و اجازه دهید ملایم بجوشد تا به طور کامل آبش بخار شود. ◀️ در ظرفی جداگانه، با میزان کمی روغن زرد گاوی، مقداری پیاز تفت دهید. ( البته سرخ نشود و نسوزد. ) ◀️ سپس گوشت را به آن اضافه نمایید و پس از مخلوط کردن گوشت و پیاز و اضافه کردن ادویه دلخواه ( نمک دریا، زعفران، زرد چوبه، فلفل و ... ) شیر طبیعی گاو را که قبلا جوشانده اید، به مقدار مناسب و کم کم اضافه کنید و بگذارید جوش آید. سپس زیر غذا را بسیار کم کنید و اجازه دهید تا خوب پخته شود. ⭕️ نکات: 👈 با توجه به این که شیر مانند آب نیست و امکان دارد به اصطلاح ببرد، زیر غذا بهتر است بسیار کم باشد. ( می توانید از شعله پخش کن استفاده کنید. ) 👈 مدت زمان طبخ این غذای آسمانی و بسیار لذید حدودا ۳ الی ۴ ساعت می باشد. 👈 اگر مقداری آرد جو، سویق جو و یا سویق سنجد در انتهای فرایند پخت، به غذا اضافه کنید، بسیار خوشمزه می شود. 👈 می توانید از سبزی برگ چغندر نیز استفاده کنید؛ چرا که هم طعم و رنگ متفاوتی به غذا می دهد و هم از خواص دارویی بی نظیر آن بهره مند می شوید. 👈 بهتر است از ظرف سنگی استفاده کنید که طعم این غذای مقدس را بی نظیر می کند. 👈 بهترین ترکیب، شیر گاوِ چرا یا حداقل شیری غیر صنعتی و گوشت گوسفند می باشد. 📌کلیپ آموزشی نحوه پختن این غذا قبلا در کانال بارگذاری شده،در صورت نیاز جستوجو کنید. رحیمی ✦═════✦📣✦═════✦ نشانی کانال در سـروش: sapp.ir/eslamiteb_tabrizian sapp.ir/tebeeslami_tabrizian نشانی کانــال در ایتـــا: eitaa.com/eslamiteb_tabrizian eitaa.com/tebeeslami_tabrizian نشانی کانال در تلگـــرام: https://t.me/eslamiteb_tabrizian ✦═════✦📣✦═════✦
💠پیامبر اکرم صلی الله علیه و آله : 📝⇦•یا علی از روغن زیتون بخور و با آن روغن مالی کن 📝⇦•زیرا کسی که روغن زیتون می خورد و با آن روغن مالی می کند، 📝⇦•چهل روز شیطان به او نزدیک نمی شود 📚المحاسن، برقی، ج۲ ╭┅══🍃══┅☀☀╮ @eslamiteb_tabrizian @tebeeslami_tabrizian ╰☀☀┅══🍃══┅╯
بسم الله الرحمن الرحیم 👈نکته:حتما لازم نیست این غذا همراه برنج مصرف شود. ◀جو به مقدار لازم ◀مقداری کدو تنبل ◀پیاز ۱عدد متوسط ◀روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری ◀نمک وزرد چوبه به میزان لازم ◀ آبلیمو طبیعی بعنوان چاشنی 🔵سبزی هایی چون خرفه، برگ چغندر و.....بسته به ذائقه افراد 🔰🔰طرز تهیـــــــه:🔰🔰 🏷جو را بهمراه مقداری آب درظرف مناسبی ریخته وروی حرارت بگذارید تا به جوش آید. 🏷حال شعله راکم کنید. کدوها راخرد نموده وبهمراه پیاز خرد شده و نمک وزردچوبه به خورش اضافه کنید. 🏷پس ازآن که خورش کمی پخته شد آبلیموی طبیعی و روغن زیتون را هم به آن اضافه کنید واجازه دهید باحرارت ملایم خوب بپزد وکاملا جابیفتد. 📍📍این غذا برای بیماران دیابتی هم باذن الله مفید است. 📍📍برای کودکان بیش فعال بعلت وجودکدو هم مفید است. 📍📍 برای تعدیل صفرا هم مفید است. ╭━═━⊰🍃🌺🌺 🍃⊱━═━╮ نشانی کانال در سـروش: sapp.ir/eslamiteb_tabrizian sapp.ir/tebeeslami_tabrizian نشانی کانال در ایتـــا: eitaa.com/eslamiteb_tabrizian eitaa.com/tebeeslami_tabrizian نشانی کانال در تلگـرام: https://t.me/eslamiteb_tabrizian ╰━═━⊰🍃🌺 🌺🍃⊱━═━╯
💢یکی از حبوبات «نخود» است که در روایات مدح شده است. ⭐ائمه(ع) از نخود پخته شده هم قبل از غذا و هم بعد از غذا استفاده می‌کردند. 👈 این مسئله نشان می‌دهد که نخود اهمیت و فوائد فراوانی دارد. 📍خوردن نخود «بوداده» در ایران مرسوم است و عادت خوبی هم هست ولی فرهنگ خوردن نخود «پخته» در کشورهای دیگر مانند عراق وجود دارد و نخود پخته جزء تنقلات آن ها محسوب می‌شود و بین وعده های غذایی نخود پخته می‌خورند. ❇در روایتی از امام کاظم آمده است: 🌀كَانَ أَبُو الْحَسَنِ الرِّضَا ع يَأْكُلُ‌ الْحِمَّصَ‌ الْمَطْبُوخَ قَبْلَ الطَّعَامِ وَ بَعْدَه‌[1] ✴یعنی امام کاظم علیه السلام قبل و بعد از غذا نخود پخته می‌خورد. ❇در روایتی از امام رضا علیه السلام آمده است: 🌀الْحِمَّصُ‌ جَيِّدٌ لِوَجَعِ الظَّهْرِ وَ كَانَ يَدْعُو بِهِ قَبْلَ الطَّعَامِ وَ بَعْدَه‌[2] ✴یعنی نخود برای کمر درد خوب است و همیشه قبل و بعد از غذا نخود درخواست می‌کردند. 📍📍بنابراین نخود درمان کمر درد است. بر اساس این روایت یکی از داروهای ما برای کمر درد سویق نخود است. ❇در روایت دیگر می‌فرماید: 🌀ذُكِرَ عِنْدَهُ‌ الْحِمَّصُ‌ فَقَالَ هُوَ جَيِّدٌ لِوَجَعِ الصَّدْر[3] ✴یعنی نخود برای درد سینه خوب است. ♦امروز هم معروف است که نخود برای مشکلات سینه و ریه مفید است و این روایت تایید این مطلب است. 🔰بعضی می‌گویند کمر درد کنایه از جماع است و تجربه نشان داده است که نخود تقویت کننده‌ی جنسی هم می‌باشد، یعنی نخود برای کمر دردی که از ناحیه زیادی جماع پیش می‌آید مفید است. 👈بنابراین نخود تقویت کننده‌ی نیروی جنسی است و احتمال دارد کمر درد و ضعف جنسی، هر دو را درمان کند. 👈به همین جهت بیشتر مردم دنیا نخود به صورت قیمه یا نخود بو داده مصرف می‌کنند و در غذاهایی مانند آبگوشت حتما نخود هم قرار می‌دهند و این ها معلول سفارشات ائمه(ع) می‌باشد. 📍«لپه» هم نوعی نخود است. 🔖منــــــــــابع: [1] المحاسن، برقی، ج2، ص505. [2] المحاسن، برقی، ج2، ص505. [3] بحارالانوار، علامه مجلسی، ج63، ص264. ╔═──═ঊঈ❤️ঊঈ═──═╗ نشانی کانــــال در ســـــروش: sapp.ir/eslamiteb_tabrizian sapp.ir/tebeeslami_tabrizian نشانی کانــــال در ایتـــــــــا: eitaa.com/eslamiteb_tabrizian eitaa.com/tebeeslami_tabrizian ╚═──═ঊঈ❤️ঊঈ═──═╝