🌷بِسـم‌ِرَبّ‌المَهـدی🌷
👨⚕📣 آش خرفه
مواد لازم:
💠سبزی خرفه 500گرم
💠برگ چغندر 500 گرم
💠پیاز قرمز 1عدد
💠گندم 1 پیمانه
💠ماش 1پیمانه
💠جو نیم پیمانه
💠روغن ارده کنجدیازیتون
💠نمک دریا
💠زنجفیل
💠زعفران به میزان لازم
💠آب تازه جوشیده ۶ پیمانه
پیاز رو نگینی خرد میکنیم بهمراه روغن تفت میدیم
✅نکته:
روغن ارده کنجد یا زیتون و پیاز رو همزمان توی قابلمه بریزید تا باهم حرارت ببینند با این کار،گندم و ماش و جو رو که قبلا خیس کردیم رو به پیاز تفت داده شده اضافه میکنیم
بعد از چند دقیقه سبزیها و زنجفیل و نمک رو به مواد اضافه میکنیم و تفت میدیم در آخر تمام آب رو اضافه میکنیم بعد از 1و نیم ساعت غذا آماده ست و زعفران دم کرده رو میتونید اضافه کنید.
🟪 🟦 🟩 🟪 🟦 🟩
مؤسسه طب تلفیقی اسلامی ایرانی ختم الرّسل(ص)
@tebkhatmrosol_313
