مربا درست ‌کردم ‌چه مربایی😋 مربای توت سفید😍دوستان این مربای زیبا و خوشمزه رو تا فصلش تموم نشده درست کنید تا با رنگ و شکل قشنگش زینت بخش سفره هاتون باشه یه توت عالی و منحصر بفرد که بی‌دانه هست و در نوع خودش بینظیره👌 #مربای_توت_سفید توت سفید یک‌کیلو وانیل نصف ق چ (بهتره جای وانیل هل استفاده کنید) خلال پسته برا تزیین شکر سه لیوان( بهتره جای شکر سفید شکر سرخ یا پودر نبات استفاده کنید ) آب یک لیوان آب لیموترش سه ق غ 🍯🍯🍯 مربای توت را باید از توت های درشت و تقریبا نارس تهیه کرد تا توتها داخل مربا له نشود بخاطر همین‌ وقتی توت سفید رو تهیه کردین رسیده ها را جدا کرده و نوش جان کنید و بقیه را برای مربا نگه دارین 🍯🍯🍯 توت ها را تمیز کرده و خوب بشویید و آبکش کنید و سپس لابلای آنها شکر بریزین و یکشب اجازه بدین تا در یخچال بمونه و آبشو پس بده.. قبل از پخت با حرکت دادن ظرف توت آنها را زیر و رو کنید تا شکر به همه جای توت ها برسه روز بعد به ظرف حاوی توت یک لیوان آب ریخته و روی شعله‌ی تند قرار داده تا زودتر بجوش بیاد 🍯🍯🍯 حین پخت کف روی توتها رو بردارید در این موقع هل را اضافه کرده حدود بیست دقیقه اجازه بدین تا توتها کاملا پخته و جا افتاده بشن وقتی شهد مربا کاملا قوام آمد و آماده شد آب لیمو ترش را اضافه کرده شعله رو خاموش کنید و یک روز داخل همون ظرف بزارید بمونه بعد داخل ظرفی که میخوایین مربا رو نگهداری کنید ریخته و داخل یخچال و یا برای مدت طولانی میتونید مثل من داخل فریزر نگهداری کنید.. •┈┈••✾•🍃🌸🍃•✾••┈┈• http://eitaa.com/joinchat/2536308740Cc45d6c5bf4

🍃🌸روشی دیگر👌👇👇 #مربا_توت_سفید مواد لازم برای۴ نفر مواد اصلی توت سفید ۱ کیلوگرم شکر ۵۰۰ گرم زعفران ۱ قاشق غذا خوری آبلیمو ۱ قاشق غذا خوری گلاب (اختیاری) ۲ قاشق غذا خوری طرز تهیه ۱- ابتدا توتها را شسته. سپس دم توتها را بگیرید و آنها را داخل قابلمه لعابی بریزید. سپس شکر را لا به لای توتها بپاشید و تقریباً یک روز توتها را در فضای آشپزخانه یا یخچال نگهداری کنید تا توتها آب بیندازند. ۲- بعد از استراحت توتها، ظرف را روی شعله کم قرار دهید تا کم کم بجوشد و قوام آید. ۳- در آخر کمی زعفران و یک قاشق آبلیمو برای شکرک نزدن مربا اضافه کنید. اگر هم دوست داشتید گلاب را در این مرحله اضافه کنید. ( من خودم گلاب اضافه کردم. ) ۴- بعد از کمی قل زدن مجدد، شعله را خاموش کرده و بگذارید خنک شود و سپس در شیشه نگهداری کنید. سایر نکات اضافه کردن گلاب اختیاری است. اصلا به مربا آب اضافه نکنید. این مربا برای پخت احتیاج به آب ندارد. برای این مربا نیم کیلو شکر کافیست. پس مقدار را کم و زیاد نکنید. این دستور را اول خودم امتحان کردم و سپس به اشتراک گذاشتم. پس با خیال راحت این مربا رو امتحان کنید. •┈┈••✾•🍃🌸🍃•✾••┈┈• http://eitaa.com/joinchat/2536308740Cc45d6c5bf4

. برای خشک کردن توت سفید با توجه به امکانات موجود در منزل و میزان حوصله خودتان یکی از روش های زیر را انتخاب کنید: ۱- خشک کردن توت سفید در آفتاب: توت ها را تمیز کرده و داخل ظرفی از آب خنک بریزید. برای این که توت ها بعد از خشک شدن سیاه نشوند می توانید مقداری آبلیمو به آب اضافه کنید. بعد از ۱۰ دقیقه توت ها را آبکشی کنید و روی حوله کاغذی بریزید تا آب آن گرفته شود. توت ها را بر روی پارچه ای تمیز پهن کنید. پارچه باید در محلی خشک پهن شده باشد که در معرض نور مستقیم آفتاب باشد. بعد از ۳ الی ۴ روز تابش مستقیم خورشید توت ها را به صورت نیمه خشک در می آورد. پارچه را به محلی در سایه انتقال دهید تا به مدت ۱ هفته در سایه پهن باشد. یکی از دلایل سیاه شدن توت سفید بعد از خشک شدن این است که توت را مطلقا در سایه یا نور مستقیم آفتاب خشک می کنند در حالی که جابجا کردن توت از آفتاب به سایه مانع تیره شدن توت خشک ها می شود. در طول مدتی که قصد دارید توت خشک کنید هوا باید آفتابی و بدون وزش باد باشد و رطوبت نسبی هوا هم کمتر از ۶۰ درصد باشد. ۲- خشک کردن توت سفید با دستگاه میوه خشک کن: دستگاه های میوه خشک کن رطوبت میوه را به مرور و با آهستگی تبخیر می کند. تنظیم دمای دستگاه با خود شماست و باید آن را بر روی ۵۷ درجه سانتیگراد تنظیم کنید تا در طی ۱۴ تا ۱۸ ساعت توت را خشک کند. ۳- خشک کردن توت سفید در فر: کف سینی را کاغذ روغنی پهن کنید تا توت ها بعد از خشک شدن به سینی نچسبند. سپس توت ها را با فاصله کافی از هم پهن کنید. فر را روشن کنید روی دمای ۷۱ درجه سانتیگراد بگذارید تا گرم شود. سینی را درون فر قرار دهید تا توت ها در مدت زمان ۱ الی ۳ ساعت خشک شود. ۴- خشک کردن توت سفید در مایکروویو: سریع ترین روش برای خشک کردن توت سفید استفاده از دستگاه مایکروویو است. وقتی که توت ها را داخل مایکروویو قرار می دهید روی آن را با پارچه بپوشانید. با این روش می توانید در کمتر از ۳ دقیقه توت ها را خشک کنید. بعد از ۳ دقیقه اگر احساس کردید که هنوز توت ها خشک نشده مجددا آنها را در مایکروویو قرار دهید. •┈┈••✾•🍃🌸🍃•✾••┈┈• http://eitaa.com/joinchat/2536308740Cc45d6c5bf4

📃📃📃📃📃📃📃📃📃 برخی خواص توت سفید👇 دارای مزاج گرم وتر ؛؛؛؛خونساز، ضد درد، ضد پیری، ضد باکتری، ضد التهاب، آنتی‌اکسیدان، ضد تب، خنثی‌کننده رادیکال‌های آزاد، ضد سرطان خون، ضد اسپاسم، معرق، ادرارآور، کاهش‌دهنده قند خون، پایین‌آورنده فشار خون، ملین، خلط‌آور، قارچ‌کش، مسهل، شیرافزا، مسکن . 🐾 @teebbedva 🐾 🗞🗞🗞🗞🗞🗞🗞🗞🗞

🎙فرازهایی از زیارت امام صادق (ع) 🔺 بانوای: #حاج‌میثم‌مطیعی eitaa.com/banoyealam