کشمش خوری با لقمه نان صبحانه برای پوست و لاغری و تقویت حافظه و نشاط و تقویت موی سر بر مبنای طب سنتی
👈کشمش
🔹مصرف کشمش همراه با صبحانه باعث روشن شدن پوست و لاغری می شود همچنین مویز به صورت ناشتا سبب تقویت حافظه است.
🔸خوردن مویز صبح ها موجب شادابی و سلامت پوست و تغذیه مو می شود.
✅کشمش رو باید ناشتا خورد، چون
🍇منبع خوب فیبر برای لاغری
🍇دشمن سرطان
🍇کاهش استرس و تقویت اعصاب
🍇خوشبو کننده دهان
🍇رفع گرفتگی عضلات
🍇درمان یبوست
نان شیر مال خانگی
مواد اولیه : برای 6 نفر
تخم مرغ 1 عدد
کشمش نصف لیوان
شیر 1 لیوان
شکر نصف لیوان
آرد 3 لیوان سرخالی
کره 100گرم
نمک 1هشتم قاشق مرباخوری
مخمر (پودر) 1قاشق غذاخوری
گردو و خرما برای داخل نان شیرمال به مقدار دلخواه
برای مواد رو مال نان شیرمال
زرده تخم مرغ یک عدد
شیر یک قاشق سوپ خوری
شکر 1/2 قاشق سوپ خوری
زعفران ( در صورت تمایل )
کنجد ، سیاهدانه , رازیانه ( در صورت تمایل)
طرز تهیه :
ابتدا مخمر را با 2 قاشق آب ولرم مخلوط کرده و بعد شکر را اضافه میکنیم و مخلوط کرده و 10 دقیقه آن را در جای گرم قرار میدهیم تا مخمر عمل بیاید.
درون ظرفی گود تخم مرغ ، کره آب شده ، شیر ، شکر ، مخمر آماده را مخلوط میکنیم. آرد را با نمک مخلوط کرده و حد اقل 3 مرتبه الک میکنم تا سبک شده و کمی هوا بخورد سپس آن را کم کم به مواد اضافه میکنیم تا خمیر لطیفی بدست بیاید و در آخر نیز کشمش را اضافه میکنیم.
خمیر را که حالا لطیف و کمی چسبنده است مقداری ورز میدهیم البته بدون اضافه کردن آرد اضافی و بعد حد اقل 3ساعت داخل ظرف چرب شده ای قرار داده و روی آن را یک پارچه مرطوب نخی می اندازیم. ) ، پس از این مدت زمان خمیر را به چند قسمت مساوی تقسیم کنید.
برای رومال مقداری کره آب شده و 1 زرده تخم مرغ را مخلوط کنید و با قلمو روی خمیرها بزنید ، در صورت تمایل میتوانید مقداری کنجد نیز روی آن بپاشید ، خمیرهای آماده را درون سینی فر قرار دهید و 20 دقیقه به خمیرها استراحت دهید ( برای پوک شدن نان شیرمال این استراحت لازم است ).
پس از استراحت سینی را درون فری که از قبل با درجه حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن کرده اید و گرم شده است به مدت 15 دقیقه قرار دهید ، در پایان پخت میتوانید گریل بالا را 2 دقیقه روشن کنید تا روی نان ها طلایی شود ، نان ها را پس از خنک شدن سرو کنید.
نکته:
1) در صورت تمایل میتوانید بجای استفاده از کره از روغن مایع به مقدار نصف لیوان مصرف کنید.
2)خمیر را تا حدی باید ورز دهید که مواد باهم ترکیب شوند ، ورز دادن بیش از حد موجب خشکی خمیر و ترک خوردن نان ها خواهد شد.
3)در صورت تمایل میتوانید مقدار شکر را 2 برابر کنید ، استفاده از کشمش اختیاری میباشد و بجای آن از گردو هم میتوانید استفاده کنید.
4)بهتر است داخل فر یک ظرف آب هم قرار دهید تا نان شما خوشمزه تر و پوک تر شود.
5) میتوانید سه قسمت از خمیر را بصورت نوارهای بلندی حالت دهید سپس بصورت گیس بافت ببافید ، میتوانید انواع مدل ها مانند گل ، اشکال هندسی ، حیوانات و … را با خمیر درست کنید.
#اهمیت_ظروف
🥘 #ظروف_سنگی:
💥امام رضا (ع) برای برکت ظرف سنگی دعامیکند.
✅از بهترین ظروف است،باغذا تبادل دارد.🍵
✅در ظروف سنگی فقط غذای آبکی باید پخت برنج نباید پخت .
✅ظروف سنگی باید قبل از استفاده آبندی شود داخل و بیرون ظرف با دنبه یا روغن دنبه چرب شود ۳روز جلوی آفتاب بماند سیاه می شود بعد داخل آن آب جوش ریخته روی شعله ملایم ۳_۴ ساعت قل بخورد .
✅اگرظرف سنگی ترک برداشت به قسمت ترک از بیرون ظرف ساروج میزنیم .
✅ #ساروج :آهک + سفیده تخم مرغ
🥘 #ظروف_شیشهای:
✅بعدازسنگی بهترین ظرف است ولی باغذاتبادلی ندارد.
🥘 #ظروف_برنجی: ترکیبی از روی+مس+ قلع
🥘 #ظروف_چدن: نباید آهن خالص باشد.
🥘 #ظروف_روی:
بسیارمفیداست برای رشدبچه ها ودفع فلزات سمی ولی این ظروف پیدانمی شود.
🥘 #ظروف_سفالی_چینی_سرامیکی:
ظروف بدی نیست ولی تبادلی با غذا ندارد.🍾🍲
🥘 #ظروف_مسی:
بعداز همه این ظرف هاکه گفته شددرردیف آخراست وبایدحتماقلع اندودبشود.
❌در برخی موارد ظروف مسی را با سرب سفید میکنند که برای اعصاب مضر است .
❌ظروف مسی فقط ظرف پخت و پز است وظرف نگهداری غذا نیست .
❌مواد ترش وخیلی چرب هم نباید داخل آن پخته شود( بدن ما زیاد به مس احتیاج ندارد)🥃
❌❌ظروف بد ونامناسب :
🍳 #ظروف_آلومینیوم:
ظرف هایی که به اسم چدن وروی فروخته می شوندجنسشان آلومینیوم است این ظروف سودا زا،باعث یبوست،کم خونی،زخممعده وکولیت روده می شود.
🍳 #ظروف_استیل:
ترکیبی ازسرب+آهن+کروم+نیکل+تیتانیوم است.
استیل نه به عنوان ظرف ونه به عنوان زینت استفاده نشود.(جذب اجنه)
🍳 #ظروف_لعابی:
برخی ازفلزات سنگین مثل سرب وآرسنیک رادارد .
🍳 #ظروف_تفلون:
ازهمه بدتراست سرطان زا است،مشکلات گوارشی ،یبوست حتی ساکنان اطراف کارخانه های این ظروف دچار بیماری میشوند.🏭
🍳 #ظروف_پلاستیکی:
غذا را سودا زا می کند عامل سرطان،مشکلات گوارشی واعصاب، حتی نان و آب را هم در ظروف پلاستیکی قرار ندهیم.🍼🍶
🍳 #ظروف_ملامین: مضر است.
🌺﷽🌺
#آشپزی
چند ساندویچ مفید,آسان و ارزان برای بچه ها🥪🌯
شاید جز آن دسته از افرادی هستید که بعلل مختلف مثل کمبود وقت مجبور به خریدن میان وعده های بازاری مثل شیر و کیک صنعتی هستید.🍪🥤
بر خلاف تصور عموم ,
متاسفانه این قبیل میان وعده ها ارمغانی جز تهدید سلامتی ،کاهش ضریب هوشی و غلبه سردی در بدن ندارند.😯
چند پیشنهاد ساده ،کم هزینه و سریع😍👇
🌸1- پوره سیب زمینی با سبزی خوردن:
👈سیب زمینی را پخته،رنده میزنیم.
سپس با مقداری کره حیوانی،نمک،فلفل سیاه و آویشن مزه دار میکنیم.
همراه با سبزی خوردن برای میان وعده قرار میدهیم.
〰〰〰〰〰
🌸2-نان و خرما:
مقداری خرما را همراه با کمی دارچین و (گردو در صورت تمایل) له کرده ،لای نان سبوس دار می پیچیم.
〰〰〰〰〰
🌸3- تخم مرغ محلی نیم برشت
(نیم پز)
تخم مرغ را میپزیم در حالتی که زرده کاملا سفت نشده باشد .
با مقداری نمک ،فلفل سیاه پونه و سبزی خوردن لای نان سبوس دار می پیچیم .
〰〰〰〰〰
🌸4- نان و عسل:
مقداری عسل همراه با تیکه های مغز گردو ،پسته،فندق،بادام و یا مغز تخمه آفتابگردان ،هر کدام به دلخواه لای نان میکشیم و ساندویچ میکنیم.
〰〰〰〰〰
🌸5-نان و حلوا کنجدی:
مقداری حلوا کنجدی را لای نان سبوس دار می پیچیم.
⛔حلوا کنجدی بازاری و صنعتی مدنظر نیست.
❌متاسفانه اکثر اقلام غذایی بازاری و بسته بندی که تولید انبوه می شوند مضر هستند.
موسیقی (جدید)_(39).mp3
13.73M
لطفااا لطفا لطفااا
ارسال کنید تو هر گروهی که عضوید 💔😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭
قوه قضائیه و مجلس چکاره ان؟
🌴🌹🇮🇷🌷🌴
چندروز پیش باخبر شدم که #نانوائی کنار پایگاهمون ( #یزد ) به یه زن بی #حجاب نون نفروخته وبهش گفته از صف برو بیرون ...
زن بی حجاب سروصدا کرده و اعتراض کرده که حجابم به خودم مربوطه چه ربطی به نون داره ...
👌
و نانوای غیرتی وشجاع محله باز تکرار میکنه مغازه خودمه نمیخوام به بی حجابها نون بفروشم برو بیرون ...
👌
ما خوشحال شدیم و با چندنفر از عزیزان بسیجی پایگاه رفتیم برای عرض ادب وتشکر
و تقدیرنامه و یک جعبه شیرینی ازطرف همه خواهران بسیجی پایگاه رسالت بهشون هدیه دادیم ...
💐
خیلی خوب برخورد کرد
وقتی تشکر کردیم وگفتیم همه ما براتون دعا میکنیم
گفت: ممنونم ولی این وظیفه همه مردمه که اینطور برخورد کنند ...
🌻
بیایید همگی برای سلامتی این قبیل جوانان با #غیرت #دعا کنیم و برای سلامتیشون #صلوات بفرستیم....
🌴🌷🇮🇷🌹🌴
#ارسالی_مخاطب