🔻موزهای با صدها عروسک از دور دنیا
🔹لازم نیست برای تماشای فرهنگ کودکی مردم دنیا به کشورهای مختلف سفر کنید؛ در موزه عروسک و فرهنگ ایران، کودکان و نوجوانان با عروسکهایی از کشورهای گوناگون و اقوام ایران آشنا میشوند و هر عروسک، قصهای از لباسها، آیینها و زندگی مردم سرزمینش روایت میکند.
🔹 این موزه علاوه بر بازدید، گاهی کارگاههای ساخت عروسک و اسباببازی هم برگزار میکند و تجربهای متفاوت از یادگیری و بازی را برای بچهها میسازد. موزه عروسکهای ملل در دروازه دولت قرار دارد.
#بچههای_تهران
@tehrann_tv
🔻شبنشینی روی پاخورههای تهران
🔹در تهران قدیم، جلوی بسیاری از خانهها سکویی آجری میساختند که به آن «پاخوره» یا «پیرنشین» میگفتند.
🔹 این سکو فقط بخشی از معماری خانه نبود؛ غروبها همسایهها روی آن مینشستند، از حال هم باخبر میشدند و بچهها در کوچه بازی میکردند.
🔹 بسیاری از گفتوگوهای روزانه، قرارهای محله و خبرهای تازه، همینجا میان همسایهها رد و بدل میشد. پاخوره، بخشی از فرهنگ همسایگی در تهران قدیم بود؛ جایی که پیش از تلفن و اینترنت، روابط اجتماعی با دیدارهای رو در رو زنده میماند.
#هویت_تهران
@tehrann_tv
🔻کوفته نخودچی؛ اصیل و لذیذ
🔹کوفته نخودچی یکی از غذاهای قدیمی و اصیل ایرانی است. این غذای خوشعطر با گوشت، آرد نخودچی و سبزیهای معطر تهیه میشود و همراه نان یا برنج سرو میشود.
🔹مواد لازم
گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم
آرد نخودچی ۴ قاشق غذاخوری
پیاز ۱ عدد متوسط
تخممرغ ۱ عدد
جعفری خردشده ۲ قاشق غذاخوری
ترخون خشک ۱ قاشق چایخوری
زردچوبه ۱ قاشق چایخوری
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
رب گوجهفرنگی ۲ قاشق غذاخوری
آب ۲ لیوان
روغن به مقدار لازم
🔹طرز تهیه
گوشت، پیاز رنده و آبگرفته، آرد نخودچی، تخممرغ، جعفری، ترخون، نمک، فلفل و زردچوبه را خوب ورز دهید و به شکل کوفتههای کوچک درآورید. آنها را در تابه کمی سرخ کنید تا خود را بگیرند. رب گوجهفرنگی را جداگانه تفت دهید، آب را به رب اضافه کنید و بگذارید به جوش بیاید. کوفتهها را داخل سس قرار دهید و حدود ۳۰ دقیقه با حرارت ملایم بپزید تا سس غلیظ شود و کوفتهها کاملاً جا بیفتند.
#چی_بپزیم؟
@tehrann_tv
🔻لامپ مناسب، رنگ واقعی خانه را نشان میدهد
🔹اگر رنگ دیوار، فرش یا مبلمان شبها با چیزی که روز میبینید فرق دارد، احتمالاً مشکل از نور است.
🔹برای فضاهای نشیمن و اتاق خواب، لامپهای با دمای رنگ حدود ۲۷۰۰ تا ۳۰۰۰ کلوین، نور گرم و طبیعیتری ایجاد میکنند و رنگ وسایل را دلپذیرتر نشان میدهند.
🔹استفاده از لامپهای بسیار سرد در این فضاها معمولاً محیط را بیروح و رنگها را کدر جلوه میدهد.
#خانه_سبز
@tehrann_tv
🔻امیراعلم؛ پزشکی که برای گسترش واکسیناسیون تلاش کرد
🔹سالها پیش، زمانی که بیماریهای واگیردار جان بسیاری را میگرفت، دکتر امیراعلم از پیشگامان گسترش بهداشت نوین در ایران بود.
🔹او علاوه بر درمان بیماران، آموزش پزشکی و ترویج واکسیناسیون، بهویژه آبلهکوبی، را با جدیت دنبال کرد و در تصویب قانون آبلهکوبی و توسعه نظام بهداشت عمومی نقش مؤثری داشت.
🔹امیراعلم سالها در دارالفنون و سپس دانشکده پزشکی دانشگاه تهران به تدریس پرداخت و بیمارستان امیراعلم در تهران یادگار خدمات اوست.
🔹گاهی ماندگارترین اثر یک پزشک، نه ساختن بناها، بلکه نجات جان انسانها و گسترش فرهنگ سلامت است.
#چهرههای_طهران
@tehrann_tv
🔻محلهای که «گلابدره» نام گرفت
🔹وقتی از تجریش به سمت دامنههای البرز بروید، به محلهای میرسید که نامش بوی طبیعت میدهد؛ «گلابدره». درباره وجه تسمیه این محله روایتهای گوناگونی وجود دارد، اما سند تاریخی قطعی برای هیچیک در دست نیست.
🔹مشهورترین روایت محلی میگوید این محدوده در گذشته درهای سرسبز با گلها و گیاهان خوشعطر بوده و مردم آن را «درهٔ گلاب» مینامیدند؛ نامی که بهمرور به «گلابدره» تبدیل شده است.
🔹هرچند این روایت قطعی نیست، اما طبیعت سرسبز و آبوهوای خوش گلابدره هنوز هم یادآور گذشته باغی و ییلاقی شمیران است.
#نامهای_تهران
@tehrann_tv
🔻عابران پیاده و موتورسواران، بیشترین قربانیان تصادفات مرگبار تهران هستند؛ آماری که اهمیت رعایت قوانین راهنمایی و رانندگی و توجه به ایمنی تردد در معابر شهری را بیش از پیش یادآوری میکند.
@havades_ttehran
🔻تردد در آزادراههای تهران چقدر خرج روی دست رانندهها میگذارد؟
🔹️نرخ عوارضیهای کشور در سال ۱۴۰۵ بهتازگی از سوی وزارت راهوشهرسازی اعلام شده که بر مبنای آن نرخ عوارض آزادراهی تهران-قم و تهران-ساوه افزایش یافته است.
@tehrann_tv
🔻روزی که توپ، ساعت تهران بود!
🔹«ظهر شد!» تهرانیهای قدیم این را همیشه با نگاه به ساعت نمیفهمیدند؛ گاهی فقط کافی بود صدای در کردن توپ در میدان شهر را بشنوند.
🔹 در دوره قاجار، هر روز همزمان با ظهر، از ارگ سلطنتی تهران توپ شلیک میشد و صدایش در شهر میپیچید.
🔹 این صدا، نشانه فرارسیدن نیمروز بود؛ کاسبها، رهگذران و کسانی که به تخمین وقت نیاز داشتند، زمان را با آن میسنجیدند.
🔹 در روزگاری که ساعت جیبی کالایی گرانقیمت بود، توپ ظهر یکی از دقیقترین راههای اعلام زمان در پایتخت به شمار میرفت.
#هویت_تهران
@tehrann_tv