🔻عبدالغفار نجم‌الملک؛ مردی که دقیق‌ترین نقشه تهرانِ قاجار را ترسیم کرد ‌ 🔹اگر امروز تصویری روشن از تهرانِ دوره ناصری داریم، بخش مهمی از آن را مدیون عبدالغفار نجم‌الملک هستیم. 🔹 این ریاضی‌دان، منجم و مهندس دارالفنون، به دستور ناصرالدین‌شاه قاجار مأمور شد نقشه‌ای جامع و دقیق از پایتخت تهیه کند. 🔹او با برداشت‌های میدانی، خیابان‌ها، محله‌ها، دروازه‌ها، باغ‌ها و بناهای تهران را ثبت کرد و در سال ۱۳۰۹ قمری نقشه‌ای پدید آورد که هنوز یکی از مهم‌ترین منابع پژوهش درباره تهرانِ دوره قاجار است. 🔹بسیاری از تهران‌پژوهان برای شناخت ساختار شهر در اواخر سده سیزدهم قمری، کار خود را از همین نقشه آغاز می‌کنند. ‌ #چهره‌های_طهران @tehrann_tv

🔻چرا در تهران چهارراه «استانبول» داریم؟ ‌ 🔹 نام «استانبول» در قلب تهران، یادگار دوره‌ای است که ایران و امپراتوری عثمانی روابط سیاسی و اقتصادی گسترده‌ای داشتند. 🔹 در اواخر دوره قاجار، خیابانی که امروز به چهارراه استانبول می‌رسد، به دلیل استقرار سفارت عثمانی و رفت‌وآمد بازرگانان و مأموران آن دولت، به «خیابان استانبول» شهرت یافت. 🔹این نام به‌تدریج در اسناد شهری و میان مردم رواج پیدا کرد و چهارراهی که در امتداد آن شکل گرفت نیز «چهارراه استانبول» نامیده شد. 🔹بعدها پاساژی هم به همین نام در این محدوده ایجاد شد که همچنان در جای خود باقی است. ‌ #نام‌های_تهران @tehrann_tv

🔻حمام‌های تهران؛ جایی که خبرها داغ‌تر از آب گرمخانه بود ‌ 🔹در تهران قدیم، حمام فقط جایی برای شست‌وشو نبود بلکه یکی از مهم‌ترین فضاهای اجتماعی محله به شمار می‌رفت. حمام‌های عمومی، از گرمابه‌های محله‌ای گرفته تا بناهایی مانند حمام نواب، محلی بودند که مردم در سربینه و گرمخانه، در کنار استحمام، از حال هم باخبر می‌شدند؛ از ازدواج و سفر گرفته تا خبرهای تازه شهر. ‌🔹در جامعه‌ای که دیدارهای روزمره محدودتر بود، حمام محله فرصتی برای گفت‌وگو و ارتباط میان اهالی فراهم می‌کرد. مراسمی مانند حمام دامادی و عروسی نیز بخشی از سنت‌های رایج بود و گاهی در همین فضاها برگزار می‌شد. ‌ #هویت_تهران ‌ @tehrann_tv

🔻خورش کرفس؛ طعمی متفاوت و دلچسب ‌ 🔹خورش کرفس یکی از خورش‌های خوش‌عطر ایرانی است که با ترکیب کرفس، گوشت و سبزی‌های معطر، طعمی متفاوت و دلچسب دارد. این خورش با برنج ساده یا زعفرانی سرو می‌شود. ‌ 🔹مواد لازم: ‌گوشت خورشتی ۳۰۰ گرم ‌کرفس ۵۰۰ گرم ‌نعناع و جعفری خردشده ۳۰۰ گرم ‌پیاز ۱ عدد متوسط ‌لیمو عمانی ۲ عدد ‌آب‌غوره ۲ قاشق غذاخوری ‌روغن، زردچوبه، نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم ‌ ‌🔹طرز تهیه: ‌پیاز را خرد کرده و با روغن تفت دهید. گوشت را همراه زردچوبه اضافه کنید و کمی سرخ کنید، سپس آب اضافه کرده و اجازه دهید گوشت نیم‌پز شود. کرفس خردشده و سبزی تفت‌داده‌شده را به خورش اضافه کنید. لیمو عمانی و آب‌غوره را در نیم ساعت پایانی پخت بیفزایید و اجازه دهید خورش با حرارت ملایم جا بیفتد. ‌ #چی_بپزیم؟ @tehrann_tv

🔻باغ گیاه‌شناسی ملی ایران؛ سفری به دنیای گیاهان در تهران ‌ 🔹در محدوده چیتگر، باغی گسترده قرار دارد که می‌شود در آن ردپای طبیعت مناطق مختلف ایران و جهان را دید. باغ گیاه‌شناسی ملی ایران علاوه بر یک مجموعه پژوهشی برای شناخت و نگهداری گونه‌های گیاهی، فضایی جذاب برای یک گردش خانوادگی است. ‌🔹کودکان در مسیرهای پیاده‌روی باغ می‌توانند تفاوت برگ‌ها، شکل درختان و رنگ گل‌ها را کشف کنند و نگاه دقیق‌تری به طبیعت داشته باشند. دریاچه، آبشار مصنوعی و بخش‌های موضوعی باغ، این بازدید را به تجربه‌ای متفاوت تبدیل می‌کند. اینجا فرصتی است تا بچه‌ها بفهمند هر گیاه، بخشی از داستان طبیعت یک سرزمین است. ‌ #بچه‌های_تهران ‌ @tehrann_tv

🔻متوسط قیمت پیشنهادی فروشندگان مسکن در تهران: متری ۲۰۹ میلیون تومان! @tehrann_tv

🔻«چرا رفتی» با صدای همایون شجریان ‌ 🔹«چرا رفتی» با صدای همایون شجریان یکی از قطعه‌های شناخته‌شده آلبوم «نه فرشته‌ام، نه شیطان» است که در سال ۱۳۹۲ منتشر شد. 🔹موسیقی این اثر را تهمورس پورناظری ساخته و شعر آن برگرفته از سروده‌های سیمین بهبهانی است.  🔹ترکیب آواز همایون شجریان، فضای موسیقی ایرانی و تنظیم متفاوت پورناظری، باعث شد «چرا رفتی» به یکی از قطعات ماندگار موسیقی پاپ-کلاسیک ایران در دهه ۱۳۹۰ تبدیل شود؛ ترانه‌ای که بسیاری آن را با حس دلتنگی و خاطره به یاد می‌آورند. ‌ #موسیقی ‌ @tehrann_tv

🔻بدرقه اکبر عبدی، مرد هزارچهره ایران، به منزل ابدی. @tehrann_tv

🔻تهرانی‌ها چه غذاهایی بیشتر خریداری می‌کنند؟ @tehrann_tv

🔻لاله‌زار؛ از باغی پرگل تا خیابان خاطره‌های تهران ‌ 🔹«لاله‌زار» یکی از باغ‌های معروف اطراف ارگ سلطنتی قاجار بود. 🔹باغ لاله‌زار در دوره ناصرالدین‌شاه قاجار شکل گرفت و نامش را از گل‌های لاله و فضای باغی آن گرفت. با گسترش تهران در اواخر دوره قاجار و آغاز دوره پهلوی، لاله‌زار از یک باغ سلطنتی به خیابانی شهری تبدیل شد. 🔹 به‌ویژه در دوره پهلوی، این خیابان به یکی از مهم‌ترین مراکز فرهنگی و تجاری پایتخت بدل شد؛ جایی که سالن‌های نمایش، سینماها، فروشگاه‌ها و کافه‌ها در آن رونق گرفتند. ‌🔹لاله‌زار را بعدها به دلیل شباهتش به خیابان‌های تفریحی اروپایی، «شانزه‌لیزه تهران» نامیدند؛ خیابانی که هنوز نامش یادآور دوره‌ای از زندگی شهری و خاطرات فرهنگی تهران است. ‌ #نام‌های_تهران @tehrann_tv

🔻هتل استقلال از سال ۹۶ بارها اخطار ایمنی گرفته بود/ قانون در برخورد با ساختمان‌های ناایمن بازدارندگی ندارد 📌اختصاصی حوادث تهران خبرنگار: عطیه حبیبی زهام کامران عبدولی، سرپرست معاونت حفاظت و پیشگیری حریق سازمان آتش‌نشانی و خدمات ایمنی شهرداری تهران: 🔹هتل استقلال از سال ۱۳۹۶ تاکنون تقریباً هر سال یا هر دو سال یک‌بار از سوی سازمان آتش‌نشانی اخطار و تذکر ایمنی دریافت کرده است. 🔹در تمامی این بازدیدها، موارد ناایمن ساختمان از جمله نمای کامپوزیت و دیگر نواقص ایمنی به مسئولان مجموعه اعلام شده بود، اما اقداماتی که بتواند منجر به ایمن‌سازی کامل ساختمان شود، انجام نشد. 🔹موضوع از طریق اتحادیه مرکزی هتلداران نیز پیگیری شد، اما این اقدامات نیز نتیجه مؤثری در پی نداشت. 🔹متأسفانه قانون از بازدارندگی لازم برخوردار نیست و در بسیاری از موارد تا زمانی که حادثه‌ای رخ ندهد، اقدام مؤثری برای رفع خطر انجام نمی‌شود. 🔹بررسی علت دقیق حادثه همچنان ادامه دارد و پس از پایان کارشناسی اعلام خواهد شد. @havades_ttehran

🔻گوشی‌های قدیمی را به دوربین امنیتی تبدیل کنیم 🔹گوشی‌های قدیمی معمولاً هنوز دوربین و اتصال اینترنت قابل‌استفاده‌ای دارند. 🔹به جای نگه داشتن آن‌ها در کشو، می‌توانید با یک برنامه مناسب، آن‌ها را به دوربین نظارتی تبدیل کنید. 🔹البته بهتر است برای حفظ امنیت، از برنامه‌های شناخته‌شده استفاده کنید و دسترسی‌های غیرضروری به آن‌ها ندهید. #دیجی‌_تهران @tehrann_tv