پیروی از یک رژیم غذایی ناسالم میتواند منجر به تغییراتی در مغز شود و این تغییرات مغزی ممکن است با افسردگی و اضطراب همراه باشد.
تاثیر رژیم غذایی در ابتلا به افسردگی را جدی بگیرید
به گزارش ایسنا، یک مطالعه جدید، شامل اسکن مغزی ۳۰ داوطلب، نشان میدهد که رژیم غذایی نامناسب میتواند منجر به تغییرات مغزی از جمله تغییر در انتقال دهندههای عصبی و کاهش ماده خاکستری مغز شود. این تغییرات با مشکلات سلامت روان مانند افسردگی و اضطراب ارتباط مستقیمی دارد.
تحقیقات نشان میدهد که رژیمهای غذایی نامناسب باعث تغییراتی در ساختار مغز میشوند و بر سلامت روان تاثیر میگذارد. از اینرو، پیروی از یک رژیم مدیترانهای میتواند به حفظ تعادل انتقال دهندههای عصبی و حجم ماده خاکستری در مغز کمک کند و در نتیجه بهزیستی ذهنی را ارتقا دهد.
اسکنهای مغزی تغییرات چشمگیری را در انتقالدهندههای عصبی و حجم ماده خاکستری افرادی که رژیم غذایی نامناسبی دارند، در مقایسه با افرادی که از رژیم غذایی مدیترانهای پیروی میکنند، نشان میدهد.
همچنین، محققان دریافتند که این تغییرات با نشخوار فکری، بهعنوان بخشی از معیارهای تشخیصی مؤثر بر سلامت روان، مانند افسردگی و اضطراب، مرتبط است.
اثرات عصبی شیمیایی رژیم غذایی
وقتی فردی از یک رژیم غذایی با کیفیت پایین و نامناسب پیروی میکند، اسید گاما آمینوبوتیریک (GABA) کاهش و گلوتامات افزایش مییابد، این دو ماده بهعنوان انتقالدهنده عصبی، همراه با کاهش حجم ماده خاکستری، در قشر جلوی مغز، به خوبی ارتباط بین آنچه که میخوریم و آنچه که احساس میکنیم را نشان میدهند.
دکتر Piril Hepsomali از دانشگاه Reading میگوید: ما میبینیم افرادی با رژیم غذایی ناسالم، رژیمی سرشار از قند و چربی اشباع شده، دارای عدم تعادل در انتقال عصبی تحریکی و مهاری و همچنین کاهش حجم ماده خاکستری در قسمت جلویی مغز هستند. این قسمت از مغز با مسائل مربوط به سلامت روان مانند افسردگی و اضطراب درگیر است.
بررسی اثرات رژیم غذایی بر انتقال عصبی
علت و چرایی تاثیر رژیم غذایی بر مغز هنوز در دست بررسی است. همانطور که در مطالعات جدید نشان داده شده است، ممکن است اضافه وزن و الگوهای غذایی که سرشار از چربیهای اشباع هستند باعث تغییر در متابولیسم گلوتامات و GABA و انتقال عصبی شوند. همچنین نشان داده شده است که رژیم غذایی با چربی اشباع و قند بالا، تعداد نورونهای پاروالبومین، که اسید گاما آمینوبوتیریک را به محل مورد نیاز در بدن میرسانند، کاهش میدهد.
پیامدهای بلند مدت رژیم غذایی بر ساختار مغز
رژیمهای غذایی ناسالم نیز باعث افزایش گلوکز و انسولین خون میشود. این امر باعث افزایش گلوتامات در مغز و پلاسما میشود. در نتیجه تولید و انتشار GABA را کاهش میدهد. داشتن یک رژیم غذایی سرشار از چربی و کلسترول میتواند باعث تغییراتی در غشای سلولی شود. همانطور که در این مطالعه مشاهده شد، این تغییرات در شیمی مغز ممکن است منجر به تغییر در حجم ماده خاکستری مغز شود.
این مطالعه توسط دانشگاه Reading، دانشگاه Roehampton، و دانشگاه FrieslandCampina (هلند) و کینگز کالج لندن انجام شد و نتایج آن به تازگی در مجله Nutritional Neuroscience منتشر شده است.
✅ دوره رایگان آشنایی با سیره تربیتی امام حسین علیه السلام
🔹مدت دوره: ۲۴ جلسه
‼️هزینه دوره : کاملا رایگان ( آفلاین )
🔰 استاد دوره : استاد رمزی اوحدی
🔸توجه: در صورت باز نشدن صوت ها در کانال، می توانید در سایت ثبت نام نموده و از دروس به صورت رایگان استفاده نمایید.
🔻🔻🔻
لینک دوره در سایت :
davatejahani.ir/courses/siretarbiati/
🔻🔻🔻
لینک دوره در کانال:
https://eitaa.com/tarbiat_kudak/957
چه كسانی دچار بیماری ام.اس میشوند؟
🔹 گروه نخست افرادی هستند فوقالعاده حساس، زودرنج و عصبی ؛ با كمترین ناملایمات از حالت عادی خارج شده و تعادل خود را از دست میدهند
🔹گروه دوم شامل افرادیست كه از نظر ژنتیكی دارای طبع سرد هستند و مدام هم از غذاهای سرد استفاده میكنند یعنی علاقه زیادی به خوردن ترشی، سركه، تمر هندی، ماست، قرهقروت و امثال آن دارند
✅ اخبار فوری و مهم 🔻
https://eitaa.com/joinchat/897515791C9a8cd06a3d
🗳تهرانیها در دو مرحله انتخابات ریاستجمهوری چگونه رای دادند؟
@jahaannews
jahannews.com
5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎥 نصحیت شنیدنی علامه امینی درباره جایگزینی زیارت امام حسین (علیهالسلام) و ارزش مجالس عزاداری
@jahaannews
jahannews.com
متخصص طب سنتی عنوان کرد؛
مفیدترین نوشیدنیهای روزهای داغ تابستان
معرفی مفیدترین نوشیدنی های روزهای داغ تابستان
فصل گرما که فرا میرسد همه به دنبال نوشیدنیهایی برای کم کردن عطش خود هستند، اما میتوان به جای نوشابههای پرضرر از نوشیدنیهای خنک و مفید استفاده کرد.
به گزارش مشرق، فاضله حیدریان مقدم متخصص طب سنتی، با اشاره به اینکه در فصول گرم سال به دلیل شدت گرمای هوا، قوت هاضمه معده کاهش مییابد، گفت: در تابستان و هوای گرم باید از غذاها و نوشیدنیهای سبک که هضم راحتی دارند استفاده کرد.
وی افزود: در فصل گرما برای پیشگیری از گرما زدگی تهیه شربت سکنجبین و تخم کاسنی، عناب و زرشکو خاکشیر یخ زده و آبلیمو میتواند به میزان قابل توجهی مفید باشد.
شربت سکنجبین و تخم کاسنی
برای تهیه سکنجبین سه پیمانه شکر را با چهار پیمانه آب و یک پیمانه سرکه انگوری یا سرکه سیب بجوشانید، کمی از شربت را با یک قاشق چایخوری تخم کاسنی خیس خورده و یک لیوان آب بنوشید.
شربت عناب و زرشک
۱۰ عدد عناب را له کرده با دو قاشق غذاخوری زرشک در یک و نیم لیوان آب بجوشانید تا یک لیوان بماند سپس مواد را صاف کرده و با یک قاشق غذاخوری شکر شیرین کنید و خنک بنوشید.
شربت خاکشیر یخ زده و آبلیمو
دو قاشق غذاخوری خاکشیر خیسانده را در جایخی بریزید، دو قاشق غذاخوری شکر، دو عدد لیمو تازه و یک لیوان آب را هم بزنید و یک مکعب خاکشیر یخ زده در آن انداخته و بعد از هم زدن میل کنید.
شربت بهلیمو
برای تهیه این شربت پیمانه شکر را با یک پیمانه آب کمی جوشانده، سپس یک پیمانه آب لیمو تازه اضافه کنید و بعد از کمی جوشیدن خاموش کنید، این شربت را با آب خنک رقیق کرده و میل کنید.
دوغ ترش و تخم شربتی
دو قاشق غذاخوری تخم شربتی را در آب خیسانده، با یک لیوان دوغ ترش رقیق مخلوط کنید و خنک بنوشید.
منبع: مهر
۴۰ درصد سرطان ها ناشی از مصرف این غذاها است
با افزایش آگاهیهای جامعه ۵۰ درصد سوءتغذیههای موجود در کشورهای کمتوان یا در حال توسعه برطرف میشود، بدون اینکه دیناری به بودجه خانواده افزوده بشود.