⏳پس از برداشت شاه انگبین(ژل رویال) خالص، مدت اعتبار کیفیت آن عبارت است از:
⏱ تنها چند دقیقه بیرون از کندو و در دمای حدود ۲۵ درجه
🗓 چند روز، در صورت نگهداری در یخچال (در دماهای زیر ۳ تا ۵ درجه سانتیگراد)
🧊 ۲ سال، در صورت نگهداری درون فریزر (در دماهای کمتر از ۱۰- درجه سانتیگراد)
✅راحتترین و مطمئن ترین شیوه نگهداری با کیفیت شاه انگبین(ژل رویال)، بصورت مخلوط با عسل طبیعی هست🍯 مثلا با نسبت ده گرم ژل در صد گرم عسل دارای ماندگاری یک ساله در دمای اتاق هست.
🥄دوز پیشنهادی و مقدار مصرف ژل رویال چقدر است؟
دوز پیشنهادی روزانه ۱ تا ۵ گرم همراه با یک قاشق عسل زیر زبان👅 گذاشته شود، به مدت یک دوره ۳۰ تا ۹۰ روزه و سپس ۱۰ تا ۳۰ روز توقف🚫 مصرف.
مواردی هستند که نیاز به دوز بالاتر اما برای دورههای کوتاهتر و زمان توقف بیشتری بین آنها دارند. بهتر است ژل رویال بصورت ناشتا و حداقل ۱۵ دقیقه پیش از هر وعده غذایی مصرف شود.
البته این مقادیر مصرف برای ژل رویال باکیفیت ایرانی🇮🇷 است. متأسفانه در بازار، ژل رویال چینی🇨🇳 با قیمت پایینتر هم موجود هست که عمده ماده موثره آن را در همان مبدأ جداسازی کرده اند شبیه شیر پاستوریزه که در کارخانه خامه آن را میگیرند
@Yazahra110110110
https://eitaa.com/yarazeghyarab
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
⁉️آیا عسل زنبورهای وحشی بهتر است؟
🤗کارشناس زنبورداری مزرعه توضیح میدهد: عسلی که توسط این زنبورهای وحشی تولید میشود و توسط افراد محلی «شکار میشود»، لزوماً بهتر از عسلهای طبیعی کندوهای دست ساز نیست.
🍯برخی از آنزیمهای متعددی که در عسلهای طبیعی توسط زنبورهای معمولی به داخل شهد ترشح میشود، در عسل این زنبورهای ریز وحشی ؛که جثه ای کمتر از نصف زنبورهای عسل معمولی دارند؛ وجود ندارند. زیرا برخی غده ها در بدن این زنبورهای وحشی درواقع غیرفعال شده.
👏😀البته مشاهده این زنبورهای وحشی در این منطقه یک نشانه خوب است که این صحرا در استان هرمزگان اکنون برای استقرار کندوهای زنبور عسل جای خیلی خوبی است.
💐🐝🌸🐝🌼🍯
🤗
#کوچ_کُنار
@Yazahra110110110
🔻جالب است بدانید که نیش زنبور یکی از قویترین آنتی بیوتیک های جهان است که سیستم ایمنی بدن را بازسازی میکند.
زنبور ها یکی از مفیدترین مخلوقات خداوند برای احیای طبیعت و زنده نگه داشتن حیات بر روی کره خاکی هستند!
┏━━💠┓
@FOTROSmonasebat
┗💠━━┛
انتشار مطالب کانال #فطرس صدقه جاریه است
🍯🥃انواع شربت عسل🥃🍯
🍋 شربت عسل و لیمو
باعث سم زدایی بدن می شود
مفید برای گلو درد و سرفه
عطش را برطرف می کند
موجب کاهش وزن نیز می شود
🍊 عسل و عرق بهار نارنج
خاصیت آرام بخشی فوق العاده ای دارد
سردرد های میگرنی را کاهش می دهد🧠
باعث منظم شدن ضربان قلب می شود🫀
اشتها آور است
🧋 عسل زعفران و تخم شربتی
خاصیت آنتی اکسیدان فراوانی دارد
باعث بهبود روحیه و علائم افسردگی می شود
اشتها را کنترل و وزن را کاهش می دهد
سبب پایین آمدن کلسترول خون و جلوگیری از گرفتگی شریان ها و رگ های خونی شده
عطش را برطرف می کند
سبب منظم شدن سیکل قاعدگی می شود.
🌺 عسل و گلاب
باعث پیشگیری و در درمان عفونت ها کمک می کند
سردردها را تسکین می دهد
سبب تقویت خلق و خو میشود و اعصاب را آرام می کند
مشکلات هضم را برطرف می کند.
@Yazahra110110110
خواص عسل کنجد :
* درمان استرس و اضطراب
* سرشار از ویتامین های مختلف
* کنترل کلسترل خون
* انرژی زا
* کاهش فشار خون
* سرشار از پروتئین
عسل کنجد جزئ عسل های نسبتا کمیاب است .
عسل کنجد به نسبت باقی عسل ها طعم و عطر به شدت خوبی دارد و به نظر اکثر کسانی که تجربه مصرف چندین عسل را با هم داشتند طعم و
عطر عسل کنجد جزء بهترین ها بوده و طرفداران زیادی دارد. در کنار طعم و عطر خاص عسل کنجد خواص موجود در آن بسیار کم نظیر است،
@Yazahra110110110
May 11
🦷فواید عسل برای دهان و دندان
🍯 عسل باعث استحکام و ضدعفونی کردن فضای بین دندان ها و دهان می شود
🍯شیرینی عسل طبیعی به هیچ عنوان در دهان اسید تولید نمی کند و آنتی بیوتیک قوی برای از بین بردن مواد عفونی موجود در دهان محسوب می شود.
🍯 از جمله فواید عسل طبیعی ، پیشگیری از پوسیدگی دندان ، استحکام لثه و از بین بردن جرم دندانهاست.🦷
🍯💐🐝
🌳بزودی شکوفه های درختان وحشی سِدر(که میوه کُنار میدهند) در دشتهای جنوب کشور در امتداد خلیج همیشه فارس🌊 باز میشوند و آماده پذیرش زنبورهای مزرعه🐝🌼
#کوچ_کُنار
@Yazahra110110110
https://eitaa.com/yarazeghyarab
روش استفاده از ژل رویال :
یک تا پنج گرم روزانه، ترجیحا ناشتا، به مدت ۳۰ روز میل شود و سپس
چند روز فاصله انداخته شود و در صورت تمایل دوره دوم مصرف شروع گردد.
☘🌸سلامتی همه دوستان اهل بیت ع آرزوی ماست🌺☘
https://eitaa.com/yarazeghyarab
#عسل_ژل_رویال
خواص شاه انگبین (عسل و ژل رویال) 🐝:
🎑توان بخشی جنسی زنان و مردان
🌄برطرف کردن ناباروری مردان و ایجاد تعادل هورمونی
💗برطرف کردن نازائی ثانویه خانم ها
🧏ضد لک و چروک صورت
🌡کنترل دیابت و فشار خون
🌅تقویت سیستم دفاعی بدن و مبارزه با عفونت های ویروسی و باکتریایی
👁مناسب جهت کنترل وزن و تقویت بینایی
🧬تاثیر بر بهبود بیماران سرطانی بعداز شیمی درمانی و پرتو درمانی
🧠افزایش حافظه و کاهش رعشه و فراموشی از طریق «استیل کولین» که همین استیل کولین باعث گشاد شدن رگ ها و کاهش فشار خون میشود🩸
🫁بهبود آسم
💪خلاصه اینکه؛ شاه انگبین(ژل رویال) بخورید و اثری از پیری نبینید.
https://eitaa.com/yarazeghyarab
🔬نتیجه آزمایش نمونه عسل تابستانی که بصورت اتفاقی انتخاب شده و به آزمایشگاه معتبر تخصصی عسل ارسال شده است.
👌مهمترین فاکتور ارزیابی عسل، «پرولین» است که نشانگر میزان «فعالیت زنبور روی عسل» در جهت تکمیل خواص آن هست. درحالی که مطابق استاندارد ملی برای عسل طبیعی، پرولین بالاتر از ۱۸۰ باید باشد، خوشبختانه در این عسل پرولین حدود ۵۰۰ است که نشانگر کیفیت بسیار بالای عسل تابستانه مزرعه است.👏
#آزمایش
#عسل_تابستانه
https://eitaa.com/yarazeghyarab
عسل تابستانه مهدی جان از باکیفیت ترین عسلها است که عمدتا از شهد گل شوید🌼، گل خارشتر🌺، گل کهورک🌼 و گل یونجه💐 تولید شده است.
معمولا چون زنبور در تابستان بیشتر روی عسل کار میکند پرولین عسل که از شاخصه ها ونشانه های عسل مطلوب طبیعی است نیز عدد بالاتری از فصول دیگر نشان می دهد بنابراین عسل تابستان عسل بسیار مرغوب وخاصی است و غلظت آن نسبت به عسل بهار نیز بیشتراست.
بشتابید که عسل تابستانی مهدی جان رسید
https://eitaa.com/yarazeghyarab
عسل مهدی جان،عسلی طبیعی است که حاصل کوچ دادن کندوهای عسل در فصول مختلف به مناطق متفاوت است.
عسلهای موجود کنونی، عسل تابستانی شوید ، عسل بهاری مرکبات، عسل کناراست و قیمت هر ظرف یک کیلویی عسل ۳۰۰،۰۰۰تومان می باشد. و برای خرید بیش از ده کیلو تخفیف در نظر گرفته می شود.
قیمت هر بسته ۴۰گرمی ژل رویال ۱،۲۰۰،۰۰۰تومان می باشد. و خرید دو بسته ان دارای تخفیف است. (رویالهاجهت نگهداری بهتر با حدود ۴۰۰گرم عسل طبیعی مخلوط شده اند ولی هزینه این عسل از مشتری گرفته نمیشود)
شماره کارت جهت واریز
6063731154008271
بانک مهرایران
جهت سفارش به ادمین پیام دهید
https://eitaa.com/Ali313313313
@yarazeghyarab
هدایت شده از علوی تبار
⏳پس از برداشت شاه انگبین(ژل رویال) خالص، مدت اعتبار کیفیت آن عبارت است از:
⏱ تنها چند دقیقه بیرون از کندو و در دمای حدود ۲۵ درجه
🗓 چند روز، در صورت نگهداری در یخچال (در دماهای زیر ۳ تا ۵ درجه سانتیگراد)
🧊 ۲ سال، در صورت نگهداری درون فریزر (در دماهای کمتر از ۱۰- درجه سانتیگراد)
✅راحتترین و مطمئن ترین شیوه نگهداری با کیفیت شاه انگبین(ژل رویال)، بصورت مخلوط با عسل طبیعی هست🍯 مثلا با نسبت ده گرم ژل در صد گرم عسل دارای ماندگاری یک ساله در دمای اتاق هست.
🥄دوز پیشنهادی و مقدار مصرف ژل رویال چقدر است؟
دوز پیشنهادی روزانه ۱ تا ۵ گرم همراه با یک قاشق عسل زیر زبان👅 گذاشته شود، به مدت یک دوره ۳۰ تا ۹۰ روزه و سپس ۱۰ تا ۳۰ روز توقف🚫 مصرف.
مواردی هستند که نیاز به دوز بالاتر اما برای دورههای کوتاهتر و زمان توقف بیشتری بین آنها دارند. بهتر است ژل رویال بصورت ناشتا و حداقل ۱۵ دقیقه پیش از هر وعده غذایی مصرف شود.
البته این مقادیر مصرف برای ژل رویال باکیفیت ایرانی🇮🇷 است. متأسفانه در بازار، ژل رویال چینی🇨🇳 با قیمت پایینتر هم موجود هست که عمده ماده موثره آن را در همان مبدأ جداسازی کرده اند شبیه شیر پاستوریزه که در کارخانه خامه آن را میگیرند🥛🧈
🐣🐑🐐💐🐝🐎🐪🕊
💎
May 11
باسمه تعالی
سلام.این کانال برای معرفی و فروش عسل طبیعی مهدی جان میباشد
ارتباط با ادمین
https://eitaa.com/Ali313313313
@yarazeghyarab
عسل طبیعی به خاطر خواص فیزیکی و بیولوژکی که دارد یک مرهم مناسب برای انواع زخمها است.
اما در بین عسلها، عسل کنار برای بهبود زخمها و همچنین جای زخم اهمیت ویژهای دارد و میتواند روند درمان را به خاطر خواص آنتی اکسیدانی بالایی که دارد سرعت بخشد.
یا دو هفته بعد از برداشت و برای بعضی دیگر بسیار طولانی و در حد یک یا دو سال بعد از برداشت عسل است.
عسل کنار جزو عسل های دیر رس به شمار میرود، به این معنی که بعد از گذشت یک یا دو سال از برداشت، تازه شروع به شکرک زدن میکند و این کاملا طبیعی است.
طبع عسل کنار
عسل کنار از نظر طبع نیز با سایر عسل ها متفاوت است. از آنجایی که طبع میوه و برگ درخت کنار سرد است، طبع شهد این گیاه نیز از نظر طب سنتی گرمای کمتری دارد و جزو طبعهای معتدل طبقه بندی میشود. به همین دلیل کسانی که معمولا عسل را به این خاطر که طبع گرمی دارند مصرف نمیکنند، میتوانند از عسل کنار استفاده کنند.
خواص عسل کنار
خواص عسل کنار هم درست مانند ویژگیهای آن بسیار خاص و ویژه است و همین خواص عسل کنار است که باعث شده این عسل مورد توجه بسیاری از افراد قرار بگیرد. در زیر به برخی از مهمترین خواص عسل کنار برای سلامتی و زیبایی اشاره خواهیم کرد.
۱. سلامت پوست و مو
اگر چه همانطور که در مطلب خواص عسل برای پوست گفتیم تمامی عسلها برای درمان مشکلات پوستی مفید هستند اما در بین عسل ها، عسل کنار خواص ویژهای برای پوست و موی افراد دارد.
به طور کلی عسل کنار به خاطر طبع معتدلی که دارد یک درمان خوب برای از بین بردن جوش و آکنههای صورت است و همچنین مصرف موضعی آن بر روی موی سر باعث تقویت ریشه مو و طراوت پوست سر میشود. همچنین ترکیب این عسل با آلوئهورا یک ماسک بسیار مناسب برای پوست به شمار میرود.
در نتیجه اگر شما هم قصد درست کردن ماسک عسل را دارید، بدون شک عسل کنار یکی از بهترین گزینهها است که میتوانید آن را علاوه بر آلوئهورا با مواد دیگری همچون آووکادو، ماست، روغن زیتون و… مخلوط کنید و به عنوان یک ماسک طبیعی مورد استفاده قرار دهید.
۲. تقویت قوای جنسی
یکی دیگر از خواص عسل کنار که در منابع مختلف به آن اشاره شده است، تقویت قوای جنسی در مردان است. یکی از علتهایی که عسل کنار در کشورهای عربی نیز پرطرفدار است همین خاصیت عسل کنار است. به طوری که در این کشورها از عسل کنار با نام عسل جنسی یاد میشود.
علت این خاصیت را به موارد گوناگونی از جمله وجود املاح معدنی و سایر مواد مغذی ویژهای که در این عسل و گیاه کنار وجود دارد نسبت میدهند.
برای اینکه بتوانید این خاصیت عسل کنار را افزایش دهید میتوانید آن را با گرده گل و یا ژل رویال نیز مخلوط کنید.
۳. درمان یبوست با عسل کنار
یبوست یکی از بیماری های شایع در بین افراد است که علتهای متعددی از جمله رژیم غذایی، وراثت و … در آن دخیل هستند. یکی از داروهای مهم در درمان این بیماری شربت لاکتولوز است.
در یک آزمایش که در عربستان بر روی ۱۰۰۰ بیمار مبتلا به یبوست انجام شد. تعداد ۵۰۰ نفر از بیماران با شربت لاکتولوز و ۵۰۰ نفر از آنها با عسل کنار مورد مداوا قرار گرفتند.
نتایج نشان داد که در افرادی که با عسل کنار تغذیه شدهاند زمان مداوا کاهش پیدا کرده است و طی روزهای کمتری مدفوع آنها نرم شده است و همچنین مدت ماندگاری و اثربخشی آن نسبت به شربت لاکتولوز بسیار بیشتر بوده است.
۴. تقویت بدن و ضعف در کودکان و بزرگسالان
از دیگر خواص عسل کنار میتوان به تقویت بنیه کودکان و همچنین افراد مسن اشاره کرد. عسل کنار به خاطر املاح معدنی و همچنین ویتامینهایی که دارد یک منبع بسیار مفید برای این افراد است.
مصرف عسل در کودکان میتواند باعث وزنگیری بهتر آنها در دوران رشد شود و همچنین از بروز بسیاری از بیمارها در سنین کم پیشگیری میکند.
عسل کنار برای افراد مسن نیز مزایای سلامتی ویژهای دارد. چرا که به خاطر طعم و بوی بسیار مطبوعی که دارد این افراد بیشتر راغب به مصرف آن هستند و از طرفی وجود انواع کربوهیدراتها، ویتامینها، آنزیمها و … در داخل این عسل باعث میشود فعالیتهای روزانهی خود را به نحوه بهتری انجام دهند.
۵. بهبود زخم معده و کمک به گوارش
عسل کنار به خاطر داشتن خواص ضدباکتریایی و آنتی اکسیدانی ویژهای که دارد میتواند از بروز زخم معده که حاصل باکتری هلیکوباکتر پیلوری است جلوگیری کند. همچنین میتواند در صورت بروز زخم معده باعث بهبودی آن شود.
عسل کنار عملکرد معده را بهبود میدهد و از بروز رفلاکس معده جلوگیری میکند. همچنین به کسانی که دچار بیماری روده تحریک پذیر هستند توصیه میشود که عسل کنار را در برنامه غذایی خود قرار دهند.
۶. تقویت سیستم ایمنی بدن
همانطور که گفتیم عسل کنار یا همان سدر سرشار از آنتی اکسیدانهایی است که با رادیکالهای آزاد مبارزه میکنند. وجود این رادیکالهای آزاد در بدن میتواند سبب ایجاد بیماریهای چون سرطان و آرتریت شود.
در نتیجه عسل کنار با دارا بودن خواص آنتی اکسیدانی ویژه نسبت به سایر عسلها، میتواند باعث تقویت سیستم ایمنی بدن و جلوگیری از بسیاری از بیماریها که به علت ضعف در سیستم ایمنی بدن رخ میدهد شود.
۷. بهبود زخم با عسل کنار
ما
عسل کنار چیست
اولین سوالی که با شنیدن نام این عسل برای هر کسی پیش میآید این است که منظور از عسل کنار چیست؟
عسل کُنار یا همان سدر، به عسلی گفته میشود که زنبور آن را از نوشیدن شهد شکوفههای درخت کنار (سدر) تولید میکند.
درخت کنار، یکی از درختان بومی و خودروی مناطق جنوبی کشور است که در استانهای خوزستان، بخشهای از فارس، بوشهر، هرمزگان و سیستان و بلوچستان پراکنده است. برگهای خشک و کوبیده شدهی این درخت همان چیزی است که در عطاریها با نام سدر به فروش میرسد.
فصل گلدهی کنار بسته به منطقهی رویش از اوایل و اواسط مهرماه شروع میشود و به مدت یک ماه یعنی تا اواسط آبانماه ادامه دارد، و این درست زمانی است که میتوان عسل کنار را برداشت کرد.
در این زمان (مهر و آبان) زنبورداران از نقاط مختلف ایران با کوچ دادن زنبورستان خود به مناطقی با پوشش گیاهی کنار، عسل کنار را برداشت میکنند.
نکتهی مهم در مورد عسل کنار این است که به خاطر فصل گلدهی این درخت (اوایل پاییز ) و اینکه تقریبا هیچ گل دیگری در این مناطق وجود ندارد شرایط برای برداشت عسل کنار خالص و تک گل بسیار مهیا است.
ویژگی های عسل کنار
پیش از آنکه به بررسی خواص عسل کنار بپردازیم باید کمی در مورد ویژگی های این عسل صحبت کنیم، چرا که عسل کنار ویژگیهایی دارد که نسبت به سایر عسلها متفاوت است و شناخت آنها باعث میشود که در خرید و مصرف آن بهتر عمل کنیم.
ساکارز عسل کنار
یکی از مورد بحثترین ویژگی های عسل کنار ساکارز آن است. به طور کلی طبق استاندارد ایران ساکارز عسل طبیعی باید کمتر از ۵ درصد باشد. این در حالی است که ساکارز عسل کنار طبیعی و خالص در بین عسل ها یک استثنا است و معمولا بیشتر از ۵ درصد است.
باید به این نکته توجه شود که بالا بودن ساکاروز عسل کنار نشانه بی کیفیت بودن این عسل نیست، بلکه عسل کنار به صورت طبیعی ساکارز بالایی دارد و این به خاطر منبع شهد این عسل، یعنی شکوفههای درخت کنار است که ساکارز بالایی در شهد آن وجود دارد.
پس کیفیت عسل کنار را نباید با ساکارز آن سنجید و باید فاکتورهای دیگری مانند پرولین، دیاستاز، HMF را مد نظر قرار داد.
ساکارز عسل کنار تازه برداشت معمولا بین ۷ تا ۱۴ است که به مرور زمان و با گذشت یک یا دو ماه ساکارز آن کاهش پیدا میکند.
رنگ عسل کنار
به طور کلی عسل کنار رنگ های مختلفی دارد که به دو فاکتور مهم بستگی دارد.
نوع درخت کنار و منطقه برداشت: اولین و مهمترین مورد، نوع درخت کنار و سایر گیاهانی است که زنبورستان در مجاورت آن قرار دارد. درخت کنار بیش از ۴۰ گونهی مختلف دارد که عسل حاصل از هر کدام از آنها چه از نظر طعم و چه از نظر رنگ نهایی با یکدیگر متفاوت است.
به عنوان مثال رنگ عسل کناری که از درختان کنار استان خوزستان برداشت میشود با رنگ عسل کناری که در شهرستان خنج در استان فارس برداشت میشود کاملا متفاوت است. عسل کنار به رنگهای سبز لجنی، قهوهای و عقیقی دیده میشود.
زمان نگهداری: دومین مورد، مدت زمان نگهداری عسل کنار است. چرا که عسل کنار در ابتدای برداشت معمولا رنگ روشنی دارد و هر چه زمان بیشتری از آن بگذرد رفته رفته تیره میشود. بسته به نوع درخت کنار ممکن است بعد از چند ماه کاملا سیاه رنگ شود و یا به صورت عقیقی شود.
عطر و طعم عسل کنار
یکی از ویژگیهایی که باعث شده عسل کنار در بین مردم به خصوص کشورهای حاشیه خلیج فارس محبوب شود، عطر و طعم بینظیر این عسل است.
عسل کنار اگر به صورت خالص برداشت شود عطر و طعم شکوفههای کنار، به وضوح در آن حس میشود و اگر چه طعم و عطر سلیقهای است، اما بیشتر افراد و به خصوص بچهها از این طعم خوششان میآید.
کف عسل کنار
کف عسل کنار نیز یکی دیگر از شاخصههای این عسل است که آن را از دیگر عسلها متمایز کرده است. عسل کنار معمولا در اوایل برداشت با کف سفیدرنگی همراه است و رنگ روشنی دارد. بعد از گذشت یک یا دو هفته رنگ آن کرمی رنگ میشود. رفته رفته کف آن از بین میرود و رنگ آن تیره و عقیقی میشود و یک لایه بسیار نازک از کف بر روی آن باقی میماند.
علت ایجاد کف بر روی عسلها به خصوص عسل کنار، وجود ماده موثرهای در شهد گیاهان به نام ساپونین است که در اوایل برداشت عسل تولید کف میکند. اما به مرور زمان این کف ته نشین میشود.
نکتهی مهم در مورد کف عسل کنار این است که وجود این کف در عسل، کاملا طبیعی است و نشان از بی کیفیت بودن عسل یا ترش شدگی آن نیست. همچنین وجود آن هم نشانی از با کیفیت بودن عسل کنار نیست چرا که این کف بعد از مدتی ناپدید میشود و ممکن است در شیشهی عسلی که به دست شما میرسد کفی وجود نداشته باشد.
شکرک زدن عسل کنار
همانطور که پیشتر در مطلب شکرک زدن عسل توضیح دادیم، عسل طبیعی بسته به این که از شهد چه گیاهی باشد بعد از مدتی رس میبندد. زمان رس بستن یا همان شکرک زدن برای برخی از عسلها بسیار زود در حد یک
تلخ من رفته ست و یک کندو عسل برگشته است
آن غم شیرین، چه شادی در بغل برگشته است
به مناسبت برداشت عسل:
پر از شهد عسل کن زندگی را
سرآغاز غزل کن زندگی را
هوا ناب و لبِ آب و تب و تاب
به پا خیز و بغل کن زندگی را
عسل مرکبات
فصل برداشت عسل مرکبات در بهار و موقع شکوفه زنی درختان مرکبات می باشد.
این عسل دارای رنگ زرد روشن است.
عسل مرکبات در زمان کوتاهی به حالت شکرک و یا رس درمی آید و دلیل آن فروکتوز بالا عسل مرکبات می باشد.
در این مقاله قصد داریم در مورد فواید عسل مرکبات و ویژگی آن کامل توضیح دهیم.
درخت مرکبات
در فصل بهار با شکوفه زنی درختان مرکبات شامل پرتغال، بهارنارنج، لیمو، نارنگی، فصل برداشت عسل مرکبات آغاز می شود.
مناطق اصلی برداشت عسل مرکبات: مناطق معتدل و گرمسیری شمال و جنوب ایران نظیر: فارس، کرمان، هرمزگان، خوزستان، گلستان، گیلان، مازندران
خواص عسل مرکبات یا بهار نارنج طبیعی
خواص عسل مرکبات برای سلامتی در زیر کامل توضیح داده شده است:
1 – آرامبخش و نشاط آور
عسل مرکبات همچون منشاء خود که درختان مرکبات است، خواص آرامبخش بودن را دارا می باشد.
به دلیل وجود ویتامین C در عسل مرکبات مصرف آن باعث نشاط بدن می شود.
همچنین از طریق تنظیم فشار خون و افزایش سطح ملاتونین، به عنوان آرام بخش و نشاط آور شناخته می شود.
2 – تقویت اعصاب و ضد میگرن
مصرف عسل مرکبات با سیاه دانه در درمان میگیرن بسیار مفید است.
3 – خواب را بهبود می بخشد
عسل به طور مفید بر خواب انسان تأثیر می گذارد، عمدتاً به این دلیل که عسل سطح قند خون را تثبیت می کند و به ترشح ملاتونین، هورمون مورد نیاز برای بازیابی و بازسازی بافت های بدن در هنگام استراحت کمک می کند.
در مطالعه ای که در سال 2012، روی سه عسل (اکالیپتوس، مرکبات و لابیاتا) انجام شد، نشان داد که خواب در کودکان (5-1 ساله) با مصرف عسل مرکبات بهبود یافته است.
4 – سرشار از ویتامین C
عسل مرکبات همچون میوه های مرکبات دارای ویتامین C فراوانی می باشد که در فصل زمستان مصرف آن توصیه می شود.
5 – ضد تهوع
خاصیت ضد تهوع بودن یکی دیگر از خواص عسل مرکبات می باشد.
6 – ضد سرماخوردگی
وجود آنتی اکسیدان، ویتامین C و ضد التهابی بودن به همراه انرژی بخشی این عسل، برای درمان سرماخوردگی بسیار مفید می باشد.
7 – مفید برای قلب
فشار خون را کاهش می دهد و به آرامش عضلانی و عصبی کمک می کند.
از قلب در برابر سکته های ناگهانی محافظت می کند.
8 – مفید برای پوست
لکه های تیره صورت را درمان می کند.
عسل مرکبات مناسب برای ماسک صورت می باشد.
9 – مفید برای سیستم ادراری
عسل مرکبات شامل دفع رسوبات، شکستن سنگ ها و سپس دفع آنها از طریق ادرار مناسب می باشد.
همچنین از عفونت هایی که ممکن است در سیستم ادراری زیاد عود کنند، جلوگیری می کند.
10 – کمک به هضم غذا
اعتقاد بر این است که اشتها را تحریک می کند و به هضم غذا بعد از یک وعده غذایی بزرگ کمک می کند.
11 – مفید برای اختلالات گوارشی
عسل مرکبات به دلیل خاصیت ضد اسپاسم، برای درمان اختلالات گوارشی مربوط به استرس یا غذای زیاد نیز مفید است.
میتوانید یک قاشق چایخوری عسل مرکبات را در یک لیوان کوچک آب ولرم میل کنید.
همچنین برای درمان زخم معده مفید است.
فواید عمومی عسل مرکبات
تنظیم ضربان قلب
تقویت معده
مسکن
تقویت سیستم ایمنی بدن
انرژی زا و نشاط آور
بهبود جریان خون رسانی
زیبایی پوست و مو
رفع خستگی
درمان بی خوابی
تنظیم فشار خون
ضد سرطان
برخی خواص عسل شوید
۱. درمان عفونت و زخم ها
مصرف عسل شوید به طور منظم باعث از بین بردن میکروب ها در بدن می شود. بنابراین، استفاده مکرر از این عسل در وعده های غذایی ممکن است به کاهش شیوع تعدادی از عفونت های میکروبی در بدن و همچنین عفونت هایی که ممکن است منجر به زخم های باز یا برش های کوچک روی پوست شود، کمک کند.
۲. کاهش کلسترول
عسل شوید می تواند کلسترول را کاهش دهد. مطالعه ای نشان داد که اثر عسل شوید را بر روی پروفایل لیپیدها، ژن ها، آنزیم های کبدی و فعالیت آنزیمی در اشخاصی که دارای کلسترول بالا مثبت بوده اند تعیین کرد، دوز منظم مصرف عسل شوید به شکل های مختلف، آنزیم های کبدی، قند خون و پروفایل لیپیدها را در گروه های تحت درمان کاهش می دهد.
۳. آزادسازی رادیکال های آزاد
اثرات منوترپین به مولکول های آنتی اکسیدانی کمک می کند تا به مولکول های اکسید شده وصل شوند که می توانند به بدن آسیب برساند. این مطالعه تأثیرات آنتی اکسیدانی را نشان داد و با آلفا توکوفرول، اسید اسکوربیک و کوئرستین قابل مقایسه است. از این رو عسل شوید خواص ضد درد و ضد التهابی دارد که آسیب های ناشی از رادیکال آزاد را خنثی می کند.
۴. درمان صرع
صرع نوعی اختلال عصبی است که با تشنج های اپیزودیک و غیرقابل پیش بینی بروز می کند. بسیاری از داروها برای کاهش علائم مانند تشنج در دسترس هستند اما این داروها عوارض جانبی مختلفی را ارائه می دهند. عسل شوید برای درمان صرع مورد استفاده قرار می گیرد و ارزيابی نشان داد كه اين عسل طبيعی برای فعاليت های ضد تشنجی عميق مفید بوده و جايگزين موثری برای درمان صرع است.
۵. درمان استخوان درد
میزان کافی کلسیم در بدن، به نوبه خود در برابر عوامل مهم از دست دادن بافت استخوانی و از دست دادن تراکم استخوان کمک می کند. پوکی استخوان هر ساله میلیون ها نفر را تحت تأثیر قرار می دهد و کلسیم به همراه سایر مواد معدنی ضروری یکی از عناصر اصلی در رشد و توسعه مناسب استخوان ها و ترمیم استخوان های آسیب دیده است. عسل شوید با توجه به اینکه حاوی مقداری زیادی ویتامین و مواد معدنی است به درمان و پیشگیری از این مشکل کمک می کند.
درمان دیابت با عسل شوید
۶. درمان دیابت
شوید مدت هاست که با دیابت و مدیریت میزان انسولین ارتباط دارد. با وجود این واقعیت که تحقیقات در این زمینه محدود است، به خصوص در مورد انسان، مطالعات نشان داده اند که عسل شوید به کاهش نوسانات چربی های سرم و انسولین در دیابت ناشی از کورتیکواستروئید کمک می کند.
شما می توانید برای اطلاعات بیشتر در این زمینه، به مقاله راهنمای کامل مصرف عسل برای افراد دیابتی مراجعه کنید.
۷. درمان سکسکه
سکسکه به دلایل مختلف رخ می دهد، اما در درجه اول به دلیل گاز گرفتگی و حرکت مکرر آن به سمت بالا از طریق لوله گوارش است. علت دوم ناشی از آلرژی های خاص، حساسیت بیش از حد، بیش فعالی و نقص عصبی است. عسل شوید در این شرایط می تواند درمان موثری برای رفع سکسکه باشد.
۸. درمان اسهال
اسهال عمدتا توسط دو چیز ایجاد می شود. سوء هاضمه و عمل میکروبی. از نظر سوء هاضمه، عسل شوید می تواند بسیار مفید باشد؛ زیرا دارای خواص هضم بسیار خوبی است. ثانیاً، این عسل به دلیل داشتن فلاونوئیدهای موجود که از نظر ماهیت میکروب کش یا باکتری کش هستند، می تواند به درمان این مشکل بپردازد. همچنین آن ها می توانند با مهار عفونت های میکروبی که سعی در حمله به بدن دارند، در رفع اسهال کمک کنند.
۹. درمان آرتروز
شوید از دیرباز به عنوان یک گیاه ضد التهاب شناخته شده است، به این معنی که به کاهش التهاب و درد ناشی از بیماری هایی مانند روماتیسم مفصلی و نقرس کمک می کند، به همین دلیل مصرف عسل شوید برای درمان این مشکلات به شدت توصیه می گردد.
۱۰. کمک به مشکلات قاعدگی
فلاونوئیدهای موجود در عسل شوید محرک هستند که اغلب در طب عامیانه برای تحریک ترشح هورمون های خاصی که به حفظ چرخه مناسب قاعدگی در زنان به کار می رود، کمک می کنند.
۱۱. درمان اختلالات تنفسی
ثابت شده است برخی دیگر از اجزای موجود در عسل شوید مثل فلاونوئیدها و مونوترپن ها به طور طبیعی ضد احتقان و آنتی هیستامین هستند. تصور می شود که آن ها به دلیل خاصیت آنتی هیستامینی، در پاک سازی به احتقان سرفه و آلرژی در سیستم تنفسی نیز کمک می کنند.
۱۲. درمان افسردگی
افسردگی به یک مسئله اصلی در بین نوجوانان و بزرگسالان تبدیل شده است. عسل شوید به عنوان یک داروی طبیعی برای افسردگی عمل می کند. هدف از این مطالعه، یافتن خواص ضد افسردگی عسل شوید است. عسل شوید اثر ضد افسردگی قدرتمند در مقایسه با سرترالین نشان داد. علاوه بر این، هیچ گونه عارضه جانبی نشان نداد. همچنین سرشار از فلاونوئیدها و پلی فنول ها می باشد.
۱۳. درمان بی خوابی
باسمه تعالی
سلام.این کانال برای معرفی و فروش عسل طبیعی مهدی جان میباشد
https://eitaa.com/yarazeghyarab
ارتباط با ادمین
https://eitaa.com/Ali313313313
May 11