✅خواص #لیمو عمانی :
این میوه از نظر کلسیم و پتاسیم غنی بوده و از نظر ویتامین C از سایر مرکبات پیشی گرفته و به عنوان کاهنده ی فشار خون و چربی خون شناخته شده است.
خوردن دم کرده ی آن اغلب با چای و گل گاوزبان در کاهش فشار خون موثر است. برای افراد با فشار خون طبیعی نیز مصرف دم کرده ی آن با عسل یا نبات پیشنهاد می شود.
لیمو عمانی از نظر طب سنتی خنک کننده، اشتهاآور، ضدعفونی کننده، مقوی معده، ضد نفخ، موثر برای رفع عوارض کمبود ویتامین C، مسکن سردرد، التیام دهنده ی سرفه و سرماخوردگی است.
این چاشنی به دلیل مواد آنتی اکسیدانی، ضدسرطان شناخته شده و در دفع مواد صفراوی موثر است.
مقوی معده،ضد نفخ،اشتها آور،مسکن سردرد،کاهنده فشارخون و چربی خون،رفع کننده علائم سرفه سرماخوردگی و سرشار از ویتامین c
✅ موارد مصرف #رب لیمو عمانی :
از رب لیمو عمانی در انواع خورش های ایرانی مانند قیمه ، قورمه سبزی ، کرفس و همچنین آبگوشت استفاده می شود و مزیت آن بر لیمو عمانی این است که به هیچ عنوان در غذا طعم تلخ ایجاد نمیکند زیرا در هنگام تهیه رب ، تخم های لیمو گرفته میشود و مزیت دیگر آن این است که نسبت به لیمو عمانی بسیار با صرفه تر است .
✅ مواد لازم رب لیمو عمانی :
با این دستور پخت از تلخی لیمو عمانی کاسته و به طعم ملس آن افزوده است.
✅ مواد لازم:
۲۵۰ گرم لیمو عمانی زرد
۵۰۰ گرم شکر
۵ لیوان آب
۳ قاشق غذا خوری آبلیمو
۱ قاشق غذا خوری نمک دریا
✅ طرز تهیه رب لیمو عمانی :
در اولین مرحله لیمو عمانی های خشک شده زرد رنگ را که به نسبت دیگر لیمو ها روشن تر است را برای درست کردن سس انتخاب کنید. هسته ها را به خوبی از درونش جدا کنید و توجه داشته باشید که قسمت تیره رنگ را برای رفع تلخی رب حتما بردارید.
لیمو های جدا شده را در قابلمه و به همراه مقدار آب مشخص شده به روی شعله قرار دهید. مدتی برای نرم تر شدن لیمو ها صبر کنید و هنگامی که زمان آن فرا رسید، قابلمه را از رو شعله به کنار بگذارید.
با استفاده از غذا ساز لیمو و آب را به خوبی با یک دیگر ترکیب کنید. توجه داشته باشید که در این مرحله لیمو ها به خوبی نرم و پودر شوند.
لیمو های پودر شده را در دیگر قابلمه ای بریزید و به روی شعله با حرارتی ملایم قرار دهید. پس از آن شکر را به ترکیب افزوده و به خوبی با یک دیگر هم بزنید.
مدتی را برای غلیظ تر شدن ترکیبات صبر کنید.
اگر دوست ندارید رب غلیظ شود به خوبی مواظب باشید تا در زمان مناسب از روی شعله بردارید. همچنین در صورت غلیظ شدن جای هیچ نگرانی نیست چرا که با افزودن مقداری آب این مشکل حل خواهد شد.
در مرحله آخر نمک و آبلیمو را به رب اضافه کنید و شعله را نیز خاموش کنید.
اجازه دهید رب به خوبی خنک شود، سپس درون ظرف های شیشه ای بریزید و در یخچال نگهداری کنید
از نظر تب سنتی این نوع رب خنک کننده سیستم های بدن، اشتها آور، ضد عفونی کننده بدن، مقوی برای معده، رفع نفخ، رفع عوارض کمبود ویتامین C، رفع سر درد، مسکن و الیتام دهنده عفونت های سرما خوردگی و سرفه های خشک را دارا می باشد.
#طبیعت
لطفا تصویر رو با درشت نمایی ببینید!
شما در حال تماشای گل Amaravalli هستید که یکی از منحصر به فرد ترین شاهکارهای خلقت است!
در نگاه اول شما پرندگانی را روی شاخه های گل می‌بینید، ولی با بزرگنمایی تصویر می‌توانید یکی از خلقت های زیبای خداوند را تماشا کنید!
هدایت شده از #مجله_مجازی_تازنده ایم_ رزمنده ایم
1_6613899.mp3
3.33M
ملخ
ايشان فرمودند:
يك شخصى آمد خدمت مرحوم ( (حاج شيخ حسن على اصفهانى) ) رحمة الله عليه معروف به نخودكى و گفته بود: آشيخ يك سِرى ملخ آمده اند دارند مزرعه مرا مى خورند.
آقا فرموده بود: تو حق فقراء را نمى دهى، زكات نمى دهى خُب حق فقرا را ملخها مى خورند. چون زكات نمى دهى آنها بر مى دارند، آيا قول مى دهى زكات بدهى؟
گفت: بله آقا.
آقا يك دعا برايش نوشت و فرمود: برو اين دعا را توى آن زمين چال كن و از قول من به آن ملخها بگو، ملخ ها
شيخ حسن على گفته بلند شويد برويد پاى اين ساقه هاى گندم و علفهاى هرزه زمين را بخوريد، من زكات مى دهم.
من آمدم دعا را در زمين چال كردم و حرف آشيخ حسن على را هم براى ملخها گفتم. ملخها از روى خوشه هاى گندم بلند شدند و پاى ساقه هاى گندم نشستند و شروع كردند علفهاى هرزه را خوردن، علفهاى هرزه را مى خورند و سير مى شوند.
كم كم گندمها رشد كردند و مزرعه ما آن سال محصول بسيار عالى داد و ما هم به قول خودمان عمل كرديم.
https://eitaa.com/zandahlm1357