هفتهنامه زن روز
#مهارتهای_زندگی
تفکر مثبت چه تاثیری در زندگی دارد؟
مثبت اندیشی در واقع به معنای نزدیک شدن به چالشهای زندگی با یک چشم انداز مثبت است. تفکر مثبت یک نگرش ذهنی است که شما انتظار نتایج خوب و مطلوب را دارید؛ به عبارت دیگر، تفکر مثبت، فرآیند ایجاد اندیشههایی است که انرژی ذهنی را به واقعیت تبدیل میکند. حسین ابراهیمی مقدم روانشناس و استاد دانشگاه درباره تفکرات مثبت گفت: از کوزه برون همان که تراود در اوست، آن چیزی که محتویات کوزه است به دنیای بیرون تراوش پیدا میکند. کلام افراد هم تراوشات فکری آنها است. وی بیان کرد: اگر افراد تفکرات مثبت و حس و حال خوبی داشته باشند و برای دیگران خیر بخواهند، در کلام مشخص میشود و به طرف مقابل احساس خوشایندی ایجاد میکنند. زمانی که با فرد افسرده صحبت کنید و فرد انرژی مناسبی نداشته باشد آن حس و حال خوب را از شما میگیرد و بعد از یک مدتی انرژی تحلیل میرود. از مهمترین ویژگیهای افراد مثبت اندیش این است که آنها شادی و موفقیتهای خود را به محیط و عوامل بیرونی گره نمیزنند بلکه تمام حس شاد بودن و مثبت اندیش بودن، از درون خودشان بروز میکند. براهیمی مقدم ادامه داد: هر چقدر میزان افکار افراد خوب و سازنده باشد سبب انرژی به اطرافیان میشود و به سمت هدف معطوف میشوند. کارکردهای خوب، مثبت و سازنده برای افراد ایجاد میشود. هر چقدر افکار ما، افکار نامیزانی باشد کارکردهایمان دچار مشکل میشود. وی تصریح کرد:زمانی که کلمات مثبت و مناسب هم برای خود و هم برای دیگران استفاده کنیم، متوجه خواهیم شد که انرژی فرد روز به روز افزایش پیدا میکند. وی گفت: زمانی که شما به ادارهای با لبخند وارد میشوید و از کلام شیواتری استفاده کنید کار شما به خوبی انجام میشود، ولی اگر با اخم، خشونت و پرخاشگری صحبت کنید ممکن است در کارهایتان گره ایی وارد شود. زمانی هم که وارد سازمانی شوید و کارمند با خوش رویی و با انرژی رفتار کند، این احساس خوشایندی را به شما منتقل میکند. این روانشناس ادامه داد: در نتیجه بهتر است افکارمان را افکار مثبت کنیم. هر آن چیزی که در اطرافمان میبینیم و اتفاقاتی رقم میخورد با خود فکر کنیم که در آن خیریتی وجود داشته است و به نکات مثبت اندیشه کنیم.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#پزشکی
حواستان به خوابیدن کودکان با دهان باز باشد
اگر کودک تان عادت دارد با دهان باز بخوابد، این مسأله را باید نگران کننده تلقی کنید. برخی از مشکلات جسمی ای که در اثر تنفس از دهان در کودکان به وجود می آیند به این شرح است:
🔸وجود اختلال وقفه تنفسی در خواب
🔸ایجاد خشکی دهان و پوسیدگی دندان ها
🔸 باعث به هم ریختگی دندان ها و بروز دیگر مشکلات دندانی و فکی می شود
🔸صورت فرم کشیده و باریک پیدا می کند.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#منبرک
دوران غییت یک کمال است
حجتالاسلام والمسلمین عابدینی
امام صادق علیهالسلام برای بعضی از یارانشان وقتی فضل عبادت در دوران غیبت را میشمرند، بهطوری میشود که یاران حضرت میگویند اگر اینطوری است یعنی ما برای فرج دعا نکنیم؟ بخواهیم در دوران غیبت بمانیم. از پیغمبر اکرم صلیالله علیه و آله و سلم، از امیر مؤمنان علیهالسلام و از امام صادق علیهالسلام، از هر سه بزرگوار روایت رسیده به این مضمون که حضرات برای دیدن برادرانشان آه میکشیدند. از امام صادق علیهالسلام نقل میکنند از ابان بن تغلب مفضل چند نفر هستند با هم وارد میشوند بر امام صادق علیهالسلام، میبینند حضرت دارد آنچنان گریه میکند، آنچنان که اینها جرئت نمیکنند حرف بزنند که چی شده. بعد از مدتی که این گریه طول میکشد و اینها بیتاب میشوند و بیتابی حضرت را با این شدت میبینند، آنجا دارد که عرض میکند آقا چی شده؟ چه اتفاقی افتاده؟ حضرت آنجا میفرماید: نگاه میکردم به آن لوحی که وقایع را نوشته، بعد میدیدم آن دوران غیبت را و کسانی که در آن دوران هستند را و آن سوز من نسبت به ادراک آن دوره و آن افراد است. خب اینها خیلی عجیب است، خیلی زیبا است. در روایات شریف وارد شده. اینها را میگویم تا قدر دورانمان را بدانیم. اینطوری نیست که اتفاق ما در این دوران قرار گرفته باشیم. کسی در این دوران قرار میگیرد که استعداد آن کمال را به او داده باشند. اگر در این دوران قرار گرفته و این دوران، دوران کمال اینگونه هست که آخرین کمالات بشری برای رسیدن به دوران ظهور باید در دوره غیبت طی بشود، دالان ظهور، دالان غیبت هست و همه آن حقایقی که میخواهد از نظام اسمه، از ظاهر به اسم الباطل عبور بکنیم، در دوران غیبت میخواهد این محقق شود و آن سلطه احکام تن میخواهد در دوران غیبت کم شود.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#کدبانوگری
خورشت گل کلم با لپه
👩🍳مواد لازم:
لپه: یک پیمانه
گوجه فرنگی: سه عدد بزرگ
روغن کنجد: به میزان لازم
پیاز خرد شده: یک عدد بزرگ
قارچ: چهار عدد بزرگ
گل کلم گل شده: سه پیمانه
نمک، زردچوبه، فلفل، زنجبیل، ادویه خورشتی: به میزان لازم
لیموترش تازه: به میزان لازم
👩🍳طرز تهیه:
برای تهیه خورشت گل کلم با لپه ابتدا لپه را از قبل خیس کرده، سپس با مقداری آب و زردچوبه کاملاً میپزیم. پیاز را با روغن کنجد و زردچوبه تفت داده، سپس گل کلم را اضافه کرده و کمی تفت میدهیم. پس از آن قارچ را در اندازههای ۲ تا ۳ سانتی خرد کرده و به همراه ادویه به م واد قبلی ا فزوده و مدتی حرارت میدهیم. گوجه را با مقداری آب در مخلوط کن میریز یم تا نرم شود و به همراه نمک، فلفل و زنجبیل به خورشت اضافه کرده و مدتی میپزیم. زمانی که آب گوجه قوام پیدا کرد لپه را اضافه کرده واجازه میدهیم غذا با حرارت ملایم پخته تا آماده شود. در انتها مقداری آب لیمو ترش تازه به خورش اضافه میکنیم.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#ینگه_دنیا
شترهای صهیون!
«تام هرندل» ۲۲ ساله، یه دانشجوی عکاسی، اهل انگلیس بود که به غزه رفت تا درد و وحشت کودکان فراموش شده غزه رو با عکساش به دنیا نشون بده! تا حد زیادی موفق شد، ولی یه روز وقتی داشت سعی می کرد یه کودک فلسطینی رو از زیر تیربارون صهیونیست ها نجات بده، یه تک تیرانداز کله اش رو نشونه گرفت و مستقیم بهش شلیک کرد! تام ۹ ماه در بیمارستانی در لندن در کما بود و در نهایت شهید شد! به نظر من، یکی از کثیف ترین بازی هایی که با نسل من شد این بود که توی مخمون فرو کردن که مسئله فلسطین، «فقط» مسئله نظام جمهوری اسلامیه!برای من سال ها طول کشید تا بفهمم که مسئله فلسطین، مسئله «تمامی آزادگان جهانه»! از تام هرندل گرفته تا جرج گالوی تا جرمی کوربین و...! و البته سال های بیشتری طول کشید تا بفهمم که هدف غایی ونهایی، ایجاد یک اسرائیل بزرگه، نقشه ای که قسمت هایی از خاک اهورایی ایران رو هم شامل میشه! ولی خب چه بسا آرزوهای خبیثانه ای که در طول تاریخ به دست اسطوره های شرف و عزت ایران به خاک سپرده شده! درود به روح سپهسالار اسطوره ایران زمین، برهم زننده خواب های «پنبه دانه ای» شترهای صهیون! و به امید آزادی و رهایی فلسطین!
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#ترفند
برش کیک با نخ دندان
به جای استفاده از چاقو برای بریدن کیک خود، از تکهای نخ دندان استفاده کنید. این این نخ کیک شما را خیلی تمیز برش میدهد و آن را خراب نخواهد کرد.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
هفتهنامه زن روز
#ایوان_هنر
رؤیای استعمار
محمدمهدی کایینی
هالیوود احتمالا یکی از قدرتمندترین نهادها در جهان است. متأسفانه این نهاد همچنان ایده آل های سفیدبرترپنداری را مورد تحکیم و تقویت قرار می دهد. همچنان که این «کارخانه رؤیاها» به طور مداوم روایت خودستایانه ناجی سفیدپوست را تقویت می کند، اثرات استعمارگری به قوت خود باقی است. فیلم هایی نظیر «نقطه کور» (۲۰۰۹) «خدمتکاران» (۲۰۱۱) و حتی اخیرا «کتاب سبز» (۲۰۱۸) به گفتمانی زیان بار که اساسا پرچم استعمارگری است تداوم می بخشند؛ به این معنی که سیاه پوستان نیاز دارند تا سفیدپوستان ناجی شان باشند. مشکل چنین فیلم هایی این است که موجب پرورش قاعده استعمارگری می شوند. علیرغم آن که قصه غالب این فیلم ها حول محور سیاه پوستان می گردد، روایت ناجی سفیدپوست، شخصیت های سیاه پوست را مورد تضعیف قرار داده و به اجسامی منفعل در پس زمینه داستان تبدیل می کند. شخصیت سفیدپوست محوریت روایت را می گیرد و ناجی گری اش برای شخصیت سیاه پوست ایدئولوژی مخرب سفیدبرترپنداری را تداوم می بخشد؛ و به این ترتیب، در ناخودآگاه مخاطب موضوع «هرم قدرت نژادی» را می کارد.
این مسئله به صنعت فیلم امکان می دهد تا از ایده ای که اساسا از قدیم الایام پلاکارد استعمارگری بوده نگاهبانی کند، و همزمان از این ایده های استعمارگرانه منفعت مالی به دست بیاورد. هالیوود به طور مخفیانه یک «وضعیت موجود نژادپرستی» تثبیت کرده، که در آن شخصیت های سیاه پوست «ابزار» صحنه برای کمک به روایت سفیدپوستان است، و سفیدپوست بودن روی پرده عادی سازی شده و از سیاه پوست بودن محوریت زدایی می شود. این مسئله موجب حفظ ایده استعمارگرایانه «دیگری دانستن» مردمان سیاه پوست است؛ که مشخصا در فضای کنونی و با توجه به فراگیر بودن برخورداری سفیدپوستان از امتیازات ویژه چه در هالیوود و چه در جامعه، امری مشکل زاست.
روایت ناجی سفیدپوست در سینما مشکلی است که باید از بین برود. این یک فانتزی خودنمایانه و متکبرانه از جبران مافات خیالی سفیدپوست ها به منظور پاک کردن واقعیت های هولناک دوران استعمارگری است.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
بسم الله الرحمن الرحیم...
💐اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم💐
سلام!✋☺️
🌱🌼صبح دوشنبه گرم تابستانیتون بهخیر و شادی. سالروز میلاد باسعادت دهمین ستاره تابناک آسمان ولایت امام علی النقی علیهاسلام را به شما تبریک میگوییم🌱🌼
امام هادی علیهالسلام میفرمایند: «شکرگزاری از نعمت، از خود نعمت بهتر است چون نعمت متاع دنیای فانی است و لکن شکر، نعمت جاودانه آخرت است.»
@zane_ruz
هفتهنامه زن روز
#مهارتهای_زندگی
چگونه فرزند خود را به یک فرد ناموفق تبدیل کنیم؟
آیا شما هم از آن دسته پدر و مادرهایی هستید که درصدد تبدیل کردن فرزند خود به یک فرد ناموفق هستید؟ یکی از واقعیتهای جامعه امروز این است که برخی از والدین ناخواسته فرزند خود را به فردی منفعل و ناموفق تبدیل میکنند. رویا نوری جامعه شناس, در رابطه با آسیب های ناشی از متوقع کردن فرزند توسط برخی از والدین اظهار کرد: تکلیف برخی از پدر و مادرهای امروز با خودشان مشخص نیست؛ به طوری که عدهای از آنها به محض این که فرزندشان اعلام خواسته میکند و با وجود این که هنوز کلمات در دهانش نچرخیده است و طالب هر آن چه که می خواهد می شود, دقیقا غول چراغ جادوی او شده و حاضر به فرمان او می شوند تا آرزوی فرزند خود را برآورده کنند. وی بیان کرد: این گروه از والدین، یک رویکرد ویژهای هم ابداع کرده اند و پیروان زیادی هم دارند و طبق رویکرد آن ها، بچه نباید متحمل محرومیت شود و هر آن چه میخواهد باید به سرعت تامین شود؛ به طوری که بچههای چنین خانواده ای, اصلا چیزی به نام " نمیشه " و " نداریم " را نمیشناسند و به همین علت, به دنبال جهانی به منظور تامین کننده آرزوهایشان پا به جامعه بزرگتر میگذارند. این جامعه شناس گفت: این والدین, انسانهایی خودخواه و خودمحور که تاب آوری در زندگی ندارند را پرورش می دهند. فرزندانی که به محض این که چیزی خلاف میل شان باشد، آشفته و ناتوان میشوند و مفهومی به نام " تلاش " را مسخره می کنند و هرگز لذت رسیدن به یک آرزو را با تلاش تجربه نمیکنند. وی ادامه داد: صدمه حاصل از این امتناع که فرزندان به آن عادت نکرده اند در مقایسه با محرومیت از آن چه میل به دست آوردنش را دارند، به مراتب بیشتر است و درواقع, بچه های لوس و پرتوقع, اول عصایی که در دست دارند و سپس ساعت والدینشان و مرغی که میپرد و در نهایت, ستارههایی که میدرخشند را میخواهند و خلاصه این که این دسته از بچه ها, هر آن چه که میبینند را میخواهند و سوال این است که والدین چگونه میتوانند او را راضی نگه دارند. این جامعه شناس در پایان خاطرنشان کرد: والدین نباید فراموش کنند انسان چیزی جز تلاش نیست و انسان در تلاش کردن رشد کرده و به قابلیت هایش دست پیدا میکند، خودش را میشناسد و راه زیستن با قوانین منطقی جهان و هستی را میآموزد و پدر و مادر با روشی متضاد با این قوانین، او را به سمت جهانی سوق میدهند که سرنوشتش، تنهایی و محرومیت عمیق وجودی است.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#کدبانوگری
داس عدس هندی
👩🍳مواد لازم:
آب : ۵ لیوان
عدس قرمز : یک پیمانه
نمک : یک قاشق مرباخوری
زردچوبه : یک قاشق چایخوری
زنجبیل تازه : یک قاشق مرباخوری
تخم گشنیز : یک قاشق مرباخوری
فلفل سبز تند : یک تا دو عدد
پیاز خرد شده : یک عدد
رب گوجه فرنگی : یک قاشق مرباخوری
روغن : دو قاشق غذاخوری
آرد ذرت : یک قاشق غذاخوری
👩🍳طرز تهیه:
برای درست کردن دال عدس هندی ابتدا عدس را به خوبی بشویید و به همراه پنج لیوان آب؛ عدس را در قابلمه بریزید و قابلمه را روی حرارت گاز با شعله زیاد قرار دهید تا آب به دمای جوش برسد بعد از اینکه آب به دمای جوش رسید نمک و زردچوبه را به همراه زنجبیل تازه رنده شده و فلفل خرد شده در قابلمه بریزید و سپس حرارت گاز را کم کنید و به مدت ۸ دقیقه اجازه دهید تا عدس ها پخته شوند سپس زیر قابلمه را خاموش کنید و درب قابلمه را بگذارید تا به مدت ۱۰ دقیقه عدس ها استراحت کنند. در مرحله بعدی درون تابه ای کوچک مقداری روغن بریزید و تخم گشنیز و آرد ذرت را در روغن بریزید و پیاز نگینی خرد شده را درون تابه بریزید و مخلوط این مواد را تفت دهید تا پیاز ها طلایی و نرم شوند سپس رب گوجه فرنگی را به مخلوط پیاز اضافه کنید و رب را کمی تفت دهید تا خوشرنگ شود در این مرحله از پخت دال عدس مخلوط پیاز را درون قابلمه دال عدس بریزید و دوباره به مدت ۲۰ دقیقه گاز را روشن کنید تا مواد به خورد هم بروند و دال عدس جا بیفتد توجه داشته باشید که این خوراک را باید به صورت داغ سرو کنید.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#منبرک
راهبرد امام هادی علیهالسلام در مبارزه با دولت عباسی چه بود؟
حجتالاسلام والمسلمین زاهدی مقدم
دوران امام هادی (ع) دوران حضور حاکمان بی رحم و مستبدی همچون متوکل عباسی بوده است. او با دنبال کردن سیاست قلع و قمع علویان و شیعیان؛ به شکنجه، زندانی، محاصره اقتصادی، دشنام به اهل بیت علیهمالسلام، نابودی ارزشها و باورهای شیعی و منع از زیارت اماکن دینی اقدام کرد، در طرف مقابل امام هادی (ع) نیز برای خنثی کردن این سیاست و برای حفظ جامعه شیعی، از ایدئولوژی مبارزه نرم و پنهان و نیز توسعه تشکیلات شیعی استفاده کردند. این امر در سامان دهی و حفظ یاران امام بسیار مؤثر بود؛ زیرا موجب میشد که نیروها شناسایی نشوند و شیعیان به سازماندهی خود بپردازند. امام هادی (ع) به شدت سیاست تقیه را پیشه خود کردند و از هر نوع افشای اسرار، روابط با شیعیان، آشکار کردن آیین و امور عبادی و مذهبی شیعه سخت جلوگیری و اصحاب را فرمان به تقیه میدادند. از نگاه امام هادی (ع) مسأله تقیه رابطه مستقیمی با ایمان و دوستی اهل بیت علیهمالسلام دارد. چنانکه امام از قول جدش امام صادق (ع) درباره عدم پایبندی به تقیه فرمودند: «کسی که پایبند به تقیه نباشد و ما را از گزند مردم نادان مصون ندارد از پیروان ما نیست». این گفتار نشان میدهد که ائمه علیهمالسلام همگی به تقیه فرمان دادهاند و شیعیان را ملزم به حفظ جان خود از راه تقیه در مقابل حکومتهای ظالمی که ریختن خون شیعه را جایز میشمردند؛ قرار میدادند. بهطور قطع، اگر تشریع و راهبرد تقیه نبود هیچ کس از محبان و شیعیان اهل بیت علیهمالسلام باقی نمانده بودند.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#پزشکی
آپنه خواب
اگر شب ها به طور مکرر از خواب بیدار می شوید ممکن است به آپنه انسدادی خواب مبتلا شده باشید. این مسئله معمولا باعث بروز خروپف های شدید می شود و اغلب با توقف لحظه ای تنفس در طول خواب همراه است. آپنه خواب زمانی بروز می کند که عضلات پشت گلو به قدری شل می شوند که راه تنفس عادی را بند می آورند. مغز این مشکل تنفسی را شناسایی و تلاش می کند که مجاری تنفسی را باز کند بنابراین شما را از خواب آرام خارج می کند. اگر تصور می کنید آپنه خواب دارید و یا اطرافیانتان از صدای خروپفتان شکایت می کنند به پزشک مراجعه کنید. احتمالا نیاز به متخصص بیماری های خواب دارید که آزمایشات لازم را برای سنجش اکسیژن خونتان در خواب انجام دهد و یا از شما بخواهد در منزل تنفس، میزان اکسیژن خون و ضربان قلبتان را چک کنید.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#ایرانگردی
منظرهای بسیار زیبا از شمال ایران
تصویری که مشاهده میکنید نمایی از طبیعت بینظیر تالش گیلان است.
@zane_ruz
#ترفند
شارژ سریعتر موبایل
اگر لازم است تلفن همراه خود را به سرعت شارژ کنید، اما زمان زیادی نداری، آن را در حالت هواپیما قرار دهید. با خاموش کردن هرگونه سرویس، باتری شما سریعتر پر میشود. از این گذشته، وای فای و بلوتوث به تنهایی از انرژی زیادی استفاده میکنند. هر وقت به آنها نیازی ندارید، همیشه ایده خوبی است که آنها را خاموش کنید.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#ینگه_دنیا
اسلام در برزیل
با بعضی از همسایه ها خیلی صمیمی هستم، بعضی وقتا منو که می بینن می پرسن: شما مسلمونا چطوری از عهده خرج ۴ تا زن بر میاین؟
یادمه یه معلم برزیلی ازم پرسید: چرا وقتی یه مرد مسلمون می میره باید زنش هم همراش دفن بشه؟
حالا اگه کسی ۴ زن داشت شبهه که خیلی سنگین تر میشه!
میگم من که شیخ مسلمونا هستم فقط یه زن دارم باور نمی کنن، واقعا رسانه ها در تخریب چهره اسلام جوری کار کردن تا یه برزیلی منو می بینه فورا این سؤال رو می پرسه؟
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
بسم الله الرحمن الرحیم...
💐اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم💐
سلام!✋🌼
🍃صبحتون بهخیر، امیدواریم روز خوبی در پیش داشته باشید🍃
پیامبر اکرم صلیالله علیه و آله و سلم میفرمایند: «آدمی از پرهیزگاران نمیشود مگر اینکه حسابرسی او از نفسش سختتر از حساب کشیدن او از شریکش باشد.» (مکارم الاخلاق ص ۴۶۸)
@zane_ruz
#مهارتهای_زندگی
زندگی را راحت بگیرید
امروز برای رسیدن به آن چه که مطلوبتان است به چه چیز نیاز دارید؟ برای خود وقت بگذارید و با دیگران ارتباط برقرار کنید و استراحت کافی داشته باشید و بدنبال آن، سعی نکنید که زندگی و شرایط را از این که است برای خود سختتر کنید و در شرایط بحرانی، کارهایی که عاقلانه و مورد علاقه تان است را انجام دهید. زیرا اگر برای هر موضوعی خودتان را تحت فشار قرار دهید و بیش از حد لازم کار کنید باعث اذیت شدن هرچه بیشتر خودتان میشوید. همه انسانها پیشرفت را دوست دارند و به دنبال آن، هر یک از شما نیز دوست دارید که موقعیتهای مختلف خود را کنترل کرده تا بتوانید پیشرفت کنید. بنابراین، یکی از سادهترین راهها برای داشتن احساس بهتر در چنین شرایطی که از اطمینان و امنیت لازم روحی و جسمی برخوردار نیستید ایجاد اهداف کوچک، امّا کاربردی است که پس از رسیدن به هر یک از این اهداف، میتوانید برای خود جشن بگیرید و با این کار، تشویق به ادامه موفقیتهای خود شوید چرا که اغلب ما، در زندگی روزمره خود، آن طور که باید به خود اهمیت نمیدهیم و تمام توان و اعتماد به نفس خود را برای مسائلی که ارزش ندارند ازبین میبریم، امّا حتما از الان برای اهداف خود برنامه ریزی کنید.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#پزشکی
بهترین دستورهای صبحانه برای کودکان بیاشتها
بعضی از بچهها اصلا اهل صبحانه خوردن نیستند و تمایل دارند وعدههای غذایی متعدد داشته باشند. برای چنین شرایطی میان وعدههای مختلفی مثل میوه تازه، میوه خشک، مغزها، غلات، اسنک، یک لقمه نان و پنیر یا کره و مربا گزینههای خوبی هستند.غذا را در مقابل دید کودکان قرار دهید. شاید همان لحظه سراغ غذا نروند ولی دیر یا زود برای چشیدن مزه آن هم که شده باشد وسوسه میشوند آن را امتحان کنند.اجازه دهید هر وقت کودکتان احساس گرسنگی کرد غذا بخورد. در این مواقع همراه داشتن یک لقمه غذا، انگیزه آنان را برای غذا خوردن بیشتر میکند اشتهای کودکان تحت تاثیر عوامل مختلفی مانند سن، سطح انرژی، رژیم غذایی و محیط است. صبحانه کامل باید شامل منابع پروتئینی مانند تخم مرغ و شیر باشد
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#منبرک
اهمیت حق پدر و مادر
حجتالاسلام والمسلمین فرحزاد
خیلی از پدر و مادرها تبعیض قائل میشوند. باعث فتنه و دردسر فراوان برای بچه ها میشوند. میفرماید اگر پدر و مادر من یک چنین کاری کردند که نباید قطعا بکنند «فَقَدْ وَهَبْتَهُ لَهُمَا» من آنها را بخشیدم. چون حق آنها خیلی بیشتر است. «وَ جُدْتَ بِهِ عَلَيْهِمَا» من جود و بخشش میکنم، از حق خود میگذرم. «وَ رَغِبْتُ إِلَيْكَ فِي وَضْعِ تَبِعَتِهِ عَنْهُمَا» از خدا هم میخواهم رغبت میکنم که آثار تبعات سوئی که در حق ما کوتاهی کردهاند بردارد. «فَإِنِّي لَا أَتَّهِمُهُمَا عَلَى نَفْسِي» البته من متهم نمیکنم پدر و مادر را، فرضیه است اگر اینطور باشد. «وَ لَا أَسْتَبْطِئُهُمَا فِي بِرِّيِ» نه اینکه خداینکرده بخواهم بگویم حتما پدر و مادرها این کار را کردند. «وَ لَا أَكْرَهُ مَا تَوَلَّيَاهُ مِنْ أَمْرِي يَا رَبِّ» نمیخواهم بگویم در ولایتی که بر من دارند کوتاهی کردند، فرض اگر هم کردند هیچوقت در مقابل پدر و مادر نباید ما قصاص کنیم. باید کوتاه بیاییم، بگذریم، طلب بخشش کنیم، چون حق آنها خیلی بیشتر است.
@zame_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
هفتهنامه زن روز
#کدبانوگری
خورشت بامیه
👩🍳مواد لازم:
۲۵۰ گرم گوشت خورشتی
۲۵۰ گرم بامیه
۱/۳ پیمانه لپه
۸۰ الی ۱۰۰ گرم تمبر هندی
۱ عدد پیاز
۱ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
۳ حبه سیر
۳۰ گرم کره
نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار کافی
👩🍳طرز تهیه:
برای تهیه این خورشت لذیذ جنوبی باید ابتدا گوشتش رو بپزیم. پس پیاز رو رنده یا خرد کرده و با مقدار کافی روغن تفت میدیم تا کمی سبک بشه. وقتی پیاز کمی سبک شد سیر خرد شده و فلفل و زرچوبه رو اضافه میکنیم و مواد رو با هم تفت میدیم تا پیاز خوب طلایی بشه. بعد رب گوجه رو هم اضافه میکنیم و باز با هم تفتشون میدیم تا رب هم از خامی دربیاد و سرخ بشه. حالا گوشت خورشتی رو که قیمهای خرد کردیم رو به مخلوط رب و پیاز اضافه کرده و کمی تفتشون میدیم تا گوشت تغییر رنگ بده. برای گوشت این خورشت میتونین از گوشت گوسفندی یا گوساله به سلیقه خودتون استفاده کنین. وقتی گوشت تغییر رنگ داد لپههایی که شستیم و برای دو الی سه ساعت خیس کردیم رو هم اضافه میکنیم. احتیاجی به پختن لپه از قبل نیست، چون همراه گوشت کاملا میپزه. حالا به اندازه کافی آب به موادمون اضافه میکنیم و میذاریم تا گوشت و لپه بپزن. تا گوشت میپزه تمبر هندی رو با نصف لیوان آب جوش مخلوط کرده و هم میزنیم و اجازه میدیم تا برای ۱ ساعت بمونه تا در انتها بتونیم به راحتی تمبر هندی رو با صاف کردن از هسته هاش جدا کنیم. بعد از گذشت یک ساعت مایع مخلوط تمبر هندی رو از صافی رد میکنیم تا مواد اضافیشون جدا بشه. بامیهها رو هم با کره تفت میدیم تا تغییر رنگ بده. وقتی گوشت پخت، بامیه تفت داده شده و تمبر هندی صاف شده رو به خورشت اضافه میکنیم. بهتره تمبر هندی رو کم کم اضافه کنیم تا وقتی خورشت به ترشی مورد نظرمون رسید دیگه نریزیمش. حالا اجازه میدیم تا بامیهها هم خوب بپزه و مزه بگیره و خورشت جا بیوفته و تنگ آب بشه. در نهایت خورشت بامیه خوشمزه و لذیذمون حاضره.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#ترفند
روشی خلاقانه برای نگهداری ازسبزیها
اگر نمیخواهید سبزیهای خود را تازه نگه دارید، آنها را با روغن زیتون در یک قالب یخ قرار دهید، سپس آنها را در فریزر بگذارید. میتوانید زمانی که به آنها احتیاج دارید از آنها در دستور العملهای خود استفاده کنید.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#یار_مهربان
تفسیر قرآن امیرالمومنین(ع)
برای اولین بار در جهان اسلام
«امیر بیان»؛ اولین تفسیر یک جلدی امیرالمومنین امام علی(علیه السلام) به همراه متن و ترجمه قرآن کریم
🍃 از ویژگی های بارز این اثر منحصر به فرد:
🔹شامل ۴۵۰۰ حدیث از امام علی(علیهالسلام) و بیش از ۱۵۰۰ حدیث دیگر از بقیه اطهار
🔹قابل فهم برای عموم مردم علی الخصوض جوانان و نوجوانان
🔹استفاده از ۸۰ دوره کتاب تفسیری و بیش از ۵۰۰ عنوان کتاب حدیثی و تاریخی شیعه و سنی
🔹پرداختن به بیش از صد موضوع روز زندگی اعم از اخلاق، حکومت، جهاد و جنگ، تربیت، عرفان، سیاست، جامعه شناسی و اجتماعی، فقهی، تغذیه و بهداشت فردی و...
☘️به کوشش: #محمدرضا_رمزی_اوحدی
🍂 #انتشاراتشهیدکاظمی
🔸جهت تهیه با تخفیف ویژه عید غدیر از طریق زیر اقدام کنید👇
✅ سایت من و کتاب
http://iwo.ir/n3fcf
✅ سایت انتشارات شهیدکاظمی
Nashreshahidkazemi.ir
✅ پیامک نام کتاب به سامانه ۳۰۰۰۱۴۱۴۴۱
✅ تلفن مرکز پخش:
۰۲۵۳۳۵۵۱۸۱۸
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97