#کدبانوگری سمبوسه مرغ 👩‍🍳مواد لازم👩‍🍳 سینه مرغ: ۱ عدد پیاز بزرگ: ۱ عدد قارچ: ۲۰۰ گرم فلفل دلمه ای متوسط: ۱ عدد رب گوجه: ۲ قاشق غذاخوری پودر سیر: ۱ قاشق چای خوری آویشن: ۱ قاشق چای خوری دارچین: ¼ قاشق چای خوری زیره: ¼ قاشق چای خوری نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم روغن مایع: به مقدار کافی نان لواش برش خورده: ۱۲ تکه 👩‍🍳طرز تهیه👩‍🍳 مرغ را بپزید. پس از پخت آن را ریش ریش کنید. پیاز را نگینی خرد و در حدی سرخ کنید که طلایی و نرم شود. قارچ و فلفل دلمه ای را خرد و با پیاز ترکیب کنید و اجازه دهید کمی سرخ و آب اضافی آن کشیده شود. مرغ ریش شده را نیز می توانید به صورت جداگانه یا همراه با سبزیجات تفت دهید. رب گوجه و ادویه سمبوسه را همراه نمک اضافه کنید. کمی که تفت خورد مواد را کنار بگذارید تا خنک شود. پیچیدن سمبوسه مرغ نیز مانند سمبوسه جنوبی صورت می گیرد. کافی است یک نان لواش را به صورت مستطیل برش بزنید و به صورت مثلثی روی هم قرار دهید تا کامل بسته شود. داخل تابه به اندازه ای روغن بریزید که کناره های سمبوسه نیز کاملا با روغن در تماس باشد و سرخ شود. بگذارید روغن روی شعله متوسط داغ شود. سمبوسه های پیچیدهشده را با کمی فاصله در تابه بچینید و دوطرفشان را سرخ کنید. این کار را برای همه سمبوسه ها تکرار کنید و در صورت لزوم در هر مرحله کمی روغن اضافه کنید. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#مناسبت پیشنهاد کتاب توسط فاطمه دانشور جلیل نویسنده کتاب «فقط بیا» @zane_ruz

#پزشکی دندان مصنوعی تکه‌ای چیست؟ اگر تعداد دندان های افتاده یا کشیده شده تان خیلی زیاد نیست، دندان مصنوعی تکه ای و متحرک می تواند گزینه خوبی برای پرکردن جای آن ها باشد. با این روش دیگر نیازی به کشیدن باقی دندان های طبیعی و استفاده از دندان مصنوعی کامل و یکسره نیست. دندان مصنوعی تکه ای به دندان های مجاور متصل می شود. در این شرایط، آن ها در جای خود می مانند و از طرفی، می توان آن ها را برداشت و دوباره در جای خود قرار داد. این روش مزیت های زیادی دارد؛ اول اینکه هزینه دندان مصنوعی نسبت به سایر روش های جایگزینی دندان کمتر است. ساخت و نصب دندان مصنوعی تکه ای زمان کمتری نسبت به ایمپلنت دندان نیاز دارد. اما ظاهر آن کمتر طبیعی از دندان های طبیعی مجاور قابل تشخیص است. به علاوه، هر روز باید آن ها را از دهان خارج و تمیز کرد. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#ینگه_دنیا مرید حاج قاسم سلیمانی مادر شهردار جوان فرانسه مرید شهید حاج قاسم سلیمانی شده و می گوید: علیرغم بدگویی ها علیه این سردار شجاع و جسور، بعد از شهادتش با کنجکاوی پیگیر شخصیت او شدم و مرا مرید خویش ساخت. او تابلوهایی از سردار کشیده که مورد توجه قرار گرفته. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#بر_سر_دوراهی فرصت های از دست رفته قدسی خان بابایی اولش این طور نبود؛ فقط زیاد غذا می خورد. هنوز یک سالش نشده بود که بابا، عطیه را روی پایش می نشاند و از هر غذایی که دم دستش بود له می کرد و با دست دهان بچه می گذاشت. عطیه هم با کیف می خورد. بابا می گفت: «جانم! تافتون خودمه؛ کیف می کنم هیچ غذایی رو پس نمی زنه» و بلند بلند می خندید و صورت تپل و چرب و چیل عطیه را می بوسید. تا می آمدم اعتراض کنم علی می گفت: «منم همینو میگم آقاجون! بچه باید حسابی بخوره که جون داشته باشه.» و رو به من می گفت: «گفته باشما! من از بچه لاغر مردنی خوشم نمیاد.» از شما دعوت می‌کنیم این قسمت از مجموعه «بر سر دوراهی» را در کانال زن روز بخوانید. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#بر_سر_دوراهی نویسنده: #قدسی_خان_بابایی @zane_ruz

بسم الله الرحمن الرحیم... 🌼اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم🌼 🌹سلام! صبح یکشنبه‌تون به‌خیر و نیکی. روزتون پر روزی و با نشاط🌹 حضرت فاطمه زهرا سلام الله علیها می‌فرمایند: «خداوند ایمان را پاک کننده از شرک و زکات را افزاینده روزى ساخت.» (من لا یحضره الفقیه: ج ۳ ص ۵۶۸ ح ۴۹۴۰) @zane_euz

#مشاوره نمی‌توانی تحمل کنی؟ یاسمین رضوی طبق آخرین آمار منتشر شده درباره آمار طلاق در ایران، همه چیز در این سال ها افزایش چشمگیری داشته است. همه چیز، یعنی هر آنچه که به طلاق مرتبط است. خوب است بدانید که در سال های ۹۶ تا ۹۸ آمار طلاق کمی نزولی شده بود، اما از ۹۸ تا ۱۴۰۰ آمار طلاق در ایران رشد قابل تأملی داشته است. با این حال همان طور که انتظار داریم و پیش از این هم همه چیز مؤید این نکته بود، بیشترین آمار طلاق مربوط به زوج هایی است که زندگی مشترکشان سابقه یک تا پنج ساله دارد. اما نمی توان به آمار طلاق زوجینی که بین ۱۰ تا ۲۹ سال با هم زندگی کرده اند، بی توجه بود. آماری که می گوید ۱۱ تا ۱۳٫۵ درصد طلاق ها مربوط به این افراد است. پیش از این میانگین سال های زندگی در میان افرادی که کارشان به جدایی می کشید ۹ سال بود و الان این عدد به ۱۰ سال رسیده است. این نشان می دهد که زوجینی هستند که پس از سال های سال کنار هم زندگی کردن و احتمالا داشتن روابط گسترده اجتماعی مشترک، دوستان و فامیل و حتما وجود فرزندانی که اهمیت قابل ملاحظه ای هم دارد، تصمیم به طلاق می گیرند. طلاق در میان سالی با استرس و اضطراب بیشتری همراه است و ما در «مشاوره» این هفته می خواهیم طلاق های میان سالی را با هم بررسی کنیم. در بخشی از این یادداشت می‌خوانیم: خودتان را زندانی نکنید، از آدم ها فاصله نگیرید و گمان نکنید که محکوم به زندگی در تنهایی هستید، فعالیت اجتماعی جدیدی برای خودتان در نظر بگیرید و در آن شرکت کنید این می تواند شغلی باشد که مدت هاست آرزویش را دارید، قدم های اول را بردارید. می تواند مهارتی باشد که سال هاست می خواهید فرابگیرید، پس شروع کنید. هرچه بود تمام شد، سرزنش کردن و برچسب چسباندن به خودتان هیچ فایده ای جز از بین بردن اعتماد به نفس تان ندارد. بهتر است به جای سرزنش کردن یک بار زندگی تان را بررسی کنید، کمبودهای خودتان را ببینید و بپذیرید و سعی در ترمیم آن ها داشته باشید و سپس مهربان بودن و شفقت با خودتان را شروع کنید. اگر خود را سرزنش می کنید یا احساس می کنید تحت فشار افکار منفی هستید، خود را ببخشید تا بتوانید به مرحله بعدی بروید. طلاق، اتفاق بی اهمیتی نیست، یک عامل قوی استرس است که تعاملات فردی و اجتماعی را تحت شعاع قرار می دهد. شما نیاز به حمایت افرادی دارید که کنارتان باشند. یک دوست صمیمی، خانواده و... کسی را داشته باشید تا با او صحبت کنید. البته قرار نیست مدام و فقط از طلاق تان صحبت کنید. شما می‌توانید متن کامل این نوشتار را در مجله زن روز مطالعه فرمایید. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#منبرک صداقت با خدا، خود و مردم (۱) حجت الاسلام‌ و المسلمین سید جواد بهشتی صداقت را بزرگان ما وقتی تقسیم‌بندی می‌کردند حداقل این سه‌قسمت را گفتند که صداقت با خدا، صداقت با خود، صداقت با مردم. ما به خدا می‌گوییم که خدایا ما تو را بزرگ می‌دانیم. می‌گوییم الله‌اکبر. امام‌هفتم(ع) فرمود که بعضی از نمازگزارها تکبیرالاحرام که می‌گویند یک‌فرشته می‌آید و درگوش او می‌گویند که ای دروغگو، خدا می‌گوید من را گول می‌زنی. تو واقعا من را بزرگ می‌دانی؟ ما باید باخدا راست باشیم. اهل‌بیت پیغمبر و امیرالمؤمنین و فاطمه‌ی‌زهرا(س) و فرزندان آن‌ها نذری کرده بودند برای شفای بچه‌ها که همه این قصه را می‌شناسند و در سوره‌ی هل‌اتی آمده است. تا بچه‌ها خوب شدند این صداقت باخدا است. اگر نذری کردیم نذر واجب نیست ولی اگر نذر کردیم وفا کنیم. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#کدبانوگری شربت سیب و ریحان 👩‍🍳مواد لازم: سیب: ۱ کیلوگرم شکر: ۵۰۰ گرم پوست سیب رنده شده:۵۰ گرم میخک: ۲ عدد چوب دارچین: ۱ عدد آب: ۱ لیتر ریحان تازه: چند عدد 👩‍🍳طرز تهیه: برای تهیه این شربت ابتدا پوست سیب را بگیرید سپس آن را رنده کنید. می توانید از غذاساز استفاده کنید سپس پوست های رنده شده را با شکر مخلوط کنید و ورز دهید تا جذب هم شوند. سیب ها را از وسط به چهار قسمت تقسیم و هسته سیب را جدا کنید در ادامه شکر و پوست سیب را به سیب های قاچ شده اضافه کنید و همه مواد را به همراه آب، میخک و چوب دارچین با هم مخلوط کنید. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا به جوش بیاد وقتی به جوش آمد برگ های ریحان تازه را که از قبل شسته اید را اضافه کنید تا عطر و بوی شربت را بیشتر کند. اجازه دهید تا سیب ها کاملا نرم شده و سپس با کمک یک صافی آن را صاف کنید تا تفاله ها از شربت جدا شود. آب به دست آمده شربت سیب است آن را داخل شیشه های تمیز ریخته و در یخچال نگهداری کنید. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#مناسبت پیشنهاد کتاب توسط «مرتضی احمر نویسنده کتاب « آخر رفاقت، نفر پنجم» @zane_ruz