ذره بین 🔍
#نان_گرده_خانگی
آرد سبوس دار ۶ لیوان
شکر ۱/۲ لیوان
شیر ۱ لیوان
آب ۱/۲ لیوان
تخم مرغ ۳ عدد
روغن جامد ۱/۲ لیوان
زردچوبه ۱ قاشق غذا خوری
نمک ۱ قاشق چای خوری
پودر خمیر مایه ۱ قاشق چای خوری
شنبلیله خشک شده ۱ قاشق غذا خوری
یک لیوان شیر ولرم به همراه خمیر مایه و یک قاشق شکر مخلوط کنید و کنار بگذارید تا خمیر مایه به عمل بیایددر کاسه ای بزرگ تخم مرغ شکر و روغن را هم بزنید تا یک دست شودسپس زرد چوبه و پودر شنبلیله را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید. وقتی خمیر مایه اماده شد به همراه آب به مخلوط تخم مرغ اضافه کنیدآرد و نمک را اضافه کنید و خوب ورز بدید آرد رو تا جایی که خمیر بدست نچسبد اضافه کنید اگر خمیر سفت شد کمی آب به همراه روغن اضافه کنید و خوب ورز بدید خمیر را با پارچه تمیز پوشانده و به مدت ۶ ساعت استراحت بدید تا پف کند ( مراقب باشید نترشد)وقتی خمیر آماده شد ان را به چانه های مساوی تقسیم کنید سپس سینی فر را کمی چرب کنید و چانه های خمیر رو روی سینی پهن کنید..توجه کنید خمیر نباید خیلی پهن نازک شود چون خشک میشود مطابق فر تان دما را تنظیم کنید و تا وقتی نان طلایی میشود اجازه پخت بدهیدوقتی پخت از فر خارج کنید و رویش را با کره محلی یا پاستوریزه چرب کنید نوش جان
سایر نکات
نکته بسیار مهم این است که وقتی خمیر مایه را داخل شیر میریزید شیر باید ولرم باشد..یعنی نه سرد و نه گرم.
فرتان را حتما از قبل گرم کنید
⚜❣مجله مجازی عقیق ❣⚜
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چند مدل شینیون آسون 💕 💕 💕
🎀مجله مجازی عقیق🎀
روز شمار محرم:روز هفتم
✍در اين روز عبيدالله بن زياد نامهاي به نزد عمربن سعد فرستاد و به او دستور داد تا با سپاهيان خودبين امام حسين (ع) و اصحابش و آب فرات فاصله ايجاد كرده و اجازه نوشيدن حتي يك قطره آب را به امام ندهند، همانگونه كه از دادن آب به عثمان بن نعمان خودداري شد.
✍عمربن سعد نيز فوراً عمروبن حجاج را با پانصد سوار در كنار شريعه فرات مستقر كرد و مانع دسترسي امام حسين (ع) و يارانش به آب شدند و اين رفتار غيرانساني سه روز قبل از شهادت حضرت صورت گرفت در اين هنگام مردي به نام عبدالله بن حصين ازدي كه از قبيله بجيله بود فرياد برداشت كه اي حسين! اين آب را ديگر سان رنگ آسماني نخواهي ديد! بخدا سوگند كه قطرهاي از آن را نخواهي آشاميد تا از عطش جان دهي!
✍امام حسين (ع) فرمود: خدايا! او را از تشنگي بكش و هرگز او را مشمول رحمت خود قرار مده! حميد بن مسلم ميگويد به خدا سوگند كه پس از اين گفتگو به ديدار او رفتم در حالي كه بيمار بود، قسم به آن خدايي كه جز او پروردگاري نيست، ديدم كه عبدالله بن حصين آنقدر آب ميآشاميد تا شكمش بالا آمد! و باز فرياد ميزد العطش! باز آب ميخورد تا شكمش آماس ميكرد ولي سيراب نميشد و چنين بود تا جان داد.
✍در اين روز بود كه خبر رسيدن مسلم بن عوسجه كه شبانه از كوفه به كربلا آمده و خود را به سپاه امام رساند، اصحاب و ياران را خوشحال و شادمان كرد مسلم اولين شهيد عاشوراست كه در حمله نخست به شهادت رسيد. پيرمردي بزرگوار از طايفه بنياسد و از چهرههاي درخشان كوفه و از هواداران اهل بيت (ع) بود از اصحاب پيامبر (ص) و از مسلمانان باسابقه به شمار ميرفت و از آن حضرت هم روايت شده است كه پارسا، شجاع و سواركاري نامي بود.
⚜مجله مجازی عقیق⚜
http://eitaa.com/joinchat/1366032390C8fbb147e93
هدایت شده از 📚قرارگاه پاسخ به شبهات و شایعات
هدایت شده از عقیق
سنای مکی
❤️از داروهای پرکاربرد در طب اسلامی که بسیار سفارش شده است
✍پیامبر (ص) میفرمایند:
«اگر مردم بدانند که در سنا چه خاصیتی وجود دارد، در مقابل هر مثقال سنا دو مثقال طلا میدادند، زیرا این پیشگیری است از بهق (سفیدی پوست) و پیسی و جزام و جنون و فلج و لقوه (انحراف صورت)
📚مكارم الاخلاق،ص۱۸۸
بهترین سنا، سنا مکی است که برگهای درشتتر و تیرهتری دارد و تأثیر آن بیشتر است
💠 مقدار مصرف: حداقل چهار گرم که حدوداً معادل دو قاشق غذاخوری است ولی برای بچهای که خیلی کوچک یا نوزاد باشد یک قاشق چایخوری کافی است
📝 بهترین روش استفاده: دم کردن آن است و بهتر است که یک لیوان آب جوش به این چهار گرم اضافه شود و پس از ده دقیقه دم کردن (بیش از ده دقیقه دم کردن یا جوشاندن خاصیت آن را ازبین میبرد) آب آن کامل خورده شود و لازم نیست که خود سنا هم خورده شود و بهتر است که در روز مصرف شود زیرا خواب خاصیت آن را مهار میکند، البته میتوان به شکل پودر هم استفاده کرد،
❌ توجه: نباید از این دارو هر روز استفاده کرد زیرا رودهها دچار مشکل میشود و بهتر است هر سه روز یک بار یا هر هفته یک بار استفاده شود، البته گل سرخ هم که جزو داروهای اسلامی است را میتوان به عنوان مصلح همراه سنا استفاده کرد تا دلپیچه را برطرف کند.
🍃🌸 به عقیق بپیوندید 🌸🍃
http://eitaa.com/joinchat/1366032390C8fbb147e93
هدایت شده از عقیق۱
عنایت اباعبدالله الحسین (علیه السلام) به امیرکبیر
▪️◾️◼️◼️◾️▪️
آیت الله اراکی فرمود:شبی خواب امیرکبیر را دیدم، جایگاهی متفاوت و رفیع داشت. پرسیدم چون شهیدی و مظلوم کشته شدی این مرتبت نصیبت گردید؟ .با لبخند گفت:خیر .سؤال کردم چون چندین فرقه ضاله را نابود کردی؟ .گفت:نه .با تعجب پرسیدم پس راز این مقام چیست؟
.
جواب داد: هدیه مولایم حسین است! .گفتم چطور؟ .با اشک گفت: آنگاه که رگ دو دستم را در حمام فین کاشان زدند؛ چون خون از بدنم میرفت تشنگی بر من غلبه کرد, سر چرخاندم تا بگویم قدری آبم دهید؛ ناگهان به خود گفتم میرزا تقی خان! ۲ تا رگ بریدند این همه تشنگی! پس چه کشید پسر فاطمه؟ او که از سر تا به پایش زخم شمشیر و نیزه و تیر بود! از عطش حسین حیا کردم ، لب به آب خواستن باز نکردم و اشک در دیدگانم جمع شد .
آن لحظه که صورتم بر خاک گذاشتند امام حسین آمد و گفت به یاد تشنگی ما ادب کردی و اشک ریختی؛ آب ننوشیدی این هدیه ما در برزخ، باشد تا در قیامت جبران کنیم.
📚 بامداد، مهدی شرح حال رجال ایران در قرن ۱۲ و ۱۳ و ۱۴
🍃🌸 به عقیق بپیوندید 🌸🍃
http://eitaa.com/joinchat/1366032390C8fbb147e93
🏴 یا ابا عبدالله ادرکنی.