✅ #جوابیه سلام و عرض ادب در مورد پیام ارسالی باید عرض کنیم از خرداد ماه سالجاری با توجه برداشت گندم در کشور و استان کارخانه های آرد استان از گندم سالجاری استفاده می کنند و آرد تولیدی نیز با توجه به نیاز بدون استراحت کافی در اختیار نانوا قرار می گیرد هر دو عامل بالا از سوی کارشناسان بر روی کیفیت نان تاثیر گذار خواهد بود در ضمن خمیر مایه هم که می تواند تاثیر زیادی در کیفیت نان داشته باشد بعضی از نانوایان از خمیر مایه با کیفیت پایین یا بعلت گرانی آن از میزان کمتری استفاده می کنند که در این راستا اتحادیه خمیر مایه مناسب را از استان خراسان رضوی تهیه و در اتحادیه موجود کرده که امید است نانوایان با استفاده از این خمیر مایه تا حد مناسبی مشکل مرتفع گردد در مورد آموزش هم در تلاش هستیم دوره آموزشی را برای نانوایان با استفاده از نانوایانی که دارای کیفیت عالی هستند از سوی اتحادیه برگزار نماییم. #روابط_عمومی_جهاد_کشاورزی #شهرستان_اردکان 📌کانال‌اردکــان۶۴ب @Ardakan_64_B