#کوفته_مرغ 🥘 😋
🔸مرغ بدون استخون رو با غذاساز در حد دو دقیقه چرخ کردم. بهش یه پیاز رنده شده و آب گرفته اضافه کردم. برنج نیم پز و لپه نیم پز ( با پشت چنگال یه کم لهش میکنم) و یه قاشق سرپر ترخون خشک رو بخش اضافه میکنم. دو قاشق آرد نخودچی یا! آرد نشاسته ذرت بهش اضافه میکنم و همه مواد رو با سرِ خمیرزن همزن، حدود سه چهار دقیقه ورز میدم. نمک فلفل زردچوبه دارچین و زنجفیل رو هم میریزم. اگر با دست کار میکنیم هم لازمه حتما پنج شش دقیقه ورز بدیم.
🔸بعد سس یا آب کوفته رو درست میکنم: پیاز داغ، کمی ترخون خشک، رب، دارچین.و نمک.و فلفل و زردچوبه. توی کوفته پیاز داغ و زرشک و یه دونه بادوم درختی گذاشتم و بعد کوفته ها رو آروم گذاشتم تو سس در حال جوش!
نیم ساعت اول با در باز، بعد هم نیمساعت با در بسته!
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
🌸همیشه که نباید بنشینیم
💜و بدی هایِ زندگیِ مان را
🌸مرور کنیم گاهی باید نشست
💜و پا بر روی پا انداخت
🌸وخوشیها را شمرد، چای نوشید
💜و پشت کرد به تمامِ نداشتنها
🌸و غصههایی
💜که عمری با آنها زندگی کردیم...
🌸عصر زیبا شما بخیر
💖Join👇
🌸🍃@tarfand20 🌸🍃
7.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
هنری
برای نگهداری انواع سبزی.....
#ببینید🌹☝️🏽
✿.•.❀.•.❁.•. ✿.•.❀.•.❁.•.❀.•.✿
5.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧑🍳دسر خوشمزه👩🍳
تخم مرغ -2 عدد
شیر -200 میلی لیتر
روغن -90 گرم
آرد-240 گرم
شکر -300 گرم
آب جوش -200 میلی لیتر
پودر کاکاعو 4 ق غ
۱.۵ ق چ جوش شیرین
۱.۵ ق چ بکینگ پودر
برای کرم:
خامه قنادی -300 گرم
پنیر ماسکارپونه - 500 گرم
شیر عسلی -50 گرم
کاکائو - 1-2 قاشق غذاخوری
شکلات خنک شده ذوب شده -100 گرم
برای گاناش
خامه صبحانه_۱۰۰ میلیلیتر
شکلات -150 گرم
✿.•.❀.•.❁.•. ✿.•.❀.•.❁.•.❀.•.✿
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند
اینجوری #گوشت بسته بندی کنید و تمیز مرتب داخل فریز قرار دهید😍👆
💞اگه این همه گوشت پیدا کردیم چشم حتما انجام میدیم زحماتتون هدر نره😆😆😆
cнαɴɴεℓ↝
JOiN➣ @AshpaziBano
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
وقتی خدا خودش گفته
که با هر سختی آسانی است
دیگه نگران چی هستی ...؟!
به خودش توکل کن
و بسپار به خودش ...
همه چی رو برات درست میکنه ...
نگران فردایت نباش
خدای دیروز و امروز،
خدای فردا هم هست !
ما اولین بار است بندگی می کنیم
ولی او قرنهاست که خدایی می کند
اعتماد کن به خدایی اش ...🌺🤲
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #رساله_تمام_مراجع ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Resule10 ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔴 اثر ضعف یا سردی مزاج بر خواب
♻️ اگر با وجود #سردی مزاج دچار بیخوابی نیز هستیم بهترین دارو برای رفع این مشکل کداماست ؟
آشنایی با راهکاری برای کنترل و حتی درمان #بیقراری، #عصبانیت و بیخوابی ناشی از #ضعف_مزاج در بیان گرانقدر #حڪـیم_حسـین_خیراندیش
⛑ #پـ♡ـزشڬ_ایـ♡ـرانے
••••●❥JOiN👇🏾
░҉⃟🧚🏼♀↬ @Dooctor ↶⃝⃡🧚♂
7.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نان ماهیتابه ای عااالی😋👌
مواد لازم:
آرد: ۲ کیلوگرم
آب پنیر: ۲ لیوان
شکر: ۱ لیوان
شیر: ۱ لیوان
روغن مایع: ۱/۲ لیوان
تخم مرغ: ۲ عدد
مایه خمیر: ۱.۵ قاشق غذاخوری
کنجد: ۲ قاشق غذاخوری
سیاه دانه: ۱ قاشق غذاخوری
نمک: ۱ قاشق چایخوری
طرز تهیه:
مایه خمیر را با نصف لیوان آب ولرم برای ۵ تا ۱۰ دقیقه کنار می گذاریم تا عمل بیاد.آب پنیر، شیر، شکر، روغن مایع و تخم مرغ ها را با هم مخلوط و روی حرارت قرار می دهیم تا ولرم شود..داخل ظرفی بزرگ، آرد را ریخته به ترتیب مایه خمیر، نمک، سیاه دانه، کنجد و مخلوط آب پنیر را کم کم اضافه می کنیم و هم می زنیم، خمیر را ورز داده تا یکدست شود.روی خمیر را پوشانده و در جای گرم قرار می دهیم، بعد یک ساعت ورز می دهیم دوباره روی آن را پوشانده و یک ساعت دیگر کنار می گذاریم. داخل تابه را با روغن چرب می کنیم، پف خمیر را گرفته و به ضخامت حدود ۲ سانتیمتر کف تابه پهن می کنیم.
روی تابه را پوشانده و برای نیم ساعت کنار می گذاریم.. نان را داخل فر با دمای ۱۵۰ درجه سانتیگراد حدود یک ساعت می پزیم.
نکات:
برای ترد شدن بهتر نان، از آرد قنادی استفاده کنید. مقدار شکر را با توجه به ذائقه می توانید بیشتر کنید..به جای آب پنیر می توانید ۱ لیوان آب ولرم و ۱ لیوان ماست اضافه کنید..این نان را روی گاز با شعله پخش کن و حرارت کم و همراه با دم کنی می توانید بپزید، فقط باید بعد پخت یک طرف نان، آن را برگردانده و طرف دیگر را بپزید.
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هندونه رو اینجوری خوشگل برش بزن😋
فروارد یادتون نره ❤️
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
رفیقان_منفعت_طلب
⁉ چرا بعضیها، ما را فقط برای روزهای سخت و حالِ خرابشان میخواهند!؟ چرا وقتی كارشان لنگ میشود یا تنهایی بهشان فشار میآورد، سراغمان را میگيرند؟
⁉ما شبيه به چه هستيم؟!
جعبه ابزار؟ آجیل مشکل گشا؟ کمیته امداد ....
🔹باور کنید این آدمها، رفیق نمیخواهند!
حتی ارزش رفاقت و لطف شما را هم متوجه نمی شوند!
فقط یک پا میخواهند برای همراهی، یک شانه برای سبک شدن و یک دست برای راه انداختن کارشان!
🔹وقتی حالشان خوب شد و کارشان راه افتاد و یا فرد مفیدتری یافتند؛ میروند و پشت سرشان را هم نگاه نمیکنند..هرچند خیلی هم دور نیست که شما دلشان را بزنید و سراغ رفیق جدیدی بروند...
🔹مطمئن باشید اگر روزی شما از این رفاقت پر کلک خسته شوید و یا مثل سابق توان راه انداختن کارشان را نداشته باشید، آدم بده داستان شما خواهید بود! آن روز، این شما هستید که در عوض همه مهربانیهایتان، سنگ باران تهمت و ناسزا میشوید...
☝پس شجاع باشید و تا آن روز نرسیده، دوستانی را که معرفتشان در گرو منفعتشان است، از زندگیتان حذف کنید! آن وقت است که #آرامشی را تجربه خواهید کرد که هرگز در کنار این آدمها نداشتهاید