#کباب_انگشتی
🥩مواد لازم :
گوشت چرخ کرده 300 گرم - پیاز متوسط یک عدد - نان تست 3 تکه - تخم مرغ یک عدد ( یا یک عدد زرده تخم مرغ) - نمک- فلفل و زرد چوبه به میزان لازم
🥣طرز تهیه :
نانهای تست را در کمی آب خیس کنید تا نرم بشن. پیاز را هم رنده کنید. گوشت- پیاز- نان تست له شده و تخم مرغ و نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید.
تو دست بهشون شکل بدین و در روغن سرخ کنید.
هر دو طرف کبابها و اطرافشون را در روغن سرخ کنید و با نان یا برنج میل کنید.
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧
9.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
به چند روش مس هاتونو خودتون تو خونه برق بندازید😍👇
✔اول اینکه میتونید سس کچاپ بزنید چند دقیقه بمونه بعد با اسکاج آروم بشورید😊
✔دوم اینکه قره قوروت رو به مس بمالید بعد از چند دقیقه تمیز بشورید😊
✔سومین روش همون روشی که من همیشه انجام میدم اینکه آبپاشو سرکه بریزید و نمک و مانند کلیپ اسپری کنید به ظروف مسی تون همون لحظه معجزه ی تمیزی رو ببینید😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این دیوار پوش های اجر نمای چقدر گرونن🤯🤯
حالا ب این فکر کردید ک خودتون با فقط 20 هزار تومن اینکارو انجام بدید و 1 دیوار خوشگل برای خودتون درست کنید؟
اره چرا ک ن😊
خیلیم خوشگل تر از اماده هاش میشه
اول از همه ورق یونولیتی فشرده تهیه کنید
اونارو ب اندازه ی اجری ک دوست دارید برش بزنید
با کاتر از وسط هر اجر هم برش نامنظم بزنید ک حالت خط و کج راه های اجری حفظ بشه
بعد گوشه های هر اجر رو با کاتر ب صوزت مورب برش بزنید ک گوشه های اجر شیب دار بشه تا وقتی زدید ب دیوار این حالت اجری کامل دید داشته باشه
بعد با چسب حرارتی بچسبونید ب دیوار
و در نهایت روش رنگ پلاستیک بزنید ولذت ببرید
این هنر شماست😍
هدایت شده از پزشک ایرانی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
در این عصر زیبا از خدا میخوام
بیشترین برڪت🥯
گرمترین محبت🧡
شیرینترین مهربانی❤️
شادی بی دلیل و
جاریترین معجزهی خدا💖
نصیب لحظههاتون باشه 😇
عصرتون بخیر و سرشار از آرامش☕️🥯
هدایت شده از پزشک ایرانی
❣نگران آینده نباشید!
در طول تاریخ بشریت،
نگرانی به هیچکس خدمتی نکرده است
هر آنچه که قرار است رخ دهد، عملی می شود
کاری هم از دست شما بر نمی آید
در اصل هر آنچه را که شما از بابت آن
نگران هستید، در اکثر مواقع روی نمیدهد
پس چرا انرژیتان را روی نگرانی هدر میدهید؟
هر نوع نگرانی باعث می شود
درونتان را پر از انرژی منفی کنید
که به راحتی سلامتی شما را به خطر می اندازد
کافی است عاقلانه برنامه ریزی کنید
و بعدش هم به خدا توکل کنید ...🍃🍃🍃
#خورشت_مرغ
#خورشت
اول ساق ران هارو زردچوبه و فلفل سیاه زدم و تو روغن سرخ کردم و گذاشتم کنار.تو همون روغن یه پیاز متوسط که رنده کردم و تفت دادم و بعد یه سیر رنده شده اضافه کردم.(قارچو تمیز شستم اگه بزرگه از وسط نصف کنید و اگه ریزه خورد نکنید )به پیازو سیر اضافه کردم و تفت دادم و بعد مرغهارو اضافه کردم یه لیوان آب جوش ریختم و گذاشتم نیم ساعت بپزه.بعد یکم جعفری خورد شده اضافه کردم(دو قاشق غذا خوری).تو یه ماهیتابه یه قاشق کره به همراه یه قاشق رب و یه قاشق ارد با هم تفت دادم نصف لیوان آب ریختم وقتی مواد یکدست شد به خورشتمون اضافه کردم و در آخر دوقاشق آب غوره ریختم .نمکش هم تست کنیداگه کم بود یکم اصافه کنید .۵ دقیقه قل بخوره و تمام .😋
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧
#دسر
دسر_زعفرانی 🎥😋😋😋
رو هم به این شکل درست کردم سه لیوان شیر نصف لیوان شکر که میتونید شکرش و بیشتر یا کمتر کنید طبق ذائقه تون، سه و نیم قاشق غذاخوری پودر ژلاتین نصف ق چ وانیل همه رو با مخلوط کردم روی شعله گذاشتم تا شکر و ژلاتین کاملا حل بشه از رو شعله برداشتم از نصف پاکت یه کم بیشتر خامه صبحانه ریختم داخل پیاله از این شیر گرم شده چند قاشق برداشتم ریختم روی خامه هم زدم تا هم دمای شیر بشه و نبُره به همراه چند ق غ زعفران و یک چهارم لیوان گلاب هم زدم بعد داخل قالب ریختم گذاشتم یخچال نیم بند که شد داخلش خلا
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧
5.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ساندویچ_سوخاری
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧
#سوسیس_خانگی
گوشت مرغ یا بوقلمون _ران تنها یامخلوط ران وسینه 500گرم_من دوتا ران مرغ زدم با استخوون حدود 600 گرم بود_می تونید حدود سی گرم دنبه گوسفندی یامقداری گوشت چرخی منجمد هم برای بافت بهتر ولطیف تر استفاده کنید_من سی گرم دنبه زدم_گوشت راحتما سه یاچهاربارخوب خوب چرخ کنید،
سیر 2 تا 5حبه _به ازای هر نیم کیلو گوشت تا پنج حبه سیر به دلخواه می توان استفاده کرد،
روغن مایع 5 ق غ
شیرخشک شور _مخصوص سوسیس و کالباس _25گرم
نشاسته ذرت 80 گرم
تخم مرغ 1عدد_درصورتی که سوسیس طی یکی دوروز مصرف بشه بزنید درغیراینصورت حذف شود_
اب همراه بایخ یا پوره یخ 1/2لیوان _حدود 100گرم_
اسانس دود به ازای هر نیم کیلو گوشت ده قطره برای اینکه طعم بازاری بده،
پنیر پیتزا یاپودر اب پنیر_لوازم قنادی یا عطاریها دارن_مقداری
ادویه ها شامل:
پودر هل سفید1/2ق م
جوزهندی 1/2ق چ
دارچین 1/2ق م
تخم گشنیز اسیاب شده 1ق م
زنجبیل 1/2ق م
پودر آویشن 1/2ق م
زنیان 1/4ق چ
پاپریکا 1/4ق غ
نمک به میزان لازم
شکر1ق چ
خردل 1/4ق م
میخک 1/4ق چ
فلفل سفید 1/2ق م
فلفل قرمز 1ق چ
پودر سیر 1ق غ
گلوتن 1ق غ _یا ارد نان سنکگ_
_همه ادویه ها پودر و باهم مخلوط شوند_
گوشت را همراه با سیرحدود سه چهارمرتبه خوب چرخ کنید،سپس درون میکسر بریزید یا بادست_اگر ازدست استفاده کردین باید خیلی خیلی خوب مخلوط کنید_
تخم مرغ وروغن مایع افزوده خوب مخلوط شود،درحین هم خوردن اب همراه بایخ سپس ادویه ها،شیرخشک ،نشاسته،دست اخر پنیر واسانس
برای رنگ قرمز سوسیس می توان ازیکی دوقطره رنگ قرمز خوراکی استفاده کرد
خمیرنهایی سوسیس راباقیف یکبارمصرف درون کاور مخصوص فشرده کنید سروته کاور رابا نخ خوب محکم کنید سپس هواگیری و فشرده سازی _اگر خوب فشرده نکنید پس ازپخت کاور سوسیس چروکیده میشه پس کمی زمانبره_
بانخ_نخ چرخه چهارپنج لا_قسمت کنید ورول رادرون ابجوش باحرارت ملایم و درب بسته یک ساعت پخت بدین،بعد ازپخت بلافاصله شوک اب سرد و24 ساعت استراحت دریخچال،
کاور مخصوص سوسیس کالباس راازلوازم قنادیها تهیه کنید،
به جای پختن داخل آب ،میشه بخارپز هم بکنید،
امیدوارم ازدستور استفاده کنید
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧