مرغ سوخاری چه موادی لازم داریم؟!🤔 مرغ با پوست (ران،سینه،بال) 500 گرم (درشت نباید باشه ) اگر 1 کیلو گرفتی مقدار همه مواد و دو برابر کن سویا سس نصف ق غ سس کچاپ 1 ق غ پودر زنجبیل یا زنجبیل تازه رنده شده 1 ق چ سیر له شده 2 ق چ فلفل سیاه 1 ق چ نمک یک چهارم ق چ پودر ماسالا 1 ق چ (سلیقه ای) مواد برای مرحله دوم سوخاری کردن: آرد نون سنگک 1/5 لیوان+آرد ذرت یک چهارم لیوان+نمک نصف ق چ+پودر سیر نصف ق چ+فلفل قرمز نصف ق غ+زردچوبه یک چهارم ق چ چطوری درستش کنیم؟!🤔 1️⃣سویا سس، کچاپ، زنجبیل، سیر له شده، فلفل سیاه، نمک و پودر ماسالا بریز تو یه ظرف و هم بزن 2️⃣مرغ هارو خوب بشور و خشک کن بعد بذارش تو مواد و خوب ماساژ بده سلفون بکش و 3 ساعت بذار کنار 3️⃣آرد نون سنگک، آرد ذرت، نمک، پودر سیر، فلفل قرمز و زردچوبه با هم قاطی کن 4️⃣مرغ هارو بذار توش و خوب آردیش کن و 10 ثانیه بذار تو یه ظرف آب سرد و دوباره بزن تو آردها و خوب آردیش کن 5️⃣بعد بنداز تو روغن داغ داغ (زیاد پر نکن ظرفو) شعله متوسط کن و بذار 20 الی 30 دقیقه بذار بپزه تا طلایی قهوه ای شه (2-3 بارم مرغ هاروبرعکس کن تاخوب بپزه) باسس کچاپ وسیب زمینی سرخ شده میل کن. ⁦ 👨🏻‍🍳نوش جان👨🏻‍🍳

#ایده گوجه پروانه ای

هفت سین آرزوهاے نوروز امسال من براے دوستانم🌸 سایه پدر و مادر بر سرتون🌸 سلامتے جسم و جانتون سرسبزے خونه هاتون🌸 سخاوت دل ‌هاتون سرنوشت زیبا در تقدیرتون🌸 سبد سنبل تو نگاهتون سیب لبخند همیشه رو لباتون🌸 🌸#عیدتون_پیشاپیش_مبارڪ🌸

🌸بهار بهترین بهانه برای آغاز و بهترین بهانه برای زیستن است💕 آرزومندم بهترین بهانه ی زیستن رو درسال نو تجربه کنید ان شاالله💕 دو فرشته درسال ۱۴۰۱ درخونتونو بزنه یکیشون خوشبختی و اون یکی سعادت😊 🌸 بهار۱۴۰۱ پیشاپیش مبارک🌸

#ژله_شیک 😋 🔸1.ژله آلورا رو با یک و نیم لیوان آب جوش درست کنید. 🔸2.تخم شربتی ها رو از قبل بخیسانید 🔸3.مقداری از ژله الورا به همراه تخم شربتی رو ته قالب بریزید. و مقداری هم روی دیواره قالب که چسبناک بشه. 🔸4.بذارید یخچال تا نیم بند بشه. حالا میوه مورد نظرتون رو خیلی نازک برش بزنید و به دیواره بچسبانید 🔸5.مجدد ژله آلورا و تخم شربتی بریزید و همین طور برشهایی از نارگیل یا هر میوه ای که دوست داشتید 🔸6.این کار رو در چند مرحله تکرار کنید 🔸7.و اخر سر یک ژله رنگی دلخواه رو با یک و نیم لیوان آب جوش درست کنید و روی ژله آلورا بریزید

سمنو خانگی

#دمی_گوجه #استامبولی #استامبولی_پلو #گوجه_پلو مواد لازم یک عدد پیاز بزرگ دو تا سیب زمینی متوسط دو قاشق غذا خوری پر ماست گوجه ی پوره شده یا ریز خرد شده ۲ لیوان رب گوجه یک قاشق غذا خوری برنج دو تا سه پیمانه عصاره ی مرغ یک عدد روغن نمک فلفل زردچوبه و پودر سیر به مقدار لازم طرز تهیه اول روغن را داخل قابلمه میریزیم و می ذاریم کامل داغ بشه بعد پیازهارو خرد می کنیم و توی قابلمه میریزیم و یکم که سبک شد سیب زمینی هایی رو که مکعبی خرد کردیمو بهش اضافه می کنیم من میذارم تقریبا سیب زمینی ها با پیاز سرخ بشن نمک فلفل زردچوبه و پودر سیر رو اضافه میکنیم و یکم دیگه تفت می دیم رب رو میریزیم و میذاریم یکم سرخ شه گوجه ها رو اضافه می کنیم و یکم که اب گوجه کشیده شد برنجی که از قبل خیس کردیمو می ریزیم ابی که روی برنج میاد باید یک بند انگشت با سطح برنج فاصله داشته باشه وقتی اب جوش اومد ی دونه عصاره ی مرغ رو بهش اضافه می کنیم وقتی اب برنج یکم کشیده شد دو قاشق پر ماست رو داخلش می ریزیم و هم می زنیم وقتی اب برنج تقریبا کشیده شد در قابلمه رو می ذاریم و اجازه می دیم با شعله ی کم دم بکشه. ✨

یک دسته گل و یک دنیاعشق💕🍃 و یک عالمه آرزوی زیبا تقدیم به شما عزیزان🌸🍃 هر روزتـون گلبــارون لحظه‌هاتون شاد و پراز لبخند💕🍃 #ظهرتون_بخیروخوشی #کانال_رسمی_عجایب_جهان👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan

✅ بهترین زمان مصرف گوشت گوسفند 🔹⇦ بهترین زمان مصرف گوشت، فصول سرد سال می باشد و بهترین وعده در روز برای مصرف آن، وعده‌ی شام منتها در ابتدای شب و ۳ ساعت قبل از خواب می‌باشد. 🔹⇦ اما در مصرف گوشت زیاده‌روی نکنید! زیرا باعث عوارض زیر می‌گردد : 🔻 بیماری کلیه ▫️فشار خون بالا ▫️مشکلات کبدی ▫️کاهش دفع سموم ▫️ تصلب شرائین «گرفتگی عروق» 🔺تضعیف فعالیت و قدرت فکری

#گراتین_بادمجان☝️☝️ 🍆🍱🍆🍱🍆 برای اینکار: بادمجونها رو ورق کرده داخل سینی فر کاغذ روغنی قرار میدیم و بادمجونهای ورق شده رو داخلش بچینید با قلمو به روغن آغشته کنید نمک و فلفل بپاشید بذارید داخل فر کمی نیم پز بشه سیب زمینی رو هم پوست کنده ورقه با ضخامت متوسط بذارید نیم پز بشه داخل اب سرد داخل قابلمه بعد مواد لابلاش مثل مواد ماکارونی هستش که تو فیلم نحوه ریختنشو نشون داده سسش تخم مرغ شیر و نمک ک ادویه هست✔️

دراین عصر زیبا، آرزومندم ساز دنیا کوک🌸🍃 خواستہ‌های قلبی‌تون باشہ🌸🍃 عصرتون بخیر عزیزان☕️😊 الهی همیشہ شاد و سلامت باشید🌸🍃 . . . Ⓒⓗ↷┄┅┄┅✶◍⃟♥️✶┄┅┄┄

دوستای گلم من اومدم با یه دستور عالی 👌😋 #کیک_موزاییکی خوشمزهه😋 خامه صبحانه۲ بسته شکلات ۲۵۰ گرم بیسکویت ۳ بسته یک لیوان شیر شیر و خامه صبحانه رو روی حرارت میذاریم تا به نقطه جوش برسد سپس شکلات رو اضافه و مخلوط میکنیم وبعد بیسکویت خورد شده رو اضافه و داخل قالب سلفون گذاشته موادو میریزیم و ۴ الی ۵ ساعت در یخچال گذاشته سپس برمیگردونیم و با شکلات تزیین میکنیم