کیک قابلمه ای😍😍 با دستپختت دلبری کن😜👆

📽 #ویدیو_اموزشی😍 #چاکلت_لاوا_کیک😋 با دستپختت دلبری کن😜👆

#فيلم_آموزشي #آموزش_گوجه_شکم_پر داخل گوجه روخالی میکنیم ، گوشت چرخ شده سرخ شده یا مواد دلخواهمونو میریزیم ، یه تخم مرغ روی مواد میشکونیم این قسمتش میتونه حذف بشه اگر دوست نداشتید و بعد هم پنیر پیتزا میریزیم و میزاریم توی فر تا بپزه در آخر با سبزیجات و ... تزئین میکنیم نوش جان 💖 🍅🍅🍅🍅

🍁🍁🍁🍁🍁🍁 🦋آرامش یعنی میان صدها مشکل خیالت نباشد؛ لبخند بزنی چون می دانی خدایی داری که هوایت را دارد که با بودنش همه چیز حل می شود... 🍁🍁🍁🍁🍁🍁ᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤഽ▹♥◃ ▹•🎈•◃ 〖▹❣◃ @Axe_Porofil ▹❣◃〗 •════⊰💓⊱════•❦

#فیلم_آموزشی # سمبوسه _خونگی

شامی ترش شامی ترش بسی خوشمزه😋 گوشت چرخ کرده حدود ۴۰۰گرم پیاز رنده واب گرفته شده یک عدد بزرگ جعفری وگشنیز تازه ویاوخشک کمی ابغوره نصف استکان رب یک قاشق پر گوجه فرنگی سه عدد نمک وفلفل سیاه وفلفل قرمز وزردچوبه وروغن به میزان لازم همه مواد جز رب و آبغوره وروغن وگوجه باهم مخلوط کنید حدود ده دقیقه ورز بدید به اندازه نارنگی کوچک بردارید وبا دست شکل بدید و سرخ کنید یک عدد پیاز رو رنده درشت ویا ریز خرد وسرخ کنید رب وادویه هم باهاش تفت بدید پوره گوجه فرنگی رواضافه گرده ومیزاریم گوجه فرنگی کاملا سرخ بشه یک الی دو لیوان اب بریزد وبزارید سس به جوش بیاد شامی سرخ شده رو بزارید توش ،,آبغوره بریزید ودرشو بزاری تا سس غلیظ بشه ده دقیقه آخر چند عدد گوجه گیلاسی زدم به جای آبغوره ،آب نارنج بریزید

🔹پفکی ترین پنکیکی که تا بحال دیدی قطعا همینه 🥞 🌹مواد لازم آرد سفید 1 لیوان فرانسه تخم مرغ 2 عدد شکر 3 ق غ سر صاف شیر 2/3 لیوان روغن مایع 3 ق غ بکینگ پودر 1 ق غ وانیل 1/4 ق چ 🌹نیاز به چرب کردن تابه نیست. 🌹هر بار که یه پنکیک درست شد تابه رو با دستمال نخی تمیز کنید. 🌹فقط یه طرف پنکیک ها خوش رنگ میشه. 🌹تابه نچسب و بدون خط و خش باشه. 🌹اگه پنکیک کاکائویی خواستین 1 ق غ از آرد سفید کم کنید و 1 ق غ پودر کاکائو اضافه کنید.

میخوام دو تا ترفند یادت بدم که بتونی بدون ماست یه سالاد الویه ی پر سس داشته باشی،بدون این که سس مایونز زیادی بزنی 🛑پارت اول اینجا بگم چیا میخوایم👇👇 سیب زمینی یک کیلو(آبپز شود) هویج دو عدد (آبپز شود) نصف سینه ی مرغ(با ادویه آبپز شود) تخم مرغ ابپز سه عدد خیارشور ۸ عدد جعفری ۲۰ شاخه خامه صبحانه ۵۰ گرم نمک فلفل سیاه اویشن به میزان لازم سس مایونز سه قاشق غذاخوری نون تست به میزان لازم 🔴نکته اول👈نگینی کردن مواد اولیه شدیدا میزان جذب سس رو کاهش میده 🔴نکته دوم👈خامه طعم عالیی به سالادتون می ده ولی اگه نداشتید میتونید از روغم مایع استفاده کنید،هر دو جذب سس رو کم میکنن 🔴نکته سوم👈من از نخود فرنگی استفاده نمیکنم چون سالاد بوی بد میگیره به جاش از جعفری استفاده کردم

#گراتن_پاستا

گراتن پاستا وگوشت 😉فوق‌العاده خوشمزه 😋 برای درست کردن گراتن پاستا بهتره از پاستای که شیار دار ویا حفره ای هستن استفاده شه پاستا رو پخته وابکش میکنیم توووووجه کنید پاستا باید چند دقیقه دیرتر آبکش کنید(نسبت به وقتی که دم میزارید)آبکش که کردید آب سرد روش بریزید وکنار بزارید قارچ رو اسلایس کنید وبا کمی روغن تفت بدید تا آبش کشیده شه اواخر پخت یک قاشق آب لیمو بزنید تا سیاه نشه تفت که داده شد با قاشق خالی کنید تو ظرف دیگه یک عدد فلفل دلمه ای رو نگینی خرد کنید وتو همون ماهی تابه تفت بدید ،تفت که دادید اونم خالی کنید یک عدد پیاز رو ریز خردکرده وتو همون ماهی تابه تفت دهید گوشت چرخ کرده اضافه کنید وسرخش کنید وقتی سرخ شد یک استکان آب بریزید ودرشو بزارید تا بپزه وبوی خامی گوشت گرفته شه ودوباره گوشت سرخ شه چند دقیقه آخر نمک وفلفل سیاه وفلفل قرمز وکمی آویشن میزنیم وبا هم تفت بدید ویک قاشق رب گوجه فرنگی هم بزنید چند ثانیه هم بزنید تا رب با گوشت قاطی شه وگاز رو خاموش کنید فر رو روشن میکنیم با دمای صدوهشتاد درجه سینی مورد نظر بیارید وکمی چرب کنید.چند ورق سیب زمینی کفش بچینید ضخامتش زیاد نباشه تا خوب پخته شن پاستا رو سیب زمینی؛سپس گوشت چرخ کرده؛ قارچ؛فلفل دلمه ای بعدا سس سفید میریزیم ورو سس سفید پنیر پیتزا باید دو مرتبه این کار تکرار شه آخر ردیف دوباره سس وروش پنیر پیتزا ومیزاریم تو فر با دمای صدوهشتاد درجه تا روش برشته شه عزیزان آگه دیدید زیرش داره برشته میشه وروش هنوز طلای نشده گریل رو چند دقیقه روشن کنید تا روی پنیر طلای شه عزیزان سس سفید اختیاریه دوست ندارید نریزید ولی با سس سفید طعمش عالیه 👌 مواد رو با روغن خیلی کم سرخ کنید تا چرب وچیلی نشه عزیزانی که فر ندارن میتونن تو قابلمه به همین ترتیب بچینن ودم کنی بزارن وبزارید رو شعله کم تا مثل ماکارونی دم بکشه ولی روی پنیر طلای نمیشه عزیزان فویل نمیخواد همین جوری بزارید تو فر 😊