#كوبيده_مرغ 🍢 😋 🔸حدود سيصد گرم سینه چرخ شده(تركيب مرغ و بوقلمون )رو با دوتا پیاز رنده شده،دوقاشق زعفران غلیظ،نمک،فلفل سیاه،پودر سیر،ادویه،کمی پودر گوجه و یک قاشق کره ذوب شده کاملا مخلوط کردم و گذاشتم تو يخچال تا كاملا خودشو بگيره و بعد از حدود يك ساعت دونه دونه سيخ كشيدم.هربار كه كبابا رو سيخ ميكنيم با كمى آب دستمونُ خيس ميكنيم كه چسبناكى مايه ى كباب اذيتمون نكنه يه تابه ى بزرگ روى حرارت گذاشتم كمى روغن و كره و يك قاشق زعفران آبزده داخلش ريختم و كباب ها رو چيدم توى تابه و طرفينش رو سرخ كردم

‌ مرغ سوخاری فوری‌ 🍗🍗🍗‌ ‌ ایده های بامزه ای برای درست کردن غذاهای تکراری وجود داره. مرغ سوخاری فوری یا یچیزی تو مایه های جوجه چینی؛ میتونه اسم این غذا باشه. که احتمالا به شدت باب طبع فست فود خورها و بچه هاست. من هم دارم طبق همین فیلم اماده ش میکنم. یه دونه رون مرغ داشتم و گذاشتم تا بپزه ... و بجای استخوان ساق، میخوام از برشهای بلند و باریک سیب زمینی سرخ کرده استفاده کنم. یعنی مایه رو دور یه سیب زمینی سرخ کرده باریک و دراز، فرم بدم. یه کم هم کوچیکتر درست ش میکنم که منسجم تر باقی بمونه. برای هفت هشت تا ساق مرغ، سه تا چهارتا سیب زمینی متوسط استفاده کنید. اگه پنیر ندارید، تو مایه اصلی از تخم مرغ استفاده کنید. اما در نهایت اون سه مرحله آغشته کردن به آرد و تخم مرغ و پودر سوخاری (پانکو) رو رعایت کنید. چون باعث میشه وا نره. واضحه که این مایه رو به شکل کوکو یا شامی هم میشه سرخ کرد. ‌

روزتون پر از برکت💚

#کیک_مرمری

#کیک_مرمری مواد لازم :👇 روغن مایع 150 گرم (سه چهارم پیمانه) آرد 300 گرم (دوپیمانه) شکردانه ریز 140 گرم (سه چهارم پیمانه) شیر 100 گرم (نصف پیمانه) بیکینگ پودر 2قاشق چایخوری تخم مرغ 3 عدد وانیل 1 قاشق چایخوری برای مواد کاکائویی همین مواد رو استفاده میکنید، فقط به سه قاشق از آرد برداشته و سه قاشق پودر کاکائو اضافه میکنید... . طرز تهیه شکر، تخم‌مرغ‌ها و وانیل را خوب میزنیم تا کرم رنگ و سبک بشه (حدودا سه دقیقه) روغن مایع و شیر را هم اضافه و کمی هم میزنیم... بقیه مواد خشک را با هم سه بار الک کنید و به بقیه مواد اضافه میکنیم... برای این طرح کیک و این قالب که 25 سانتی هست یک دستور ساده و یک دستور کاکائویی درست میکنیم و داخل قالب یک پیمانه مایه کیک ساده ودر کنارش یک پیمانه مایه کیک کاکائویی میریزیم، تا آخر و در پایان با سیخ کباب چوبی (یا چاقو ) مایه کیک رو کمی بهم میزنیم تا لایه ها کنار هم جابجا و به این شکل مرمری بشن... کیک رو در فر 150 درجه به مدت یک ساعت میگذاریم... قالب 25 سانت میان تهی با ارتفاع 10 سانت 🌟

 ⛄️از تمام دنیـا 🎊در یک عصر سرد ⛄️یک دوست خوب 🎊یک حس آرامش ⛄️و یک عصر بخیر زیبا 🎊بـرای لذت بـردن ⛄️از زندگی کافیست 🎊بی خیال نداشتہ ها ⛄️شکر گـــذار 🎊داشتـہ هـایتان باشید ❤️‍ عصرتـون پـر از لحظات شـاد❤️‍ . . . . #کانال_رسمی_عجایب_جهان👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan

#جوجه_چینی_با_سس_تارتار ☝️👇

#جوجه_چینی_با_سس_تارتار 🍗 😋 ▫️1-فیله یا سینه مرغ 600 گرم ▫️2-آرد سفید 160 گرم ▫️3-دلستر ساده 1 لیوان ▫️4-جوش شیرین 1٫4 ق.چ ▫️5-زعفران دم شده 1 ق.غ ▫️6-نمک، فلفل، پودر سیر به میزان لازم 🔸سس ▫️1-سس مایونز 1 پ ▫️2-خیار شور 2 عدد ▫️3-ترخون خشک 1 ق.چ ▫️4-آبلیمو 1 الی 2 ق.غ ▫️5-نمک و فلفل به میزان لازم 🔸نکات 1- غلظت خمیر بنیه باید به اندازه غلظت ماست باشه نه خیلی شل و نه خیلی سفت. 2- نباید خمیر را زیاد هم بزنید، چون از حالت پفکی خارج میشه و به فیله ها نمی چسبه. 3- فیله یا سینه های مرغ آغشته به خمیر بنیه را یک به یک در داخل روغن داغ سرخ کنید، حتما باید دو طرف فیله ها را در روغن برگردونیم تا به خوبی بپزن ، زمانی که مرغ ها طلایی رنگ شدند، اون ها رو روی دستمال روغن گیر آشپزخانه بذارید تا روغن اضافی شون گرفته بش ♥️

چايمان سرد شد ایرادی ندارد🌺 دوستی هایمان سرد نشود کنار اجاق زندگی لیوان لیوان🌺 چای دوستی بریزیم با کمی قند محبت...🌺 و از کنار هم بودن‌هایمان لذت ببریم❣️😊 عصرتون زیبا🌺 و پراز بهانه برای لبخند😊 🍃🌺🌺🍃🌺🌺🍃 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 🍃🌺🌺🌺🌺🌺🍃 🍃🍃🌺🌺🌺🍃🍃 🍃🍃🍃🌺🍃🍃🍃

گوشت روبانمک وفلفل قرمز ویه دونه پیاز رنده ریز ویه دونه گوجه فرنگی کوچولو رنده ریز👌 آبشو کاملا گرفتم حسابی ورز میدیم ویه ده دقیقه یه ربعی میزاریم تویخچال استراحت کنه وبادست فرم دادم وکمی روغن می ریزیم مابینش ومیزاریم روی حرارت درتابمونو هم میزاریم . سیب زمینی رونگینی خرد وباکمی زردچوبه سرخ کردم ودرآخرگوجه فرنگی روهم توهمون تابه سرخ کردم وقتی گوجه ها رودرآوردیم ازتابه گوجه ها کمی آب جوشیده میریزیم یع جییییز باحالی😎می کنه ومیریزیم روکبابا و شد این چیزی که می ب

#کدو_مسما برای این غذای خوشمزه ، کدو ها رو با شعله زیاد سرخ میکنم ، فقط باید روی کدو ها سرخ بشه ، نیاز نیست بپزن . یه پیاز بزرگ رو نگینی میکنم و تفت میدم ، مرغ ها رو هم روی پیاز ها میزارم و سرخ میکنم . نمک ، فلفل ، پودر سیر ، زردچوبه و رب گوجه فرنگی میزنم و باز کمی تفت میدم . آب اضافه میکنم ، در ظرف رو میزارم و با شعله ملایم میپزم . وقتی مرغ ها پخت ، کدو ها رو روی مرغ ها می چینم ، کمی زعفران دمکرده می ریزم . ده دقیقه بعد هم گوجه ها و غوره ها رو روی اون می ریزم . پنج دقیقه بعد ، خاموش میکنم . من گوجه رو خییییییلی کم میپزم . اگه بخوام خیلی لذت ببرم ، بادمجون سرخ کرده هم اضافه میکنم . بعضی وقت ها همین خورشت رو با گوشت قلقلی یا گوشت تکه ای میپزم . روز خوش . .

پیتزا با نون تست 😍 🍃❤️🍃 #ایدههای_باسلیقگی