🍃🌸امروز تمام احساس های پوچ را مچاله کنیم! و منتظر شکوفه های اجابت شویم !🌸🍃 🍃🌸آرزو دارم هر چه آرزو بر دلت گذشت دیشب امروز،مورد استجابت حق تعالی قرار گرفته باشد🌸🍃 یکشنبه تون_گلبارون 🌸🍃🌸

🌸یه روز خوب مملو از 🌿برکت خداوند پیش رو 🌸داشته باشین 🌿با کلی خبرای خوب... 🌸امروز خواهم اندیشید، 🌿تا "خدا" هست، هیچ لحظه‌ای 🌸آنقدرسخت نمیشود 🌿که نشود تحملش کرد... 🌸یکشنبه تون زیبـا 🌸 طاعات قبول درگاه حق 🙏

کوکوی کنگر خیلیا تو کوکوی کنگر گوشت چرخ کرده میریزین من به شخصه دوست ندارم عزیزان مقدار مواد چشمی است به ذائقه خودتون کم وزیادش کنید کنگر ریز خرد شده وپخته واب گرفته شده یک لیوان پر تخم مرغ دو عدد پیازچه ویا تره خرد شده دو قاشق زرشک یک قاشق قارچ پخته شده یک سوم لیوان نمک وفلفل سیاه وفلفل قرمز وزردچوبه به میزان لازم خارهای کنگر رو جدا کنید وبشورید وریز خرد کنید وبا مقداری آب وکمی نمک بزارید بپزه بعد از نیم ساعت بین دو انگشت تست کنید ببیند پخته یا نه اگر پخته بود وابی ازش باقی مونده بود تو آبکش بریزد وبا فشار دست ابشو بگیرید قارچ رو بدون روغن تفت بدید تا آبش کاملا کشیده بشه تخم مرغ رو در ظرفی بشکنید وادویه ها رو بزنید وبا هم زن دستی خوب بزنید تا کف کنه سپس باقی مواد رو بهش اضافه کنید وخوب مخلوط کنید ماهی تابه رو داغ کنید روغن بریزید قالبهای کوکو رو تو روغن بزارید تا قالبها هم داغ بشه داغ شدن قالبها باعث میشه اطراف کوکو هم خوب برشته بشه و راحت ازش جدا بشه با قاشق از مایه کوکو بریزد تو قالبها وچند دقیقه بزارید خودشو بگیره وبه آرومی قالب رو خارج کرده وطرف دیگه کوکو رو سرخ کنید. اگه قالب ندارید با قاشق بریزید تو روغن اگه قارچ دوست ندارید نریزید قارچ من محلییه 🌟

#خوراک_راگو😍😋 یه غذای بسیار لذیذ فرانسویِ که خیلی شبیه به تاس کباب ایرانیه خودمونه ولی کمی متفاوت گوشت گوسفندی ۳۰۰ گرم، سیب زمینی ۲ عدد متوسط، هویج 2 عدد متوسط، لوبیا سبز ۱۵۰ گرم، گوجه ۴ عدد پوره شده، رب گوجه 1ق غ، پیاز 1 عدد درشت، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر، لیمو ترش یک عدد 🔴 پیاز رو سرخ کرده و گوشت رو اضافه و کمی تفت میدیم فلفل و زردچوبه و پودر سیر و رب رو اضافه میکنیم و تفت میدیم تا بوی خامی رب از بین بره بعد پوره گوجه رو اضافه کرده و چهار پنج دقیقه با حرارت بالا تفت میدیم بعد دو لیوان آب میریزیم و در قابلمه رو میبندیم تا یک ساعت با دمای ملایم بپزه هویج و لوبیا سبز و سیب زمینی رو توی کمی روغن تفت میدیم نمک و آبلیمو هم میریزیم روش و به خوراک اضافه میکنیم دوباره در قابلمه رو میزاریم و اجازه میدم نیم ساعت دیگه بپزه 🌟

#نان_بروتشن_آلمانی 👆👇

#نان_بروتشن_آلمانی آب ولرم. ۱۳۰گرم شیر ولرم. ۱۳۰ گرم خمیر مایه. ۷ گرم نمک. ۱ قاشق چایخوری شکر. ۱ونیم قاشق چایخوری کره نرم ۷۰ گرم آرد نان. ۴۲۰ تا ۴۵۰ گرم برای جوشاندن جوش شیرین. ۵۰ گرم مواد رو همه رو با هم مخلوط کنید، آرد رو کم کم اضافه کنید تا خمیر منسجمی بدست بیاد، بعد کره نرم رو در حین ورز دادن به خورد خمیر بدید تا و حدودا ۱۵ دقیقه ورز بدید تا خمیر لطیف بشه و به دست نچسبه. روش رو بپوشونید برای ۴۵ دقیقه تا ۱ ساعت، تا زمانی که حجم خمیر دو برابر بشه بعد پف خمیر رو بگیرید و به ۱۲ چونه تقسیم کنید و هر چونه رو روی یک تکه کاغذ روغنی بگذارید، و روشون رو بپوشونید و اجازه بدید چونه ها حجیم بشن. یک قابلمه رو آب جوش بیارید، وقتی جوش اومد کم کم بهش جوش شیرین اصافه کنید (یهویی بریزید کف می‌کنه، سر میره) حرارت جوری باشه که اطراف قابلمه ریز جوش بزنه. حالا هر چونه رو با کاغذ روغنی زیرش بندازید داخل آب جوش و هر طرف خمیر رو ۲۰ ثانیه بجوشونید بعد با یک آبکش خمیر رو بردارید، کاغذ زیرش رو جداکنید و روی سینی فر که کاغذ نسوز انداختید بگذارید و با همون آب و جوش شیرین رومال کنید، و با تیغ علامت بعلاوه بزنید روی نون ها و کمی هم نمک دریا برای زیبایی بپاشید روی نون ها، و در فر از قبل گرم شده توی دمای ۱۹۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه بگذارید تا رنگ روی نون ها قهوه ای بشه. 🌟

👩‍🍳#غذا_فوری🥚🍅 🕊❤️🕊

👩‍🍳#فالوده_خونگی🍧 🕊❤️🕊

📚دعای روز بیست و پنجم ماه مبارک رمضان 🔹اَللّـٰهُمَّ اجْعَلْنى فیهِ مُحِبَّاً لِأَوْلِیٰآئِکَ، وَمُعٰادِیاً لِأَعْدٰآئِکَ، مُسْتَنّاً بِسُنَّةِ خٰاتَمِ اَنْبِیٰآئِکَ، یٰا عٰاصِمَ قُلُوبِ النَّبِیّینَ. 🔸خدایا در این ماه مرا دوستدار اولیائت و دشمن دشمنانت و عمل کننده به روش خاتم پیامبرانت، قرار ده، اى نگهدار دل هاى پیامبران ​​​​#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan

🔻جزء بیست و پنجم قرآن کریم 🔸به روش تندخوانی (تحدیر) 🔹با صدای استاد #معتز_آقايی ⌚️ ۳۳دقیقه ​​​​#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan

👩‍🍳#چیزکیک_میوه_ای🍰 🍂🍁

#شامی_هویج مناسب افطار 😍😋 برای ۹ تا ۱۰ عدد شامی گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم هویج متوسط ۳ تا ۴ عدد پیاز متوسط ۱ عدد آرد نخودچی ۲ ق غ تخم مرغ ۱ عدد نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم پیاز رو رنده کردم و آبش رو گرفتم هویج رو پوستش رو گرفتم و رنده ریز کردم همراه با گوشت چرخ کرده و آرد نخودچی و تخم مرغ و نمک و فلفل و زردچوبه خوب ورز دادم می تونید تخم مرغ نریزین اگر دیدن مایه تون سفت هست و انسجام نداره تخم مرغ بزنین اگر دیدن مایه تون شل هستش آرد نخودچی بزنید توی تابه روغن ریختم و توی دستم فرم دادم کمی دستتون رو آب بزنید و توی دستتون فرم بدین هر طور دوست دارین و بعد با حرارت ملایم سرخش کردم نوش جان ♥️