#حلوای_خرمای_مجلسی
دستور این گوگولیا😉حلوای خرما مجلسی شکلاتی حتما امتحان کنین دوستان و لذتشو ببرین😍😍😍
مواد لازم
خرمای هسته و پوست گرفته شده ۱۵۰ گرم
پودر گردو ۱۰۰ گرم من ۵۰ گرم زدم😅
پودر نارگیل ۱۰۰گرم
کره ۵۰ گرم
گلاب ۲ ق غ
شکلات آب شده ۱۰۰گرم
هل و دارچین از هر کدوم ۱ ق غ
کنجد ۲ ق غ (من هم سفید و هم سیاه زدم)
طرز تهیه✍
خرما رو تو کره تفت داده تا وقتی که خرما ها کاملا نرم شود،هل و دارچین رو اضافه کرده و یه تفت کوچولو داده تا بوی خوش به مشامتون برسه.حالا....همه موادمونو اضافه میکنیم و خوب مخلوط کرده و یکدست بشن و یه دور هم تفت داده و تمام🤗
شکلات تختهای (دوستان من همیشه از مارک کارات تلخ استفاده میکنم عالیه) رو کتری بنماری میکنیم وقتی کاملا آب شد میریزیم داخل قالبامون (البته مونده به اندازه قالبتون من ۱ ق م خوری ریختم)با پشت قاشق به دیواره هم زدم🤗۵ دقیقه میزاریم داخل فریز تا شکلات سفت بشه حالا....از موادمون به اندازه گردو ( کوچولو) برداشته و تو دست گلوله میکنیم و میزاریم داخل قالب با احتیاط🚶♀️ یه فشار کوچولو میدیم (نشکنه شکلات) بعد دوباره روی موادمون شکلات ریخته تا صاف شود (موقع برگردوندن)دوباره میزاریم فریز کاملا سفت بشن،با احتیاط از قالب در آورده و دستمونو روش نمیزاریم که اثر انگشتمون نمونه🧐 و شفاف بشه مثلا😉روشو هر مدلی خواستین تزئین کنین.من شکلات زدم و رنگ خوراکی طلایی🤗🤗