#خورش_کدو
پیاز و گوشت خورشتی و سرخ میکنم . ادویه های خورشت و میزنم .گوجه فرنگی و پوره میکنم و اون هم خوب تفت میدم .یک و نیم لیوان آبجوش .میزارم ریز ریز گوشتا بپزه .کدو سبز ها رو سرخ میکنم .نیم ساعت اخر پخت کدوهارو دونه دونه مرتب میچینم و روشون غوره میریزم گوجه هم کنارش قرار میدم .
حالا ته دیگش : برنج و ک ابکش کردم .توی قابلمه روغن ریختم گرم که شد سه قاشق ماست و زعفرون ریختم یه کوچولو که غل زد دو کفگیر برنج میریزم و تو همون قابلمه هم میزنم و میخوابونمش کف قابلمه.این ته دیگ عالیه .تخم مرغم نداره.
┏━━━•🍃•💞•🍂•━━━┓ ↶【 @AshPaziBano 】↷
┗━━━•🍂•💞•🍃•━━━┛
#خورش_کدو
اینقدر در پیچ دوستان کدبانو و هنرمندم مسمی مرغ و گوشت و#کدو و بادمجون دیدم و بزاق دهانمو قورت دادم تا بالاخره امروز موفق به درست کردنش شدم😂😂😂فقط حیف که غوره نداشتم داخلش بریزم ،بجاش کمی آبغوره ریختم😉😉
برای این خورش،پیازداغ نگینی فراوووووون درست کردم و گوشت رو به همراه یک قاشق زعفران داخلش تفت دادم.رب گوجه، ادویه خورشتی،دارچین، نمک و خیلی کم آبغوره اضافه کرده و مجدد تفت دادم و بعد مقدار کافی آب اضافه کردم و زمان دادم تا خورشتم جابیفته.
کدو رو جداگانه سرخ کردم و بیست دقیقه آخر پخت روی خورش چیدم،برای پخت کدو همین مقدارزمان کافیه وگرنه له میشه.من عموما داخل #خورش کدو گوجه و لپه،غوره هم میریزم😊
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡