#دلمه_فلفل 4 عدد فلفل دلمه رنگی یا سبز دقت کنید برای اینکه بعد از پخت، دلمه ها تلخ مزه نشوند حتما از فلفلهایی که انتهای آنها سه برجستگی دارد استفاده کنید. برنج 1/2 پیمانه لپه 1/2 پیمانه گوشت چرخکرده 150 تا 200 گرم پیاز 2 عدد متوسط نمک،فلفل،زردچوبه به میزان لازم آبلیمو به میزان دلخواه رب گوجه فرنگی 3 تا 4 قاشق غذاخوری سبزی دلمه 150 گرم(شامل تره،جعفری کمی ترخون و مرزه و پیازچه) در تابه 1 عدد از پیازها را نگینی کرده و در روغن تفت دهید تا سبک و طلایی شود سپس گوشت چرخکرده و نمک و فلفل و زردچوبه را اضافه و تفت دهید. سپس برنج و لپه را هم اضافه کنید. 1 قاشق رب گوجه فرنگی هم اضافه و تفت دهید. در انتها سبزی دلمه را اضافه و مخلوط کرده و حرارت را خاموش کنید. ارتفاع سس درون قابلمه باید در حدی باشد که تا نیمه فلفلها در سس قرار بگیرید. وقتی فلفل ها را در سس قرار دادید حرارت را ملایم کنید تا سس ریز جوش شود. در اواسط پخت در قابلمه را بردارید و کمی از سس را روی فلفلها بریزید تا سس جذب فلفلها شده و دلمه خوشطعم و جاافتاده شود. 🔶 #آشپزی_بانو 🔻👇 ⛑ ⃟◍☞ @AshpaziBano ❥◍⃟⛑

#دلمه_فلفل 😋 🔸به مقدار مساوی بلغور گندم درسته و عدس از شب قبل خیس کردم، یعنی شنبه شب، و روز یکشنبه یک پیاز داغ، چند تا حبه سیر و زردچوبه و در آخر کندم و عدس را توش ریختم و با یک لیوان آب که توش یک عصاره سوپ بود کمی پختم تا به روغن افتاد. بعد گشنیز و ریحون و ترخون و مرزه بهش زدم و چاشنی هم، یک قاشق ماست، دو قاشق ایوار و ای لیمو ترش و کمی رب انار لب ترش زدم و کمی دیگه گذاشتم رو حرارت و بعد فلفل ها را از وسط نصف کردم و اونها را پر کردم. کف ظرفی را هم یک سس گوجه خوشمزه درست کردم و فلفل ها را روش گذاشتم و چهل دقیقه تو فرپختم#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢

👩‍🍳 #دلمه_فلفل ❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢

#دلمه_فلفل خوشگل‌ . به مقدار مساوی بلغور گندم درسته و عدس از شب قبل خیس کردم، یعنی شنبه شب، و روز یکشنبه یک پیاز داغ، چند تا حبه سیر و زردچوبه و در آخر کندم و عدس را توش ریختم و با یک لیوان آب که توش یک عصاره سوپ بود کمی پختم تا به روغن افتاد. بعد گشنیز و ریحون و ترخون و مرزه بهش زدم و چاشنی هم، یک قاشق ماست، دو قاشق #ایوار و ای لیمو ترش و کمی رب انار لب ترش زدم و کمی دیگه گذاشتم رو حرارت و بعد فلفل ها را از وسط نصف کردم و اونها را پر کردم. کف ظرفی را هم یک سس گوجه خوشمزه درست کردم و فلفل ها را روش گذاشتم و چهل دقیقه تو فر پختم. بچه ها روش پنیر دوست نداشتن ولی اگر شما دوست داشتین بزنین. ❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢

#دلمه_فلفل یکی از غذاهای نونی که خودم خیلی غداهای نونی من من جمله دلمه ها رو خیلی دوست دارم گوشت چرخ کرده 150 تا 200 گرم پیاز 2 عدد برنج نصف پیمانه لپه نصف پیمانه سبزی معطر خشک 2 تا 3 ق غ (سبزی تازه هم میشه )( مرزه ، پیازچه ،تره ، جعفری ، ترخون و...) رب گوجه 2 ق غ فلفل دلمه ای 4 تا 6 عدد (فلفل دلمه ای هایی که وفشون 3 تا برجستگی داره مناسبه) نمک و فلفل و زردچوبه به میران لازم آب لیمو یا سرکه شکر یا شیره زرشک لپه رو از قبل خیس کردم و آبش رو تعویض کردم و گذاشتم بپزه . برنج رو هم خیس کردم و با کمی نمک گذاشتم بپزه. کمی دون برداشته بشه . پیاز رو خرد کردم و داخل تابه با کمی روغن تفت دادم .گوشت چرخ کرده رو هم اضافه کردم و تفت دادم . نمک و فلفل و زردچوبه ریختم . برنج و لپه رو هم اضافه کردم .رب گوجه رو هم ریختم و تفت دادم . آخر کار سبزی رو اضافه کردم و مخلوط کردم و ازحرارت برداشتم . فلفل دلمه ای ها رو از سر برش دادم و جدا کردم داخلش رو خالی کردم .فلفل دلمه ای هایی که مناسب پخت پز هست در اصطلاح نر هستند اون هایی که کفشون سه تا برجستگی داره مناسبه . داخلش رو با مواد دلمه پر کردم . خیلی زیاد هم تا سر پر نکردم جا بمونه کمی . برای تهیه سس : یه پیاز رو خرد کردم و تفت دادم . زردچوبه و فلفل و رب گوجه ریختم و تفت دادم آب اضافه کردم . بسته به ذایقه من از آب لیمو و کمی شیره استفاده کردم یک عده سرکه شیره می ریزن .یک عده شکر و اب لیمو 🙂 . کمی نمک هم ریختم . فلفل ها رو داخل قابلنه کنار هم چیدم .آب هم تا نصف ارتفاع فلفل ها باشه . حتما کنار هم باشه تا واژگون نشه و گذاشتم بپزه . حدودا یک و نیم ،دو ساعتی زمان می بره .وسط پخت از سس داخل دلمه ها ریختم تا خوشمزه تر بشه . مواظب باشید زیاد هم نپزه تا له نشه .

#دلمه_فلفل #کلیپ_آموزش_مرحله_به_مرحله بفرستید واسه همه کدبانوها😍 #سری_جدید کلیپ های این کانال رو از دست ندید😋 💜 ↬ @AshpaziBano

#دلمه_فلفل #کلیپ_آموزش_مرحله_به_مرحله بفرستید واسه همه کدبانوها😍

#دلمه_فلفل ❤️ مواد لازم: گوشت چرخ کرده برنج نبم پخت فیله ی گوجه فرنگی:۱لیوان پیاز ترخون مرزه،شوید،نعنا فلفل رنگی پیاز و سیر رب گوجه ادویه طرز تهیه: ابندا فلفل ها رو تمیز کنیبن،بشورین. داخل قابلمه آب بریزین و بزلربن تا جوش بیاد. فلفل ها رو۳دقیقه داخل آب جوش بریزین تا تلخیش گرفته بشه،و کمی نرم بشه.برنج رو نیم پخت کنیبن ،نمک فراموش نشه👍🏼 پیاز و خرد کنین،با روغن و ادویه تفت بدین،سیر رو اد کنیبن.گوشت رو اضافه کنیبن. حسابی تفت بدین. فیله ی گوجه فرنگی رو اد کنیین . سبزی خردشده رو اضافه کنیبن،اب سبزی که کشیده شد،برنج نیم پز رو اضافه کنیبن و از روی حرارت بردارین.داخل فلفل ها رو با این مواد پر کنین.کف قابلمه یا ماهیتابه بچنینین. برای تهیه ی سس این خوراک : رب و ادویه رو با روغن تفت بدین.بهش آب جوش اضافه کنیین.این سس رو. وی دلمه ها بریزین و اجازه بدین یک و نبم تا دو ساعت بپزه. از بادمجون قایقی هم می تونیبن بصورت شکم پر استفاده کنیبن.من گوشه سمت راست بادمجون گذاشتم که ترکیبش بی نظیره

#دلمه_فلفل😍😋 با این روش دلمه بپزی از خوردنش سیر نمیشی 😋نیاز به گوشتم نداره😉 ی غذای گیاهی. برنج رو ابکش کنین، 1عدد گوجه درشت پیاز، جعفری. شوید. ترخون. نعنا، مرزه، روغن زیتون، نمک، فلفل سیاه. زردچوبه و 1 ق چ رب گوجه رو اضافه و فلفل ها را پر می کنیم و با تکه های گوجه ببندین طبق فیلم. #سس 2.5 فنجان آب، 1 ق چ رب گوجه و 1 ق چ رب آلوچه، سماق و نعنا سس رو روی دلمه میریزیم و میزاریم در فر 180 درجه بپزیم تا قهوه ای طلایی شود. 🌟

#دلمه_فلفل خوشگل‌ 😋 🔸به مقدار مساوی بلغور گندم درسته و عدس از شب قبل خیس کردم، یعنی شنبه شب، و روز یکشنبه یک پیاز داغ، چند تا حبه سیر و زردچوبه و در آخر کندم و عدس را توش ریختم و با یک لیوان آب که توش یک عصاره سوپ بود کمی پختم تا به روغن افتاد. بعد گشنیز و ریحون و ترخون و مرزه بهش زدم و چاشنی هم، یک قاشق ماست، دو قاشق ایوار و ای لیمو ترش و کمی رب انار لب ترش زدم و کمی دیگه گذاشتم رو حرارت و بعد فلفل ها را از وسط نصف کردم و اونها را پر کردم. کف ظرفی را هم یک سس گوجه خوشمزه درست کردم و فلفل ها را روش گذاشتم و چهل دقیقه تو فر پختم. بچه ها روش پنیر دوست نداشتن ولی اگر شما دوست داشتین

#دلمه_فلفل دلمه فلفل مواد لازم ( ٥ نفر) فلفل دلمه >> ٥ عدد گوشت چرخ كرده >> ٢٥٠ گرم برنج >> ١ پيمانه لپه >> ١ پيمانه ترخون >> ١ قاشق چ خ مرزه >> ١ قاشق چ خ رب >> ١ قاشق غ خ گوجه >> ١ عدد . مواد سس پياز ١ عدد رب >> ١ قاشق غ خ نمك و فلفل و زردچوبه غوره >> ١ قاشق غ خ فلفل شيرين >> ٣ عدد . چطور درست كنيم 👨🏻‍🍳 پياز نگيني و تفت بدين ،گوشت رو هم همينطور،نمك و فلفل و زردچوبه رو اضافه كنيد،بعد از چند دقيقه سرخ كردن گوشت ،گوجه نگيني رو اضافه كنيد،حالا نوبت اضافه كردن رب ،اون رو هم خوب تفت بدين،مرحله بعد لپه و برنج كاملا پخته رو اضافه كنيد،در اخر هم ترخون و مرزه رو اضافه كنيد ،چند دقيقه رو حرارت نگه دارين و بزارين كنار،حالا داخل فلفل دلمه رو نمك بريزين ،چند دقيقه برعكس كنيد تا تلخيش بره و توش رو پر كنيد از مواد،مرحله بعدي پياز و تفت بدين و نمك و فلفل و زرد چوبه رو اضافه كنيد بعد رب و تفت بدين ،در آخر هم ١ ليوان اب بريزيد و غوره و فلفل شيرين رو اضافه كنيد يك قل زد ،فلفل هارو بچينيد ،در ظرف رو ببنديد ،بعد از ٤٥ دقيقه آمادست 🌟

دلمه فلفل یکی از خوشمزه ترین غذاها همین دلمه ی فلفله 😋 بهترین دستور رو برات اوردم😍👌 مواد لازم: فلفل دلمه ای به میزان لازم یک عدد پیاز ۲۰۰ گرم چرخ کرده زردچوبه فلفل نمک سبزیجات معطر(جعفری گشنیز تره شوید) یا سبزی دلمه تازه نصف پیمانه لپه پخته یک پیمانه برنج آبکش شده آلو بدلخواه مواد لازم سس: یدونه پیاز زردچوبه فلفل نمک گوجه بدلخواه دو قاشق رب یک لیوان ابجوش #دلمه_فلفل 🌟