مرغ رو هزاران مدل میشه طبخ کرد تو پیج طبخ های متفاوت رو گذاشتم و اما اصل مطب😀 یعنی مرغ مجلسی باز مرغ مجلسی رو هم چند مدل درست میکنن که این یکی از بهترین مدلاست با طعم دلپذیر و ساده #زرشک_پلو_مجلسی  کره رو داخل ماهیتابه بریزید و تکه های مرغ رو که از قبل به زعفران آغشته کردید کف ماهیتابه چیده و با شعله ملایم سرخ کنید و بقیه زعفران دم کشیده رو روش بریزین مرغها باید به حدی سرخ بشه که یه لایه زعفرونی طلایی روی مرغ رو بگیره طرف دیگه مرغ ها رو هم به همون اندازه سرخ کنید بعد یک عدد پیاز رو خرد کنید و داخل ماهیتابه تفت بدید و زردچوبه بزنید و یک قاشق رب گوجه بریزید و به حدی تفت بدید که خامی رب گرفته بشه و حسابی رنگ بده(مقدار رب بستگی به تعداد مرغها داره)باز کمی مرغها رو تفت بدین نمک و فلفل سیاه بزنید و حدود یک و نیم لیوان آب اضافه کنید بذارید باشعله ملایم بپزه کمی هویج خرد شده و فلفل دلمه سبز هم بهش اضافه کنید. در آخر هم موقع سرو کمی از آب خود مرغ روش بریزین که حسابی دل ببره😍 ╭✵🍝🍔🍝✵╮

#زرشک_پلو_مجلسی😍💫 #ایده_ناهار 🥰🌿 ✅مواد لازم : 👇 پیاز ۲ عدد ران مرغ ۲ عدد گوجه فرنگی ۲ عدد برگ بو ۳ عدد سیر ۲ حبه فلفل دلمه زعفران ✅ادویه‌ها :👇 نمک، فلفل زردچوبه پودر سیر سویا سس خلال پسته پولبیبر زرشک امیدوارم درست کنید و لذت ببرید 😍😋