#سوپ_بروکلی 🎈⛵️ 🔴مواد لازم 🔻🧀 ▫️كره آب شده : 3 قاشق غذاخوری ▫️پیاز خرد شده : نصف پیمانه ▫️آرد : نصف پیمانه ▫️آب مرغ یا آب گوشت : نصف پیمانه ▫️كلم بروكلی ( خرد شده )‌ :‌ 50 گرم ▫️هویج پخته ( پوره شده )‌ : یك قاشق غذاخوری ▫️پودر جوز هندی : به مقدار دلخواه ▫️پنیر چدار : 60 گرم ▫️نمك و فلفل : به مقدار لازم 🔴طرز تهیه🔻🍲 ⭕️ابتدا پیازهای خرد شده را با یك قاشق كره آب شده مخلوط كنید و كنار بگذارید. سپس باقی كره را درون یك ظرف ریخته و روی حرارت ملایم بگذارید. آرد را به آن اضافه كنید و حدود 5 ـ3 دقیقه به هم بزنید. ⭕️سپس آب مرغ یا گوشت را به ظرف اضافه كنید. حرارت را كم كنید و بگذارید حدود 20 دقیقه بجوشد. حالا كلم بروكلی، هویج و بعد پیاز را كه كنار گذاشته بودید، به مواد درون ظرف اضافه كنید. ⭕️حدود 20 تا 25 دقیقه منتظر شوید تا سبزیجات كاملا پخته و نرم شود. نمك و فلفل را به اندازه دلخواه به آن اضافه كنید. در این حال سوپ باید كاملا غلیظ شده باشد. مواد را داخل مخلوط‌كن بریزید. خوب به هم بزنید تا حالت پوره پیدا كند، سپس دوباره به قابلمه برگردانید. حرارت را كمی زیاد كنید و پنیر چدار را به آن اضافه كنید. ⭕️بگذارید تا مواد كاملا حالت یكنواخت پیدا كند. وقتی آماده شد، به اندازه دلخواه به آن جوز هندی بزنید و پس از تزئین، سرو كنید. @AshpaziBano

#سوپ_بروکلی 🍜 😋 🔸دو سه قاشق پیازداغ، نصف پیمونه جو پرک، دویست تا سیصد گرم بروکلی رو با دو پیمونه آب بذارین رو گاز یه ربعی بمونه تا جو پرکا لعاب بدنو بروکلیم بپزه و پوره اش کنین بعدش بسته به غلظتی که میخواین به سوپتون آب اضافه کنینو دو تا قرص طعم دهنده مرغ یا گوشتم بندازین توشو بذارین حدود یه ربع جا بیوفته... بعدشم با آبلیمو و یکم روغن زیتون سرو کنید 🔑~ #ایـ..ــده_بانـ..ــو ~🗝 Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🎈 @idehbano 🎏

#سوپ_بروکلی 🍜 😋 🔸دو سه قاشق پیازداغ، نصف پیمونه جو پرک، دویست تا سیصد گرم بروکلی رو با دو پیمونه آب بذارین رو گاز یه ربعی بمونه تا جو پرکا لعاب بدنو بروکلیم بپزه و پوره اش کنین بعدش بسته به غلظتی که میخواین به سوپتون آب اضافه کنینو دو تا قرص طعم دهنده مرغ یا گوشتم بندازین توشو بذارین حدود یه ربع جا بیوفته... بعدشم با آبلیمو و یکم روغن زیتون سرو کنید 🔑~ #ایـ..ــده_بانـ..ــو ~🗝 Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🎈 @idehbano 🎏

#سوپ_بروکلی بروکلی نیم کیلو سیب زمینی متوسط ۱ عدد پیاز متوسط یک عدد هویج متوسط ۱ عدد جعفری یک لیوان آرد ۲ قاشق غذا کره ۲ قاشق شیر ۲ لیوان نمک و فلفل بروکلی رو در آب جوش بریزید دو دقیقه بجوشانید و آبکش کنید بروکلی ، سیب زمینی ، پیاز و هویج خرد شده رو با یک لیتر آب داخل قابلمه ریخته و بپزید داخل قابلمه دیگری آرد و با کره تفت بدید شیر رو اضافه کنید و هم بزنید وقتی به غلظت رسید نمک و فلفل اضافه کنید از روی حرارت بردارید سبزیجات پخته شده و جعفری رو داخل سس بشامل بریزید و با گوشتکوب برقی میکس کنید دو لیوان از آب سبزیجات و بریزید میکس کنید نمک غذا را اندازه کنید یه قل بزنه و تمام. ❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢

#سوپ_بروکلی 🫕 😋 🔸در ظرفی یک عدد پیاز وسیر رو تفت داده ,زردچوبه و فلفل سیاه زده , و حدود سیصد گرم کلم بروکلی رو معادل یک بوته متوسط که خرد کردین میتونین ساقه هاشو هم استفاده کنین و حسابی بشورین (کلم رو خرد کنین بمدت یکساعت در ابنمک بذارین بعد بشورین)ودو هویج ریز خرد شده(قابل حذف) رو اضافه کنین یه تفت کوچولو بدین نصف پیمانه جو پرک شده رو اضافه کنین دولیوان آب مرغ بریزین،اگه نداشتین از طعم دهنده موجود در بازار میتونین استفاده کنین، بذارین تا موادتون بپزه دراخروقتی که پخت با گوشت‌کوب برقی مواد رو باهم میکس کنید ودراین مرحله دوقاشق خامه پاکتی رو که رقیق کردین بعلاوه یک لیموی تازه به سوپ اضافه کنین، طعم بسیار خوشمزه ای میگیره، حتما با شروع فصل سرما و باتوجه به خاصیت بسیار زیاد این کلم در وعده ی غذایی خانواده جا بدین و سیستم ایمنی بدن خودتان را با این مواد مغذی بالا ببرید

سوپ بروکلی 🫕 😋 🔸در ظرفی یک عدد پیاز وسیر رو تفت داده ,زردچوبه و فلفل سیاه زده , و حدود سیصد گرم کلم بروکلی رو معادل یک بوته متوسط که خرد کردین میتونین ساقه هاشو هم استفاده کنین و حسابی بشورین (کلم رو خرد کنین بمدت یکساعت در ابنمک بذارین بعد بشورین)ودو هویج ریز خرد شده(قابل حذف) رو اضافه کنین یه تفت کوچولو بدین نصف پیمانه جو پرک شده رو اضافه کنین دولیوان آب مرغ بریزین،اگه نداشتین از طعم دهنده موجود در بازار میتونین استفاده کنین، بذارین تا موادتون بپزه دراخروقتی که پخت با گوشت‌کوب برقی مواد رو باهم میکس کنید ودراین مرحله دوقاشق خامه پاکتی رو که رقیق کردین بعلاوه یک لیموی تازه به سوپ اضافه کنین، طعم بسیار خوشمزه ای میگیره، حتما با شروع فصل سرما و باتوجه به خاصیت بسیار زیاد این کلم در وعده ی غذایی خانواده جا بدین و سیستم ایمنی بدن خودتان را با این مواد مغذی بالا ببرید #سوپ_بروکلی 🌟