•┈•✦✿✦•┈•
#شیرینی_رسپیری
مواد لازم:
کره ۲۲۵ گرم
پودر قند ۸۰ گرم
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
آرد شیرینی پزی ۲۲۵ گرم
نشاسته ذرت ۵۰ گرم
نسکافه ۲ قاشق چایخوری
آب داغ ۱ قاشق سوپخوری
طرزتهیه:
کره به دمای محیط رسیده و نرم را با پودر قند الک شده و وانیل ۴ دقیقه با همزن برقی بزنید تا حجمش دوبرابرشود و رنگش روشنتر، نسکافه و آب داغ را مخلوط کنید و به مخلوط کره و شکر اضافه کنید و ۴ دقیقه دیگر هم بزنید.آرد و نشاسته را با هم الک کرده و به مواد اضافه کنید و با دور متوسط همزن برقی هم بزنید تا یکدست شود. فر را روی حرارت ۱۷۰ درجه سانتیگراد روشن کنید. سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. خمیر شیرینی را در قیف با ماسوره ستاره ای ریخته و در سینی شکوفه بزنید. شما میتوانید دو مدل شکوفه کار کنید یا ساده و یا با چرخش دست یه حالت گل مانند بزنید. سینی ها که آماده شد در طبقه وسط فر داغ قرار دهید و حدود یک ربع زمان دهید تا شیرینی ها پخته شوند. بعد از یک ربع سینی را از فر خارج کنید و اجازه دهید از داغی بیافتد سپس شیرینیها رو روی پنجره فلزی منتقل کنید تا کاملا خنک شوند. برای تزیین مرکز شیرینی از مارمالاد یا بریلوهای رنگی استفاده کنید.ماندگاری این شیرینی یک ماه در ظرف دردار و جای خنکه اگر بخواید بیشتر بمونه بعد از پخت باید بسته بندی و فریزری بشه یک ساعت قبل از سرو از فریزر خارج بشه و تو محیط قرار بگیره نوش جان
👨🍳 👩🍳 #آشپـــزی_بانـــو 😋
👕 👗
👖 @ashpazibano 👖
5.7هزار دنبال‌کننده
30.2هزار عکس
34.4هزار ویدیو
135 فایل
#تــــــــــــــــوجه👇👇👇
📚 کتاب هایی که قبل ازمرگ باید بخوانیم...👇✅
https://eitaa.com/joinchat/2373517458Cb099503ae7
مدیر👇
@Hossein_hajivand
#تبلیغات👇تبلیغ
http://eitaa.com/joinchat/2953183246Ce6d64e22a6
مشاهده در ایتا