🌀نکاتی در مورد پخت #مربا👇 * میوه هایی که برای تهیه ی مربا انتخاب می کنید باید سالم و تازه و بدون لک و کرم زدگی باشند. * موقع پختن مربا نباید درب ظرف را بگذاریم تا رنگ مربا تغییر نکند. فقط در مورد مربای به که باید درب ظرف بسته باشد تا رنگ مربا قرمز خوش رنگ شود.

آموزش #شربت و #مربا به روش روستایی😍 هیشکی اندازه زنی که شوهرش باغ داره چَم و خَم درست کردن شربت و مرباهای خوشرنگو بلد نیست😉🍮🍷🍹🍧 #خونی_شدنِ رنگِ شربت✅ #کپک_نگرفتن روی مربا✅ قلق درست کردن #شربت رنگی✅ آموزش با فیلم با حالِ خوب😍👇 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d

#مربای_انجیر انجیر👈یک کیلو شکر👈۷۰۰گرم #مربا 🌟

#مربا نیست که😐 خود باقلواست🤤🤤برای اینکه مربا انجیر شکرک نزنه و انجیر ها داخل مربا له نشن، چند تا نکته مهم رو باید بدونید پس این ویدیو رو انتها ببینید😍♥️ #مربا_انجیر 😋 🔹مواد لازم: انجیر ٧٠٠ گرم شکر ٢ پیمانه یا لیوان دسته دار فرانسوی آب ١ پیمانه زعفران دم کرده گلاب هل مقداری جوهر لیمو نوک قاشق چایخوری 🔹طرز تهیه: شکر رو به همراه آب روی حرارت قرار بدید بعد از جوشیدن بیست دقیقه زمان بدید که قوام بیاد. بعد انجیر ها رو که با خلال دندون سوراخ کردید داخل شهد بریزید و به مدت یک ساعت زمان بدید تا بپزه ( بعد از نیم ساعت انجیر ها رو پشت رو کنید) کف مربا رو حتما بردارید تا مربا شفافی داشته باشید. انتهای پخت زعفران، گلاب و هل به همراه جوهر لیمو اضافه کنید. ده دقیقه آخر هم گردو رو میتونید اضافه کنید.

#مربا آلبالو وشربت_آلبالو آلبالو 1 کیلو شکر 1 کیلو تا 1 کیلو ۳۰۰ هسته آلبالو رو خارج کنید و بریزید داخل قابلمه سایز بزرگ، 1 کیلو شکر اضافه کنید، اگه میخواید شربت بیشتری داشته باشید میتونید میزان شکر رو تا 1 کیلو و 300 گرم افزایش بدید. مواد رو روی شعله ملایم کمی زیر و رو کنید و صبر کنید تا شکر آب بشه. بعد شعله رو زیاد کنید (حرارت بالا باعث میشه آلبالو رنگش رو حفظش کنه و در نهایت مربای خوشرنگتری داشته باشید) بعد از اینکه مربا کف کرد و بالا اومد با همزدن از سر ریز شدنش جلوگیری کنید و در صورت نیاز حرارت رو کم کنید و وقتی کفش خوابید دوباره شعله رو زیاد کنید. وقتی مربا کمی قوام اومد (اصلا لازم نیست غلیظ بشه فقط کمی سنگین بشه کافیه) شربتش رو جدا کنید. اجازه بدید به جوشیدن ادامه بده، زمانیکه روی مربا حبابهای بزرگ مشاهده کردید مربا آماده شده و میتونید یک مقدارش رو داخل یخچال بزارید و غلظتش رو تست کنید. اگه خواستید غلیظ تر باشه بزارید کمی بیشتر بجوشه و اگه خواستید رقیق تر باشه کمی آب جوش اضافه کنید و چند تا قل که خورد زیرش خاموش کنید 🌟

#مربای_هویج_مجلسی #مربا مواد لازم هویج خردشده ۶۵۰ گرم یا سه و نیم پیمانه شکر۵۵۰ گرم یا دو پیمانه باضافه سه چهارم پیمانه آب ۶۰۰ میلی لیتر ( گرم) یا سه پیمانه گلوکزیک فاشق مربا خوری جوهر لیمو یک سوم قاشق چایخوری جایگزین جوهر لیمو : آبلیمو یک و نیم قاشق غذاخوری خلال پسته و پرک بادام ( یا خلال بادام ) از هر کدام یک قاشق غذاخوری. ( میتونیم حذفش کنیم ) هل شکسته ۱۲ عدد جایگزین هل یک تکه جوب دارچین ( لطفا از پودر دارچین استفاده نشه چون کاملا کدر میشه ) در تمام مدت پخت مربا هر پنج دقیقه خیلی آروم و فقط یک مرتبه باید همزده بشه . چه قبل از اضافه کردن شکر و چه بعد. از ابتدا تا انتهای پخت اصلا درب قابلمه بسته نشود. بعد از اتمام پخت مربا بهیچ عنوان از قابلمه خالی نشود تا کاملا کاملا همدمای محیط و خنک بشه . داخل شیشه تمیز ریخته و خارج از یخچال نگهداری بشه . مدت زمانهای گفته شده  بستگی به قدرت شعله اجاق شما داره ، فقط روی شعله  متوسط باید  پخته بشه. قاشق فلزی بهیچ عنوان استفاده نشه لطفا در ضمن پخت میتونیم یک یا دوبار اطراف قابلمه رو با آبلیمو برس بزنیم.

#آموزش تهیه#مربا زرشک فوق العاده خوشمزه😋😋

این مربا خوشمزه نه کپک میزنه نه شکرک🥰نکات کپشن رو‌حتما بخون☺️به آسون ترین روش مربا درست کن و حالشوو ببر😍 مربا مورد علاقه‌ت چیه؟؟ مواد لازم: توت فرنگی ۵۰۰ گرم شکر ۵۰۰گرم جوهر لیمو نوک ق چ یا آبلیموترش ۱ ق چ اگه توت تون ریز بود نیازی نیست خردش کنید به هیچ عنوان آب داخلش اضافه نکنید شکر و توت را مخلوط کنید و به مدت ۱۲ساعت داخل یخچال بزارید تا آب بندازه روی حرارت زیاد بزارید جوش که امد حرارت را ملایم کنید برای اینکه مربا شفافی داشته باشید حتما کف روی مربا را بگیرید توی استوری بهت یه نکته خیلی مهم برای گرفتن کف روی مربا رو گفتم حتما ببینید که‌خیلی بدردتون میخوره حتما درست کن و حالشووو ببر🍓😍 #مربا 🌟

اگه رژیمی و دلت مربا 🍓 یا سُسی میخواد که کنار وعده هات بتونی با خیال راحت ازش استفاده کنی. 👇 این مربا 🍓 ترکیبش با اوتمیل، پنکیک، پنیر، انواع دسر، کنار کیک های سالم و همیجور خالی کنار چایی و قهوه عالی میشه. 🤤🤌🏼 ⭕️حتما نکات تکمیلی رو بخونید. برای پانصد گرم توت فرنگی، دو قاشق غذا خوری دانه ی چیا و دو قاشق غذا خوری عسل بریزید. به نظر من مقدار عسل رو کم کم اضافه کنید و مربا رو بچشید و با توجه به ضائقه ی خودتون و میزان شیرینی توتفرنگی تنظیمش کنید. 🛑 پیشنهاد اصلیم بهتون اینه که به جای عسل از شکر استویا استفاده کنید. چرا؟ ❓ چون عسل هرچقدرم که شیرین کننده طبیعی هست ولی بازم کالری داره. در صورتی که استویا اینطور نیست و کالری اون صفر هست. پس یه جای عسل میتونید نصف قاشق غذا خوری استویا‌ داخلش استفاده کنید. 👌🏼 نکات تکمیلی: ⭕️فقط به اندازه ی مصرف یک هفته تا ده روزتون درست کنید چون این #مربا ماندگاری خیلی زیادی نداره. پس چرا درستش میکنیم؟ چون سالمه و هوس شما رو میگیره. ⭕️بعد از خاموش کردن حرارت عسل رو بهش اضافه کنید. 🥰 ⭕️وقتی این مربا خنک بشه به خاطر وجود چیا غلیظ تر میشه، پس خیلی خشکش نکنید. و حرارت توی کل مراحل متوسط باشه. 🤌🏼 ⭕️خیلی سریع و توی زمان یک ربع آماده میشه پس میتونید تا فصل توت فرنگی هست، زود به زود برای خودتون درستش کنید و باعث میشه به رژیمتون بیشتر پایبند باشید و به قول معروف خوشمزه لاغر شی. 👌 #مربا 🌟

مربا رژیمی 27 اکتبر، 2024 _۵۰۰ گرم توت فرنگی یخ زده _۳۰ گرم چیاسید _۱ ق مرباخوری استویا (اگه خواستید به جاش عسل به مقدار شیرینی دلخواه خودتون اضافه کنید) *میتونین ۱ ق چ اسانس وانیل هم بهش اضافه کنید توت فرنگی های باید بخ زده باشه و ۱ دقیقه میذارید ماکروویو یا ۱۵ دقیقه روی شعله متوسط گاز بعد با گوشت کوب یا بلندر اینقد لهش میکنید که کاملا یکدست بشه حالا بهش چیاسید و شیرین کنندتون اضافه میکنید میذارید برا ۱ روز توی یخچال که ببنده #مربا ♥️

. #مربا _هویج 🌟

مربای فلفل #مربا 🌟